Top 9+ bài viết món ngon nam định đầy đủ và chi tiết nhất

Mảnh đất Nam Định chứa đựng nhiều giá trị văn hóa, lịch sử lâu đời. Đến đây, ngoài tham quan nhiều địa điểm nổi tiếng, du khách còn có cơ hội thưởng thức các món ăn hấp dẫn. Danh sách những món ngon Nam Định gây ấn tượng du khách gần xa Bánh nhãn Bánh nhãn không làm từ quả nhãn như tên gọi mà làm từ gạo nếp. Món bánh nhãn xa xưa được người dân dùng để tiến vua, có thể thấy đó là món bánh ngon mang cả tâm tình của người Nam Định. Ngày nay bánh nhãn được bày bán trên nhiều đường phố ở huyện Hải Hậu và nhiều nơi khác trong tỉnh. Bánh nhãn. Ảnh: @linhtrang2812. Gạo nếp làm bánh hạt phải đều, đem ngâm nước, cho vào cối xay rồi dùng vải dày lọc lấy bột. Bột gạo nhào cùng với trứng gà ta cho thật đều. Trứng để làm bánh phải đều đặn và có lòng đỏ màu vàng tươi. Sau khi nhào nặn nhiều lần để thành khối bột dẻo, mềm nhưng không dính tay thì bắt đầu vê thành từng viên tròn như trái nhãn, rồi chiên trên chảo mỡ lợn đun sôi. Ảnh: @alice.ngg. Bánh gai Bánh gai Nam Định nổi tiếng dẻo thơm. Vị ngon bánh gai xuất phát từ bột nếp trộn bột lá gai, nhân làm bằng đỗ xanh bùi béo. Từ ngàn xưa, người dân Nam Ðịnh vẫn có truyền thống làm bánh gai. Do đó thường nhà nào cũng có trồng lá gai để làm bánh. Bánh gai Nam Định. Ảnh minh họa: Foody. Người Thành Nam trước đây nổi tiếng hơn cả với bánh gai Cầu Ốc thuộc xã Lộc Hòa, thành phố Nam Định. Bánh gai Cầu Ốc đặc biệt hơn là nhân được làm bằng hột bàng và gói bằng lá chuối ngự khô. Bánh gai Cầu Ốc ngọt, bùi, thơm mùi lá gai, béo ngậy của hạt bàng. Ảnh: Báo Người Lao Động. Bánh xíu páo Bánh xíu páo có hình dáng nhỏ xinh là món bánh của người Hoa. Chiếc bánh trông giống bánh bao chiên nhưng nhân như bánh nướng và vỏ ngoài giống bánh pía Sóc Trăng. Nguyên liệu làm bánh gồm bột mì, thịt, trứng, mỡ lợn và một số gia vị truyền thống. Ảnh: @kc.foodshop. Để làm bánh ngon, người ta thường ướp thịt lợn với tỏi băm, ngũ vị hương, dầu hào, mật ong rồi đem rán cho đến khi chuyển sang màu cánh gián. Thịt xá xíu cắt nhỏ trộn với mộc nhĩ, mỡ lợn và nửa quả trứng gà luộc làm nhân. Ảnh: @kc.foodshop. Vỏ bánh làm từ bột mì. Khi nướng, người ta quết lớp dầu và trứng để bánh không bị cháy. Khi nặn bánh, người làm bánh cũng phải cẩn thận để khi chín, bánh tạo ra từng lớp vỏ mỏng xếp chồng lên nhau. Chiếc bánh xíu páo khi ra lò vỏ giòn, cắn không vỡ mới đạt ...

Phở bò Xôi xíu Nem nắm Bánh cuốn Bánh gai Nam Định Nhắc tới ẩm thực Nam Định, chắc chắn du khách sẽ nhớ tới các món ăn bình dị nổi tiếng: bánh gai, chuối ngự Đại Hoàng,… Nhưng thiên đường các món ngon Nam Định vẫn còn nhiều món ăn khác cho thực khách thưởng thức. Cùng VeXeRe.com điểm qua 5 món ăn nhắc là thèm của Nam Định Phở bò Phở bò gia truyền có lẽ là món ăn nổi tiếng của đất Thành Nam. Bánh phở ở Nam Định sợi nhỏ mềm, nước dùng có hương vị đặc trưng từ công thức bí truyền của mỗi gia đình. Nước dùng là một trong những yếu tố thành công để Phở bò Nam Định có chất riêng của mình. Món ngon Nam Định: Phở bò Món ngon Nam Định: Phở bò Có rất nhiều địa chỉ cho bạn tham khảo: Phở Đán ở phố Hai Bà Trưng. Phở Tạo ở đường Điện Biên, phở bò sốt vang ở quán phở Xuyến ngõ Văn Nhân. Phở bò áp chảo cụ Tặng phố Hàng Tiện đều là các quán phở gia truyền ngon nổi tiếng đất Nam Định. Xôi xíu Món ngon Nam Định – xôi xíu là món ăn đặc sản của Nam Định vô cùng nổi tiếng. Xôi trắng dùng kèm với thịt xá xíu, lạp xưởng và thứ nước sốt sệt sệt thơm lừng không thể lẫn với nơi nào khác. Trộn đều bát xôi, nếm thử một miếng, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt vời của gạo nếp dẻo thơm quyện với thịt xíu mềm ngọt, lạp xưởng bùi béo, nước sốt thịt đậm đà có vị cay của tiêu Món ngon Nam Định: Xôi xíu Món ngon Nam Định: Xôi xíu Bạn có thể tìm mua xôi xíu ở bất kì đâu, vì đây là món ăn phổ biến ở Nam Định. Một số địa chỉ được ưa thích ở trên phố hàng Sắt, hay đường Hoàng Văn Thụ,… Nem nắm Đây là một trong những món ăn chơi mà bất kì du khách nào cũng sẽ mua về làm quà khi đến Nam Định. Món nem này được yêu thích cùng với các loại nem tương tự: nem thính, nem chạo,… Nguyên liệu để làm món nem này không hề đơn giản. Được làm từ bì thịt heo rắn chắc, miếng bì cũng phải được làm sạch sẽ, cạo sạch lông. Sau đó được thái thủ công trộn đều với gia vị mang đến hương vị đậm đà. Món ngon Nam Định: Nem nắm Những sợi nem thính bé li ti được cuộn tròn trong lá sung. Ăn kèm nem với lá sung thêm một chút rau thơm, nhất là rau Đinh Lăng. Chấm với chén nước mắm thơm ngon, đậm đà. Chỉ cần nếm thử chút thôi đã cảm nhận ngay được vị thơm béo, ngậy của nem Mắm. Vị bùi, hơi chát của lá đinh lăng sẽ làm du ...

Mục lục 1. Phở Bò Nam Định  2. Bánh gai 3. Xôi xíu 4. Bánh xíu páo 5. Bún chả 6. Xôi cá rô 7. Bánh gối Nam Định  8. Nem nắm 9. Kẹo Sìu Châu 10. Bánh nhãn Từ lâu Nam Định không chỉ được được biết đến là một vùng đất lưu giữ nhiều giá trị văn hóa truyền thống mà còn nổi tiếng với nền ẩm thực độc đáo, mang tính đặc trưng của vùng. Nền ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng, đó là sự kết hợp thú vị giữa hai nền ẩm thực Việt – Trung. Chính sự độc đáo này đã khiến mọi du khách khi đến du lịch Nam Định đều có những ấn tượng đặc biệt không thể nào quên. Vậy rốt cuộc Nam Định có gì mà khiến mọi người như vậy, hãy điểm Top 10 món ngon Nam Định sau đây để hiểu rõ hơn nhé! 1. Phở Bò Nam Định  Chắc chắn rằng phở không còn là món ăn xa lạ đối với người dân Việt Nam. Phở là món ăn truyền thống và cũng là món tiêu biểu cho nền ẩm thực Việt. Khi nhắc đến phở, nhiều người nghĩ ngay đến vùng đất thủ đô và là niềm tự hào của vùng đất Hà thành. Nhưng ít ai biết được, thực ra món phở có nguồn gốc từ Nam Định, sau này mới xuất hiện ở Hà Nội và sau đó mới phổ biến, trở thành món ăn truyền thống của người dân Việt Nam. Mặc dù vậy, món phở Nam Định vẫn mang một hương vị rất đặc trưng làm say lòng du khách. Để có được một bát phở ngon và hấp dẫn, người dân Nam Định đã có những cách chế biến cũng như phương thức nấu vô cùng đặc biệt. Ba nguyên liệu chính cần có để nấu một tô phở chính là bánh phở, thịt và nước dùng. Bánh phở của Nam Định được tạo nên một cách rất đặc biệt. Để có được sợi phở ngon và dẻo, người dân phải lựa chọn gạo tẻ mới sau đó trải qua quá trình ngâm ủ và tráng bằng cách thủ công. Cho nên khi thưởng thức tô phở Nam Định, thực khách sẽ cảm nhận được sự mịn màng, dẻo dai của từng sợi phở. Một yếu tố quan trọng khác đó chính là nước dùng. Với cách pha chế đặc biệt, nước dùng ở đây luôn giữ được độ trong và hương vị đậm đà. Không chỉ vậy, thịt nấu phở ở Nam Định cũng được lựa chọn và chế biến vô cùng kỹ lưỡng. Qua quá trình tẩm ướp gia vị và cách nấu đặc biệt, khi du khách thưởng thức thì sẽ cảm nhận được độ dai và hương thơm từ miếng thịt. Nếu muốn có một món ăn thơm ngon mà giá cả không quá mắc thì phở Nam Định là một sự lựa chọn ...

Nam Định – mảnh đất của những ngôi đền thờ tín ngưỡng linh thiêng. Nhưng bên cạnh đó còn là vùng đất cái nôi của nhiều đặc sản nổi tiếng. Các món ăn ở Nam Định nổi tiếng bởi sự mộc mạc, đơn giản nhưng lại khiến người ta nhớ mãi. Nếu bạn đến với Nam Định, hãy thưởng thức top 20 món ngon Nam Định được đề cập ở dưới đây nhé! 1. Món ngon Phở Nam Định Khi dừng chân ở nơi này thì ẩm thực Nam Định gây ấn tượng lớn nhất với du khách chính là phở Nam Định. Phở với nước dùng đậm vị ngọt của xương, thịt thái lát mỏng và bánh phở mềm, dai mang lại cảm giác ngon miệng vô cùng cho du khách. Có thể kể đến các món phở như: phở gà, phở bò, phở tái nạm… Địa chỉ:   Quán phở Lý Quốc Sư, số 6 Bến Ngự. 2. Món ngon Nam Định Vịt om xả ớt Đó là những chú vịt được bắt về và làm sạch tẩm ướp gia vị đầy đủ. Sau đó nó được chế biến cùng với hương vị cay nồng của ớt, hương vị ngọt của một chút đường và kèm sả… Món vịt om này phải để một thời gian khá lâu với ngọn lửa vừa phải để tránh thịt bị cháy. Thịt vịt có mùi vị thơm, chắc thịt với nước sốt tuyệt vời. Địa chỉ: Vịt Đại Xuyên, số 4, Trần Nhân Tông. 3. Món ngon Nam Định Bún ốc Bún ốc – một món ngon Nam Định được yêu thích đặc biệt là giới trẻ. Bởi nước canh có hương vị thơm ngon của ốc to, thịt dai và giòn. Thêm vào đó, món này còn được các chủ nhà hàng khéo léo thêm một vài đồ kèm vào như rau sống, bát nước dùng chua ngọt. Sự hòa quyện nhẹ nhàng đó đã tạo nên một món ăn khó có thể cưỡng lại nổi đúng không ạ. Địa chỉ: Quán bún ốc đối diện với trường cao đẳng sư phạm Nam Định. 4. Món ngon Nam Định Các món ăn chay Món chay chủ yếu làm từ nguyên liệu đỗ nhân ở trong. Nhưng không phải vì điều đó mà thực đơn những món chay đơn giản. Thực đơn quán ăn chay ở Nam Định rất phong phú. Đó là từ những món khai vị đến các món chính, mỗi món ăn đều mang trọn hương vị thơm ngon của rau củ, thịt và đỗ xanh. Địa chỉ: Phúc Thành quán, số 152 Hoàng Văn Thụ. 5. Món ngon Nam Định Nem lui Mai Trang Đây được xem là một món ăn nổi tiếng của vùng đất Nam Định. Nem lụi nơi đây vừa thơm, ngon và ướp vừa vặn. Cùng với đó là nước chấm, nước sốt với hương vị cay nồng của ớt, mùi thơm của sả và một chút đắng của gừng. Và quán ăn ngon ở ...

1. Nem nắm Giao Thủy – Đặc sản Nam Định dành cho dân nhậu 2. Bánh gai bà Thi – Hương vị quê hương Bắc Bộ 3. Kẹo sìu châu – Đặc sản Nam Định đã có thương hiệu gần 2 thế kỉ  4. Kẹo dồi – Đặc sản Nam Định ngọt ngào hương vị tuổi thơ 5. Bánh chưng bà Thìn niềm tự hào của dân Hải Hậu 6. Phở bò Nam Định – một vùng đất yên bình với nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng gắn với tích lịch sử như: Vườn quốc gia Xuân Thủy, đền Trần, tháp Phổ Minh. Đến với Nam Định, thật khó mà từ chối những món ngon như phở bò, kẹo dồi, nem nắm… trong mỗi chuyến thăm Nam Định. 1. Nem nắm Giao Thủy – Đặc sản Nam Định dành cho dân nhậu Nem nắm Giao Thủy là món ăn tuyệt vời đã vượt ra khỏi cổng làng để đi khắp mọi miền đất nước và được cả khách quốc tế tấm tắc khen. Món ăn ngon, bổ dưỡng được ưa chuộng trong các buổi tiệc đám cưới, liên hoan…Nem năm được làm từ bì, thịt lợn trộn thính và gia vị, rồi được nắm lại trong lá sung. Điều đặc biệt nhất làm nên mùi thơm của nem nắm Giao Thủy chính là thính. Thính phải làm từ gạo tám thơm Nam Định. Gạo đem ngâm trong nước qua một đêm, sau đó đem rang lên rồi xay thành bột, có màu vàng ngà ngà, thơm phức, vị ngậy là đạt chuẩn. Thực khách thưởng thức món nem này sẽ cảm thấy vị hơi chua của thịt lên men, vị ngọt của thịt kèm vị thơm của thính rang, nhưng cũng ko hề bị hôi vì có: tỏi, lá sung, lá đinh lăng. Nem nắm Giao Thủy Gợi ý địa điểm mua: Cừa hàng nem nắm Giao Thủy Địa chỉ: 337 Trần Nhân Tông, TP. Nam Định Giá tham khảo: 35.000đ/gói nem 2. Bánh gai bà Thi – Hương vị quê hương Bắc Bộ Bánh gai là món ăn có từ lâu đời của làng quê Bắc Bộ. Khi xưa, bánh được dùng trong dịp lễ tết, dùng  thắp hương gia tiên. Một số nơi như ở Thái Bình, Nam Định, Hải Phòng… bánh gai còn được dùng vào các lễ ăn hỏi.Bánh gai Nam Định nổi tiếng nhất là Bánh gai Bà Thi. Chiếc bánh có dạng hình vuông, màu đen là màu của lá gai, hương vị thơm, ngậy, dẻo mịn của bột nếp, ngọt ngào của đậu xanh nhuyễn, thịt mỡ, lạc, sen, dừa…  hòa quyện vào nhau và tôn lên một mùi vị khác biệt, thơm ngậy và ngọt bùi. Bánh ga Bà Thi Gợi ý địa điểm mua: Bánh gai bà Thi Địa chỉ: 104 Trần Hưng Đạo – Tp Nam Định Giá tham khảo: 15.000đ/bánh 3. Kẹo sìu châu – Đặc sản Nam Định đã có thương hiệu gần 2 thế kỉ Gần hai thế kỷ nay, thương hiệu Sìu Châu – đặc sản Nam Định ...

Phở bò Nam Định Nem nắm Bánh xíu páo Xôi xíu Bánh cuốn làng Kênh Bánh gai Nam Định Chè kho Cá nướng úp chậu Dulichdaibang – Ngoài những điểm đến nổi tiếng tại mãnh đất Thành Nam ra, thì này còn lôi cuốn du khách với những món ăn đặc sản ngon trứ danh ở đồng bằng Bắc Bộ. Nếu có dịp đến đây thì nhất định bạn không được bỏ qua nhé. Phở bò Nam Định Từ lâu đã nổi danh khắp đất Việt bởi hương vị đậm đà đặc biệt, được nấu theo công thức gia truyền. Với sợi phở mềm mịn, nhỏ dài hòa quyện cùng nước dùng ngọt thanh thơm thơm mùi hành làm đắm say bao thực khách. Nói về công thức gia truyền nấu món phở Bò Nam Định thì không có một công thức nào chung cả, bởi vì Phở Bò được nấu theo công thức riêng của từng gia đình nhưng sức hấp dẫn thu hút du khách “dễ nghiện” món này chính là bánh phở sợi nhỏ và mềm, không bị nhão kết hợp với nước dùng có chút béo thơm ngậy, có hương vị đậm đà, thanh thanh. Mà nước dùng là một trong những yếu tố thành công để Phở bò Nam Định có chất riêng của mình. Bạn có thể ghé qua một số địa chỉ ăn ngon như: Phờ Xuyến ngõ Văn Nhân, phở cụ Tặng phố Hàng Tiện hoặc phở Đán ở phố Hai Bà Trưng để thưởng thức nhé. Nem nắm Đây là một đặc sản Nam Định mà chắc chắn bạn tới đây cũng sẽ mua về làm quà – Món nem nắm Giao Thủy. Đây là món ăn lâu đời của người dân Thành Nam gắn bó với cuộc sống con người Nam Định tới bây giờ. Những sợi nem thính bé li ti được cuộn tròn trong lá sung trông thật hấp dẫn. Bạn chỉ cần cuốn chút nem vào lá sung thêm một chút rau thơm, nhất là rau Đinh Lăng không được bỏ qua và chấm với chén nước mắm thơm ngon, đậm đà. Chỉ cần nếm thử chút thôi đã cảm nhận ngay được vị thơm béo, ngậy của nem Mắm, vị bùi, hơi chát của lá đinh lăng sẽ làm bạn không thể cưỡng lại được mà chỉ muốn ăn thêm nữa. Bánh xíu páo Xíu páo là loại bánh có vỏ mỏng như bánh trung thu nướng nhưng mềm và thơm hơn. Được nhào nặn rất tỉ mỉ và cẩn thận từ bột mì. Nhân xíu báo gồm có thịt xá xíu, trứng, bột mì, chút mỡ heo và một số gia vị đặc trưng của người Nam Định. Món bánh này đã trở thành món ăn quen thuộc của người dân Nam Định cũng như với cả trẻ nhỏ không chỉ vì mùi thơm đặc trưng của bánh mà vì chiếc bánh nhỏ và rất tiện để mua mang đi làm và đi học. ...

1. Phở bò Nam Định 2. Nem mắm Giao Thủy 3. Bún đũa Thành Nam 4. Xôi xíu Nam Định 5. Bánh cuốn Làng Kênh 6. Bánh gai Nam Định 7. Cá nướng úp chậu 8. Bánh Xíu Páo 9. Bánh nhãn 10. Bánh Sìu Châu 11. Kẹo dồi 12. Chè kho 13. Chuối Ngự chợ Rồng 15. Bánh chưng bà Thìn Bánh thơm ngon và không quá ngọtBánh thơm ngon và không quá ngọt Nam Định là một vùng đất nhộn nhịp, sầm uất với những phố xá đông đúc, những bãi biển, cồn cát tuyệt đẹp, những nhà thờ cổ kính hay tòa giám mục mang nét kiến trúc độc lạ cùng hàng trăm món ăn ngon mang đậm truyền thống dân tộc. Tại bài viết này, Justfly sẽ giới thiệu đến bạn Top 15 đặc sản Nam Định ngon mê ly bạn nhất định phải thử một lần khi đặt chân đến mảnh đất xinh đẹp này. 1. Phở bò Nam Định Nam Định vốn nổi tiếng là một vùng đất có rất nhiều các chú bò. Chính vì vậy, một trong những món đặc sản nổi bật nhất ở đây là phở bò Nam Định. Khác với phở Hà Nội, phở bò Nam Định gây ấn tượng với du khách bởi mỗi hàng quán khác nhau sẽ mang hương vị đặc trưng khác nhau vì mỗi gia đình sẽ có riêng cho mình một công thức gia truyền được giữ kín. Một trong những món đặc sản nổi bật nhất ở đây là phở bò Nam Định Bánh phở mềm dẻo, thanh mảnh được rưới đẫm nước dùng từ xương, màu trong và ngọt thơm mùi bò. Phần thịt bò được xem là đặc biệt nhất với những lát mỏng đều nhau, bò có độ dai mềm vừa ăn, ngọt và chắc thịt. Phở bò thường ăn kèm với một số loại rau thơm, rau sống, chanh, ớt,… để tăng thêm mùi vị. Có rất nhiều nhà hàng, quán ăn mà bạn có thể tìm thấy phở bò nhưng nổi tiếng nhất thì phải kể đến phở Xuyến ngõ Văn Nhân, phở Đán, phở cụ Tặng,… Thịt bò tươi và mềm 2. Nem mắm Giao Thủy Không còn xa lạ trên những bàn nhậu, nem thính Giao Thủy đã gây được tiếng vang từ rất lâu nhờ độ ngon ngọt, béo ngậy. Những cuộn nem được cuốn tròn trong lá sung, khi bóc ra là những sợi nem li ti được thái mỏng dính theo phương pháp hoàn toàn thủ công. Nem thính Giao Thủy đã gây được tiếng vang từ rất lâu nhờ độ ngon ngọt, béo ngậy Điều làm nên sự đặc biệt của nem là nguyên liệu tươi ngon, hấp dẫn. Bì lợn được lọc sạch, nhổ lông tỉ mỉ sau đó thái mỏng. Thính rắc lên nem cũng được lựa chọn từ gạo Tám thơm Nam Định được ngâm qua một đêm, sau đó mang đi rang và xay nên có ...

Nam Định tuy nhỏ nhưng văn hóa ẩm thực nơi đây lại rất phong phú, với những món ăn đơn giản, mộc mạc như chính con người đất Thành Nam. Hãy cùng với Á CHÂU khám phá ngay các món ăn này nhé. 1 Phở bò 2 Bánh xíu páo 3 Xôi xíu 4 Nem nắm Giao Thủy 5 Bún đũa 6 Bánh nhãn 7 Kẹo sìu châu Phở bò Nhắc đến Nam Định, nhiều du khách nhớ ngay đến món phở bò ngon nổi tiếng, đặc biệt là phở bò áp chảo. Ngày nay món ăn tuy được phổ biến rộng rãi ra toàn quốc nhưng ở Nam Định phở bò vẫn có nét đặc trưng không thể lẫn. Nếu phở Hà Nội phong phú, đa dạng nguyên liệu cũng như cách thưởng thức thì phở Nam Định chỉ là các biến tấu từ phở và thịt bò. Phở bò Nam Định được nấu theo công thức bí truyền của mỗi gia đình nhưng vẫn có nét đặc trưng ở nước dùng ngậy thơm đậm đà, bánh phở nhỏ sợi và thịt bò ngọt, mềm Bánh xíu páo Bánh xíu páo là một trong những thức quà ngon, rất dân dã của người Hoa trước đây sống trên phố Khách, nay là phố Hoàng Văn Thụ, Lê Hồng Phong. Xíu páo có vỏ mỏng như bánh nướng nhưng mềm và thơm hơn, có thể bóc ra từng lớp mỏng. Nguyên liệu làm bánh chủ yếu gồm bột mì, thịt, trứng, bột, mỡ lợn và một số gia vị đặc trưng tùy theo cách làm gia truyền của mỗi gia đình. Để bánh ngon, người ta thường ướp thịt lợn thăn với tỏi băm, ngũ vị hương, dầu hào, mật ong rồi đem rán cho đến khi chuyển sang màu cánh gián và thơm nức. Xôi xíu Món xôi xíu Nam Định là món ăn gồm xôi trắng dùng kèm với thịt xá xíu, lạp xưởng và nước sốt sệt sệt thơm thơm đặc biệt. Một bát xôi được dọn ra vẫn còn nghi ngút khói, trộn đều xôi lên, thưởng thức một miếng bạn sẽ cảm nhận ngay được nhiều hương vị hòa quyện, dẻo thơm của nếp, lạp xưởng ngậy bùi, xá xíu mềm ngọt, sốt thịt thơm mùi tiêu. Nem nắm Giao Thủy Nem nắm Giao Thủy cầu kỳ ở khâu chế biến. Ngay sau khi mổ, miếng thịt còn nóng hổi được chế biến ngay, tuyệt đối không được đặt xuống đất hay rửa bằng nước lạnh thịt mất độ dẻo, ngon. Sau khi lọc bì và nạc riêng rẽ, phần thịt nạc được luộc chín tới hoặc còn hơi tái, rồi thái to bản, dọc thớ những phải thật mỏng, rồi dùng sống dao dần cho mềm. Còn phần bì, được làm lông bằng nước nóng, luộc rồi lán mỏng, thái nhỏ sao cho dài, trắng và đều. Bún đũa Bún đũa Nam Định trông gần giống bánh canh ở miền Nam với sợi bún ...

Danh Mục Bài Viết 10 món ăn ngon Nam Định nên “hốt” ngay Bánh mì Pate Bún đũa Thành Nam Ốc luộc vỉa hè Bún cá Bánh gối Lục tàu xá Bún Bung Gà tươi mạch hoạch Bánh xíu páo Nộm bà gù Bạn được dịp ghé thăm Nam Định và trải nghiệm một số điều thú vị về vùng đất này. Thế nhưng ẩm thực vẫn luôn là cảm hứng thôi thúc bạn nhất khi đặt chân đến đây. Hiểu được điều đó, nên Sài Gòn ăn gì sẽ gợi ý ngay đến cho bạn 10 món ăn ngon Nam Định mà bằng bất kỳ giá nào bạn phải nếm thử. Cùng điểm mặt xem bạn đã ăn được bao nhiêu món tại đây rồi nhé! Danh Mục Bài Viết 10 món ăn ngon Nam Định nên “hốt” ngay 10 món ăn ngon Nam Định nên “hốt” ngay Sau đây là 10 món ăn ngon Nam Định được nhiều bạn trẻ khi đi du lịch phản hồi khá tốt mà Sài Gòn ăn gì đã cập nhật được. Cùng bắt đầu ngay nào! Bánh mì Pate Có vẻ như nếu muốn nếm thử món ăn đặc trưng nhất khi đi du lịch tại tất cả vùng miền của Việt Nam. Thì điều tiên quyết mà bạn nên thử nhất đó chính là bánh mì. Tại Nam Định, khá được yêu thích nhất là loại bánh mì pate béo ngậy. Vị giòn rụm của bánh hòa quyện vào vị mặn của chà bông, thịt nướng kèm thêm một chút pate béo béo thì ngon không nói được. Tuy topping tại đây không nhiều như trong Sài Gòn, nhưng hương vị bạn ăn một lần sẽ chẳng thể quên được. Bánh mì pate vừa béo, vừa giòn tan Bún đũa Thành Nam Dân Thành Nam mà không biết đến bún đũa thì quả là hối tiếc. Từng sợi bún to, béo, mềm mại hòa quyện vào ví nước lèo thanh thanh, ngọt ngào từ thịt cua. Bạn thêm một chút sa tế ớt và rau ăn kèm vào thì kích vị thôi rồi! Một tô nghi ngút khói với những mảng gạch hồng hồng ăn vừa bổ rẻ, vừa ngon ai mà không thích. Món bún đũa độc lạ Ốc luộc vỉa hè Trào lưu ốc luộc vỉa hè chắc có lẽ bắt đầu từ vùng đất này. Với vị nước chấm đặc sệt chua ngọt thơm vị gừng, thông thường quán sẽ xắt thêm ít lá chanh cho thơm mồm. Các loại ốc đa dạng như ốc hương, ốc đá, ốc nhồi, ốc bươu đều được sơ chế rất kỹ lưỡng. Nhờ vậy bạn sẽ cảm nhận được hương vị trọn vẹn nhất của từng loại ốc thơm ngon. Ốc luộc vỉa hè Bún cá Lại thêm một món bún tại Nam Định mà nhất định bạn phải thử đó chính là bún cá. Cá được tẩm ướp và chiên giòn rụm dưới nhiệt độ vừa. Vừa giữ được ...