Top 5 thực đơn Eat Clean với nồi chiên không dầu

Nếu bạn đang bí ý tượng về thực đơn eat clean thì hãy tham khảo ngay Top 5 thực đơn Eat Clean với nồi chiên không dầu ngay nhé!

Eat Clean với nồi chiên không dầu

Chế độ ăn eat clean sẽ khuyến khích bạn tiêu thụ nhiều thực phẩm nguyên chất hơn như: trái cây, rau, protein nạc, ngũ cốc nguyên hạt và chất béo lành mạnh. Bên cạnh đó, khuyên bạn hạn chế thực phẩm ăn nhanh đã qua chế biến, đồ ngọt và các loại thực phẩm đóng gói khác.

Độ HOT của nồi chiên không dầu phủ sóng khắp các cộng đồng nấu ăn, đặc biệt là những ai đang theo chế độ eatclean. Loại nồi này có thể thay thế cho thực phẩm chiên ngập dầu. Vì hàm lượng chất béo và calo thấp hơn. Nó hoạt động bằng cách luân chuyển không khí nóng xung quanh món ăn, để tạo ra một lớp vỏ giòn bên ngoài. Thay vì làm ngập hoàn toàn món ăn trong dầu. Chiên bằng nồi chiên không dầu chỉ cần một thìa dầu để đạt được hương vị. Và độ ngon tương tự như thực phẩm chiên ngập dầu trong chảo.

Việc ăn theo những thực đơn eat clean với nồi chiên không dầu không những giúp bạn cải thiện được cân nặng, vóc dàng mà còn cung cấp lượng dinh dưỡng cao, tràn đầy năng lượng, và giữ gìn được sức khỏe lâu dài.

Top 5 thực đơn Eat Clean với nồi chiên không dầu

1. Hoa quả sấy – detox

Nếu bạn đã chán ngấy với việc ăn hoa quả tươi và phải bảo quản nó cẩn thận, thì sấy hoa quả để detox giảm cân hoặc dùng để ăn vặt là một ý tưởng không tồii

Vậy, những loại hoa quả nào được để sấy? Có đa dạng loại hoa quả bạn có thể chọn như: cam mỹ, chanh vàng, táo, mít, chuối, nho, bưởi, lê…

Cách làm hoa quả sấy

• Đầu tiên, bạn cần rửa sạch và thái mỏng hoa quả thành lát (đối với hoa quả detox, uống trà) hoặc thành miếng dày vừa miệng (đối với hoa quả sấy dẻo ăn vặt).
• Tiếp theo, Xếp hoa quả vừa thái vào khay đựng của nồi chiên. Lưu ý bạn nên lót dưới một lớp giấy bạc hoặc giấy thấm dầu để tránh thực phẩm khô bám trực tiếp vào khay, gây mất thời gian trong vệ sinh thiết bị và có thể khiến thực phẩm dính, mất, vỡ hình dáng ban đầu.
• Cuối cùng, set up nhiệt độ phù hợp.  Đối với hao quả thái lát, bạn nên chỉnh 100 độ trong 60 phút. Đối với sấy dẻo nên chỉnh thời gian và nhiệt độ cao hơn, sao cho phù hợp với lát dày hay lát mỏng.
• Sau khi chế biến xong, đem hoa quả vừa sấy cất vào hộp kín hoặc túi hút chân không, bảo quản ngăn mát tủ lạnh rồi dùng dần.

Cách sử dụng

Cách sử dụng hoa quả sấy detox rất đơn giản, bạn chỉ cần lấy một vài lát hoa quả đã sấy từ nồi chiên không dầu bỏ vào một chai nước dung tích khoảng 1 lít (nên sử dụng chai thủy tinh), đổ nước vào vào để tủ lạnh từ 2-4 tiếng trước khi uống. Detox kết hợp với tập thể dục thường xuyên sẽ giúp bạn nhanh chóng sở hữu một vóc dàng săn chắc và giữ được sức khỏe.

2. Bánh yến mạch – Eat Clean với nồi chiên không dầu

Yến mạch là một nguyên liệu quen thuộc trong chế độ eat clean vì hàm lượng dinh dưỡng cao, giá thành phù hợp cho mọi người. Với nồi chiên không dầu, chúng ta có thể biến nguyên liệu này thành món ăn mới lạ và nhiều chất dinh dưỡng. Bánh yến mạch là một thực đơn không thể thiết trong Top 5 thực đơn eat clean với nồi chiên không dầu.

Nguyên liệu làm Bánh khoai lang yến mạch bằng nồi chiên không dầu

• Khoai lang 500 gr
• Bột yến mạch 50 gr
• Sữa đặc 2 muỗng cà phê
• Trứng gà 1 quả
• Hạt lanh 100 gr
• Sữa tươi không đường 20 ml

Cách chế biến Bánh khoai lang yến mạch bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Hấp và nghiền khoai.

• Khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt khúc mỏng vừa ăn. Ngâm khoai lang trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút cho ra bớt nhựa, sau đó rửa sạch lại với nước lạnh.
• Cho khoai lang vào hấp khoảng 10 – 15 phút cho chín mềm hoàn toàn.
• Sau đó, đem khoai ra nghiền nhuyễn.

Bước 2: Trộn bột bánh

• Cho vào tô khoai lang nghiền 2 muỗng cà phê sữa đặc, 50 gr bột yến mạch, 1/4 cup hạt lanh, 1 quả trứng gà, trộn đều hỗn hợp bột bánh.
• Nếu bột khô, bạn có thể cho thêm một ít sữa tươi không đường.

Bước 3: Nướng bánh bằng nồi chiên không dầu

• Nặn bánh thành những viên tròn nặng khoảng 40 – 50gr.
• Cho bánh vào nồi chiên không dầu, ấn dẹt bánh ra và rán không cần dầu khoảng 2 – 3 phút rồi trở mặt bánh cho chín đều là được.

Bánh khoai lang yến mạch bằng nồi chiên không dầu

Khoai lang nướng – Eat Clean với nồi chiên không dầu 

Khoai lang được dùng đa dạng trong các buổi ăn ở chế độ eatclean, có thể dùng trong bửa chính hoặc các bửa phụ. Dưới đây là 2 cách chế biến khoai lang với nồi chiên không dầu dùng để ăn vặt nhé.

Cách 1: 2 – 3 củ khoai lang, cắt khúc nhỏ

• Gia vị:  Muối, bột tỏi, bột hành nếu có, xịt một chút dầu ăn nếu thích.
• Cách làm: Bật nồi chiên nhiệt độ 400F ( 200C) sau đó cho khoai vào nướng, nướng khoảng 20 -25 phút. Cứ 15 phút ra lắc một lần đến khi khoai chín vàng đều.

Cách 2: 3 – 4 củ khoai lang, rửa sạch lau khô

• Bật nồi ở nhiệt độ 400F nướng khoảng 25 – 35 phút tuỳ theo khoai to hay nhỏ.
• Nướng đến khi khoai chín vàng bóc vỏ thế này ngon tuyệt. Cứ 10 phút ra kiểm tra một lần nhé.

Ức gà nướng mật ong – Eat Clean với nồi chiên không dầu

Trong ức gà có một nguồn protein dồi dào giúp cơ bắp săn chắc và giữ cho cơ thể luôn khỏe và no. Là một thực đơn hoản hảo cho một chế độ ăn kiêng mà ai cũng từng ăn. Với nồi chiên không dầu, bạn có thể làm nó thành một món ăn hấp dẫn không kém các nhà hàng.

Ức gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu làm Ức gà nướng mật ong

• 500g ức gà
• Có thể chọn linh động các loại rau cải như măng tây, bắp cải, súp lơ, bắp ngọt.
• Gia vị: tỏi băm, hạt nêm, bột ớt, bột ngũ vị hương, nước cốt chanh, nước tương, dầu hào và mật ong chuyên chất.

Cách làm ức gà nướng

• Đầu tiên, rửa sạch phần ức gà, khía nhẹ khoảng 1 phần 3  thớ thịt để gia vị dễ thấm vào trong.
• Ướp phần ức gà đã rửa sạch với tỏi, nước tương, dầu hào, hạt nêm, bột ớt, bột ngũ vị hương, nước cốt chanh và mật ong nguyên chất trong 20 phút
• Lót giấy bạc hoặc giấy thấm dầu vào khay, đặt ức gà đã ướp vào nồi chiên, bỏ kèm các loại rau cải nếu thích như măng tây, bắp cải, súp lơ, bắp ngọt.
• Cuối cùng, set up nhiệt độ. Bạn nên bật nóng nồi 3p ở nhiệt độ 155 độ, sau đó mới cho ức gà vào nồi, rồi đặt nhiệt 155 độ trong 10p. Sau đó, bạn mở ra, lật mặt cho đều màu rồi tăng mức nhiệt lên 165 trong 5 phút nữa. Vậy là hoàn thành rồi nhé.

Cá hồi nướng – Eat Clean với nồi chiên không dầu

Cá hồi nướng bằng nồi chiên không dầu

Bên cạnh ức gà, cá hồi cũng là một thực đơn không hề kém cạnh. Bên trong cá hồi chứa rất ít chất béo bão hòa, nhiều protein tốt. Đây cũng là một trong những nguồn vitamin B12, Kali, sắt và vitamin D rất dồi dào.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1 miếng cá hồi

300g khoai tây, cắt khúc nhỏ

150 súp lơ, cắt khúc

Gia vị ướp cá hồi: 1 miếng tỏi băm nhỏ, 1 chút bơ mềm, 1 chút muối. Nạo một chút vỏ chanh sau đó trộn đều hỗn hợp. Cho hỗn hợp đó lên mặt cá hồi.

Cách nướng cá hồi với nồi chiên không dầu

Bước 1: Khoai tây cắt khúc nhỏ gia vị một chút bột tỏi, lá hương thảo nếu có, muối, một chút dầu oliu nếu có trộn đều. Sau đó cho vào nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 400F ( 200C) khoảng 15 – 20 phút .

Bước 2: Sau khi đã nướng khoai tây được 15 – 20 phút. Cho cá hồi vào nướng cùng + rau súp lơ có gia vị một chút dầu oliu và muối. Vẫn ở nhiệt độ 200C nướng thêm 10 phút nữa cho cá và súp lơ chín.

Chúc bạn thành công và có mọt bửa ăn ngon miệng nhé!

Đăng bởi: Thuỷ Hoàng