Top 8 Món Ăn Đường Phố Ở Bangkok Mà Bạn Không Nên Bỏ Qua

• 1. Pad Thái – Món Ăn Đường Phố Ở Bangkok
• 2. Tom Yum Goong – Món Ăn Đường Phố Ở Bangkok
• 3. Khanom Buang – Những Món Ăn Đường Phố Tại Bangkok
• 4. Bánh Prata Thái – Món Ăn Đường Phố Ở Bangkok
• 5. Mực Nướng – Món Ăn Đường Phố Ở Bangkok
• 6. Hoy Tod – Món Ăn Đường Phố Của Bangkok
• 7. Kanom Jeen – Món Ăn Đường Phố Tại Bangkok
• 8. Som Tum Thái – Các Món Ăn Đường Phố  Tại Bangkok

1. Pad Thái – Món Ăn Đường Phố Ở Bangkok

Pad Thái

Mì xào Thái là một món mì gạo xào truyền thống và quen thuộc của Thái Lan. Thành phần của món ăn gồm có: mì gạo xào với trứng và đậu phụ, tẩm thêm một chút ớt đỏ, bột me, nước mắm và đường thốt nốt. Đĩa mì được trộn cùng lạc rang giã nhỏ, tôm tươi hoặc khô, tỏi hoặc hẹ tây. Khi ăn, ta vắt thêm một chút chanh để tạo vị chua. Một vài phiên bản mì xào khác có thể có thêm giá đỗ, hẹ, cải củ hoặc cải củ turnip muối; hay thậm chí là cua, mực, thịt gà.

2. Tom Yum Goong – Món Ăn Đường Phố Ở Bangkok

Tom Yum Goong

Tom yum hay tom yam là tên của loại canh chua cay ăn nóng đặc trưng trong ẩm thực Thái Lan. Nó cũng phổ biến ở các nước láng giềng như Campuchia, Malaysia, Singapore, Indonesia, miền Nam Việt Nam, thậm chí hiện đã trở nên nổi tiếng khắp thế giới. Món ăn đường phố ở Bangkok là một trong 10 món mà bạn nên nếm qua nếu đến đây.  Tom yum là loại canh chua cay của Thái Lan. Tom yum thường có hai loại phổ biến nhất được đọc theo tên của loại thịt chính làm nên món ăn, là tom yum goong hay tom yum kung.

3. Khanom Buang – Những Món Ăn Đường Phố Tại Bangkok

Khanom Buang

Khanom Buang được gọi là bánh crepe Thái trong tiếng Anh. Kanom Bueang là một món tráng miệng cổ xưa của Thái Lan được gọi là bánh kếp giòn trong tiếng Anh. Nó là một hình thức phổ biến của thức ăn đường phố ở Thái Lan. Những chiếc bánh crepe này trông hơi giống tacos. Khanom Buang là sự kết hợp giữa trứng vịt và trái cây bảo quản và hỗn hợp cay của tôm khô và tiêu. Được phủ lên trên một lớp kem dừa và foy tong.

4. Bánh Prata Thái – Món Ăn Đường Phố Ở Bangkok

Bánh Prata Thái

Món này còn được gọi đơn giản là bánh kếp Thái, làm từ bột chiên rưới sữa đặc hoặc siro chocolate mang lại hương vị ngọt ngào. Prata hương chuối là một trong những vị bánh phổ biến và được yêu thích. Món ăn này được bày bán phổ biến trên đường phố Thái Lan nên du khách có thể mua và thưởng thức ở bất cứ đâu. Món ăn đường phố ở Bangkok là một trong 10 món mà bạn nên nếm qua nếu đến đây.

5. Mực Nướng – Món Ăn Đường Phố Ở Bangkok

Mực Nướng

Đầu tiên, người ta dùng cây tre đâm xuyên qua phần đầu mực rồi phần thân mực để tạo que cầm cũng như cố định con mực dễ dàng hơn. Sau đó, những con mực đã xiên que tre được cho vào hỗn hợp nước gia vị thấm đều. Cuối cùng là cho mực lên vỉ nướng. Món ăn tuy đơn giản nhưng lại vô cùng thơm ngon. Bạn có thể tìm thấy nó khắp mọi nơi ở Thái Lan. Món ăn này cũng có giá thành không quá cao.

6. Hoy Tod – Món Ăn Đường Phố Của Bangkok

Hoy Tod

Hoy tod là món trứng rán nổi tiếng của Thái Lan mà bạn không thể bỏ qua nếu đến đất nước này. Nguyên liệu của hoy tod bao gồm trứng, giá đỗ, hàu tươi, hành xanh và tương ớt. Một phần hoy tod nóng sốt, thơm phức hương trứng và ngọt vị hàu chắc chắn sẽ thỏa mãn tất cả các du khách.  Khi thưởng thức, ta sẽ dùng chung Hoy tod với nước sốt tỏi ớt. Món ăn đường phố ở Bangkok sẽ hớp hồn bạn ngay từ lần thử đầu tiên.

7. Kanom Jeen – Món Ăn Đường Phố Tại Bangkok

Kanom Jeen

Nguyên liệu chính làm nên món ăn là mì sợi, điểm đặc biệt chính là những sợi mì này được làm từ gạo đã lên men nên có mùi vị rất đặc biệt. Điểm đặc biệt tiếp theo là nước sốt, nước sốt của mì lên men là cà ri cá, được làm bằng bột cà ri, nước cốt dừa, gia vị và một miếng cá đã gỡ xương. Còn lại là các loại rau rất  phong phú đi kèm như giá đỗ, đậu que, hoa chuối,… Nếu có dịp đến tham quan du lịch Thái Lan bạn đừng quên thưởng thức món ăn độc đáo, lạ miệng và rất ngon này nhé.

8. Som Tum Thái – Các Món Ăn Đường Phố  Tại Bangkok

Som Tum Thái

Gỏi đu đủ Thái có tên là Som tam hoặc som tum. Đây là một loại gỏi cay với nguyên liệu chính là đu đủ xanh bào sợi. Som tum Thai được làm từ đu đủ xanh, cà chua thái lát, đậu đũa, lạc, tôm khô và tỏi tươi, ớt. Ngoài ra, nhiều người bán còn cho cà rốt thái lát, bắp cải xanh hoặc tím để tăng thêm sự hấp dẫn. Nước sốt để rưới lên som tum có vị ngọt, mặn, thơm làm từ đường, nước cốt chanh, nước mắm, ba khía…

Đăng bởi: Thắng Lê Đình