Top 20 món ăn đặc sản Sóc Trăng nổi tiếng ăn một lần là nhớ mãi
Món ăn đặc sản Sóc Trăng Bún nước lèo Bánh ống Bún gỏi dà Bánh pía Cháo cá lóc rau đắng Bánh cóng Mì Sụa Bánh in (bánh Trăng) Cá bống sao Cù Lao Dung Hủ tíu cà ri Vĩnh Châu Bánh phồng tôm Lạp xưởng Vũng Thơm Mè Láo Khô trâu Thạnh Trị Bánh gừng Mắm bò hóc Ba khía Xá bấu Vĩnh Châu Cốm dẹp Bánh xèo tôm thịt Du lịch Sóc Trăng bạn không chỉ được tham quan những ngôi chùa cổ kính, độc đáo mà còn được tìm hiểu những nét giao thoa văn hóa của các dân tộc như Kinh – Hoa – Khmer. Bên cạnh đó, đừng quên thưởng thức những món ăn đặc sản Sóc Trăng tinh túy giữa các nguyên liệu tự nhiên và nền ẩm thực ba sắc tộc. Hãy cùng dulich9 khám phá thế giới ẩm thực ở Sóc Trăng này nhé. Món ăn đặc sản Sóc Trăng Bún nước lèo Đây là món ăn dân dã nhưng rất nổi tiếng của Sóc Trăng. Sự đặc biệt của món này chính là nước lèo. Với cách chế biến công phu tỉ mỉ làm cho nước lèo trong vắt, không chút cặn nhưng thơm vị cá lóc đồng, vị ngọt của xương ống và dậy mùi của nhiều gia vị khác. Các bạn sẽ cảm nhận được hương thơm dịu của cá cùng vị ngon giòn, béo của thịt quay thật hấp dẫn. Vì sự mộc mạc này mà bún nước lèo trở thành món ăn đặc sản Sóc Trăng nổi tiếng, mà khi du lịch Sóc Trăng ai cũng muốn thưởng thức. Món bún nước lèo hấp dẫn trong bữa sáng của người Sóc Trăng Bánh ống Món bánh ống được chế biến từ bột gạo xay nhuyễn trộn với lá dứa, nước đường, cốt dừa. Sau đó dồn vào ống tre hoặc ống nhôm và mang hấp cách thủy. Bánh ống tròn, dài thơm mùi lá dứa, dừa nạo. Đây cũng là món ăn đặc sản ở Sóc Trăng quen thuộc của nhiều trẻ em ở đây từ xưa. Chính sự độc đáo này mà nó đã được lan rộng ra các tỉnh miền Tây và du nhập vào thành phố Hồ Chí Minh. Bánh ống ăn ngay lúc còn nóng là ngon nhất. Cách làm bánh ống ở Sóc Trăng Bún gỏi dà Nguồn gốc của món gỏi dà được cho là từ món gỏi cuốn, sau đó biến tấu và trở thành món khoái khẩu của dân bản xứ. Nguyên liệu chính để làm món gỏi dà là: bún tươi, rau sống, giá đỗ, thịt ba rọi, tôm, đậu phộng, tương xay và thêm một số phụ liệu khác như sườn non. Bên cạnh đó nước dùng của bún được chế biến từ xương heo, nước me chua, tương hạt tạo nên một vị rất lạ, độc đáo. Do vậy, du khách khi du lịch Sóc Trăng nếm thử qua bún gỏi dà đều khó quên ...