Top 6+ bài viết ẩm thực ninh bình đầy đủ và chi tiết nhất

Văn hóa ẩm thực Ninh Bình: Cơm cháy Văn hóa ẩm thực Ninh Bình: Dê núi Bún lươn và Bún mọc Kim Sơn  Văn hóa ẩm thực Ninh Bình: Ghẹ rang lá lốt Rượu cần Nho Quan Lời kết Ninh Bình không chỉ nổi tiếng xinh đẹp với nhiều địa điểm du lịch hấp dẫn; mà còn có những món ăn ngon đặc sắc. Đến với kỳ 5 của Series Thưởng thực hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá văn hóa ẩm thực Ninh Bình; với những món ăn đặc sản truyền thống ngon nhất nơi đây nhé! Văn hóa ẩm thực Ninh Bình: Cơm cháy Cơm cháy, nghe tên thì có vẻ bình thường đúng không? Nhưng để làm ra một miếng cơm cháy ngon không hề đơn giản đâu. Tất cả đều được làm theo công thức gia truyền của người dân Ninh Bình. Vo sạch gạo, cho vào nồi ninh nhừ. Gạo dùng để làm cơm cháy phải là gạo thơm Hải Hậu; nồi sử dụng phải là loại gang đáy dày. Khi cơm chín, loại bỏ hết phần cơm bên trên, chỉ để lại phần cháy xém ở dưới cùng. Lúc này, vẫn tiếp tục canh lửa nhưng phải xoay nồi liên tục để bánh chín đều. Tiếp theo, lột bỏ phần cơm cháy, bẻ thành từng miếng vừa ăn rồi phơi khô. Sau đó, chiên giòn với dầu; cơm cháy dùng với thịt muối xé nhỏ, hành phi hoặc xì dầu. Chỉ đơn giản vậy thôi nhưng cơm cháy đã làm xao xuyến biết bao thực khách khi du lịch Ninh Bình. Đó cũng là món quà giản dị, chứa đựng bao tình cảm, hương vị quê nhà đối với khách phương xa. Văn hóa ẩm thực Ninh Bình: Dê núi Dê núi là một trong những đặc sản Ninh Bình rất nổi tiếng. Nói đến dê núi thì hầu hết các tỉnh thành trên cả nước đều có món này; nhưng để thưởng thức trọn vẹn hương vị của dê núi thì chỉ Ninh Bình mới khiến bạn mê mẩn. Dê núi Ninh Bình được nuôi thả tự nhiên trên đồi, ăn cỏ, uống nước, chạy nhảy khắp nơi. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên, thịt mềm lẫn dai vừa phải, ăn kèm với các loại rau rừng. Người Ninh Bình chế biến dê núi thành hơn 20 món khác nhau. Vì thịt dê có mùi đặc trưng; nên người đầu bếp phải có kinh nghiệm lâu năm trong nghề để chế biến thịt không bị nặng cũng như vẫn giữ được nét đặc trưng của nó. Bún lươn và Bún mọc Kim Sơn  Món bún lươn Ninh Bình gây ấn tượng khó phai bởi nước dùng được ninh kỹ từ xương lươn và xương ống nên có vị ngọt thanh tự nhiên. Thịt lươn được lọc kỹ, áp chảo cùng các loại gia vị vừa đủ, tạo nên hương vị đậm đà cho món ăn. Loại bún được ...

Đến với Ninh Bình bạn không những chỉ được tham quan những danh lam thắng cảnh nổi tiếng mà bạn còn được thưởng thức nền Ẩm thực Ninh Bình đậm đà hương vị của vùng núi đá vôi được chế biến theo phong cách riêng của những người dân Ninh Bình. Nếu bạn có cơ hội đến với mảnh đất Ninh Bình đừng bỏ qua 4 món ăn đặc sản sau đây nhé Khám phá món ngon Ẩm thực Ninh Bình 1.Đặc sản thịt dê Ninh Bình: Thịt dê là món ăn đặc sản Ninh Bình mà bạn không nên bỏ qua trong hành trình du lịch Ninh Bình. Thịt dê ở đây được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như dê tái chanh, dê áp chảo, dê nướng, cháo dê, xào lăn, sốt vang….Dê ở đây được nuôi trên dãy núi đá vôi ăn đa dạng các loại lá nên thịt ngon và rất săn chắc tạo nên sự độc đáo của món ăn. Thịt dê ở Ninh Bình được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như dê tái chanh, dê áp chảo, dê nướng, cháo dê, xào lăn, sốt vang… 2.Cơm cháy-đặc sản đặc trưng Ẩm thực Ninh Bình: Cơm cháy là món ăn đặc sản Ninh Bình có 1 không 2. Để có món cơm cháy ngon thì phải chế biến thật sự tinh tế. Gạo nấu lên phải thật vừa không quá khô cũng không được quá dẻo sau đó lấy hết phần cơm trắng trong nồi để lại lớp dính ở phần đáy rồi đun tiếp cho đến khi vàng nhạt cháy đều  sau đó phơi khô khi ăn sẽ rán  giòn phần cơm cháy phơi khô này cùng với 1 số gia vị để tăng hương vị cho món ăn. 3.Gỏi cá nhệch: Gỏi cá nhệch đặc sản không nên bỏ qua khi đi du lịch Ninh Bình Cá nhệch là loại cá cùng họ với lươn nhưng bề ngang giống cá trình. Cá nhệch sau khi bắt về được làm sạch trong nước vôi trong và nước tro sau đó lọc sạch xương và thịt cá được cắt thành những lát mỏng còn phần da cá sẽ được rán chín để cuộn thịt cá khi ăn khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương thơm bùi của gao và vị chua của giấm rất đặc trưng. Nếu bạn đến Ninh Bình vào mùa cá nhệch thì đừng bỏ qua đặc sản gỏi cá nhệch độc đáo này nhé. 4.Ốc núi luộc: Đi du lịch Ninh Bình thưởng thức ốc núi luộc Ốc núi là loài ốc có nhiều ở ở núi đá vôi thuộc thị xã Tam Điệp, Nho Quan, Yên Mô và chúng chỉ xuất hiện vào mùa mùa từ tháng 4 đến tháng 9 hàng năm. Loại ốc này ăn nhiều cây cỏ tự nhiên và nhiều loài thuốc quý nên ốc ngon và ngọt hơn bình thường. Ốc có thể chế biến thành nhiều món khác nhau ...

Mục lục nội dung bài viết Quán ăn ngon giá rẻ ở Ninh Bình Chân gà nướng phố 8 2. Thịt dê, cơm cháy nhà hàng Hoàng Long 3. Miến lươn bà Phấn 4. Nhà hàng Kim Đa 5. Nhà hàng Cửa Ba 6. Nhà hàng thịt dê Thanh Cao 7. Nhà hàng Xanh 8. Nhà hàng Tân An Ninh Bình nổi tiếng với nhiều địa danh du lịch nổi tiếng như khu du lịch Tràng An, Bái Đính, Tam Cốc- Bích Động, nhà thờ đá Phát Diệm… bên cạnh đó không thể không nhắc tới những món ăn ngon, những món ăn đặc sản nổi tiếng của Ninh Bình khi du lịch Ninh Bình được. Và bạn cần biết danh sách quán ăn ngon giá rẻ ở Ninh Bình- Ẩm thực Ninh Bình, và những địa chỉ ăn uống giá rẻ ở Ninh Bình cho bạn tha hồ chọn lựa, bởi vì không phải quán ăn nào cũng ngon và giá cả vừa túi tiền. Du lịch Ninh Bình: Văn hóa và ẩm thực Quán ăn ngon giá rẻ ở Ninh Bình Chân gà nướng phố 8 Món chân gà nướng phố Lý Văn Phúc nổi tiếng Hà Nội thì khi trở về mảnh đất cố đô Ninh Bình bạn cũng có cơ hội thưởng thức món chân gà nướng phố 8 thành phố Ninh Bình ngon nức tiếng. Đây là một trong những quán ăn ngon giá rẻ ở Ninh Bình được nhiều người biết đến đặc biệt các bạn trẻ. Những ngày trời đông lạnh giá, là thời điểm quán đông nhất khi có nhiều thực khách ghé tới quán thưởng thức những chiếc chân gà thơm phức, giòn tan, cay nồng ăn tới đâu lạnh giá lùi xa tới đó. Bạn có thể thưởng thức chân gà nướng cùng các loại trái cây thơm ngon khác hoặc nhâm nhi chén rượu nếp Kim Sơn nổi tiếng. Phố 8 Ninh Bình là con phố quen thuộc và nổi tiếng với những món ăn vặt như kem, ô mai… Không gian những quán nhỏ nơi đây thân thiện, bình dị, cách phục vụ nhiệt tình, bạn có thể thưởng thức món chân gà nướng hay bất cứ một món ăn ngon Ninh Bình nào khác cũng đều ngon và giá rẻ cho bạn chọn lựa thoải mái. Địa chỉ: phố 8, thành phố Ninh Bình ( gần trường THPT Chuyên Lương Văn Tụy Ninh Bình) Phố 8 Ninh Bình nổi tiếng những quán ăn ngon, giá rẻ 2. Thịt dê, cơm cháy nhà hàng Hoàng Long Nhà hàng Hoàng Long là địa chỉ ăn uống tin cậy, chất lượng tại Ninh Bình. Nhà hàng nằm trong danh sách quán ăn ngon giá rẻ ở Ninh Bình – Ẩm thực Ninh Bình, mang lại không gian thoáng mát, trong lành cho bạn nghỉ ngơi thưởng thức những món ăn đặc sản nổi tiếng Ninh Bình như thịt dê cơm cháy với chất lượng tuyệt vời nhất. Ngoài ra ...

<span> Có thể bạn đã từng hơn một lần đến với Ninh Bình, đã ghé thăm hết những địa điểm du lịch nổi tiếng nhưng vẫn còn chưa thưởng thức hết những món ngon mang đậm hương vị ẩm thực Ninh Bình. Thế nên, hôm nay hãy cùng với Chúng tôi gọi tên những món ăn siêu ngon không nên bỏ lỡ tại Ninh Bình bạn nhé. </span>

Những đặc sản Kim Sơn Ninh Bình ngon nức tiếng 1. Rượu Kim Sơn 2. Miến lươn 3. Gỏi cá nhệch 4. Bún mọc Kim Sơn 5. Nem chạo Kim Sơn Các đặc sản Kim Sơn Ninh Bình như: gỏi cá nhệch, miến lươn hay rượu được nấu theo phương thức cổ truyền,… tuy dân dã nhưng là những thức quà mang đậm quốc hồn quốc tuý của mảnh đất cố đô Hoa Lư. Nếu có dịp đến đây du lịch thưởng thức ngay đảm bảo bạn sẽ có cảm nhận vô cùng thích thú. Đến Ninh Bình ngoài chùa Bái Đính, Tràng An, Tam Cốc – Bích Động,… thì Kim Sơn cũng là một trong những nơi sẽ mang đến cho bạn nhiều trải nghiệm du lịch thú vị. Cùng với nhà thờ đá Phát Diệm, nơi đây sở hữu bãi biển nằm trong top 6 khu dự trữ sinh quyển được UNESCO công nhận ở Đông Nam Á, có những con đê biển dài tít tắp, cánh đồng cói xanh mướt, làng dệt chiếu bình yên,… Và cả những món ăn ngon hấp dẫn thực khách với hương vị đậm chất ẩm thực Ninh Bình. Ảnh: @haloninhbinh Những đặc sản Kim Sơn Ninh Bình ngon nức tiếng 1. Rượu Kim Sơn Rượu Lai Thành là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất Kim Sơn. Loại rượu này tuy không khó để nấu nhưng đòi hỏi nguyên liệu chất lượng và người làm ra cũng phải rất tỉ mỉ. Gạo để nấu rượu được chọn loại nếp cái hoa vàng chất lượng nhất, men rượu dạng bánh để hàng năm vẫn cứ giòn thơm và đặc biệt là phải nấu bằng nước giếng làng ở chính nơi này. Ảnh: @topic.com Những làng nghề nấu rượu truyền thống ở Kim Sơn lâu đời nên đảm bảo chất lượng uy tín và an toàn cho sức khoẻ. Mặc dù nồng độ cao nhưng uống vào cảm nhận được độ ngọt êm dễ chịu, dù có say cũng không bị đau đầu. Thậm chí uống rượu Kim Sơn một lượng vừa đủ còn có lợi cho sức khoẻ. Ảnh: @quannhaungon Thưởng thức những món ngon Ninh Bình như: dê núi, gỏi cá nhệch, chạo chân giò,… không thể thiếu món quốc lủi này. Rượu Kim Sơn ngâm cùng thuốc bắc, một số loài động vật cũng rất được ưa chuộng. Không chỉ vậy nó còn được các chị em phụ nữ sử dụng để làm đẹp hay sát trùng da, xoa rượu giúp hạ sốt,… Một món quà dành tặng cho người thân vô cùng ý nghĩa. – Địa chỉ mua rượu Kim Sơn ngon: Rượu Kim Sơn Vân Béo – Số điện thoại: 0977 221 262. Nhà hàng Đức Dê – số 446 Nguyễn Huệ, phố Đoàn Kết, Ninh Bình. Nhà hàng Tam Gia Trang – số 12 Tràng An 2, Ninh Bình. Nhà hàng Tràng An Ninh Bình – số 15 Tràng An 2, Tân Thành, ...

Mang theo 100k Ăn gì ở Phan Rang? 1.Bún sứa cá 2.Bún mắm nêm 3.Cháo Lòng 4.Bánh xèo 5.Bánh Căn 6.Bánh tráng nướng 7.Thịt cừu 8.Ốc Ninh Thuận 9.Cơm gà Phan Rang 10.Bánh Canh chả cá Mang theo 100k Ăn gì ở Phan Rang? Cứ ngỡ vùng đất Ninh Thuận đang khởi sắc nhờ du lịch phát triển, sở hữu những danh lam thắng cảnh với vẻ đẹp trời phú, thu hút sự ghé thăm không chỉ du khách trong và ngoài nước sẽ có mức trải nghiệm giá cao. Nhưng không, người dân nơi đây vẫn giữ riêng cho mình vẻ ôn hòa, chất phát, giữ gìn truyền thống từ trong những món ăn bình dân đậm tình người xứ nắng gió, tạo nên nét ẩm thực riêng biệt làm lay động bất cứ du khách nào ghé chơi. Vậy nếu cầm trong tay 100 ngàn thì ăn gì ở Phan Rang? Nếu câu hỏi này khiến bạn băn khoăn, thì cùng Viet Nam Jour khám phá 10 món ăn bình dân đặc trưng của Ninh Thuận ngay trong bài viết này nha. Cơm gà Phan Rang trứ danh 1.Bún sứa cá Giá: 25.000 đồng/ tô “Ăn gì ở Phan Rang?” – Mời cả nhà ghé sạp bún sứa cá Kiều ở 70 Lê Lợi (mở bán sau 4h chiều) để thưởng thức món ăn nổi tiếng của Ninh Thuận nhé. Quán chỉ có khoảng 4-5 chiếc bàn nhựa, xếp theo hình chữ L và ở giữa là quầy nước lèo, bún,… của chị chủ. Quán này không chỉ đông vì khách du lịch tìm đến mà còn là chỗ ai hấp dẫn dân địa phương nữa. Bún cá sứa Phan Rang Bún sứa ở đây có nước dùng được nấu bằng cá liệt, còn chả cá bao gồm các loại cá trứ danh: thu, nhồng, đối… được lóc xương lấy thịt quết đến nhuyễn và dai, sau đó vo thành viên nhỏ rồi hấp chín. Nấu cùng với sứa, món ăn có vị thanh, ngọt, mát rất phù hợp với thời tiết nóng ẩm nơi đây. 2.Bún mắm nêm Bún mắm nêm tại Phan Rang ngon ở mắm nêm được pha với công thức riêng, ăn rất ấn tượng vị lại đậm đà. Một phần thập cẩm đầy đủ bao gồm chả bò, ba rọi, heo quay giòn rụm, đáng đồng tiền, bao no nê luôn. Ăn kèm với các loại rau, xoài khiến món ăn không bị mặn gắt và không bị ngán. Bỏ túi ngay 1 vài địa chỉ nổi tiếng tại đây: Bún mắm nêm Ninh Thuận Bún Mắm Nêm Bà Thuận – 21/10 Hồ Xuân Hương, Phan Rang Bún Mắm Nêm chị Thảo – Đường Tô Hiệu đối diện trung tâm văn hóa chăm. Bún mắm nêm Đường 16/4 đối diện Công viên Phan Rang ( kế bên VPUB ) 3.Cháo Lòng Giá: 25.000 đồng/ tô Địa chỉ: 21 Ngô Quyền Cháo lòng bánh hỏi Ninh Thuận Cháo lòng được mệnh danh là không ...