Top 12 công dụng tuyệt vời của hạt tiêu mà bạn nên biết

Hạt tiêu không chỉ là một loại gia vị tuyệt vời cho mốn ăn mà nó còn có rất nhiều những công dụng tuyệt vời khác đối với sức khỏe con người chúng ta. Hạt tiêu là một trong những gia vị không thể thiếu của người Việt, với mùi vị đặc trưng thì tiêu được sử dụng nhiều trong khi nêm nếm gia vị, ướp thực phẩm để tăng độ thơm ngon. Tuy nhiên ngoài tác dụng là một gia vị cho món ăn ngon hơn thì tiêu còn có thể mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết. Hãy cùng chúng mình tìm hiểu những công dụng tuyệt vời đó ngay bây giờ nhé.

• Cải thiện hoạt động hệ tiêu hóa
• Kích thích thèm ăn, chữa chứng biếng ăn
• Hạn chế sự tích tụ đầy hơi trong bao tử
• Chữa nghẹt mũi, sung huyết
• Ngừa ung thư và bệnh mãn tính khác
• Trị gàu
• Chữa viêm khớp
• Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
• Tiêu giúp tăng khả năng hấp thu chất dinh dưỡng
• Hạt tiêu giúp bạn có 1 làn da mịn màng
• Chống trầm cảm
• Giải quyết các vấn đề răng, miệng

Cải thiện hoạt động hệ tiêu hóa

Hạt tiêu đen có tác dụng kích thích vị giác, giúp bao tử tiết ra nhiều a-xít hydrochloric để tiêu hóa thức ăn tốt hơn. Hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru giúp làm giảm tình trạng khó tiêu, đầy hơi, táo bón hay đau bụng. Phần lớn các rắc rối xảy ra ở hệ tiêu hóa đều có nguyên nhân từ sự thiếu hụt loại a-xít này.
Khả năng kháng khuẩn của tiêu cũng hỗ trợ cho việc giải quyết các rắc rối ở đường ruột do vi khuẩn đường ruột gây ra.

Kích thích thèm ăn, chữa chứng biếng ăn

Nghiên cứu cho thấy hạt tiêu đen có khả năng cải thiện cảm giác thèm ăn nhờ việc kích thích khứu giác. Đây được xem là gia vị lý tưởng cho những ai đang phải chịu đựng chứng biếng ăn. Cách chữa chứng biếng ăn được ghi nhận trong y học cổ truyền của người Ấn Độ:
Trộn 1/2 muỗng cà phê tiêu đen với 12g đường cát vàng hòa với nước và uống mỗi ngày cho tới khi tình trạng chán ăn được cải thiện hợp lý.

Hạn chế sự tích tụ đầy hơi trong bao tử

Hạt tiêu đen có khả năng ngăn ngừa và loại thải lượng khí gas đang tích tụ trong bao tử bạn. Do đó, khi đang bị đầy hơi, bạn nên cho thêm tiêu đen vào các món ăn để vị cay thay cho ớt.
Khi tình trạng khó tiêu và đầy hơi quá nghiêm trọng, hãy trộn tiêu đen lẫn với dầu thực vật (hay dầu ăn) rồi thoa đều chúng lên bụng và mát-xa nhẹ nhàng để xoa dịu các cơn đau.

Chữa nghẹt mũi, sung huyết

Tiêu đen sẽ giúp đường hô hấp thông thoáng và ít bị xung huyết nhờ tác dụng làm loãng dịch đờm, dãi. Khả năng chống vi trùng đã đưa loại gia vị này vào loạt danh sách những thực phẩm có ích trong việc điều trị bệnh ho, cảm, cúm. Bạn có thể áp dụng một số mẹo vặt sau: – Cho khoảng 1/2 muỗng cà phê bột tiêu đen vào ly nước ấm và uống từ 2 đến 3 lần mỗi ngày để làm mũi của bạn thông thoáng hơn. – Xông hơi bằng bột tiêu và dầu khuynh diệp sẽ làm giảm các triệu chứng khó chịu từ các bệnh có liên quan đến đường hô hấp.
– Trộn bột tiêu đen với dầu mè đen rồi thoa lên mũi để hạn chế tình trạng chảy nước mũi, nghẹt mũi.

Ngừa ung thư và bệnh mãn tính khác

Do chứa chất chống ô-xy hóa nên tiêu đen có khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư vú và ruột.
Một kết quả nghiên cứu do trường ĐH Louis, bang Missouri, Hoa Kỳ thực hiện cho thấy hạt tiêu đen có thể ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư ở ruột. Bên cạnh đó, lượng polyphenol trong hạt tiêu còn góp phần đẩy lùi chứng cao huyết áp, tiểu đường và bệnh về tim mạch.

Trị gàu

Đặc tính kháng khuẩn chống viêm của hạt tiêu đen sẽ giúp bạn sạch gàu hiệu quả. Trộn một thìa cà phê tiêu bột vào một cốc sữa, sau đó bôi đều lên tóc và da đầu, giữ trong vòng 30 phút rồi gội sạch bằng nước lã.
Tuy nhiên, không nên dùng dầu gội đầu khi bôi hỗn hợp hạt tiêu với sữa, nếu cần thì nên gội đầu bằng dầu gội đầu vào hôm sau.

Chữa viêm khớp

Nhờ công dụng kháng viêm, chất piperine rất có ích cho việc chữa trị chứng viêm khớp. Góp phần cải thiện sự lưu thông tuần hoàn máu, ngăn ngừa và hạn chế các cơn đau khớp do máu tuần hoàn kém.
Các kết quả nghiên cứu cho thấy tiêu đen làm giảm đáng kể cảm giác đau và nhiều triệu chứng do bệnh viêm khớp gây ra.

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Mặc dù hạt tiêu đen có tác dụng kích thích cảm giác thèm ăn nhưng tiêu đen vẫn có thể giúp bạn giảm cân một cách đáng kể. Vỏ bên ngoài của hạt tiêu đen chứa những dưỡng chất hỗ trợ cho việc làm tan những tế bào chất béo, giúp đốt cháy nhiều calo.
Ngoài ra, tác dụng lợi tiểu và kích thích cơ thể tiết ra nhiều mồ hôi của loại gia vị này cũng hỗ trợ việc thải độc tố và lượng nước dư thừa trong cơ thể.

Tiêu giúp tăng khả năng hấp thu chất dinh dưỡng

Piperine trong tiêu đen giúp tăng tính khả dụng của các dưỡng chất như vitamin A và C, Beta-carotene, selen…, mang nhiều ích lợi cho cơ thể. Piperine còn kích thích sự dịch chuyển của các amino a-xít trong thành ruột, hạn chế các enzyme, tạo điều kiện cho cơ thể chuyển hóa các hợp chất tốt hơn.
Piperine còn ngăn ngừa sự dịch chuyển của các chất trong tế bào, hạn chế hoạt động của ruột. Từ đó, các dưỡng chất được hấp thu tốt hơn và có giá trị sử dụng cao hơn.

Hạt tiêu giúp bạn có 1 làn da mịn màng

Hạt tiêu giúp bạn đổ mồ hôi và giải phóng tất cả các độc tố ra khỏi làn da của bạn, nó hoạt động một tuyệt vời tẩy tế bào chết . Tiêu khi bị nghiền nát và thêm vào mặt nạ, giúp tẩy da chết, kích thích tuần hoàn và giúp cung cấp nhiều oxy và chất dinh dưỡng cho da.
Các tính chất kháng khuẩn và chống viêm giúp giữ cho làn da an toàn khỏi nhiễm trùng như mụn trứng cá.

Chống trầm cảm

Trong hạt tiêu đen có chứa piperine – đây là một chất thần kỳ có tác dụng kích thích sản sinh ra serotonin có tác dụng chống trầm cảm cho cơ thể, điều chỉnh tâm trạng tốt hơn, giúp chúng ta lạc quan hơn.
Sử dụng tiêu có thể hạn chế stress cho cơ thể, mang lại cảm giác hài lòng, thoải mái và xua tan được những muộn phiền.

Giải quyết các vấn đề răng, miệng

Nhờ khả năng kháng viêm và giảm đau của tiêu đen còn có thể giải quyết ngay những vấn đề về răng lợi nhất là giảm mùi hôi của miệng và chảy máu ở lợi. Bạn có thể áp dụng tiêu đen để giải quyết các vấn đề. Bạn chuẩn bị một lượng tiêu đen và muối tương đương nhau, cho thêm một chút nước rồi dùng hỗn hợp này để massage nhẹ nhàng cho nướu sẽ giúp hạn chế tình trạng chảy máu ở lợi.
Đối với những trường hợp bị đau nhức răng bạn có thể kết hợp tiêu đen với dầu đinh hương và thoa vào vùng răng bị đau, tiêu sẽ giúp bạn cải thiện trình trạng đau nhức này.

Hạt tiêu có nhiều tac dụng hơn những gì mà chúng ta đã từng được biết. Tuy nhiên không phải vì vậy mà chúng ta có thể sử dụng tùy thích, sử dụng quá nhiều tiêu đen trong một ngày. Sử dụng quá nhiều tiêu đen hay sử dụng tiêu đen sai cách có thể sẽ xảy ra những tác dụng phụ ngoài ý muốn ảnh hưởng đến sức khỏe. Vì vậy bạn hãy sử dụng tiêu với một mức vừa phải để hát huy tối đa công dụng của nó nhé. Trên đây là những công dụng tuyệt vời của hạt tiêu đen, hi vọng rằng bài viết này sẽ cung cấp cho bà con thêm nhiều thông tin bổ ích

Đăng bởi: Nguyễn Thảo