Top 22+ bài viết món ngon ninh bình đầy đủ và chi tiết nhất

1. Dê núi Ninh Bình 2. Xôi trứng kiến 3. Gỏi cá nhệch 4. Bún mọc 5. Cá kho gáo 6. Bánh xèo Ninh Bình 7. Miến lươn 8. Cua đồng rang lá lốt 9. Ốc núi Ninh Bình 10. Cá chuối Đầm Vân Long Ninh Bình không chỉ níu chân khách du lịch bởi nét đẹp cổ kính của cố đô Hoa Lư hay những thắng cảnh nổi tiếng như Tràng An, Thung Nham, Bái Đính… mà còn bởi những món ngon Ninh Bình, những món đặc sản thơm ngon, hấp dẫn. Ẩm thực Ninh Bình vô cùng độc đáo từ nguyên vật liệu cho đến cách thức chế biến, nó tạo nên một vẻ đẹp trong nét văn hóa của người dân Ninh Bình. Trong bài viết sau đây chúng mình chúng tôi đã tổng hợp danh sách 10 món ngon Ninh Bình mà bạn nhất định phải thử một lần nếu có dịp đặt chân tới. 1. Dê núi Ninh Bình Được chăn thả trên những ngọn núi đá, thịt dê ở Ninh Bình rất săn chắc và dai nên mọi người đến Ninh Bình nhất định phải ghé qua những quán dê ngon Ninh Bình và thử món ăn này một lần. Ngoài ra, thịt dê ở đây còn được chế biến ra rất nhiều món ăn hấp dẫn với nhiều cách chế biến khác nhau như làm thành nem dê, dê nướng, dê hấp hay nổi tiếng nhất là dê tương gừng, một món ăn vô cùng giàu dinh dưỡng. Nhiều người cũng nói rằng, thịt dê còn có thể chữa được nhiều loại bệnh, nên đến Ninh Bình bạn chớ bỏ qua thịt dê núi nức tiếng nơi đây. Địa chỉ tham khảo: Nhà hàng Đất Sét – Đường 3, P. Đông Thành, TP. Ninh Bình Giá từ: 150.000 VNĐ/ dĩa 2. Xôi trứng kiến Ẩm thực Ninh Bình xưa đến giờ vẫn luôn phong phú, đa dạng với những món ngon ăn độc đáo. Trong đó, xôi trứng kiến là một món đặc sản Ninh Bình nổi tiếng được nhiều du khách “săn lùng”. Trứng kiến non sau khi khai thác ở vùng núi đá vôi Nho Quan được đem về rửa sạch rồi tẩm ướp gia vị và xào chín. Xắn một muỗng xôi, thực khách sẽ cảm nhận rõ vị béo của mỡ hành, bùi bùi của trứng kiến hòa quyện cùng với hương thơm của xôi nếp. Đặc biệt, nhấm nháp từng chút một, chắc hẳn bạn sẽ nghe tiếng trứng kiến lách tách tan dần trong miệng thật sự rất thú vị. Địa chỉ tham khảo: Thị trấn Nho Quan, huyện Nho Quan, Ninh Bình Giá từ: 40.000 VNĐ/ đĩa 3. Gỏi cá nhệch Cá nhệch là loài cá có thân dài giống như con lươn thân rất trơn, thường sống vùng nước lợ và nước ngọt. Kim Sơn Ninh Bình được coi là nơi chế biến gỏi Nhệch ngon nhất vùng Bắc Bộ. Cách chế biến gỏi ...

Ninh Bình là vùng đất du lịch nổi tiếng với non xanh nước biếc, văn hóa đặc sắc và ẩm thực ngon nức lòng. Kim Sơn có rượu Lai Thành, Hoa Lư nổi danh dùng thịt dê núi, Yên Mạc gắn với nem chua, Nho Quan có xôi trứng kiến…

Danh sách các món ngon cho Ăn gì ở Ninh Bình Thịt dê tỉ… món Ninh Bình Cơm cháy … “ngon bá khét” Rượu cần Nho Quan… say quên lối về Ăn gì ở Ninh Bình? Cá kho gáo “tốn cơm” Nem Yên Mạc … nét duyên cố đô Xôi trứng kiến béo bùi Đến Ninh Bình bạn không phải lo Ăn gì ở Ninh Bình, những món ăn hấp dẫn như dê núi 10 món, cơm cháy Ninh Bình, rượu cần Nho Quan, muốn có đặc sản Ninh Bình về làm quà? Nem Yên Mạc, mắm tép Ninh Bình là gợi ý cho bạn nhé. Cùng chúng mình khám phá ẩm thực cố đô nào. Danh sách các món ngon cho Ăn gì ở Ninh Bình Thịt dê tỉ… món Ninh Bình Thịt dê là món ăn đầu bảng bạn phải thưởng thức khi tới Ninh Bình. Người Ninh Bình đã chế biến vô vàn các món từ dê thơm ngon như dê tái, dê hấp, dê hầm thuốc bắc, dê xào, nhựa mận… mỗi món ăn lại mang một nét đặc sắc, hương vị riêng. Cơm cháy … “ngon bá khét” Đên Ninh Bình  mà chưa biết đến hương vị của cơm cháy đúng là thiếu xót lớn. Cơm cháy Ninh Bình đặc biệt ở cái gạo dẻo thơm vùng chiêm trũng, cái khéo léo tài tình của người làm cơm cháy sao cho hạt gạo nở đều, giòn tan… cùng nước chấm nóng sốt, béo mà không ngán. Có rất nhiều loại cơm cháy cho bạn chọn lựa như cơm cháy ruốc ( chà bông), cơm cháy mắm tỏi, cơm cháy chấm nước sốt dê… đừng quên mua cơm cháy Ninh Bình về làm quà nhé. Rượu cần Nho Quan… say quên lối về Không cần phải lên tới các vùng núi Tây Bắc mới thưởng thức được rượu cần. Không biết từ bao giờ, rượu cần Nho Quan đã trở thành nét ẩm thực riêng của mảnh đất cố đô, hương rượu thơm nồng, cái ngọt dịu, cay cay của rượu khiến bất cứ ai thưởng thức một lần đều khó mà từ chối thưởng thức lần tiếp. Ăn gì ở Ninh Bình? Cá kho gáo “tốn cơm” Gáo ở đây là loại quả mọc tự nhiên ở ruộng, khi chọn quả gáo kho cá, người ta thường chọn quả gáo xanh bởi chất chua và thơm tự nhiên của gáo giúp khử hết mùi tanh của cá, quyện vào hương thơm tự nhiên đặc biệt giúp thịt cá có hương vị đặc biệt rất khó cưỡng. Cá kho gáo ăn rất … “tốn cơm” bởi hương vị đậm đà, ăn nhiều mà không ngán . Nem Yên Mạc … nét duyên cố đô Nem Yên mạc còn được ví với nem Thanh Hóa với hương vị rất riêng, thịt lợn được dùng để gói nem phải chọn thịt lợn tươi, da lợn phải được chế biến kĩ càng, sau đó trộn các loại nguyên liệu với nhau, thêm ...

Cơm cháy Thịt dê Gỏi cá Nhệch Xôi trứng kiến Ốc núi Ninh Bình vốn là quê cha đất tổ gắn liền với nhiều danh lam thắng cảnh mê hoặc lòng người. Nơi đây còn lưu giữ nhiều giá trị văn hóa lịch sử. Đến Ninh Bình ngoài tham quan khám phá các địa danh thì du khách cũng vô cùng háo hức với những món ăn đặc sản của nơi đây. Món ngon Ninh Bình đa dạng phong phú với hương vị đặc trưng khó quên. Ninh Bình có gì ngon? hãy cùng VeXeRe.com khám phá 5 món ngon đất tổ nên thử một lần trong đời nhé. Cơm cháy Món ăn này không còn xa lạ gì với nhiều địa phương. Tuy nhiên, ở Ninh Bình, đây là đặc sản mà không phải nơi nào cũng có hương vị ngon lạ đến vậy. “Món đặc sản bự” này bạn nhất định phải thử một lần thì mới nhận thấy vị đặc trưng mà mỗi lần nhắc đến Ninh Bình thì nhớ ngày đến cơm cháy. Món ngon Ninh Bình: Cơm cháy Được làm từ gạo nguyên chất 100%, cơm cháy có màu vàng nhạt của gạo chiên giòn. Ăn vào miếng đầu tiên có thể cảm nhận được mùi thơm của gạo. Vị ruốc ngậy, bùi béo mà không ngán, thích hợp cho mọi lứa tuổi. Chút mỡ hành thơm, làm món ăn không khô, không ngán. Cơm cháy được bày bán ở khắp mảnh đất Ninh Bình, từ thành phố cho đến các khu du lịch. Kể cả dọc đường quốc lộ, du khách sẽ không khó để tìm mua được món đặc sản Cố đô hấp dẫn này. Món ngon Ninh Bình: Cơm cháy Để thử món ngon Ninh Bình này tròn vị nhất hãy tham khảo các địa chỉ sau: – Nhà hàng Thăng Long: Tràng An, Trường Yên, Hoa Lư – Nhà hàng Đức Dê: 446 Nguyễn Huệ – Dê Quý 135: Ninh Xuân, Hoa Lư Thịt dê Có lẽ món thịt này thơm ngon nhất khi ăn tại Ninh Bình. Thịt dê là một trong những đặc sản quen mà lạ của nhiều du khách. Quen vì có thể tìm ăn thịt dê ở bất cứ đâu không riêng gì Ninh Bình. Lạ vì Ninh Bình là nơi nuôi nhiều dê núi với thịt thơm ngon, rắn chắc, được chế biến với nhiều công thức sáng tạo, thơm ngon. Món ăn đặc trưng và ngon nhất phải kể đến tái dê. Tái dê được chế biến kỹ lưỡng, công phu, không có mùi hôi. Được ăn kèm với các loại lá, quả dậy mùi, cùng với nước chấm tương gừng đặc biệt làm món ăn thêm phần hấp dẫn trong hương vị. Với vô vàn cách chế biến như tái dê, dê hấp, nhựa mận, dê nướng, nem dê…, món nào món nấy đều mang sự hấp dẫn riêng biệt không thể chối từ. Thịt dê mềm, ngon, bổ dưỡng luôn là ...

Sắp tới bạn có chuyến du lịch Ninh Bình và bạn đang tìm kiếm những món ngon Ninh Bình để lên kế hoạch cụ thể cho chuyến đi thì đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây của BestPrice nhé!

Ăn gì ở Ninh Bình luôn là câu hỏi đầu tiên của nhiều du khách khi du lịch tới Ninh Bình. Nhắc đến Ninh Bình du khách không chỉ yêu Ninh Bình bởi vẻ đẹp của thiên nhiên ban tặng, những công trình kiến trúc mang đậm giá trị lịch sử mà còn yêu Ninh Bình bởi nền ẩm thực phong phú và mang nhiều nét văn hoá của người dân Cố đô xưa. Những món ngon dưới đây là những món đặc sản nổi tiếng tại Cố đô với góc nhìn đa chiều để du khách khi tới Ninh Bình có sự lựa chọn phong phú cho các bữa ăn của gia đình và người thân. 10 Món ngon tại Ninh Bình nhất định phải thử 1. Dê Núi Đá Ninh Bình 2. Cơm Cháy 3. Xôi Trứng kiến 4. Gỏi Cá Nhệch 5. Rượu Cần Nho Quan 6. Miến Lươn Ninh Bình 7. Cua Đồng Rang Lá Lốt 8. Bánh Trôi Ninh Bình 9. Rượu Kim Sơn 10. Bánh Đa Cá Rô 11. Nem Chua Yên Mạc Gợi ý tour du lịch Ninh Bình  10 Món ngon tại Ninh Bình nhất định phải thử 1. Dê Núi Đá Ninh Bình Món ngon nổi tiếng nhất Ninh Bình mà tất cả các nhà hàng đều có thể chế biến cho thực khách nhiều món khác nhau. Ninh Bình nổi tiếng với Thịt Dê vì lý do thiên nhiên ban tặng cho Ninh Bình địa chất núi đá chiếm đa số. Vì vậy nhiều nông dân tại đây phát triển loại hình chăn nuôi động vật phù hợp với địa hình núi đá hiểm trở. Trong số những loài vật đó có Dê thích nghi rất tốt khả năng leo trèo của Dê thích hợp với địa chất tại Ninh Bình vì vậy từ bao đời nay Dê được nuôi phổ biến ở khắp các huyện tại Ninh Bình. Vì Dê leo núi nhiều cho nên thịt Dê tại Ninh Bình khác xa so với nhiều nơi khác nuôi thả công nghiệp. Thịt chắc, săn và thơm ngon hơn bất kì nơi nào. Dê có thể chế biến nhiều món như: Dê tái chanh chấm tương gừng, Chả dê, Dê hấp, Tiết canh dê, Súp dê, Lòng dê… và rất nhiều món ngon khác. Đến với Ninh Bình chưa thưởng thức món Thịt Dê thì chưa được gọi là tới quê hương Ninh Bình… Địa chỉ thưởng thức thịt dê ngon tin cậy: Nhà hàng Dê núi Hữu Nghị – gần chùa Bái Đính – Ninh Bình Nhà hàng Thăng Long – ẩm thực Ninh Bình Nhà hàng Cường dê Ninh Bình 2. Cơm Cháy Vào thời kì Pháp thuộc thế kỷ 19 tại quê hương Ninh Bình có người thanh niên tên là Đinh Hoàng Thăng từ quê lên Hà Nội làm việc cho một nhà hàng người Hoa. Anh chàng  này cố gắng làm việc hết sức mình mong muốn ông chủ gả con gái cho. Nhưng sau ...

Ninh Bình không chỉ thu hút khách du lịch bởi những danh thắng nổi tiếng hay nhiều địa điểm check in tuyệt đẹp. Nơi đây còn khiến bạn sẽ phải mê mẩn bởi các món ăn đặc sản ngon khó cưỡng. Mau cùng Halo điểm danh 10 món ngon Ninh Bình nhất định phải thử khi đến vùng đất cố đô này nhé. Nội dung chính 1. Cơm cháy – món ngon Ninh Bình nổi tiếng 2. Dê núi Ninh Bình 3. Ốc núi 4. Xôi trứng kiến – món ngon Ninh Bình độc đáo 5. Gà ri Cúc Phương  6. Gỏi cá nhệch 7. Miến lươn – món ngon Ninh Bình dân dã 8. Bún mọc 9. Cá kho gáo 10. Nem chua Yên Mạc 1. Cơm cháy – món ngon Ninh Bình nổi tiếng Món ngon Ninh Bình nổi tiếng đầu tiên phải kể tới chính là cơm cháy. Theo lời kể của người dân địa phương, món đặc sản này đã xuất hiện từ khoảng thế kỷ 19 dưới thời Pháp thuộc. Thoạt nhìn, món ăn có vẻ đơn giản, không có gì đặc biệt. Tuy nhiên, để làm ra cơm cháy ngon sẽ phải trải qua nhiều giai đoạn cầu kì. Ảnh: @rosenguyen309 Khâu quan trọng nhất khi làm cơm cháy Ninh Bình chính là chọn lọc gạo. Thông thường, người ta sẽ chọn 2 loại gạo dẻo và gạo khô rồi trộn đều chúng với nhau để nấu. Cơm được nấu trong nồi gang dày, trên bếp củi với lửa thật nhỏ, rồi được đem phơi nắng càng lâu càng tốt. Sau đó, người ta sẽ chiên chúng bằng dầu thật đều tay để tạo nên màu vàng đẹp mắt cho món ăn. Cơm cháy chuẩn Ninh Bình khi ăn sẽ giòn tan, xôm xốp nhưng vẫn cảm nhận được độ dẻo của từng hạt gạo. Bạn có thể ăn kèm cơm cháy với thịt dê và nước sốt sền sệt, đậm đà. Ngoài ra, hiện nay các gói cơm cháy Ninh Bình bán sẵn sẽ có ruốc ở trên, ăn cũng khá ngon. 2. Dê núi Ninh Bình Nhắc tới món ngon Ninh Bình mà không nhắc tới thịt dê núi thì quả là thiếu sót. Vị ngon đặc trưng của thịt dê ở đây khiến cho món ăn đặc sản này trở nên cực kỳ nổi tiếng. Người dân địa phương khi nuôi dê không nhốt chúng trong chuồng mà thả tự do trên núi. Chính vì vậy, những chú dê được lèo trèo, đi lại nhiều khiến thịt ít mỡ và rất săn chắc. Ảnh: Sưu tầm Có rất nhiều món ăn hấp dẫn được chế biến từ thịt dê mà thực khách có thể lựa chọn thưởng thức như: dê tái chanh, dê xào sả ớt, dê xào lăn, lẩu dê,… Thịt dê Ninh Bình khi ăn sẽ mềm vừa phải, có độ ngọt tự nhiên, mùi hôi không hề nồng. Bạn nhớ chấm thịt dê cùng tương bần hay nước ...

Ninh Bình – một địa điểm du lịch đang thu hút phần lớn lượng khách du lịch trong và ngoài nước đến với đất nước ta. Đó là dấu ấn của những di tích lịch sử, danh lam thắng cảnh tươi đẹp tạo nên một bức tranh sơn thủy hữu tình. Đến với Ninh Bình, du khách còn được trải nghiệm những món ăn mới lạ, độc đáo. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho du khách địa chỉ 20 món ngon Ninh Bình khó chối từ khi đặt chân đến nơi này. 1. Món ngon Ninh Bình Cơm cháy Tự hào là một trong những món ăn ngon đặc sản của vùng đất Ninh Bình. Cơm cháy với nguyên liệu từ những hạt gạo dày, ngậy mùi thơm cùng quy trình chiên tỉ mỉ và kỹ càng. Hạt cơm sau khi chiên nở đều, giòn tan kết hợp với nước đặc quánh đi kèm – một hương vị đậm đà bản sắc dân tộc. Địa chỉ:  446 Nguyễn Huệ 2. Món ngon Ninh Bình Thịt dê Thịt dê – món ăn không thể thiếu trong thực đơn của mỗi quán ăn hay nhà hàng Ninh Bình. Thịt dê với đa dạng cách chế biến như dê hấp, dê xào sả ớt, tái dê, dê nướng… Mỗi một món đều mang một hương vị riêng mang lại sự hấp dẫn khó có thể cưỡng từ trong khẩu vị của du khách thập phương khi đến nhắc đến các món ngon Ninh Bình. Địa chỉ: Nhà hàng Thăng Long, Tràng An, Trường Yên, Hoa Lư 3. Món ngon Ninh Bình Bún chả quạt Điều đặc biệt trong món bún này đó chính là chả được nướng từ một miếng thịt băm lớn trong một chiếc vỉ. Thịt được ướp gia vị đầy đủ, nướng vỉ giúp thịt cháy cạnh thơm ngậy ăn cùng với bùn và nước chấm hứa hẹn mang lại cho du khách cảm giác lạ miệng đến vô cùng. Địa chỉ: Bún chả quạt Tình Mai, 07 Phạm Hồng Thái, Phố 3 Vân Giang 4. Món ngon Ninh Bình Gỏi cá nhệch Cá để chọn làm gỏi đó là những con cá tươi ngon, chế biến và tẩm gia vị khéo léo và tỉ mỉ để át đi mùi tanh. Cùng với đó là sự hòa quyện với vị bùi của gạo nếp rang, một chút đượm chua của dấm, cay của gừng, ớt, sả… tạo nên một món ngon Ninh Bình không thể bỏ lỡ. Địa chỉ: Kim Sơn, Ninh Bình 5. Món ngon Ninh Bình Miến lươn Nhắc đến miến lươn thì chắc hẳn cái tên miến lươn bà Phấn không còn quá xa lạ đối với du khách để tìm một quán ăn ngon ở Ninh Bình mà lại rẻ. Đó là sự khéo léo trong việc lựa chọn những chú lươn nhỏ nhưng mình lại dày thịt sau đó đem chiên với dầu. Cùng với đó là nước kèm thêm một chút hành, ...

Bạn đã từng đến với Ninh Bình nhưng bạn chưa biết được hết những món ngon của nơi này, thế đến Ninh Bình ăn gì? Hãy tìm cho mình câu trả lời ngay dưới bài viết dưới đây bạn nhé, hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một chuyến đi trọn vẹn cảm xúc nhất.

<span> Nổi tiếng với rất nhiều danh lam thắng cảnh như Tràng An, chùa Bái Đính, hang Múa, đầm Vân Long, Thung Nham, Tam Cốc Bích Động..., Ninh Bình đã và đang trở thành điểm đến của rất nhiều người. Đi Ninh Bình du lịch, một câu hỏi mà rất nhiều du khách thường đặt ra là "đi Ninh Bình ăn gì?". Những gợi ý món ngon Ninh Bình dưới đây sẽ cho bạn ngay câu trả lời. </span>

Nằm cách thủ đô Hà Nội 100 km về hướng Đông Nam, có một vùng đất cách đây hơn 1000 năm từng giữ vai trò là thủ đô của nước Đại Cồ Việt dưới triều đại Đinh Tiên Hoàng Đế. Vùng đất mà Sinhtour đang đề cập đến chính là cố đô Ninh Bình. Được thiên nhiên ưu ái và ban tặng cho hàng loạt cảnh vật hùng vĩ và không kém phần nên thơ, trữ tình, Ninh Bình ngày một thu hút nhiều khách du lịch ghé thăm bởi những danh thắng nổi tiếng như Tràng An, Tam Cốc, chùa Bái Đính, động Am Tiên… Bên cạnh đó, nền ẩm thực đặc sắc, đa dạng của vùng đất cố đô đã và vẫn đang níu chân du khách nơi đây. Cùng khám phá xem ở Ninh Bình có những đặc sản gì nhé! 1. Cơm cháy Ninh Bình 2. Thịt dê Ninh Bình 3. Bún chả quạt 4. Gỏi cá nhệch 5. Nem chua Yên Mạc 6. Ốc núi Ninh Bình 7. Xôi trứng kiến 8. Cua đồng rang lá lốt 9. Cá kho gáo 10. Mắm tép Gia Viễn 11. Rượu Kim Sơn 12. Cá chuối nướng 13. Gà đồi Cúc Phương 14. Rượu cần Nho Quan 15. Miến lươn 1. Cơm cháy Ninh Bình Được biết đến như món ăn đặc trưng và nằm trong danh sách ẩm thực mà du khách nhất định phải thưởng thức một lần khi đặt chân đến Ninh Bình, cơm cháy hiện diện ở hầu hết ngõ ngách nơi cố đô. Cơm cháy dễ bảo quản, dễ ăn và dễ kết hợp với nhiều món ăn khác. Theo những người dân Ninh Bình kể lại thì món cơm cháy xuất hiện cách đây khoảng hơn 100 năm dưới thời Pháp thuộc. Một chàng trai tên Đinh Hoàng Thăng làm thuê cho một chủ nhà hàng người Hoa ở Hà Nôi. Sau đó, chàng trai này đã mở riêng một quán ăn với những món ăn chủ đạo liên quan tới cơm cháy. Đó chính là thời điểm cơm cháy xuất hiện và ngày một công phu hơn cho tới thời điểm hiện tại và trở thành đặc sản của cố đô Ninh Bình. Thoạt nhìn thì cơm cháy trông có vẻ như đơn giản và dễ làm nhưng đằng sau món ăn này là cả một công đoạn chế biến không hề dễ dàng. Bước chọn nguyên liệu đóng vai trò rất quan trọng khi loại gạo dùng để làm cơm cháy phải là loại gạo dẻo và gạo khô. Sau đó kết hợp hai loại gạo này và bắt buộc phải nấu trong nồi gang thật dày. Để cơm cháy giòn, người nấu phải đảo thật đều và không nghỉ tay. Để có món cơm cháy thành phẩm, phần cơm cháy ở dưới đáy nồi sẽ được mang phơi khô dưới ánh nắng mặt trời và khi chế biến sẽ được chiên trong chảo ngập dầu. Cơm cháy ăn không ...

1. Đăc sản dê núi Ninh Bình 2. Đặc sản cơm cháy Ninh Bình 3. Nem chua Yên Mạc 4. Ốc núi Ninh Bình 5. Rượu Kim Sơn Ninh Bình Quần thể danh thắng Tràng An – Tam Cốc – Bích Động, nhà thờ đá Phát Diệm, rừng Cúc Phương… những địa danh mà khi nhắc tới, nhiều người sẽ nhớ ngay tới vùng đất Ninh Bình. Vùng đất núi non trùng điệp với những danh thắng nổi tiếng trong và ngoài nước ấy còn được biết đến là kinh đô đầu tiên của nước Việt Nam cách đây hơn 1000 năm lịch sử, trước khi vua Lý Thái Tổ dời đô ra Thăng Long, tức thủ đô Hà Nội ngày nay. Nơi đây còn nổi tiếng với những món ăn vô cùng hấp dẫn, thơm ngon. Hãy cùng Checkin giới thiệu dưới đây nhé! 1. Đăc sản dê núi Ninh Bình Nhắc đến đặc sản Tràng An Ninh Bình chắc chắn không thể thiếu món thịt dê nổi tiếng mà bất kể ai khi đặt chân tới Ninh Bình cũng sẽ phải thưởng thức. Thậm chí sức hấp dẫn của những món dê này còn không chỉ được du khách trong nước mà ngay cả những vị khách quốc tế cũng đặc biệt yêu thích nữa đó! Thịt dê ở Ninh Bình thường được lựa chọn từ 2 loại, nếu là thịt dê thì khi ăn sẽ cảm thấy thịt chắc và giòn dai hơn. Ngược lại thịt dê nuôi ăn cỏ thì thịt mềm và ngọt hơn. Để có được một món ăn ngon thì đòi hỏi người đầu bếp phải rất tỉ mỉ trong khâu chế biến và làm sạch sao cho thịt dê không có mùi hôi, nồng hay khó chịu. Thịt dê Ninh Bình Dê được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như tái dê, dê xào lăn, dê nướng hay lẩu dê, nem dê. Đặc biệt một món mà bất kể quán ăn nào cũng có chính là cơm cháy ăn cùng sốt dê đậm đà. Với những cánh mày râu thì được thưởng thức các món ăn đặc sản dê và nhâm nhi những ly rượu thì quả thực sẽ vô cùng ngon miệng cho xem! Mỗi một nhà hàng sẽ có những công thức khác nhau thế nhưng hầu hết vẫn giữ nguyên được hương vị đặc trưng vốn có. Thậm chí, theo như nhiều người thịt dê còn chứa nhiều chất dinh dưỡng và còn có khả năng chữa bệnh, chính vì vậy nếu như bạn đã ghé tới Ninh Bình thì nhất định không được bỏ qua món ăn ngon này nhé! 2. Đặc sản cơm cháy Ninh Bình Nhắc đến những món ăn đặc sản của Ninh Bình đầu tiên chắc chắn sẽ không thể thiếu món cơm cháy thơm ngon. Điều đặc biệt của món cơm cháy ở mảnh đất cố đô này chính là người đầu bếp phải rất tỉ mỉ trong từng khâu chế biến. Để có được món cơm cháy ...

Ngoài những di tích lịch sử có giá trị, phong cảnh thiên nhiên hữu tình, mảnh đất Ninh Bình còn thu hút du khách bởi những món ăn độc đáo, ngon miệng mà đậm nét dân dã Bắc Bộ. Nếu có dịp đến với Ninh Bình, bạn nhớ nếm thử các đặc sản nổi tiếng sau nhé!

Các món ăn truyền thống tại Ninh Bình Thịt Dê Núi Ninh Bình Xôi Trứng Kiến Gỏi Cá Nhệch Cá Kho Gáo Bún Mọc Cua Đồng Rang Lá Lốt Ốc Núi Miến Lươn Ninh Bình Bún Chả Quạt Cá Chuối Nướng Đầm Vân Long Bánh Đa Cá Rô Đồng Các món ăn vặt Ninh Bình Bánh Trôi Ninh Bình Bánh tráng trộn Ninh Bình Một số món ăn khác tại Ninh Bình Canh Chua Cá Rô Canh Cua Rau Dâm Bụt Đặc sản Ninh Bình mua về làm quà biếu Nem Chua Yên Mạc Cơm Cháy Ruốc Ninh Bình Rượu Nếp Kim Sơn Rượu Nho Cần Quang Ninh Bình Mắm Tép Ninh Bình Quả Gáo Hình ảnh: Internet – Cua đồng rang lá lốt Những món ngon đặc sản Ninh Bình mà bạn nhất định phải thử một lần khi đến với mảnh đất cố đô này. Ninh Bình chỉ được đắm mình trong vẻ đẹp hùng vĩ của quần thể danh thắng Tràng An, khu du lịch Tam Cốc – Bích Động, hành hương chùa Bái Đính, ngôi chùa lớn nhất Đông Nam Á mà còn bị cuốn hút bởi những đặc sản Ninh Bình. Bìa viết dưới đây sẽ cung cấp cho các bạn tất tần tật về các món ngon Ninh Bình. Các món ăn truyền thống tại Ninh Bình Thịt Dê Núi Ninh Bình Hình ảnh: Internet – Thịt dê Ninh Bình Thịt dê núi là món ăn độc đáo và nổi tiếng nhất Ninh Bình. Thịt dê ở Ninh Bình thơm ngon hơn hẳn thịt dê ở các vùng khác, có lẽ do dê sống trên núi đá vôi, tự do chạy nhảy và ăn nhiều loại lá thuốc nên thịt dê thơm ngon và lành hơn các nơi khác. Điều khiến món ăn trở nên đặc biệt hơn những món khác chính là công thức nấu ăn bí mật và cách thêm gia vị. Nó thường được ăn với lá sung, chuối xanh, khế chua, đặc biệt là mứt đậu tương. Xôi Trứng Kiến Hình ảnh: Internet – Xôi trứng kiến Ninh Bình Khi nghe đến từ “trứng kiến” bạn sẽ tò mò về món ăn này như thế nào? Món trứng kiến ​​quan trọng nhất là trứng kiến ​​nâu sống ở vùng núi đá vôi Nho Quan. Vào tháng 2 âm lịch hàng năm, người dân lại bắt đầu hành trình săn trứng. Tổ kiến ​​sẽ được làm sạch bằng nước ấm, tẩm ướp gia vị, sau khi chế biến thành món ăn độc đáo có tên lạ. Vì trứng kiến ​​khá khó kiếm nên giá của món xôi này cũng khá cao, từ 50.000-100.000 đồng / đĩa. Gỏi Cá Nhệch Hình ảnh: Internet – Gỏi cá nhệch Ninh Bình Gỏi cá Nhệch là đặc sản của Kim Sơn Ninh Bình. Cá nhệch trông giống cá chình nhưng to và dài hơn. Gỏi cá nhệch tạo nên sự kết hợp tuyệt vời với nước chấm nước mắm pha tỏi, ớt và gừng. ...

Thịt dê núi Cơm cháy ruốc Gỏi cá nhệch Xôi trứng kiến Cá kho gáo Bún mọc Rượu cần Cua đồng rang lá lốt Không chỉ lôi cuốn du khách với những điểm đến nổi tiếng như Tràng An, chùa Bái Đính, Tuyệt Tình Cốc,… Du lịch Ninh Bình còn nổi tiếng với những món ăn đặc sản ngon nức tiếng mà bạn nhất định phải thử khi đến với nơi đây. Thịt dê núi Được chăn thả tự do trên những ngọn núi đá nên thịt dê ở Ninh Bình rất săn chắc và dai nên nếu bạn có dịp đến Ninh Bình nhất định phải thử món ăn này một lần. Ngoài ra, thịt dê ở đây còn được chế biến ra rất nhiều món ăn ngon với các cách chế biến khác nhau như làm thành nem dê, dê hấp, dê nướng hay nổi tiếng nhất là dê tương gừng, một món ăn vô cùng dinh dưỡng. Nhiều người cũng nói rằng, thịt dê còn có thể chữa được rất nhiều loại bệnh nên đến Ninh Bình nếu có cơ hội bạn chớ bỏ qua thịt dê núi nức tiếng nơi đây. Cơm cháy ruốc Nói đến các món đặc sản của Ninh Bình thì không thể không nói đến món cơm cháy ruốc. Món ăn này thì cũng khá là quen thuộc với mọi người với phần cơm cháy chính là cơm dính dưới đáy nồi thành tảng được phơi khô dưới nắng xong đó sẽ chiên ngập trong dầu để có vị giòn nhất định. Đến Ninh Bình, bạn có thể tìm mua cơm cháy ở mọi nơi như Bái Đính, Tam Cốc, Tràng An… Gỏi cá nhệch Đây là ăn khá nổi tiếng đối với người Ninh Bình và có nhiều nhất cũng như nổi danh nhất ở huyện Kim Sơn. Gỏi được chế biến khá công phu, nhiều giai đoạn để không có mùi tanh mà sẽ có vị ngọt xen lẫn vị thơm của nếp. Món nước chấm gỏi cũng được làm không hề đơn giản khi kết hợp hài hòa và vừa đủ giữa vị cay nồng của ớt, của sả và hạt tiêu. Chính sự cầu kì đó sẽ khiến bạn ăn một lần mà nhớ cả đời. Xôi trứng kiến Chắc chắn vẫn đang nhầm tưởng rằng những món ăn được làm từ trứng kiến chỉ có ở những vùng núi phía Bắc mà thôi nhưng thực sự thì tại Ninh Bình cũng có một món ăn đặc sản làm từ trứng kiến với tên gọi xôi trứng kiến. Trứng kiến ở Ninh Bình chủ yếu được khai thác tại vùng núi đá vôi Nho Quan, sau khi đưa những mẽ trứng non về thì rửa sạch rồi được tẩm ướp gia vị và xào chín. Món ăn này kết hợp với xôi, thêm với hành khô thì hương vị phải nói lạ miệng và hấp dẫn vô cùng tận. Cá kho gáo Gáo là loài cây mọc ...

Ăn gì ở Ninh Bình? Ghim ngay 5 món ngon Ninh Bình nổi tiếng giá rẻ 1. Cơm cháy – Món ăn nổi tiếng Ninh Bình 2. Gỏi cá nhệch 3. Cá nướng rơm – Món ngon Ninh Bình 4. Cá kho gáo 5. Miến lươn Đến Ninh Bình ăn gì ngon? Ghim 5 món ăn vặt, đường phố ngon rẻ 6. Nem chua Yên Mạc – Đồ ăn ngon Ninh Bình 7. Ốc núi 8. Thịt nướng xiên- Món ngon đường phố Ninh Bình 9. Bún đậu mắm tôm 10. Bánh trứng gà non Ẩm thực Ninh Bình có gì hấp dẫn? Note 5 nhà hàng Ninh Bình ngon sang trọng 11. Nhà hàng Chợ Quê Quán – Nhà hàng Việt Nam ở Ninh Bình 12. Nhà hàng Phúc Lộc Thọ 13. Nhà hàng Vũ Bảo – Nhà hàng view đẹp Ninh Bình 14. Nhà hàng Ngọc Minh 15. The Paradise – Nhà hàng sang trọng Ninh Bình Note lại 5 quán ăn sáng ngon ở Ninh Bình 16. Bánh đa cá rô 17. Xôi trứng kiến- Món ăn lạ Ninh Bình 18. Bún mọc Biển Hà 19. Phở bò 24 – Ăn gì ở Ninh Bình? 20. Bánh cuốn mẹt Hương Hương Quán Ninh Bình có gì ngon? Review 5 quán ăn ngon Ninh Bình giá rẻ 21. Thịt dê núi Đức Dê – Quán ăn nổi tiếng Ninh Bình ngon 22. Ăn đêm Quán Phố – quán ăn ngon Ninh Bình 23. Quán ăn Hồng Kông – Cuối tuần ăn gì ở Ninh Bình? 24. Quán chim Bình Dũng – quán ăn ngon Ninh Bình 25. Cơm Vân Anh – Quán ăn ngon rẻ ở Ninh Bình Đi chơi Ninh Bình ăn gì ở đâu? Ăn sập Ninh Bình với 5 quán ngon có tiếng nhất 26. Quán gà Tụng Dung – quán ăn ngon Ninh Bình 27. Quán nhậu Hiếu Tròn – quán ăn ngon Ninh Bình 28. Sochu BBQ & Sashimi – Những quán ngon Ninh Bình 29. Quán Tam Gia Trang – quán ăn ngon Ninh Bình 30. Chookie’s – quán ăn ngon Ninh Bình Ai đã từng đặt chân đến Ninh Bình chắc chắn sẽ rất choáng ngợp bởi cảnh đẹp sông nước, núi non hùng vĩ nơi đây. Và một điều khiến Ninh Bình trở thành địa điểm thu hút du khách chính là ẩm thực với những món ngon mà chỉ cần nhắc đến vùng đất cố đô ai ai cũng sẽ biết. Bài viết này Limody.vn sẽ giới thiệu đến bạn những món ăn ngon kèm địa chỉ nhà hàng quán ăn ngon Ninh Bình nhé. Ăn gì ở Ninh Bình? Ghim ngay 5 món ngon Ninh Bình nổi tiếng giá rẻ 1. Cơm cháy – Món ăn nổi tiếng Ninh Bình Một món ăn rất đỗi bình dị, dân dã nhưng lúc nào cũng được lựa chọn làm món quà tặng sau những chuyến du lịch Ninh Bình. Nhìn đơn giản nhưng làm lại rất cầu kì từ ...

Thịt dê chế biến kiểu “hấp, xào, tái…”, kiểu nào cũng ngon Cá lóc nướng lá sen – đặc sản Ninh Bình đầy bình dị Miến ngan Cơm cháy sốt dê – đặc sản Ninh Bình nên mua về làm quà Ninh Bình không chỉ sở hữu nhiều danh lam thắng cảnh đẹp mà còn thu hút khách phương xa tới thăm bởi nơi đây có những món đặc sản phải nói là khó quên.Ninh Bình không chỉ sở hữu nhiều danh lam thắng cảnh đẹp mà còn thu hút khách phương xa tới thăm bởi nơi đây có những món đặc sản phải nói là khó quên. Thịt dê chế biến kiểu “hấp, xào, tái…”, kiểu nào cũng ngon Thịt dê núi là một trong những món đặc sản trứ danh làm cho du khách nao nức muốn tới thăm Ninh Bình. Những con dê chăn thả trên núi đá vôi, ăn cỏ tự nhiên nên thịt rất săn chắc, ít mỡ và có vị thơm hơn dê chăn nuôi trong trang trại. Ở Ninh Bình, người ta thường ăn thịt dê với trái sung ngâm rượu có vị hơi chát, nồng, lá mơ, lá sung cùng nước chấm đậm đà khó cưỡng. Một dĩa thịt dê đầy ắp tùy bạn muốn chế biến kiểu gì như hấp, xào, tái… kiểu nào cũng ngon hết. Cá lóc nướng lá sen – đặc sản Ninh Bình đầy bình dị Đến thăm Ninh Bình ngay vụ mùa gặt, nhớ thử món cá lóc nướng trui trong rơm nhé! Đây chính là một trong những món ăn dân dã, gắn bó với người dân xưa nay. Bên cạnh đó, món cá lóc nướng lá sen cũng hấp dẫn không kém. Cá làm sạch ruột để khỏi đắng, sau đó bọc một chiếc lá sen tươi thật to bên ngoài rồi nướng. Mùi lá sen thơm nhẹ nhàng hương đồng nội dễ chịu, quyện với vị bùi bùi của thịt cá lóc nóng hổi, cuốn với cà rốt bào sợi, dưa leo chấm nước mắm là món ăn khiến bạn khó có thể chối từ. Miến ngan Thêm một lựa chọn ẩm thực cho bạn khi đến với Ninh Nình, đó là miến ngan thơm ngon nóng hổi. Ngan được luộc 2 lần, lần đầu luộc sơ, đổ nước để loại bỏ mùi tanh và bớt mỡ. Lần 2 luộc chín, sau đó lấy nước luộc làm nước dùng trong, ngọt tự nhiên. Thịt ngan chặt lát mỏng, miến trụng chín ăn chung với vài loại rau thơm, hành ngò… cho đủ vị. Thêm một nắm giá vào tô cho khỏi ngấy. Một tô đầy ụ ăn mê say, đủ lấp đầy chiếc bụng rỗng của bạn buổi ban mai hay trưa, chiều tối. Cơm cháy sốt dê – đặc sản Ninh Bình nên mua về làm quà Đây là món ăn khá được ưa chuộng trên mâm thịt dê. Cơm cháy vàng không ăn chung với chà bông, mỡ hành như ở ...

Đến với Ninh Bình ngoài việc tham quan các cảnh đẹp nơi đây thì du khách không thể bỏ lỡ nét ẩm thực mang nét hoang sơ độc đáo, hấp dẫn thực khách gần xa. Nếu có dịp đến Ninh Bình, bạn nhớ nếm thử các đặc sản Ninh Bình nổi tiếng sau đây nhé!

Mục lục nội dung bài viết 5 món ngon đặc sản ở Ninh Bình 1. Cơm cháy – Đặc sản nổi tiếng nhất Ninh Bình 2. Thịt dê núi – Món ngon không thể bỏ qua ở Ninh Bình 3.  Ốc núi – Đặc sản độc đáo ở Ninh Bình 4. Nem Yên Mạc – Món ăn hấp dẫn nhất Ninh Bình 5. Xôi trứng kiến Nho Quan – Món ngon độc đáo ở Ninh Bình Đến với non nước hữu tình của Ninh Bình quý khách không chỉ được chiêm ngưỡng cảnh vật tươi đẹp tại đây mà bạn còn được thưởng thức những món ăn ngon độc đáo đậm vị quê hương. Vậy du lịch Ninh Bình nên ăn gì? chúng tôi xin được chia sẻ 5 món ngon đặc sản ở Ninh Bình không nên bỏ lỡ khi tới đây. 5 món ngon đặc sản ở Ninh Bình 1. Cơm cháy – Đặc sản nổi tiếng nhất Ninh Bình Cơm cháy là món ăn hấp dẫn thực khách mỗi lần tới tham quan du lịch ở Ninh Bình. Đây là món ăn nổi tiếng nhất đất Ninh Bình, món ăn mang đậm tình quê của người Ninh Bình khi những miếng cơm cháy thơm ngon bùi từ gạo nguyên chất. Cơm cháy được chiên và được chế biến theo nhiều cách khác nhau nhưng hạt cơm vẫn giữ được độ ngậy, béo, giòn tan mà không khô cứng. Cơm cháy là món ăn bán chạy khách từ những khu du lịch cho tới khu phố. Món ngon đặc sản ở Ninh Bình này bạn có thể tìm mua ở bất cứ đâu trên địa bàn tỉnh để thưởng thức và làm quà cho bạn bè, người thân sau chuyến du lịch Ninh Bình . Cơm cháy ăn kèm với nước tương, nước sốt càng đậm vị và khó quên, đây là món ăn trở thành điểm đặc biệt khi nhắc tới Ninh Bình người ta nghĩ ngay tới cơm cháy đặc sản. Cơm cháy Ninh Bình thơm ngon,giòn tan mà không ngấy 2. Thịt dê núi – Món ngon không thể bỏ qua ở Ninh Bình Thịt dê núi thơm ngon bổ dưỡng trở thành một trong 5 món ngon đặc sản ở Ninh Bình. Thịt dê núi có thể được chế biến theo 20 kiểu đặc trưng khác nhau, mỗi kiểu lại mang tới phong vị ngon khó tả cho thực khách. Có lẽ phổ biến nhất vẫn là món dê tái chanh, dê nướng, xào lăn, hấp cách thủy, hầm rượu vang… trong đó món thịt dê tái chanh vẫn là ngon nhất, bổ dưỡng. Dê núi ở đây được nuôi tự nhiên trên vùng đồng cỏ của núi đá vôi, nên thịt dê thơm ngon, chắc và giàu chất dinh dưỡng hơn dê nuôi nhà. Thịt dê núi và cơm cháy trở thành cặp đôi hoàn hảo khi nhắc tới ẩm thực đặc trưng của vùng núi Ninh Bình, hai món ăn nổi tiếng ...

<span> Ăn gì ở Ninh Bình? Bạn đã có cho mình câu trả lời chưa? Nếu chưa hãy để Chúng tôi gợi ý cho bạn nhé, chắc chắn sẽ là những món ăn siêu ngon mà bạn chẳng thể tìm thấy hương vị đặc biệt ấy ở một nơi nào khác. </span>

Nội dung chính Những món ngon đặc sản Ninh Bình nhất định phải thử 1. Cơm cháy ruốc 2. Thịt dê núi 3. Xôi trứng kiến 4. Gỏi cá nhệch 5. Bún mọc 6. Rượu cần Nho Quan 7. Cá kho gáo 8. Miến lươn 9. Cua đồng rang lá lốt 10. Bánh trôi Ninh Bình Ninh Bình không chỉ níu chân du khách bởi nét đẹp cổ kính của cố đô Hoa Lư hay những thắng cảnh nổi tiếng như Tràng An, Bái Đính, Thung Nham… mà còn bởi những món ăn đặc sản ngon nức tiếng ở đây. Dưới đây là danh sách 10 món ngon đặc sản Ninh Bình mà bạn nhất định phải thử một lần nếu có dịp đặt chân tới. Những món ngon đặc sản Ninh Bình nhất định phải thử 1. Cơm cháy ruốc Nhắc đến các món đặc sản Ninh Bình thì món đầu tiên mà người ta nghĩ đến chắc là cơm cháy ruốc. Món ăn này thì cũng khá là quen thuộc với mọi người với phần cơm cháy chính là cơm dính dưới đáy nồi thành tảng được phơi khô dưới nắng xong đó sẽ chiên ngập trong dầu để có vị giòn nhất định. Đến Ninh Bình, bạn có thể tìm mua cơm cháy ở mọi nơi như Bái Đính, Tam Cốc, Tràng An… Cơm cháy Ninh Bình (Ảnh: ST) 2. Thịt dê núi Được chăn thả trên các ngọn núi đá nên thịt dê ở Ninh Bình rất săn chắc và dai nên du khách đến Ninh Bình nhất định phải thử món ăn này một lần. Ngoài ra, thịt dê ở đây còn được chế biến ra rất nhiều món ăn ngon với các cách chế biến khác nhau như làm thành nem dê, dê hấp, dê nướng hay nổi tiếng nhất là dê tương gừng, một món ăn vô cùng dinh dưỡng. Nhiều người cũng nói rằng, thịt dê còn có thể chữa được rất nhiều loại bệnh nên đến Ninh Bình nếu có cơ hội bạn chớ bỏ qua thịt dê núi nức tiếng nơi đây. Thịt dê núi (Ảnh: ST) 3. Xôi trứng kiến Nhiều người nhầm tưởng rằng các món ăn làm từ trứng kiến chỉ có ở những vùng núi phía Bắc mà thôi nhưng thực sự ở Ninh Bình cũng có một món ăn đặc sản làm từ trứng kiến với tên gọi xôi trứng kiến. Trứng kiến Ninh Bình chủ yếu được khai thác ở vùng núi đá voi Nho Quan, sau khi đưa trứng non về thì rửa sạch rồi tẩm ướp gia vị và xào chín. Món ăn này kết hợp với xôi, thêm hành khô thì hương vị phải nói lạ miệng và hấp dẫn vô cùng. Xôi trứng kiến (Ảnh: ST) 4. Gỏi cá nhệch Món gỏi cá nhệch là món ăn ngon và nổi tiếng đối với người Ninh Bình và có nhiều nhất cũng như nổi danh nhất ở Kim Sơn. Gỏi ...

Dê áp chảo, ốc đá Ninh Bình hay nem Yên Mạc và nhiều món đặc sản khác là gợi ý cực hữu ích nếu bạn chưa biết ăn gì ở Ninh Bình đấy! Cùng khám phá xem ẩm thực nơi đây có gì hấp dẫn nào!