Top 14 món súp nổi tiếng ở Mỹ bạn nên thưởng thức

• 1. Turtle soup
• 2. Green Pozole
• 3. Yaka Mein
• 4. She-crab soup
• 6. Shrimp bisque
• 7. Manhattan Clam Chowder
• 8. White Pozole
• 9. Caldo tlalpeño
• 10. Sopa de albondigas
• 12. Caldo de siete mares
• 13. Fish broth
• 14. Sopa Tarascan

Với mọi du khách, khi đặt vé máy bay đi Mỹ du lịch đều không bỏ lỡ cơ hội để thưởng thức ẩm thực độc đáo của quốc gia này. Bởi, các món ăn của Mỹ đều có hương vị thơm ngon, mang đặc trưng cho ẩm thực của xứ sở cờ hoa. Và top 14 món súp nổi tiếng ở Mỹ bạn nên thưởng thức dưới đây rất đáng để bạn thêm vào danh sách món ngon cần khám phá trong chuyến đi sắp tới.

1. Turtle soup

Turtle soup là món súp truyền thống của Mỹ, có nguồn gốc từ Louisiana. Loại súp này có màu sẫm, khá giống với món hầm. Turtle soup thường được chế biến với các thành phần như thịt rùa, bơ, bột mỳ sẫm, rượu sherry, cà chua, thịt kho, trứng luộc thái hạt lưu, nước cốt chanh, thảo mộc,… Một số biến tấu khác còn có thêm mùi tây, ớt bột, thìa là, rau mùi, một số loại hạt. Turtle soup sẽ phục vụ riêng từng bát, cùng với bánh mỳ nướng bên cạnh. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này, hãy đến những nhà hàng nổi tiếng tại Mỹ.

Turtle soup là một trong những món súp truyền thống ở Mỹ bạn nên thưởng thức

2. Green Pozole

Món súp độc đáo tiếp theo tại Mỹ phải kể đến đó chính là Green Pozole. Món ăn này là sự kết hợp giữa thịt gà hoặc thịt lợn, cùng với hành tây, tỏi, muối, nước sốt ớt poblano, cà chua xanh, rau diếp, củ cải, rau bina, rau kinh giới, thìa là, hạt bí ngô, muối, tỏi, hành tây,… Tất cả các nguyên liệu này sẽ trộn vào nhau, đổ ngập nước và đun nhỏ lửa. Khi mọi thứ đã chín hoàn toàn thì trộn thêm nước sốt và đun thêm vài phút. Green Pozole thường được phục vụ cùng rau diếp cá cắt nhỏ, hành tây thái hạt lựu, chanh và ớt.

Đừng bỏ qua món súp tuyệt vời như Green Pozole

3. Yaka Mein

Là một món ăn nổi bật cả New Orleans, Yaka Mein được khá nhiều du khách lựa chọn thưởng thức. Loại súp này được làm từ thịt bò hầm, cùng với nước luộc thịt, mỳ spaghetti, trứng luộc, hành lá,… Không chỉ thơm ngon, Yaka Mein còn là lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe. Đây được xem là món ẩm thực Mỹ độc đáo, hiện tại món ăn này đã có mặt tại nhiều nhà hàng nổi tiếng tại Mỹ.

Yaka Mein có hương vị độc đáo và được nhiều du khách chọn thưởng thức

4. She-crab soup

Thật đáng tiếc nếu bạn bỏ qua món súp ngon như She-crab soup khi đến Mỹ. Món súp này là sự kết hợp giữa bánh quy, bánh mỳ chowder, thịt cua, rượu sherry, cá, trứng gà,… She-crab soup thường có thêm gạo roux được luộc chín, cho thêm hành tây, hẹ tây. Đây là món ăn đặc trưng của Geogria từ những năm 1700. Và cho đến nay, She-crab soup được bán tại nhiều nhà hàng nổi tiếng tại quốc gia này.

She-crab soup là món súp đặc trưng của Mỹ được nhiều du khách ưu tiên lựa chọn

5. Potlikker

Potlikker còn được biết đến với tên gọi khác là pot wine. Đây là một món súp truyền thống, có nguồn gốc từ miền Nam nước Mỹ. Potlikker có thành phần khá đa dạng với đậu Hà Lan, rau cải xanh, đậu, thịt lợn và thảo mộc. Potlikker thường được dùng làm nước dùng cho nhiều món ăn khác. Ngoài ra, nó cũng có thể được sử dụng để ướp gà tây, thịt hun khói. Potlikker sẽ được phục vụ cùng với bánh ngô, bánh johnnycake,…

Potlikker có thể dùng kèm với nhiều món ăn khác nhau

6. Shrimp bisque

Loại súp nổi tiếng ở Mỹ tiếp theo bạn nên thưởng thức đó chính là Shrimp bisque. Món súp này có nguồn gốc từ Louisiana. Shrimp bisque được tạo nên từ các nguyên liệu như: tôm lớn, nước luộc hải sản, bơ, ớt chuông, hẹ tây, tỏi, bột mỳ, kem, rượu mạnh, nước sốt, gia vị,… Tôm sẽ được ninh trong nước dùng cùng với bơ, ớt, hẹ tây, tỏi,… Sau đó sẽ rắc thêm bột mỳ, trộn cùng rượu và kem để tạo thành hỗn hợp sánh đặc. Khi thưởng thức sẽ có thêm hành lá hoặc ngò tây thái mỏng cho lên trên.

Shrimp bisque là món súp tôm đặc biệt có hương vị vô cùng hấp dẫn

7. Manhattan Clam Chowder

Đây là một món ăn được làm từ hỗn hợp thịt lợn muối, hành tây, tạo nên độ sánh đặc vô cùng hấp dẫn. Manhattan Clam Chowder là món ăn đặc trưng của New York, với hương vị vô cùng độc đáo. Ngoài nguyên liệu chính, Manhattan Clam Chowder còn có thêm cà rốt, hành tây, khoai tây, cần tây, ngao, cỏ xạ hương, hạt tiêu, lá oregano.

Manhattan Clam Chowder ngon nhất là khi ăn nóng. Vì thế, các nhà hàng thường chế biến sau khi thực khách gọi món. Đây cũng là một trong những món ăn nổi tiếng ở Mỹ mà bạn nên thưởng thức trong hành trình du lịch của mình.

Manhattan Clam Chowder ngon nhất là khi ăn nóng

8. White Pozole

Chính hương vị độc đáo của món White Pozole khiến nhiều thực khách nhớ mãi ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Đây là món súp đặc biệt, có nhiều phiên bản là đỏ, trắng và xanh lá cây. Trong đó loại súp Pozole trắng được đánh giá là thơm ngon và dễ ăn nhất. Nó được làm từ các nguyên liệu như thịt lợn, hominy, tỏi, hành tây,… Khi ăn sẽ được trang trí thêm lát bơ, chanh, hành tây thái hạt lưu. Để có được độ hấp dẫn riêng, White Pozole phải được chế biến cầu kỳ, ninh trong lửa nhỏ vài giờ đến khi mọi thứ chín hoàn toàn. Món ăn này thường được phục vụ trong từng bát riêng và kèm theo một số món đặc trưng khác theo thực đơn của mỗi nhà hàng.

White Pozole là món ăn hấp dẫn, được phục vụ tại nhiều nhà hàng ở Mỹ

9. Caldo tlalpeño

Caldo tlalpeño – Một món súp cổ điển nổi tiếng trong ẩm thực Mỹ. Nó được chế biến từ các thành phần như thịt gà, hành tây, tỏi, ớt cay, gà xé, đậu gà,… Cùng với đó là một số loại rau củ như cà rốt, đậu xanh, bí xanh. Nhiều người cho rằng, món súp này có từ những năm 1900, bán tại nhiều xe hàng rọng ở các trạm xe điện.

Đến nay, Caldo tlalpeño đã có mặt tại nhiều nhà hàng lớn tại Mỹ. Caldo tlalpeño thường được phục vụ với bơ, chanh, hành tây, pho mát,… Tùy vào từng nhà hàng sẽ có cách trang trí món Caldo tlalpeño này khác nhau.

Caldo tlalpeño là món súp cổ điển ở Mỹ, có từ rất lâu đời

10. Sopa de albondigas

Một trong top 14 món súp nổi tiếng ở Mỹ mà bạn nên thưởng thức phải kể đến đó chính là Sopa de albondigas. Loại súp này được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng. Bởi nó được làm từ các nguyên liệu như thịt gà tây, thịt bò, tẩm ướp gia vị, hun khói và nấu trong nước cùng với hành tây, tỏi, rau mùi, vụn bánh mỳ,…

Sopa de albondigas khi ăn sẽ thưởng được phục vụ cùng với bơ, salsa, pho mát, kem chua, hành lá cắt nhỏ. Nó sẽ được ăn kèm với bánh ngô, có thêm lát bơ và muối ở bên. Sopa de albondigas có hương vị rất độc đáo, béo ngậy, hấp dẫn.

Sopa de albondigas là món súp đặc biệt, giàu dinh dưỡng của Mỹ

11. Callaloo

Callaloo – món súp được chế biến từ các loại rau khác nhau như: rau mồng tơi, chuối xanh, rau cải. Để tạo nên hương vị đặc trưng, món Callaloo không thể thiếu các thành phần khác như nước cốt dừa, thịt muối, khoai mỡ, hành tây, ớt, bột mỳ, bột ngô.

Khi đã hoàn thành, Callaloo sẽ được phục vụ cùng với bánh mỳ nướng, kèm theo vài lát bơ. Callaloo thường có mặt nhiều trong những lễ hội đình đám của Mỹ. Hoặc nếu bạn muốn thưởng thức món này, có thể đến những nhà hàng địa phương. Đây là món ăn hấp dẫn, dễ ăn và khá tốt cho sức khỏe của bạn đấy.

Callaloo là một món súp sau củ nổi tiếng ở Mỹ mà bạn có thể chọn thưởng thức

12. Caldo de siete mares

Caldo de siete mares được biết đến là một món súp khá phổ biến tại Mỹ. Nó có hương vị ngọt nhẹ, hơi béo ngậy và rất dễ ăn. Caldo de siete mares được làm với thành phần chính là tôm hoặc cua lớn, cùng với đó là các loại rau củ như: cà rốt, khoai tây, rau mùi,… Tất cả sẽ được mang đi hầm thật lâu để tạo độ sánh đặc hấp dẫn.

Caldo de siete mares thường sẽ được phục vụ cùng bánh mỳ, khoai tây chiên. Tại Mỹ, Caldo de siete mares sẽ được sử dụng như món ăn sáng, món khai vị trong các bữa hàng ngày. Nếu bạn cũng tìm một món súp ngon ở Mỹ thì đừng bỏ qua Caldo de siete mares nhé!

Caldo de siete mares – một món súp hải sản cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn tại Mỹ

13. Fish broth

Thật đáng tiếc nếu bạn bỏ qua món súp hấp dẫn như Fish broth khi đến Mỹ. Loại súp này được làm từ cá hồi, rau xanh, thảo mộc tươi,… ăn kèm với mỳ ống hoặc bánh bao. Khác với nhiều món súp trên, Fish broth sẽ ngon hơn nếu như ăn khi nguội. Lúc này độ lạnh của món ăn sẽ tạo nên sự sánh đặc, hấp dẫn đặc trưng. Fish broth thường được phục vụ như món ăn chính tại Mỹ. Và ở đây, bạn có thể thưởng thức món này tại nhiều nhà hàng nổi tiếng. Tuy có giá hơi đắt đỏ một chút nhưng Fish broth lại được nhiều thực khách yêu thích bởi sự độc đáo trong hương vị của nó.

Fish broth là món súp cá hồi thơm ngon nhưng hơi đắt đỏ một chút

14. Sopa Tarascan

Sopa Tarascan chính là món ăn lâu đời, và có nhiều hương vị độc đáo theo các biến tấu khác nhau. Nó có từ năm 1100, từ Tây Ban Nha và khi đến Mỹ thì lại mang một hương vị riêng biệt. Sopa Tarascan được làm từ các thành phần như thịt lợn muối, cà chua, ớt khô, mùi tây, hành tây,…. Các gia vị này được chế biến theo tỉ lệ phù hợp để tạo độ sánh đặc và hương vị đúng điệu. Bạn có thể chọn thưởng thức món súp này tại nhiều nhà hàng địa phương ở Mỹ.

Sopa Tarascan – súp đặc biệt, có hương vị lạ miệng và cực kỳ hấp dẫn

Bạn vừa tham khảo top 14 món súp nổi tiếng ở Mỹ từ các thông tin trên. Nếu muốn khám phá văn hóa ẩm thực ở Mỹ thì đừng bỏ qua các món súp này trong danh sách các món phải thử nhé! Nếu bạn đã hoàn thành kế hoạch du lịch Mỹ với các điểm tham quan, nơi ăn uống, chốn mua sắm,… thì việc bây giờ điều bạn cần làm đó chính là đặt vé máy bay giá rẻ. Để được hỗ trợ đặt vé nhanh chóng, bạn hãy liên hệ tổng đàivé máy bay Korean Air đi Mỹ thật sớm!

Đăng bởi: Nguyệt Nguyễn