Top 41+ bài viết đặc sản nam định đầy đủ và chi tiết nhất

Nam Định là vùng đất giàu bản sắc văn hóa với các lễ hội truyền thống, các điểm tham quan di tích – lịch sử nổi tiếng. Bên cạnh đó, hấp dẫn không kém là các món ăn đặc sản Nam Định dễ gây thương nhớ với bất cứ ai. 8 món ăn đặc sản Nam Định gây thương nhớ bất cứ ai 1. Bánh xíu páo Bánh xíu páo là món ăn gốc Hoa, xuất hiện ở Nam Định từ rất lâu. Là một trong những món ăn vặt trở thành đặc sản Nam Định mà bạn nhất định phải thử qua. Bánh xíu páo có vỏ màu vàng ươm, nhân dậy mùi của thịt và tiêu xay. Thoạt đầu khi nhìn qua chiếc bánh, trông giống bánh bao chiên nhưng nhân như bánh nướng và vỏ ngoài tựa bánh pía Sóc Trăng. Nguyên liệu để làm bánh bao gồm bột mì, thịt, trứng, bột, mỡ lợn và một số gia vị đặc trưng của người Nam Định. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận vỏ bánh giòn, nhưng cắn không bị vỡ và sự hòa quyện của các loại nhân bánh gây kích thích vị giác. Nhân bánh. Ảnh: Dacsannamdinh. Ảnh minh họa 2. Nem nắm Giao Thủy Huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định từ lâu đã có món đặc sản nem nắm trứ danh. Nem nắm đã trở thành tuổi thơ của những người con Nam Định khi xa xứ. Nguyên liệu chính để làm món nem này gồm thịt heo và bì heo. Trong đó, bì heo được làm sạch, thái mỏng; thịt heo để làm nem nắm phải được lấy từ lò mổ và không được rửa trong nước quá lạnh để miếng thịt sẽ ngon và dẻo hơn. Thính là nguyên liệu tạo mùi thơm và giúp hòa quyện các nguyên liệu. Người ta sẽ đem thính, bì, thịt trộn đều nắm chặt thành quả nem, rồi bọc trong lá sung và lá chuối. Sau đó trộn các nguyên liệu đều cùng thính (gạo rang, xay mịn). Ăn kèm nem nắm không thể thiếu nước mắm Sa Châu và các nguyên liệu: tỏi, ớt, lá sung, đinh lăng… để món ăn tròn vị hơn. Ảnh: hongmiu_99 3. Xôi xíu Có lẽ với người dân Nam Định, đã quá quen thuộc với món xôi xíu trứ danh. Xôi xíu là món ăn được tạo nên từ gạo nếp thơm ngon và thành phần đặc biệt không thể thiếu cho món ăn này là thịt xíu và nước xốt. Xíu được làm từ thịt, qua quá trình tẩm ướt và nấu sẽ có vị ngòn ngọt, mằn mặn, cay cay. Nước xốt được làm từ nước xương và nước của xá xíu sền sệt chan đều lên bề mặt của xôi. Bên cạnh đó, xôi xíu còn được ăn kèm với lạp xưởng thơm ngon, hấp dẫn. Ảnh: Trong Huy Tran 4. Xôi cá rô Chắc hẳn xôi cá rô là một trong những món đặc sản Nam ...

Nam Định là một trong những thành phố phát triển ở khu vực đồng bằng sông Hồng. Nơi đây cũng là vùng đất giàu giá trị lịch sử, văn hóa & ẩm thực. Du lịch Nam Định, khách du lịch đừng bao giờ quên thưởng thức các món đặc sản Nam Định vừa ăn ngon vừa mua về làm quà nhé! Nem nắm Giao Thủy Bánh gai Nam Định Đặc sản Nam Định bánh nhãn Đặc sản Nam Định phở bò Bún đũa Thành Nam Kẹo dồi – Đặc sản Nam Định Đặc sản Nam Định chè kho Cá nướng úp châu Nước mắm chắt – Đặc sản Nam Định Bánh gối Đặc sản Nam Định giò lụa Bánh cuốn Làng Kênh Tổng kết Nem nắm Giao Thủy Một món đặc sản có Cách nay đã lâu đời của Nam Định đó là nem nắm Giao Thủy, bạn có thể mua về làm quà tặng cho gia đình, những người bạn. Nguyên liệu để làm món nem này được lựa chọn kỹ lưỡng, phải tươi ngon, thu hút. Bao gồm bì thịt heo rắn chắc được làm sạch sẽ, thái mỏng thủ công rồi trộn đều với nem thính, tỏi, ớt tạo nên hương vị đậm đà, đặc trưng. Bánh gai Nam Định Để làm được loại bánh này, bạn phải dùng lá gai & gạo nếp liên kết với nhau tạo nên sự thơm ngậy và dẻo mịn. Phần nhân bánh trọng điểm từ đậu xanh giã nhuyễn Kết hợp với các nguyên liệu như: Dừa, lạc, hạt sen và thịt mỡ. Đặc sản Nam Định bánh nhãn Gọi là bánh nhãn mặc dù vậy không phải làm từ trái nhãn hay long nhãn mà là làm từ các nguyên liệu gạo nếp, trứng gà, đường & mỡ heo. Qua bàn tay khéo léo của người thợ, nặn bánh thành từng viên tròn trịa đều nhau, có màu vàng óng, khi ăn cảm nhận thấy giòn & ngọt. Đặc sản Nam Định phở bò Du khách nào khi tới tỉnh thành Nam Định đều không thể nào quên ghé ăn Phở bò tỉnh thành Nam Định. Nếu Phở Bò Hà Nội thu hút bởi bát phở nhìn phong phú nguyên liệu thì Phở bò tỉnh Nam Định hấp dẫn bởi cách chế biến nước phở & thịt bò. Nói về bí quyết gia truyền nấu món phở Bò tỉnh thành Nam Định thì không có một công thức nào chung cả, bởi vì Phở Bò được nấu theo bí quyết riêng của từng gia đình nhưng mà sức hấp dẫn thu hút du khách “dễ nghiện” món này chính là bánh phở sợi nhỏ và mềm, không bị nhão Kết hợp với nước dùng có chút béo thơm ngậy, có hương vị đậm đà, thanh thanh. Bún đũa Thành Nam Bún là món ăn không còn gì xa lạ với du khách. Có nhiều món ăn như: Bún riêu cua, bún bò Huế, Bún cá tỉnh Nam Định. Nhưng mà khi nhắc đến Bún Đũa Thành Nam thì khách du lịch lại thấy làm lạ vì tên món ăn này. Bún Đũa Thành Nam chỉ có ở tỉnh Nam Định. Khi nhắc đến tên món ăn này thì du khách sẽ tưởng tượng ra ngay bún to giống hình cái đũa. Thật không sai khi món ăn này khác biệt với những món bún khác. Sợi bún Thành Nam to bằng đầu đũa, trắng, mềm nhưng không nhũn mà rất chắc sợi. Kẹo dồi – Đặc sản Nam Định Huyện Nam Trực là vùng quê nổi tiếng với món kẹo dồi quá đỗi ngọt ngào và ngon miệng. Sở dĩ, loại kẹo này có ...

Phở Bò Nam Định Nem nắm Giao Thủy Bánh Gai Nam Định Bánh Xíu Páo – Đặc sản Nam Định Bánh nhãn Kẹo Sìu Châu – Kẹo dồi Chè kho Chuối Ngự chợ Rồng Nam Định không chỉ là một nơi giàu truyền thống với nhiều khu di tích lịch sử, danh lam thắng cảnh mà đây cũng là nơi có nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn. Nếu bạn từng một lần đặt chân tới mảnh đất Thành Nam thì đừng quên dùng thử những món đặc sản nức tiếng làm nên thương hiệu ẩm thực Nam Định nhé. Phở Bò Nam Định Trải dài theo mảnh đất cong hình chữ S Việt Nam, đi đến đâu bạn cũng sẽ bắt gặp một hình ảnh thân quen của tấm biển đề dễ thương như ” Phở bò Nam Định”, “Phở Cồ Nam Định”, “Phở Giao Cù”, “Phở gia truyền Nam Định”,…Nói về món phở bò thì có rất nhiều nơi bán. Thế nhưng, những quán phở có xuất xứ tại Nam Định thì đa phần du khách sẽ lựa chọn đến. Bánh phở Nam Định có đặc điểm là sợi khá nhỏ mềm, rất mịn và có độ dẻo dai mà không bị khô cứng hay bị nồng như ở những nơi khác, nước dùng của phở thì ngọt đậm đà và thịt bò thì mềm thơm ngon. Để tạo nên món phở bò thơm ngon thì điểm quan trọng nằm ở cách chế nước dùng và cần có phương thức bí truyền. Bánh phở, thịt bò cộng thêm một số gia vị bí truyền khác đã khiến cho phở bò tại Nam Định luôn có hương vị đặc trưng mà không thể nào lẫn vào đâu được. Để cho ra một bát phở bò Nam Định thơm ngon thì lẽ dĩ nhiên là không thể nào bỏ qua bánh phở được. Nem nắm Giao Thủy Từ lâu Nem nắm Giao Thủy đã là một món ăn nổi tiếng, món đặc trưng cho vùng đất Nam Định. Để làm món đặc sản này thì nguyên liệu phải được lựa chọn kỹ lưỡng nhằm đảm bảo được sự tươi sạch và thơm ngon đúng điệu. Tiếp theo là đến cách chế biến, làm sạch sẽ bì heo sau đó đem thái mỏng thủ công và trộn đều cùng với nem thính, thêm gia vị tỏi, ớt để mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà cho món ăn này. Khi ăn nem nắm Giao Thủy, hãy dùng chúng với lá sung, cuốn thêm chút rau thơm và lá đinh lăng rồi chấm cùng với nước mắm chấm hoặc tương ớt. Bạn sẽ cảm nhận được cái hương vị vừa thơm của thính làm từ gạo tám hòa cùng vị béo ngậy của nem, cộng thêm vào đó là một chút vị bùi, vị chát của rau thơm và lá đinh lăng sẽ khiến bạn chỉ muốn ăn thêm nhiều hơn nữa. Bánh Gai Nam Định Một món mà du ...

Du lịch Nam Định  mua gì làm quà có lẽ là thắc mắc của không ít du khách khi đặt chân đến vùng đất xinh đẹp  này. Rất may là Nam Định có rất nhiều đặc sản hấp dẫn, và bài viết dưới đây chúng mình sẽ chia sẻ cho bạn biết danh sách top 20 đặc sản Nam Định làm quà để bạn cùng tham khảo và lựa chọn nhé. Top 20 món đặc sản Nam Định làm quà Danh mục nội dung 1 Top 20 món đặc sản Nam Định làm quà 1.1 Bán nhãn Hải Hậu 1.2 Gạo tám Hải Hậu 1.3 Nem mắm Giao Thủy 1.4 Kẹo Sìu Châu Nam Định 1.5 Kẹo dồi Nam Định 1.6 Chè kho Nam Định 1.7 Bánh chưng bà Thìn 1.8 Chuối Ngự chợ Rồng 1.9 Bánh gai Bà Thi 1.10 Bánh xíu páo Nam Định 1.11 Nước mắm chắt Nam Định 1.12 Bánh đậu xanh Hanh Tụ Bán nhãn Hải Hậu Người dân Hải Hậu vẫn luôn tự hào về một món đặc sản Nam Định làm quà mang tên bánh nhãn, đến mức nó còn xuất hiện trong một bài thơ quen thuộc: Quê tôi bánh Nhãn thơm giòn Kém gì vật lạ của ngon quê người Nõn nà chỉ nếp trắng thôi Trứng gà đường kính tay người làm ra Người quê chân chất thật thà Bánh ngon đặc sản gần xa tiếng đồn Ai qua mảnh đất Hải Hậu Hẳn không quên vị thơm giòn quê hương Bánh nhãn có tên như vậy, nhưng không phải được làm từ quả nhãn. Đặc sản Nam Định làm quànổi tiếng này vẫn khiến du khách thích thú bởi sự ngọt ngào, ngậy béo của trứng. Bánh nhãn có màu vàng óng, tròn như long nhãn, hấp dẫn từ cái nhìn bề ngoài. Bánh nhãn Đặc sản Nam Định nổi tiếng này vẫn khiến du khách thích thú bởi sự ngọt ngào, ngậy béo của trứng.  Loại bánh này được làm từ bột nếp quyện với trứng rồi chiên lên, thế mà giòn tan, hơi ngòn ngọt và bùi bùi. Ngồi nhấm nháp vui miệng, hoặc thưởng thức cùng tách trà mạn để làm dịu đi cái vị ngọt của bánh đều rất hợp. Gợi ý địa điểm mua: Bánh nhãn Vân Đích Địa chỉ: 25 khu 6, thị trấn Yên Định, Hải Hậu Nam Định Giá tham khảo: 50.000đ/gói Gạo tám Hải Hậu Gạo tám ở nước ta có ở rất nhiều tỉnh thành, nhưng gạo tám Hải Hậu của Nam Định là nổi tiếng ngon nhất nhì. Gạo tám Hải Hậu được nhiều gia đình lựa chọn cho bữa ăn hằng ngày. Gạo tám có hạt nhỏ, thon dài. Gạo khi nấu chín có hương vị tự nhiên, gạo dẻo mềm, săn hạt, vị ngọt đậm, ngon cơm. Đặc biệt, khi cơm nguội bớt, hạt cơm vẫn rất mềm dẻo. Chỉ cần một vốc gạo nhỏ tám Hải Hậu là đã đủ để toả mùi hương thơm ...

Món ngon Nam Định Phở bò Nam Định Cá nướng úp chậu Bún đũa Thành Nam Bánh cuốn làng Kênh Bánh rang Cát Thành Bánh gai bà Thi Xôi xíu Nam Định Bánh Xíu Páo Bánh nhãn Kẹo Sìu Châu Nam Định là một trong những thành phố phát triển ở khu vực đồng bằng sông Hồng. Nơi đây cũng là vùng đất giàu giá trị lịch sử, văn hóa và ẩm thực. Cùng chúng mình khám phá du lịch Nam Định, các bạn đừng quên thưởng thức các món đặc sản Nam Định vừa ăn ngon vừa mua về làm quà nhé! Món ngon Nam Định Phở bò Nam Định Phở bò Nam Định nổi tiếng không kém cạnh phở bò Hà Nội. Công thức cho món phở bò Nam Định không cố định, mỗi gia đình đều sẽ có những bí quyết riêng. Nhưng đặc điểm chung của phở bò Nam Định là bánh phở sợi nhỏ và mềm, không bị nát. Nước dùng thơm ngậy và đậm đà hơn so với phở Hà Nội. Cùng với đó là thịt bò mềm mềm, tươi, đậm rõ vị thịt. Một bát phở bò nóng hổi quả thực khó lòng từ chối. Nguồn: Sưu tầm Địa chỉ thưởng thức phở bò Nam Định ngon: Phở bò cụ Tặng: 23 Hàng Tiện, Quang Trung, TP. Nam Định Phở Đán: 117 Bắc Ninh, Nguyễn Du, TP. Nam Định Phở Cây Đa: đầu Lê Hồng Phong rẽ vào Hàng Sắt Phở bò phố Bà Triệu Cá nướng úp chậu Món cá nướng úp chậu cũng là một món đặc sản Nam Định nổi tiếng. Khác với các món cá nướng khác, món cá này được chế biến giống như cái tên gọi của nó vậy. Trước khi nướng, tẩm ướp một chút gia vị cho cá, lót dưới cá một ít rơm và lá chuối rồi lấy một cái chậu nhôm đậy lên cá. Sau đó, nhóm lửa đốt xung quanh chậu cho đến khi cá chín đều. Hương vị cá nướng này rất đặc biệt. Khi ăn sẽ cảm nhận được độ ngọt tự nhiên của cá, một chút mùi cháy của rơm. Chắc chắn đây sẽ là một trải nghiệm thú vị dành cho bạn. Bún đũa Thành Nam Gọi là bún đũa là bởi sợi bún to hơn thông thường, có kích thước bằng đầu đũa. Bún đũa thường ăn kèm với nước dùng cua thơm và đậm đà. Thêm gạch cua, rau muống hoặc rau cải trần và rắc thêm hành phi cùng tóp mỡ giòn giòn lên trên. Đừng quên chan thêm ít giấm ớt và ớt chưng lên. Địa chỉ ăn bún đũa ở Nam Định: Bún đũa bà Yên: đường Hoàng Văn Thụ Bún đũa bà Bảy: đối diện chợ Hoàng Ngân Bún đũa: 37 Minh Khai Bánh cuốn làng Kênh Cái tên tiếp theo trong list Nam Định có đặc sản gì chính là bánh cuốn làng Kênh. Bánh cuốn Làng Kênh nổi danh ...

Các món đặc sản Nam Định làm quà và để thưởng thức thì nhiều vô kể. Vậy cùng theo chân chúng mình khám phá top 20 món đặc sản ngon và thích hợp làm quà nhé! Mục Lục Đôi nét về đặc sản Nam Định Top các món đặc sản Nam Định đáng để thưởng thức Phở bò Nam Định – đặc sản Nam Định đã tồn tại từ rất lâu đời Cá nướng úp chậu – đặc sản Nam Định Đặc sản Nam Định – bánh gai bà Thi Đặc sản Nam Định – bánh xíu páo Nem nắm Giao Thủy  Kẹo dồi – đặc sản Nam Định tuổi thơ Bánh cuốn Làng Kênh – Đặc sản Nam Định Đặc sản Nam Định – bánh nhãn Xôi xíu – đặc sản Nam Định Đặc sản Nam Định – bánh mì chân cầu Đặc sản Nam Định – kẹo sìu châu Đặc sản Nam Định – bún đũa Chuối ngự chợ Rồng – đặc sản Nam Định Chè kho – đặc sản Nam Định Đặc sản Nam Định – gạo tám thơm Nước mắm chắt – đặc sản Nam Định Bánh gối – đặc sản Nam Định Bánh đậu xanh hanh tụ – đặc sản Nam Định Bánh dày Vị Dương – đặc sản Nam Định Đặc sản Nam Định – giò lụa Đôi nét về đặc sản Nam Định Du lịch Nam Định thì sao có thể bỏ được việc thưởng thức các món đặc sản Nam Định nổi tiếng trứ danh được chứ. Hương vị ẩm thực ở Nam Định luôn mang một vị nhạt nhưng rất lôi cuốn và có hương thơm rất đặc trưng. Chính vì lẽ đó, mà nền ẩm thực nơi đây luôn thu hút các thực khách gần xa.                                                         Top các món đặc sản Nam Định đáng để thưởng thức Vậy bạn đã biết nên thưởng thức và mua làm quà cho người thân bằng những món đặc sản Nam Định nào uy tín chưa? Nếu chưa thì cũng chúng mình dạo quanh một vòng mảnh đất Thành Nam nhá. Phở bò Nam Định – đặc sản Nam Định đã tồn tại từ rất lâu đời Phở bò Nam Định – món ăn nghe tên có lẽ đã quá quen thuộc với các thực khách gần xa. Là một món đặc sản Nam Định nổi tiếng trải dài từ Bắc vào Nam, với vô vàn những lời khen ngon từ thực khách. Nếu có dịp đến Nam Định, bạn nhất định phải thử món phở bò này nhé, bảo đảm sẽ khiến bạn mê đắm đó. Những sợi phở được làm từ bột gạo trắng muốt, nhỏ vừa phải, mềm có chút dai nhẹ. Phần nước dùng đặc biệt là dùng nước ninh xương cùng các loại thảo mộc nên nước dùng có mùi thơm ...

Bạn đã có một chuyến vi vu Nam Định đầy thú vị và ngập tràn những trải nghiệm tuyệt vời và bạn muốn mua một vài món đặc sản ngon về làm quà cho gia đình, bạn bè nhưng chưa biết chọn loại nào. Hãy để Thiên Nhân Travel mách bạn những đặc sản Nam Định ngon nhất định phải đem về làm quà nhé! Bánh gai – Đặc sản Nam Định ngon nức tiếng Nam Định chính là mảnh đất sinh ra những chiếc bánh gai thơm ngon và dẻo ngọt. Nổi tiếng nhất Nam Định đó là bánh gai Bà Thị. Bánh gai – Đặc sản Nam Định vô cùng độc đáo và hấp dẫn thực khách Bánh gai Nam Định vẫn giữ đươc nét truyền thống, hương vị nguyên bản của lá gai và gạo nếp. Nguyên liệu để làm nên một chiếc bánh gai Nam Định cũng rất cầu kỳ và công phu. Ngoài đỗ xanh bỏ vỏ, dừa như một số loại bánh gai ở các vùng miền khác, bánh gai ở đây còn độc đáo bởi nhân thịt mỡ, lạc (đậu phộng), hạt sen… Tất cả những nguyên liệu này hòa quyện vào nhau kết hợp với lớp bột nếp lá gai bên ngoài tạo nên vị ngon khó cưỡng, ăn mãi không biết chán. Đây là đặc sản nổi tiếng nhất Nam Định và cũng được nhiều người mua về làm quà nhất khi về Nam Định. Bánh nhãn Hải Hậu – Món đặc sản hấp dẫn không thể bỏ qua khi đến Nam Định Nhắc đến nhãn người ta sẽ nhớ ngay đến nhãn lồng Hưng Yên nhưng nếu nhắc đến bánh nhãn thì chắc chắn họ sẽ nhớ ngay là đặc sản Nam Định. Bánh nhãn Nam Định được làm từ bột, viên nhỏ như quả nhãn, bên ngoài bao đường, khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt quyện với vị giòn tan của bánh. Và một khi đã lỡ ăn rồi thì rất khó để dùng lại. Bánh nhãn Hải Hậu có vị giòn ngọt, rất thích hợp để nhâm nhi khi uống trà đàm đạo Bánh nhãn được đóng theo từng túi vô cùng tiện lợi, đây cũng là món ăn có thể nhâm nhi khi xem phim, uống trà đàm đạo. Kẹo sìu châu – Quà quê đơn giản nhưng độc đáo Kẹo Sìu Châu Nam Định nổi tiếng đến mức cả mảnh đất thành Nam, hầu như ai cũng biết. Món kẹo này được làm từ mạch nha, lạc và vừng, ngay nay có khi người ta còn sử dụng cả vừng đen. Mặc dù nguyên liệu để làm ra những chiếc kẹo Sìu Châu đơn giản là thế nhưng với sự khéo léo, kỹ thuật tuyệt đỉnh của người làm kẹo, những chiếc kẹo này cũng mang hương vị hấp dẫn lòng người. Kẹo Sìu Châu là thứ quà quê không thể bỏ qua khi đến Nam Định Kẹo Sìu Châu vừa giòn lại vừa ...

1. Đặc sản Nam Định Phở bò Nam Định 2. Đặc sản Nam Định Nem mắm Giao Thủy 3. Đặc sản Nam Định Xôi xíu 5. Đặc sản Nam Định Bún đũa Thành Nam 6. Đặc sản Nam Định Chè kho 7. Đặc sản Nam Định Bánh cuốn làng Kênh 8. Đặc sản Nam Định Bánh dày Vị Dương 9. Đặc sản Nam Định Bánh xíu páo 10. Đặc sản Nam Định Bánh gai 11. Bánh nhãn 12. Bánh đậu xanh hanh tụ 13. Bánh gối 14. Kẹo dồi 15. Kẹo sìu châu 16. Chuối Ngự chợ Rồng 17. Giò lụa 18. Gạo tám 19. Nước mắm chắt 20. Cá nướng úp chậu Nam Định – mảnh đất của những tâm hồn bình dị và những loại hàng loạt các món ngon mang đậm tình người. Hãy cùng LIMODY.Vn tìm hiểu về Top 20 đặc sản Nam Định nức tiếng trong bài viết này nhé! 1. Đặc sản Nam Định Phở bò Nam Định Đặc sản Nam Định đứng đầu mọi danh sách chắc chắn là phở bò. Bởi là vùng đất chăn nuôi nhiều bò nhất nên dĩ nhiên, chất lượng thịt bò của Nam Định chất lượng vào hàng đầu cả nước. Không chỉ có phần thịt bò tươi ngon, dai mềm và phần bánh phở trắng trong, mềm mại, thơm mùi gạo mà nét nổi bật của phở bò Nam Định là nước dùng thanh đạm và có sự khác biệt giữa mỗi địa điểm. Sở dĩ mỗi nhà hàng sẽ có một công thức gia truyền riêng để nấu được nước dùng ngon ngọt nhất. Nếu đã đến Nam Định mà không ăn phở bò thì quả là một thiết sót vô cùng lớn nên đừng ngại mà thử ngay bạn nhé! Địa chỉ: Phở bò bà Tặng: Số 23 phố Hàng Tiện Phở Đán: Số 117 đường Bắc Ninh Phở Nam Hải: Số 124 đường Phú Nghĩa 2. Đặc sản Nam Định Nem mắm Giao Thủy Là đặc sản Nam Định có sức cạnh tranh mãnh liệt với nem chua Thanh Hóa hay Nem lai Vung (Đồng Tháp), nem mắm Giao Thủy là quà biếu trên cả điểm 10 dành cho bất cứ ai yêu ẩm thực truyền thống. Nem mắm có vị chua đặc trưng như được ủ lên men. Ngoài ra còn có vị giòn rụm, mềm và tươi mát. Nem được làm bằng thịt và da heo thái thành từng sợi mỏng, nắm thật chặt lại với nhau tránh bị dời ra và gói trong lá bằng nắm tay vô cùng xinh xắn. Khi ăn thì thực khách phải tự gỡ mỏng và gói kèm với lá sung hoặc lá đinh lăng, chấm với nước mắm chua ngọt. Địa chỉ: Chợ Đại Đồng: huyện Giao Thủy Nhà hàng Phượng Chinh: Chợ Đại Đồng Quán Chú Hỷ: huyện Giao Thủy 3. Đặc sản Nam Định Xôi xíu Một món ngon mỗi sớm tinh mơ ở Nam Định nhận được sự ủng hộ ...

Nguyên Liệu 1 bát ăn cơm Bột nếp xay khoảng 2 quả trứng gà 1 bát ăn cơm Đường 1 nhánh Gừng Các bước 2 quả trứng với bột nếp trộn vào nhau đến khi đủ mềm mịn nặn là được Nặn thành các viên tròn hạt lựu (càng nặn nhỏ bánh càng ngon) nặn hết trong thời gian nặn m.n nhớ lấy túi bóng che đi chánh phần bột bị khô Bác chảo lên bếp đổ dầu dầu ấm đổ các viên bột nếp vào. Lưu í( dầu ấm ấm chứ không được nóng hẳn nó sẽ không nở lửa nhỏ đến khi thấy viên vàng đều đẹp. Sang mẻ khác m.n phải để dầu ấm ms được làm mẻ tiếp Cho bát đường với gừng băm nát +1 ít nước đun lên khi đường sệt vàng lại thì đổ hột bánh vào tắt ga nhanh tay đảo đều và chờ khô là đã xong Kết quả nè tèn tèn nhậu thuii

1. Phở bò Nam Định 2. Nem mắm Giao Thủy 3. Bún đũa Thành Nam 4. Xôi xíu Nam Định 5. Bánh cuốn Làng Kênh 6. Bánh gai Nam Định 7. Cá nướng úp chậu 8. Bánh Xíu Páo 9. Bánh nhãn 10. Bánh Sìu Châu 11. Kẹo dồi 12. Chè kho 13. Chuối Ngự chợ Rồng 15. Bánh chưng bà Thìn Bánh thơm ngon và không quá ngọtBánh thơm ngon và không quá ngọt Nam Định là một vùng đất nhộn nhịp, sầm uất với những phố xá đông đúc, những bãi biển, cồn cát tuyệt đẹp, những nhà thờ cổ kính hay tòa giám mục mang nét kiến trúc độc lạ cùng hàng trăm món ăn ngon mang đậm truyền thống dân tộc. Tại bài viết này, Justfly sẽ giới thiệu đến bạn Top 15 đặc sản Nam Định ngon mê ly bạn nhất định phải thử một lần khi đặt chân đến mảnh đất xinh đẹp này. 1. Phở bò Nam Định Nam Định vốn nổi tiếng là một vùng đất có rất nhiều các chú bò. Chính vì vậy, một trong những món đặc sản nổi bật nhất ở đây là phở bò Nam Định. Khác với phở Hà Nội, phở bò Nam Định gây ấn tượng với du khách bởi mỗi hàng quán khác nhau sẽ mang hương vị đặc trưng khác nhau vì mỗi gia đình sẽ có riêng cho mình một công thức gia truyền được giữ kín. Một trong những món đặc sản nổi bật nhất ở đây là phở bò Nam Định Bánh phở mềm dẻo, thanh mảnh được rưới đẫm nước dùng từ xương, màu trong và ngọt thơm mùi bò. Phần thịt bò được xem là đặc biệt nhất với những lát mỏng đều nhau, bò có độ dai mềm vừa ăn, ngọt và chắc thịt. Phở bò thường ăn kèm với một số loại rau thơm, rau sống, chanh, ớt,… để tăng thêm mùi vị. Có rất nhiều nhà hàng, quán ăn mà bạn có thể tìm thấy phở bò nhưng nổi tiếng nhất thì phải kể đến phở Xuyến ngõ Văn Nhân, phở Đán, phở cụ Tặng,… Thịt bò tươi và mềm 2. Nem mắm Giao Thủy Không còn xa lạ trên những bàn nhậu, nem thính Giao Thủy đã gây được tiếng vang từ rất lâu nhờ độ ngon ngọt, béo ngậy. Những cuộn nem được cuốn tròn trong lá sung, khi bóc ra là những sợi nem li ti được thái mỏng dính theo phương pháp hoàn toàn thủ công. Nem thính Giao Thủy đã gây được tiếng vang từ rất lâu nhờ độ ngon ngọt, béo ngậy Điều làm nên sự đặc biệt của nem là nguyên liệu tươi ngon, hấp dẫn. Bì lợn được lọc sạch, nhổ lông tỉ mỉ sau đó thái mỏng. Thính rắc lên nem cũng được lựa chọn từ gạo Tám thơm Nam Định được ngâm qua một đêm, sau đó mang đi rang và xay nên có ...

Bánh gai – đặc sản Nam Định khó cưỡng Đặc sản Nam Định Bánh nhãn Hải Hậu Kẹo đặc sản Nam Định Nem nắm Kho chè Gạo tám hải hậu Bánh đậu xanh Hạnh Tú Giò lụa Nam Định Chuối Ngự chợ Rồng Kẹo Nam Định là vùng đất có nhiều đặc sản nổi tiếng. Nếu có dịp đến đây du lịch, bạn có thể mua một ít Đặc sản nam định làm quà tặng cho người thân và bạn bè. Bánh gai – đặc sản Nam Định khó cưỡng Nam Định là vùng đất sinh ra những chiếc bánh gai thơm ngon hấp dẫn. đặc sản tiêu biểu của đất Thành Nam điều này. Bánh gai Bà Thị là loại bánh gai truyền thống vẫn giữ được hương vị nguyên bản của lá gai và gạo nếp. Nhân bánh là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu như đậu xanh, đậu phộng, ngó sen, dừa, thịt mỡ, … hòa quyện với nhau và toát lên một vị khác lạ, thơm ngọt. Địa chỉ mua Đặc sản Nam Định: Bánh Giò Thị Gia Nam Định – Giao hàng tận nơi 7 Mạc Thị Bưởi, Quang Trung, TP. Nam Định, Nam Định – 097 847 46 20 Bánh gai cô Thi 106 Tran Hung Dao Street, Loc Vuong, City. Nam Định, Nam Định – 0228 3847 552 Đặc sản Nam Định Bánh nhãn Hải Hậu Bánh nhãn Nam Định nổi tiếng có màu vàng, tròn như quả nhãn. Bánh nhãn ra đời là kết tinh của những nông sản chất lượng cao của Hải Hậu: nếp ngon, trứng gà tươi, đường phèn, chén đĩa Quà Nam Định cho người thân của du khách rất thích hợp. Được làm từ những nguyên liệu: nếp Hải Hậu, trứng gà, mỡ lợn, tất cả đều được chế biến một cách công phu và tỉ mỉ đã tạo nên một món ăn giòn, mát, ngọt và hấp dẫn như thế này. Địa chỉ mua Đặc sản Nam Định: PHÂN TÍCH Nhãn Bánh mì 25 Khu 6 thị trấn Yên Định, TT. Yên Định, Hải Hậu, Nam Định – 098 768 89 32 Bánh nhãn Lưu Tuệ 83 Đông Biên, TT. Yên Định, Hải Hậu, Nam Định – 098 350 64 27 Kẹo đặc sản Nam Định Thưởng thức kẹo, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của hoa lan, bạn sẽ nhận ra ngay hương vị thơm ngon, đặc sản của vùng quê nam định. Kỹ thuật làm Sìu Châu được coi là tuyệt chiêu làm kẹo. Người thợ cần có đôi bàn tay tinh tế, giữ nhiệt độ ổn định cho bếp và khó nhất là cân đong đo đếm nguyên liệu để làm kẹo cao su. Địa chỉ mua Đặc sản Nam Định: Kẹo cao su Kim Thanh Hoa 122 Minh Khai, Vị Hoàng, TP. Nam Định, Nam Định – 090 491 14 11 Nem nắm Trải qua bao thăng trầm biến cố, Giao Thủy được coi là đặc sản của người ...

Phở Bò đặc sản Nam Định làm quà biếu ngon Bánh Gai đặc sản Nam Định làm quà biếu ngon Bánh Xíu Páo Củ Niễng đặc sản Nam Định làm quà biếu ngon Kẹo Sìu Châu Nem Nắm Giao Thủy đặc sản Nam Định làm quà biếu ngon Cá Nướng Úp Chậu Chè Kho Bún Giả Cầy đặc sản Nam Định làm quà biếu ngon Bánh Nhãn Nam Định là vùng đất luôn đem đến những trải nghiệm thú vị cho du khách bởi nơi đây có 1 nền văn hóa ẩm thực phong phú, mang những nét đặc trưng riêng của vùng đồng bằng Bắc Bộ. Bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ tổng hợp list 10 đặc sản Nam Định đặc sắc nhất mà bạn không nên bỏ lỡ. Hãy bỏ ra 1 vài phút để bỏ túi những kinh nghiệm hữu ích cho bản thân nhé. Phở Bò đặc sản Nam Định làm quà biếu ngon Phở bò là món ngon đặc sản Nam Định trứ danh làm “say lòng” rất nhiều du khách. Từ mùi vị của nước dùng thơm ngon, đậm vị, thịt bò được ăn tái hoặc chín tùy theo nhu cầu của mỗi thực khách, thêm 1 ít lá thơm và ớt cay, vừa ăn vừa xuýt xoa. Bất kì ai khi mới ăn lần đầu sẽ vẫn thấy “thòm thèm” muốn ăn thêm 1 tô nữa. Địa chỉ phở bò nổi tiếng nhất tại quán phở Cụ, 23 Hàng Tiện, Quang Trung, Nam Định, trung bình từ 30-40k/bát. Bánh Gai đặc sản Nam Định làm quà biếu ngon Bánh gai từ lâu đã được biết đến là loại bánh đặc sản Nam Định trở nên quá quen thuộc với người dân nơi đây, cứ hễ đi xa là thấy nhớ, gần là mê mẩn muốn ăn ngay. Là sự kết hợp tuyệt vời của phần nhân bánh đậu xanh vàng ươm, sáng bóng, mùi của lá gai thơm ngậy, hấp dẫn hòa quyện với lớp lá chuối ngự khô luôn đem đến 1 hương vị đặc trưng riêng không thể lẫn vào đâu được. Địa chỉ: Bánh gai bà Thi, 104A Trần Hưng Đạo, Thành Phố Nam Định, giá chỉ từ 5k/chiếc. Bánh Xíu Páo Đặc sản Nam Định bánh xíu páo là 1 món ăn vô cùng hấp dẫn với cái tên nghe khá lạ tai. Với hình dạng bé bé xinh xinh, trông chúng giống như những chiếc bánh bao chiên, phần nhân gồm thịt, mỡ, trứng. Lớp vỏ bên ngoài được làm từ bột mì, sau đó đem nướng lên tạo nên 1 thứ đồ ăn luôn kích thích vị giác của rất nhiều thực khách. Địa chỉ: 226 phố Trần Hưng Đạo, Bà Triệu, Thành Phố Nam Định, có giá chỉ từ 8-10k/chiếc. Củ Niễng đặc sản Nam Định làm quà biếu ngon Củ niễng được biết đến là 1 bài thuốc Đông y quý giá, rất bổ dưỡng và giàu chất đạm, thường dùng để chế ...

Phát ghiền với những món đặc sản Nam Định mua về làm quà 1. Bánh gai 2. Bánh nhãn 3. Kẹo Sìu Châu 4. Kẹo dồi 5. Chè kho 6. Bánh đa Nam Định 7. Củ niễng 8. Chuối ngự chợ Rồng 9. Nem nắm Giao Thủy Chuyến du lịch Nam Định của bạn sẽ trở nên ý nghĩa hơn khi chọn mua những đặc sản ở nơi đây để mang về làm quà tặng người thân, bạn bè! Mảnh đất Thành Nam từ lâu đã nổi tiếng có nền ẩm thực phong phú với nhiều món ăn tuyệt ngon, kết tinh của con người và đất trời nơi đây. Không chỉ được thưởng thức thỏa thích mà bạn cũng có thể tiện tay lựa cho mình một vài món để làm quà cho người thân và gia đình khi kết thúc hành trình của mình tại Nam định. Nhất định bạn sẽ nhải phát ghiền với những món đặc sản Nam Định mua về làm quà mà EFLY gợi ý dưới đây. Phát ghiền với những món đặc sản Nam Định mua về làm quà 1. Bánh gai Bánh gai là đặc sản Nam Định nổi tiếng với độ thơm ngon, dẻo ngọt. Nhân bánh là sự tổng hợp của lúa non, đỗ xanh, sen, dừa, lạc và thịt mỡ. Chúng hòa quyền lại tạo nên một mùi vị rất đặc biệt, khác hẳn với những loại bánh gai ở các vùng miền khác. Bánh gai là đặc sản Nam Định nổi tiếng với độ thơm ngon, dẻo ngọt Để món bánh gai ngon và thơm lâu hơn thì gạo nếp và lá gai chính là yếu tố tiên quyết. Thật khó có thể cưỡng lại những chiếc bánh có màu sắc thật bắt mắt như thế và chắc chắn bạn sẽ muốn ăn hoài không thôi khi thử miếng đầu tiên. Mỗi chiếc gai chỉ có giá 6000 – 1000 nghìn đồng tùy kích cỡ. Một khi đã du lịch đến Nam Định thì nhất định bạn phải thử món bánh gai này hay mua về biếu người thân, bạn bè nhé để cảm nhận được hương vị truyền thống, ngọt ngào của người dân nơi đây. Địa chỉ gợi ý: Quán Bánh Gai Bà Thi Gia Truyền, số 7 Mạc Thị Bưởi, Quang Trung, TP Nam Định. 2. Bánh nhãn Bánh nhãn cũng là một loại bánh đặc sản Nam Định, được người dân nơi đây rất thích ăn và cả những du khách đều chọn mua để mang về làm quà. Nghe đến cái tên bánh nhãn, chắc nhiều người nghĩ rằng chúng được làm từ quả nhãn hay long nhãn. Nhưng loại bánh này lại được làm từ loại gạo cái hoa vàng khá nổi tiếng ở Nam Định. BГЎnh nhГЈn Д‘Ж°б»Јc ngЖ°б»ќi dГўn nЖЎi Д‘Гўy rất thГ­ch Дѓn vГ  cбєЈ nhб»Їng du khГЎch Д‘б»Ѓu chб»Ќn mua Д‘б»ѓ mang vб»Ѓ lГ m quГ Cách làm món bánh này cũng khá cầu kỳ. Từ gạo nếp, trứng ...

Đặc sản Nam Định – Phở bò Nam Định Kẹo sìu châu Đặc sản Nam Định – Bánh xíu páo Xôi xíu Bánh nhãn Hải Hậu Nem nắm Giao Thuỷ Bánh gai Bà Thi Kẹo dồi Chè kho Cá nướng úp chậu Đến với Nam Định, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng cảnh sắc vô cùng đẹp của mảnh đất anh hùng nơi đây với các công trình kiến trúc nhà thờ tuyệt đẹp. Mà bên cạnh đó, nhắc đến Nam Định bạn còn được thưởng thức những đặc sản thơm ngon nức lòng. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến cho bạn 10 loại đặc sản Nam Định nổi tiếng nhất. Chắc chắn, bạn phải thưởng thức một lần khi đến đây. Hãy cùng theo dõi nhé. Đặc sản Nam Định – Phở bò Nam Định Món ngon đầu tiên mà chúng tôi muốn giới thiệu đến cho bạn đó là phở bò Nam Định. Dù đi tới miền đất nào của dải đất hình chữ S bạn đều có thể thưởng thức được một tô phở thơm ngon nhưng không ở đâu có mùi vị phở đặc trưng như ở Nam Định. Phở ở đây, mỗi gia đình nấu là mỗi một công thức bí truyền riêng, không ai giống ai. Phải chăng điểm giống nhau ở đây là thịt bò mềm ngọt, bánh phở nhỏ từng sợi kết hợp với nước dùng vô cùng đậm đà. Thưởng thức một bát phở bò ngay trên mảnh đất Nam Định chắc chắn sẽ mang lại cho bạn một cảm giác không bao giờ quên. Kẹo sìu châu Những viên kẹo sìu châu được làm từ lạc, vừng mang hương vị giòn tan, bùi ngậy và ngọt ngào. Mỗi dịp tết đến xuân về, loại kẹo này được rất nhiều gia đình ưa chuộng. Thêm một ấm chè nóng trong tiết trời se lạnh của đầu xuân, cùng người thân, bạn bè quây quần bên nhau để thưởng thức những miếng kẹo thơm bùi, ngọt thanh quả là một cảm giác vô cùng tuyệt vời. Đặc sản Nam Định – Bánh xíu páo Khi đến Nam Định du lịch, rất nhiều du khách lựa chọn mua bánh xíu páo về làm quà. Bánh không chỉ mang hương vị đặc trưng khó tả mà còn chứa đựng cả Nam Định ở trong đó. Bóc từng lớp vỏ mỏng, bên trong là nhân màu nâu đậm của thịt xá xíu kết hợp với trứng gà luộc béo ngậy mang lại cảm giác đặc biệt khó tả cho du khách khi thưởng thức món ngon này. Xôi xíu Cái tên lạ thu hút du khách thưởng thức xôi xíu khi đến tham quan và du lịch tại Nam Định. Xôi xíu được làm từ các hạt nếp thơm, dẻo, mềm mại và óng ả. Thịt xá xíu và lạp xưởng sẽ ăn kết hợp với xôi, thêm vào đó là nước sốt cay nồng nhưng đậm đà hương vị ...

Nam Định là một trong những thành phố phát triển ở khu vực đồng bằng sông Hồng. Nơi đây cũng là vùng đất giàu giá trị lịch sử, văn hóa và ẩm thực. Du lịch Nam Định, du khách đừng quên thưởng thức các món đặc sản Nam Định vừa ăn ngon vừa mua về làm quà nhé! 1. Nam Định có đặc sản gì không nên bỏ qua Cá nướng úp chậu Phở bò Bún đũa Bánh cuốn làng Kênh Bánh rang Cát Thành Bánh gối Nam Định Xôi xíu Nam Định 2. Đặc sản Nam Định làm quà Chè kho Kẹo dồi Kẹo sìu Châu Nguyên Hương Bánh nhãn Bánh đậu xanh Hanh Tụ Bánh gai Nam Định Nem nắm Giao Thủy Bánh xíu páo 1. Nam Định có đặc sản gì không nên bỏ qua Nam Định có đặc sản gì chắc chắn là câu hỏi mà nhiều người thắc mắc khi khám phá nơi đây. Cùng Halo Travel điểm qua những món ăn không thể bỏ lỡ này nhé! Cá nướng úp chậu Cá nướng úp chậu là món đặc sản có 1 0 2 của Nam Định. Món ăn này được chế biến rất công phu, thể hiện sự kiên nhẫn và tỉ mỉ. Cá khi mua về làm sạch, ướp gia vị, bụng cá sẽ được nhồi một số loại lá. Cá sẽ được đặt lên lớp rơm và lá chuối, xung quanh được bao bằng gạch nung và úp chậu nhôm lên trên. Sau đó đốt rơm quanh chậu khoảng nửa tiếng và tiếp tục bỏ rơm, trấu lên mặt chậu và nướng tiếp trong 4 – 5 giờ. Điểm quan trọng là người nướng phải canh được thời gian cũng như sức lửa để cá không bị sống và cũng không bị cháy đen. Cá nướng úp chậu thơm nức, đậm đà gia vị, quyện cùng mùi khói thoang thoảng. Ảnh: Sưu tầm Phở bò Phở bò Nam Định nổi tiếng không kém cạnh phở bò Hà Nội. Công thức cho món phở bò Nam Định không cố định, mỗi gia đình đều sẽ có những bí quyết riêng. Nhưng đặc điểm chung của phở bò Nam Định là bánh phở sợi nhỏ và mềm, không bị nát. Nước dùng thơm ngậy và đậm đà hơn so với phở Hà Nội. Cùng với đó là thịt bò mềm mềm, tươi, đậm rõ vị thịt. Một bát phở bò nóng hổi quả thực khó lòng từ chối. Ảnh: @eatwithbawm Địa chỉ thưởng thức phở bò Nam Định ngon: Phở bò cụ Tặng: 23 Hàng Tiện, Quang Trung, TP. Nam Định Phở Đán: 117 Bắc Ninh, Nguyễn Du, TP. Nam Định Phở Cây Đa: đầu Lê Hồng Phong rẽ vào Hàng Sắt Phở bò phố Bà Triệu Bún đũa Gọi là bún đũa là bởi sợi bún to hơn thông thường, có kích thước bằng đầu đũa. Bún đũa thường ăn kèm với nước dùng cua thơm và đậm đà. Thêm gạch cua, rau ...

Cùng đến với những đặc sản Nam Định hấp dẫn Lời kết: Tưởng chừng như chỉ đến những thành phố lớn thì mới có thể tận hưởng những món ăn ngon nhưng thật tuyệt vời khi đặt chân đến bất kỳ tỉnh thành nào thì bạn cũng có thể được thưởng thức những món ăn, đặc sản tuyệt vời. Cùng đến với những đặc sản Nam Định hấp dẫn bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên nhé! Cùng đến với những đặc sản Nam Định hấp dẫn 1. Kẹo dồi Đây là món quà quê mà bất kỳ du khách nào cũng đều mua về làm quà khi du lịch đến Nam Định. Kẹo có lớp vỏ màu trắng đục, giòn tan, bao tròn lấy nhân lạc rang bùi thơm, khi ăn làm cho bạn không bị quá ngọt hay ngấy. Cùng với kẹo lạc, kẹo dồi là thứ quà nhâm nhi với nước chè xanh được nhiều người ưa chuộng. Khách đến chơi nhà, vài ba cái kẹo cũng thành câu chuyện ngọt bùi. Một điều bất ngờ nữa, là rất nhiều người nước ngoài thích những chiếc kẹo dồi này đó. 2. Nem nắm Nem nắm được chế biến từ thịt, bì lợn thái mỏng rồi người ta trộn với thính gạo và gia vị. Nem nắm phải cuốn cùng với lá sung hay lá đinh lăng thì mới phù hợp và làm tăng hương vị của nem lên. Nem thường còn được chấm với nước mắm Sa Châu, thêm chút tỏi ớt sẽ làm dậy lên mùi thơm của thịt, bùi bùi mà mê ly. Phần thính gạo cũng được làm thật tinh tế, từ việc chọn gạo đến rang gạo, nghiền ra cho thật nhỏ để đảm bảo cho thính thơm và bùi. 3. Bánh nhãn Bánh nhãn là một loại đặc sản nổi bật của vùng Hải Hậu, Nam Định. Khi nhắc đến món này, có không ít người nghĩ rằng bánh được chế biến từ nhãn nên có tên gọi bánh nhãn luôn. Nhưng không phải vậy, lý do đơn giản chỉ là bánh hình tròn tròn, nhỏ xinh giống quả nhãn. Bánh có vị thơm giòn, béo ngậy, có vị mát lạnh nơi đầu lưỡi. Có lẽ những dấu hiệu đó khiến người ta nghĩ đến nhãn nên nó gắn với tên gọi đó luôn. 4. Bánh xíu páo Nghe cái tên đã khiến chúng ta có thể đoán được bánh có nguồn gốc từ nơi ngàn hoa. Bánh có lớp vỏ gần giống bánh pía nhưng ở đây là thịt lợn, mộc nhĩ, trứng gà… Bánh xíu páo cần phải chiên cho tới khi lớp vỏ chuyển sang màu vàng ruộm thì ăn mới cảm nhận hết được mùi vị của bánh. Đơn giản vậy nhưng ai mà thử là muốn ăn mãi. 5. Cá nướng úp chậu Nghe cá nướng úp chậu đã khiến cho người ta nghĩ đến món này sẽ được chế biến cầu kỳ. Đúng là vậy, ...

Nam Định được đông đảo du khách trong và ngoài nước biết đến không chỉ bởi các địa điểm tham quan, khám phá mà còn cả những món ăn ngon trứ danh. Đặc sản Nam Định mang nét dân giã của vùng đồng bằng Bắc Bộ. Cùng khám phá 10 món ăn đặc sản Nam Định nức tiếng gần xa ngay sau đây. Bài viết có gì? Phở bò Nam Định – Đặc sản Nam Định nên thử Bánh nhãn Nam Định – Đặc sản Nam Định làm quà Nem nắm – Món ăn đặc sản Nam Định Cá nướng úp chậu – Đặc sản Nam Định nên thử Bánh cuốn làng Kênh Bánh xíu páo Nam Định Bánh gai Nam Định – Đặc sản Nam Định làm quà Kẹo sìu châu Nam Định Kẹo dồi Nam Định Chè kho Nam Định Phở bò Nam Định – Đặc sản Nam Định nên thử Nghe tên tưởng chừng đã quá quen thuộc và bình thường, thế nhưng phở bò Nam Định là một món ăn đặc sản Nam Định mang cho mình nét đặc trưng nổi bật ở nước phở và thịt bò. Phần bánh phở sợi nhỏ, mềm, tuyệt đối không bị nhão. Kết hợp với nước dùng béo thơm, thanh thanh, hương vị đậm đà. Phần nước dùng được rất nhiều thực khách khen ngợi, ngon nhưng vẫn mang nét đặc trưng riêng. Thêm vào đó, phần thịt bò nhiều, miếng thịt mềm, ngọt. Để thưởng thức phở bò Nam Định, bạn có thể lưu lại một số địa chỉ nổi tiếng như:  Phở Xuyến ngõ Văn Nhân, phở Đán ở phố Hai Bà Trưng, phở cụ Tặng phố Hàng Tiện,… Bánh nhãn Nam Định – Đặc sản Nam Định làm quà Nam Định có đặc sản gì? Chắc chắn không thể bỏ qua bánh nhãn Hải Hậu. Nghe cái tên, có thể bạn sẽ nghĩ loại bánh này được làm từ quả nhãn, nhưng thực ra không phải vậy. Lý do của cái tên này chính là hình thù tròn tròn, xinh xinh của bánh giống như quả nhãn, vô cùng hấp dẫn. Vỏ bánh thơm giòn, ngậy béo, màu vàng óng. Nguyên liệu để làm bánh chỉ là bột nếp, quyện với trứng rồi chiên lên. Bánh nhãn như gắn liền với cuộc sống của con người Nam Định, mời khách tới nhà, gói quà biếu bạn bè gần xa. Có một câu thơ viết về bánh nhãn Nam Định mà ai đến đây phải nghe qua một lần: “Quê tôi bánh Nhãn thơm giòn/Kém gì vật lạ của ngon quê người”. Để mua được bánh nhãn ngon, bạn có thể tham khảo địa chỉ bánh nhãn Vân Đích (thị trấn Yên Định, Hải Hậu). Nem nắm – Món ăn đặc sản Nam Định Món ăn đặc sản Nam Định tiếp theo cũng không kém phần nổi tiếng đó là nem mắm. Nem nắm được làm từ những nguyên liệu chính là thịt, bì lợn được thái ...

Nam Định – một vùng đất yên bình nổi tiếng với nhiều địa điểm du lịch hấp dẫn nhiều khu khách. Nơi đây còn được gọi là mảnh đất ẩm thực phong phú với nhiều món ăn dân giã của vùng đồng bằng Bắc Bộ. Nếu có dịp đặt chân đến đây mà chưa biết phải khám phá gì, hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của Du Lịch Việt để biết thêm những món đặc sản Nam Định nhất định không thể bỏ qua nhé! Top 6 món đặc sản Nam Định không thể quên đối với du khách 6 món đặc sản Nam Định ngon nức tiếng Nếu đi du lịch Nam Định mà không thử qua 6 món đặc sản dưới đây thì chắc chắn sẽ là một điều thiếu sót lớn của bạn đấy. Cùng theo dõi xem đó là những món đặc sản nào nhé! Nem nắm Giao Thủy Nem nắm Giao Thủy là một món ăn tuyệt vời nổi tiếng trên khắp mọi miền đất nước và được cả du khách nước ngoài khen ngợi. Món ăn này thơm ngon, bổ dưỡng được ưa chuộng trong những buổi đám tiệc, liên hoan. Nem nắm được làm từ bì, thịt lợn trộn với thính và gia vị rồi nắm lại trong lá sung. Điều đặc biệt tạo nên hương vị riêng biệt của nem nắm đó chính là thính. Thính phải được làm từ gạo tám thơm Nam Định đem ngâm trong nước một đêm rồi rang lên xay thành bột. Du khách đi du lịch Nam Định khi được thưởng thức món ăn này đều tấm tắc khen ngon. Vị chua của thịt lên men kèm vị thơm của thính rang sẽ tạo nên một món ăn hấp dẫn biết bao người, đọng lại một hương vị khó quên trong tiềm thức. Chè kho – đặc sản Nam Định Nghe tên thì có lẽ bạn cũng phần nào hình dung được món ăn này ra sao rồi đúng không nào. Không cầu kỳ như chè cung đình Huế, không cần sử dụng nhiều nguyên liệu như chè của miền Nam, món chè kho Nam Định chế biến đơn giản này đều khiến thực khách phải tấm tắc khen ngon. Chè kho được nấu bằng đậu xanh ở dạng khô dẻo giống như những món kho và thường được người dân ở đây nấu vào những dịp lễ tết hay cúng rằm. Ăn miếng chè kho, nhấp thêm ngụm trà sen, cảm nhận cái dư vị ngọt ngào thanh mát đọng lại nơi cuống họng sẽ khiến bạn không thể nào quên được. Chắc chắn đây sẽ là một món đặc sản này sẽ khiến du khách đi tour Nam Định nhớ hoài không quên. Bánh gai Nam Định Bánh gai là một món ăn xuất hiện từ lâu đời tại các làng quê Bắc Bộ, bánh được dùng trong các dịp cúng kính, lễ tết để thắp hương gia tiên. Chiếc bánh dạng hình vuông, có màu đen đặc ...

Mục lục nội dung bài viết Đặc sản Nam Định ngon, nổi tiếng nhất 1. Phở bò – Món ngon nổi tiếng nhất Nam Định 2. Xôi xíu – Món ngon nhất định nên thử ở Nam Định 3. Bánh xíu báo – Đặc sản của Nam Định 4. Bánh cuốn – Món ngon Nam Định 5. Nem nắm Giao Thủy – Món ngon mua về làm quà ở Nam Định 6. Bánh nhãn Hải Hậu – Món ngon không thể bỏ qua ở Nam Định Nam Định là một mảnh đất cổ kính lâu đời ngoài việc nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh thì nơi này cũng được biết tới bởi vô số những món ăn ngon. Cùng dulichfun điểm danh qua các đặc sản Nam Định nên mua làm quà ngay sau đây nhé. Đặc sản Nam Định ngon, nổi tiếng nhất Món ngon Nam Định 1. Phở bò – Món ngon nổi tiếng nhất Nam Định Phở bò chính là món ăn nổi tiếng nhất ở Nam Định mà bạn nhất định không thể bỏ qua trong chuyến đi của mình tới mảnh đất Thành Nam này. Món ăn này ngày nay đã được phủ sóng trên toàn quốc và không thể trộn lẫn. Bánh phở ở Nam Định sợi nhỏ, mềm cùng với đó là nước dùng đặc trưng bởi công thức bí truyền. Bạn có biết rằng phở Bát Đàn trên phố Hai Bà Trưng, phở Tạo ở Điện Biên Phủ, phở Sốt Vang ở ngõ Văn Nhâm và phở áp chảo cụ Tăng trên phố Hàng Tiện đều là những gánh hàng phở nổi tiếng của người Nam Định đó. Món ngon Nam Định 2. Xôi xíu – Món ngon nhất định nên thử ở Nam Định Món ăn nổi tiếng nhất ở Nam Định này mang tên xôi xíu. Món xôi này gồm xôi trắng ăn kèm với thịt xá xíu, lạp xưởng và một loại nước sốt sệt sệt thơm lừng không thể lẫn vào đâu được. Bạn nhanh tay trộn đều bát xôi cho các nguyên liệu hòa quyện với nước sốt là có thể dùng được. Xôi dẻo. mềm, thơm kèm với vị béo của thịt xá xíu cùng vị đậm đà của nước sốt cay chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên. Một bát xôi xíu chỉ có giá chừng 15k trên các tuyến phố lớn như Hàng Sắt và Hoàng Văn Thụ. Món ngon Nam Định 3. Bánh xíu báo – Đặc sản của Nam Định Bánh xíu báo là một trong những thức quà ngon, dân dã đậm chất của người Nam Định. Nguồn gốc của món ăn này là từ Trung Quốc nhưng đã được biến tấu cho phù hợp với phong vị của người Nam Định nói riêng và nước ta nói chung. Bánh có vỏ mỏng như bánh nướng nhưng rất thơm và mềm. Nhiều người cảm nhận vỏ bánh lại giống bánh pía với từng lớp thơm ngon. ...

Nam Định đâu chỉ có những quần thể di tích văn hóa mang đậm bản sắc dân tộc cùng cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, nơi đây còn sở hữu vô vàn những món ăn đặc sản hấp dẫn khiến bao du khách thích thú mỗi khi có dịp ghé thăm miền đất này. Phở bò Nam Định Nhắc đến đặc sản Nam Định có lẽ ai cũng sẽ nghĩ ngay đến món phở bò Nam Định đầu tiên. Dù hiện nay đã có rất nhiều quán phở mang thương hiệu phở bò Nam Định ở khắp các vùng miền trên cả nước, nhưng được thưởng thức phở bò chính gốc tại Nam Định vẫn là tuyệt nhất.   Nhắc đến đặc sản Nam Định có lẽ ai cũng sẽ nghĩ ngay đến món phở bò Nam Định đầu tiên. Ảnh: jinsuma Nói về công thức nấu món phở Bò Nam Định thì không có một công thức nào chung cả, bởi vì món đặc sản này được nấu theo công thức riêng của từng gia đình nhưng điểm chung thu hút du khách chính là bánh phở sợi nhỏ và mềm chứ không khô cứng và nồng như ở nơi khác. Món đặc sản Nam Định này hấp dẫn thực khách nhờ phần bánh mềm dẻo, nước dùng đậm đà và phần thịt bò mềm ngọt. Ảnh: smileshop Và đặc biệt nhất là phần nước dùng hương vị đậm đà, ngọt thanh tự nhiên nhờ được ninh từ xương ống của bò cùng một số gia vị khác, cùng với đó là những miếng thịt bò mềm, ngọt vị thịt khiến bất cứ ai khi ăn thử đều muốn ăn thêm mà chẳng thấy ngán. Bún đũa Thành Nam Bún là món ăn không còn gì xa lạ với các tín đồ ẩm thực Việt Nam. Dọc khắp mọi miền đều có những món bún hấp dẫn như bún riêu cua, bún bò Huế, bún cá,…. Nhưng có một món bún đặc sản Nam Định vô cùng hấp dẫn mà ít người biết đến chính là món bún đũa Thành Nam. Có một món bún đặc sản Nam Định vô cùng hấp dẫn mà ít người biết đến chính là món bún đũa Thành Nam. Ảnh: JC VƯƠNG Thoạt nhìn, món ăn này gần giống như bánh canh ở miền Nam nhưng nó cũng có sự khác biệt không thể lẫn với những sợi bún to cỡ đầu đũa, mềm nhưng săn chắc chứ không hề nhũn, vị nước lèo thanh thanh nhẹ nhàng. Tuy nhiên, muốn ăn bún đũa, thực khách không thể tìm thấy trong thực đơn của nhà hàng hay khách sạn mà chỉ có ở chợ và quán vỉa hè của Nam Định.  Thoạt nhìn, món ăn đặc sản Nam Định này gần giống như bánh canh ở miền Nam nhưng nó cũng có sự khác biệt không thể lẫn. Ảnh: JC VƯƠNG Thưởng thức một bát bún đang bốc khói với những sợi bún ...

Có dịp đến với Nam Định mà không thử qua 10 món ăn đặc sản, thơm ngon trứ danh dưới đây thì quả là đáng tiếc. Đó là những đặc sản nào? Cùng tìm hiểu nhé! Vùng đất Nam Định không chỉ níu chân khách du lịch bởi những kiến trúc, công trình mang dấu ấn lịch sử, truyền thống dân tộc của ông cha ta mà còn bởi những đặc sản trứ danh hấp dẫn, làm mê mẩn bao nhiêu con người. Bài viết này, chúng mình bật mí 10 món ăn đặc sản Nam Định thơm ngon trứ danh mà bạn phải thử khi ghé thăm. 1. Phở bò Nam Định Điểm đặc biệt của phở bò Nam Định là bởi hương vị đặc trưng của nước dùng, thịt bò được chọn lựa từ những nguyên liệu tươi ngon. Mỗi gia đình sẽ lưu giữ công thức gia truyền nấu phở bò khác nhau, bí quyết thu hút thực khách gần xa. Phở bò Nam Định Nhìn chung, bánh phở sợi nhỏ và mềm dẻo, ít bị nhão khi cho vào nước dùng từ xương thơm ngậy, đậm đà mùi thịt bò, vị thanh thanh kết hợp với những miếng thịt bò mềm, ngọt vị thịt. 2. Nem nắm Giao Thủy Một món đặc sản có từ lâu đời của Nam Định đó là nem nắm Giao Thủy, bạn có thể mua về làm quà tặng cho gia đình, bạn bè. Nem nắm Giao Thủy Nguyên liệu để làm món nem này được chọn lựa kỹ càng, phải tươi ngon, hấp dẫn. Gồm có bì thịt heo rắn chắc được làm sạch sẽ, thái mỏng thủ công rồi trộn đều với nem thính, tỏi, ớt tạo nên hương vị đậm đà, đặc trưng. Nhà Hàng Nem Nắm Phượng Chinh – Chợ Đại Đồng, Xóm 22, Giao Lạc, Giao Thuỷ, Nam Định Cửa hàng Thuyên Loan – 373 Trần Nhân Tông, Phan Đình Phùng, TP. Nam Định, Nam Định 3. Bánh gai Nam Định Nhắc đến bánh gai thì không thể bỏ qua bánh gai Nam Định, một món đặc sản trứ danh, hấp dẫn. Bánh gai Nam Định Để làm được loại bánh này, bạn phải dùng lá gai và gạo nếp kết hợp với nhau tạo nên sự thơm ngậy và dẻo mịn. Phần nhân bánh chủ yếu từ đậu xanh giã nhuyễn kết hợp với các nguyên liệu như: Dừa, lạc, hạt sen và thịt mỡ. 4. Cá nướng úp chậu Một món ăn đặc sản không chỉ lạ từ cái tên mà đến cách chế biến và thường xuất hiện vào những dịp lễ, Tết của người dân Nam Định đó là món cá nướng úp chậu. Cá sau khi làm sạch, ướp gia vị sẽ được đặt lên trên một lớp rơm, xung quanh là các viên gạch nung rồi úp một cái chậu nhôm lên trên cá. Sau đó đốt lửa quanh thành chậu khoảng 30 phút thì phủ lên mặt chậu một ...

Một trong những đặc sản của xã Phương Định, huyện Trực Ninh, tỉnh Nam Định là món cá nướng úp chậu. Đây là món ăn truyền thống nơi đây. Đặc biệt nếu đến vào những ngày đầu xuân, chắc chắn bạn sẽ được chủ nhà mời ăn món cá nướng đặc biệt này. Điểm đặc trưng trong cách chế biến của món cá nướng này là cá được đem úp chậu và nướng bằng rơm. Với cách chế biến đặc biệt như vậy, cá sau khi nướng xong có hương vị cũng đặc biệt không kém với phần da cá vàng ươm, giòn dai ngon như mực nướng, phần thịt rất chắc, lại có mùi thơm phức được úp chậu và nướng bằng rơm. Chuẩn bị trước khi nướng Món cá nướng này đã có từ rất lâu đời, cũng không rõ là từ khi nào nhưng nó đã trở thành một món ăn truyền thống không thể thiếu của người dân nơi đây. Cứ vào khoảng 25 tháng Chạp, nhà nhà trong xã lại cùng nhau chuẩn bị món cá nướng này để bày trên mâm cơm ngày Tết. Cá dùng để nướng thường là cá trắm cỏ (nặng khoảng từ 2-5kg), hoặc cá chép (nặng khoảng từ 1-1,5kg) tùy theo sở thích của từng nhà. Cá chép chỉ cần mổ bụng, đem rửa sạch, còn các loại cá to, chủ nhà thường cắt ra làm 2 hoặc 3 khúc. Sau đó đem tẩm ướp gia vị, hành, thì là, gừng, sả,… trong khoảng 30 phút cho ngấm gia vị. Sau đó, người ta cho cá vào chậu nhôm, xung quanh thì xếp gạch và lót một lớp rơm, có lá chuối bên dưới. Úp chậu lớn quanh bếp Nướng cá bằng chậu này cũng khá mất thời gian. Trước tiên, chậu úp cá cần được kiểm tra chắc chắn. Sau đó, người ta đầu trải rơm đốt xung quanh thành chậu và cả phía trên chậu liên tục trong 30 phút. Tiếp theo, chậu cá sẽ được phủ kín bằng một lớp trấu dày đốt trong khoảng 5 tiếng. Sau đó, đem gạt hết lớp trấu và rơm trên chậu, dùng kẹp tre mở chậu để lật cá. Bây giờ, một mặt cá đã chín vàng, khô, mùi thơm ngào ngạt. Cẩn thật lật mặt sau của cá và tiếp tục ủ trấu nóng trong 5 – 6 tiếng nữa thì món cá nướng úp chậu mới hoàn thành. Cá nướng rất thơm ngon Để món cá nướng ngon, người nướng cần phải biết canh lửa, kiên trì, không được nóng vội mà cho lửa cháy to, cá sẽ bị chín ép, hay bị cháy, còn nếu để ít lửa, cá chín không đều, thịt thường không có mùi thơm. Khi cá chín vàng, thơm lừng ấn vào thấy khô là hoàn tất. Khi ăn chấm cá với nước mắm pha với gừng, vừa cay, vừa bùi, lại thơm mùi rơm nếp. Trong thật cuốn hút Giờ đây, món cá nướng úp ...

Mảnh đất Nam Định có rất nhiều món ăn ngon đang chờ chúng ta thưởng thức Đến du lịch Nam Định du khách không chỉ được tham quan những địa danh du lịch nổi tiếng mà còn có cơ hội được thưởng thức những món đặc sản Nam Định ngon tuyệt vời. Trong bài viết này Du Lịch Việt Nam xin giới thiệu đến các bạn những món đặc sản Nam Định ăn một lần là nhớ cả đời. Nam Định là một tỉnh nằm ở khu vực đồng bằng sông Hồng. Từng là kinh đô thứ hai của nhà Trần nên Nam Định có rất nhiều những cung điện, thành quách ghi dấu ấn một thời kì lịch sử vàng song của đất nước ta. Mặc dù đã trải qua những cuộc chiến tranh khốc liệt nhưng du lịch Nam Đinh vẫn gìn giữ được những công trình kiến trúc, văn hóa cổ kính, xứng đáng là một trong những điểm đến hấp dẫn của đất nước Việt Nam chúng ta. Đến du lịch Nam Định thì chắc chắn không có ai lại bỏ qua cơ hội được thưởng thức những món đặc sản Nam Định thơm ngon, hấp dẫn. Có rất nhiều món ăn ngon như : phở bò Nam Định, nem nắm Giao Thủy, bánh gai,…. Đang chờ bạn thưởng thức đấy. Mảnh đất Nam Định có rất nhiều món ăn ngon đang chờ chúng ta thưởng thức Những món đặc sản Nam Định mà bạn không nên bỏ qua khi đến đây Phở bò Nam Định Nói đến những món đặc sản Nam Định nổi tiếng nhất thì chắc chắn ai nấy đều nghĩ ngay đến món phở bò Nam Định. Ngày nay các bạn có thể thưởng thức những bát phở bò Nam Định tại nhiều nơi trên đất nước Việt Nam nhưng được thưởng thức một bát phở bò thơm ngon nóng hổi tại chính quê hương của nó thì quả là một trải nghiệm hết sức tuyệt vời. Không có bất cứ một công thức chung nào cho món ăn này cả. Những có lẽ điều đặc biệt hấp dẫn nhất của món ăn này nằm ở những sợi bánh phở nhỏ và mềm, nước dùng ngọt và béo ngậy, hương vị đậm đà khiến bất cứ ai ăn rồi cũng phải say mê. Phở bò Nam Định Nem nắm Giao Thủy Một trong những món đặc sản Nam Định nổi tiếng nữa mà các bạn nên thưởng thức khi tới Nam Định đó chính là món nem nắm Giao Thủy. Nem được bọc trong một lớp lá sung, Khi bóc ra các bạn sẽ thấy một cục nem tròn tròn, được ngắm bằng tay chính vì vậy người ta gọi món ăn này là nem nắm. Mặc dù nhìn có vẻ đơn giản nhưng nguyên liệu và cách làm món năn này thì thật sự không đơn giản chút nào. Nguyên liệu chính để làm món nem nắm đó chính là ...

Nội dung chính 1. Phở bò Nam Định 2. Nem nắm Giao Thủy 3. Bún đũa Thành Nam 4. Xôi xíu Nam Định 5. Bánh cuốn Làng Kênh 6. Bánh Gai Nam Định 7. Cá nướng úp chậu 8. Bánh Xíu Páo 9. Bánh nhãn 10. Kẹo Sìu Châu 11. Kẹo dồi 12. Chè kho Nam Định không chỉ là thành phố bao gồm các địa điểm thăm quan nổi tiếng mà nơi đây cũng là một kho dự trữ những món ăn đặc sản ngon trứ danh ở đồng bằng Bắc Bộ. Giờ hãy cùng VNTRIP.VN khám phá ẩm thực Nam Định xem những món ăn đặc sản ở đây có gì hấp dẫn nhé nhé! 1. Phở bò Nam Định Du khách nào khi tới Nam Định đều không quên ghé ăn Phở bò Nam Định. Nếu Phở Bò Hà Nội  hấp dẫn bởi bát phở nhìn đầy đủ nguyên liệu thì Phở bò Nam Định hấp dẫn bởi cách chế biến nước phở và thịt bò. Phở bò Nam Định (Ảnh sưu tầm)  Nói về công thức gia truyền nấu món phở Bò Nam Định thì không có một công thức nào chung cả, bởi vì Phở Bò được nấu theo công thức riêng của từng gia đình nhưng sức hấp dẫn thu hút du khách “dễ nghiện” món này chính là bánh phở sợi nhỏ và mềm, không bị nhão kết hợp với nước dùng có chút béo thơm ngậy, có hương vị đậm đà, thanh thanh. Mà nước dùng là một trong những yếu tố thành công để Phở bò Nam Định có chất riêng của mình. Cùng với đó là  những miếng thịt bò mềm, ngọt vị thịt thật khiến du khách muốn ăn tiếp mà không muốn về. Những miếng thịt bò mềm, ngọt vị thịt thật khiến du khách muốn ăn tiếp mà không muốn về (Ảnh sưu tầm) Nếu đã tới Nam Định, du khách có thể ghé qua một số địa chỉ ăn ngon như: Phờ Xuyến ngõ Văn Nhân, phở cụ Tặng phố Hàng Tiện hoặc phở Đán ở phố Hai Bà Trưng để thưởng thức xem hương vị này khác gì Phở bò Hà Nội nhé!    (Ảnh sưu tầm)  2. Nem nắm Giao Thủy Món đặc sản Nam Định mà chắc chắn du khách nào tới đây cũng sẽ mua về làm quà – Món nem nắm Giao Thủy. Đây là món ăn lâu đời của người dân Thành Nam gắn bó với cuộc sống con người Nam Định tới bây giờ. Nem nắm Giao Thuỷ (Ảnh sưu tầm)  Du khách sẽ thấy khi bóc những lớp đầu tiên của nem Nắm sẽ thấy những nắm nem tròn, hấp dẫn trông giống như những nắm nem ở phố Tạ Hiện. Nguyên liệu để làm món nem này không hề đơn giản. Được làm từ bì thịt heo rắn chắc, miếng bì cũng phải được làm sạch sẽ, cạo sạch lông. Sau đó được thái thủ công trộn ...

Nam Định không chỉ nổi tiếng với cảnh quan ven biển mà còn có nền ẩm thực vô cùng phong phú. Để trải nghiệm du lịch thực sự trọn vẹn, đừng bỏ qua những đặc sản Nam Định sau. Phở bò Nam Định Khi nhắc đến đặc sản Nam Định, hẳn nhiều du khách sẽ nghĩ ngay tới món phở bò trứ danh. Bắt nguồn từ họ Cồ làng Giao Cù, những người bán phở  Phở Nam Định không có công thức chế biến cho mọi quán ăn. Mỗi gia đình lại sở hữu bí quyết riêng nhưng không thực khách nào có thể phàn nàn.   Nếu nói về điểm chung, sức hấp dẫn của phở xứ này có lẽ nằm ở bánh phở nhỏ, mềm, không nhão, không chua. Đó cũng là lý do phở thu hút du khách hơn cả.  Khi chan thêm nước dùng, thứ nguyên liệu thanh tạo bỗng trở nên “sống động” lạ kỳ. Chút vị beo béo, ngầy ngậy không làm bát trở trở nên khó ăn mà càng đậm đà hơn cả. Và làm sao có thể bỏ qua thịt bò mềm, ngọt. Vị thịt tan trong miệng quả thực khiến ai cũng không lỡ chối đặt đũa xuống khi hết miếng cuối cùng.   Địa chỉ thưởng thức phở bò Nam Định:+ Quán phở Cụ Tặng. Địa chỉ: 23 Hàng Tiện, Quang Trung, Nam Định+ Quán phở Xuyến. Địa chỉ: Ngõ Văn Nhân, Trần Hưng Đạo, Nam Định+ Quán phở Tạo. Địa chỉ:228 Điện Biên, Lộc Hoà, TP. Nam Định, Nam Định+ Quán phở Sinh. Địa chỉ: 111 Nguyễn Du, Nam Định+ Quán phở Đán. Địa chỉ: 142 đường Bắc Ninh kéo dài, Nam Định. Nem nắm Giao Thủy Nem nắm Giao Thủy là đặc sản Nam Định mà chắc chắn ai từng tới đây cũng muốn mua về làm quà. Ngay khi bóc lớp lá sung, du khách sẽ nhanh chóng bị hấp dẫn bởi hương thịt lên men đặc trưng.  Hình dáng nắm nem nắm tròn nhỏ có phần  giống với nắm nem bày bán ở phố Tạ Hiện. Nguyên liệu chính làm món nem gồm thịt lợn, bì lợn và thính. Bì lợn được cạo sạch lông rồi thái thành những sợi nhỏ li ti.  Sau đó thịt xay nhuyễn trộn bì được cuộn tròn trong lá sung trông. Khi thưởng thức du khách chỉ cần cuốn chung với lá sung, rau thơm và Đinh Lăng. Và tất nhiên không thể chén nước mắm cay cay, đậm đà. Vị thơm béo, ngậy của nem năm hòa với vị chát bùi của lá đinh lăng khiến ai cũng phải ăn hoài không dứt.  Còn gì tuyệt hơn khi mua về cùng thưởng thức cùng gia đình và bạn bè nữa chứ! Địa chỉ mua nem nắm Giao Thủy:+ Nem Nắm Gia Truyền Cô Hoa Dụng. Địa chỉ: Đội 2 , Hùng Tiến, Giao Tiến, Giao Thuỷ, Nam Định.+ Nhà Hàng Nem Nắm Phượng Chinh. Địa chỉ: Chợ Đại Đồng, Xóm 22, ...

Đặc sản Nam Định – Nam Định là một vùng đất yên bình, giàu bản sắc văn hóa dân tộc với nhiều lễ hội truyền thống và các địa điểm du lịch nổi tiếng gắn liền với tích lịch sử. Nam Định hiện đang có gần 4000 di tích lịch sử văn hóa như: Vườn quốc gia Xuân Thủy, chùa Keo Hành Thiện, cầu Ngói, chùa Lương, cột cờ Nam Định, đền Trần, tháp Phổ Minh. Đặc sản Nam Định Nơi đây còn nổi vô cùng tiếng với kho ẩm thực dân giã của vùng đồng bằng Bắc Bộ. Diachiamthuc.vn đã thay bạn tổng hợp lại các đặc sản Nam Định làm quà khiến người nhận vừa nghe tên đã biết là đặc sản vùng nào ngay. Contents 1 Đặc sản Nam Định có gì? Tìm hiểu ngay trong bài viết 1.1 Gạo tám Hải Hậu – nổi tiếng ngon nhất nhì cả nước 1.1.1 Hương thơm gạo tám Hải Hậu 1.2 Nem nắm Giao Thủy – Đặc sản Nam Định dành cho dân nhậu 1.2.1 Khám phá nem nắm Giao Thủy 1.3 Bánh gai bà Thi – Hương vị quê hương Bắc Bộ 1.4 Bánh nhãn – thơm ngậy vị trứng 1.4.1 Nguyên liệu bánh nhãn 1.5 Kẹo sìu châu – Đặc sản Nam Định đã có thương hiệu gần 2 thế kỉ 1.6 Kẹo dồi – Đặc sản Nam Định ngọt ngào hương vị tuổi thơ 1.7 Chè kho – đặc sản Nam Định 1.7.1 Đặc sản chè kho 1.8 Bánh dày Vị Dương dẻo thơm mùi nếp đậu 1.8.1 Hương vị bánh dày Vị Dương 1.9 Chuối Ngự chợ Rồng 1.10 Bánh chưng bà Thìn – niềm tự hào của dân Hải Hậu 1.10.1 Tìm hiểu bánh chưng bà Thìn 1.11 Bánh đậu xanh Hạnh Tụ 1.11.1 Nguyên liệu làm bánh đậu xanh 1.12 Giò lụa Nam Định 1.13 Nước mắm chắt 1.14 Bánh xíu páo 1.14.1 nguyên liệu bánh xíu Páo 1.15 Xôi xíu 2 Lời kết 2.1 Những thắc mắc thường gặp liên quan đến Đặc sản Nam Định: Đặc sản Nam Định có gì? Tìm hiểu ngay trong bài viết Liệu bạn có thắc mắc ở Nam Định có những món ngon gì đặc sắc không? Nếu không biết thì đừng bỏ qua bài viết này nhé vì Diachiamthuc.vn sẽ gửi đến bạn một số thông tin cực kỳ hữu ích. Ngày hôm nay, chủ đề bài viết sẽ liên quan đến Top món đặc sản Nam Định mà bạn nhất định phải thử. Cùng khám phá nhé! Top đặc sản Nam Định ngon nhất Gạo tám Hải Hậu – nổi tiếng ngon nhất nhì cả nước Gạo tám có lẽ được biết đến ở nhiều nơi trên nước ta. Có rất nhiều nơi có loại gạo này nhưng gạo tám Hải Hậu của Nam Định lại là loại gạo ngon nổi tiếng nhất nhì trên cả nước. Sở dĩ loại gạo này được nhiều người yêu thích là bởi gạo có hạt nhỏ, ...

Nam Định vốn nổi tiếng là một mảnh đất ẩm thực phong phú chứa đựng những món ăn vô cùng dân giã của vùng đồng bằng Bắc Bộ. Nếu có dịp tới đây, đừng quên cùng Foodi.com.vn “take note” lại một vài món ăn đặc sản Nam Định nhất định bạn không thể bỏ qua nhé. 1. Đặc sản Nam Định Nem nắm Giao Thủy Nem nắm chắc hẳn là món ăn không còn xa lạ với dân nhậu rồi phải không? Miền đất Nam Định với thương hiệu nem nắm Giao Thủy trứ danh đã truyền tai biết bao du khách gần xa. Ngoài nguyên liệu từ bì, thịt lợn trộn thính đem gói trong lá sung, điểm làm nên thương hiệu Giao Thủy đó chính là ở thành phần thính. Thính phải làm từ gạo Tám thơm Nam Định, đem ngâm nước qua một đêm sau đó rang lên rồi xay thành bột. Thính đạt chuẩn sẽ có mùi thơm phức, vị ngậy bùi vô cùng hấp dẫn. Địa chỉ: Cửa hàng nem nắm Giao Thủy – 337 Trần Nhân Tông, TP Nam Định. 2. Đặc sản Nam Định Bánh nhãn Hải Hậu Đặc sản Nam Định mua về làm quà không thể kể thiếu bánh nhãn Hải Hậu. Sở dĩ có tên gọi như vậy là bởi từng viên bánh vàng óng, tròn như long nhãn. Ngồi nhấm nháp với chén trà thì thật tuyệt đấy, vị chát của trà sẽ cân bằng lại vị ngọt của bánh. Địa chỉ: Bánh nhãn Vân Đích – 25 khu 6, Thị trấn Yên Định, Hải Hậu, Nam Định. 3. Đặc sản Nam Định Gạo tám Hải Hậu Từ lâu thương hiệu gạo tám Hải Hậu đã được nhiều gia đình tin cậy lựa chọn bởi chất lượng gạo vô cùng tuyệt vời. Gạo tám Hải Hậu có hạt nhỏ, thon dài, cho ra cơm dẻo và rất đậm vị. Người ta vẫn thường nói rằng gạo tám Hải Hậu thì ăn cơm nguội thôi cũng rất ngon rồi. Nếu có dịp đến đây thì đừng quên mua đặc sản Nam Định này về làm quà nhé. Địa chỉ: Gạo quê Hải Hậu – Long Sơn, Hải Long, Hải Hậu, Nam Định.             Hoặc hầu hết các đại lý gạo ở Nam Định đều có bán. 4. Đặc sản Nam Định Bánh đậu xanh Hanh Tụ Bánh đậu xanh Hanh Tụ luôn là lựa chọn số 1 cho du khách khi tìm mua đặc sản Nam Định làm quà. Bánh là sự kết hợp hoàn hảo của đậu xanh xay nhuyễn và thơm mùi hoa bưởi, một món đặc sản tinh túy nhưng vô cùng dân giã. Địa chỉ: Số 249 Lê Hồng Phong, TP Nam Định. 5. Đặc sản Phở bò Nam Định Chắc hẳn chúng ta không còn xa lạ với món ăn này bởi ngày nay có thể tìm thấy rất nhiều hàng phở bò Nam Định ở những thành phố lớn. Tuy ...

Du lịch Nam Định mà bạn vẫn chưa biết nên chọn mua gì để tặng người thân và gia đình thì dưới đây sẽ là gợi ý 6 món quà đặc sản để bạn có thể tham khảo.

Nam Định là một vùng đất với nhiều đặc sản nổi tiếng. Nếu như có dịp tới nơi đây du lịch, du khách có thể tìm mua một số đặc sản Nam Định làm quà cho người thân và bạn bè.

1. Bánh xíu páo Địa chỉ tham khảo: 2. Bánh gai Địa chỉ tham khảo: 3. Gạo tám Hải Hậu Địa chỉ tham khảo: 4. Bánh nhãn Địa chỉ tham khảo: 5. Nem nắm Giao Thủy Địa chỉ tham khảo: 6. Kẹo sìu châu Địa chỉ tham khảo: 7. Kẹo dồi lạc Địa chỉ tham khảo: 8. Bánh đậu xanh hanh tụ Địa chỉ tham khảo: 9. Giò lụa Địa chỉ tham khảo: 10. Bánh dày Vị Dương Địa chỉ tham khảo: 11. Chuối ngự Địa chỉ tham khảo: 12. Nước mắm chắt Địa chỉ tham khảo: 13. Bánh chưng Địa chỉ tham khảo: 14. Củ đinh lăng Địa chỉ tham khảo: 15. Mắm cáy Hoành Nha Địa chỉ tham khảo: Nam Định là vùng đất không có nhiều địa điểm du lịch thú vị nhưng nền ẩm thực lại rất ấn tượng với các món ăn ngon, giá rẻ. Đến đây chơi hoặc công tác thì bạn đừng quên mua chút quà về tặng người thân và bạn bè. Nếu bạn còn chưa biết mua gì thì có thể tham khảo ngay 15 đặc sản làm quà Nam Định dưới đây nhé! Nội dung chính 1. Bánh xíu páo Bánh xíu páo là món ăn vặt nổi tiếng ở Nam Định. Nhìn bề ngoài bánh có hình thức khá giống một chiếc bánh bao chiên nhưng ẩn bên trong lại có chút hương vị của bánh nướng nhân thập cẩm. Đây cũng chính là điểm đặc biệt và tạo nên tên tuổi của loại bánh này trong lòng thực khách. Đặc sản bánh xíu páo. (Ảnh: Internet) Khi ăn bánh xíu páo bạn sẽ cảm nhận được vị giòn của vỏ bánh hòa quyện với nhân thịt heo, mộc nhĩ và trứng thơm lừng vô cùng ngon miệng. Bánh sẽ hấp dẫn hơn khi bạn ăn lúc còn nóng. Hiện nay tại Nam Định có khá nhiều cửa hàng bán loại bánh đặc sản này nên bạn có thể dễ dàng mua chúng về cho người thân và bạn bè thưởng thức. Địa chỉ tham khảo: Xíu páo Hạnh Phúc Địa chỉ: Số 28 Nguyễn Trãi, Phan Đình Phùng, TP. Nam Định, Tỉnh Nam Định. Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00 Số điện thoại: 0947 152 022 Giá bán tham khảo: 5.000 VNĐ/cái bánh xíu páo. Hiệu bánh gia truyền Hòa Nhung Địa chỉ: Số 234 Hoàng Văn Thụ, Bà Triệu, TP. Nam Định, Tỉnh Nam Định. Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00 Số điện thoại: 0942 124 662 Giá bán tham khảo: 5.000 VNĐ/cái bánh xíu páo. Bánh bà Bình Địa chỉ: Số 159 Hoàng Văn Thụ, Nguyễn Du, TP. Nam Định, Tỉnh Nam Định. Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00 Giá bán tham khảo: 5.000 VNĐ/cái bánh xíu páo. 2. Bánh gai Trong các loại bánh ngon nức tiếng ở Nam Định không thể không nhắc đến bánh gai. Loại bánh này không hề quá xa lạ với mọi người và bạn có thể tìm được ...

Những thực khách bỏ lỡ mùa niễng sẽ phải đợi đến vụ sau để thưởng thức đặc sản mỗi năm chỉ có một lần này. Từ cuối tháng 10 đến tháng 11, khi tiết trời bắt đầu se lạnh cũng là lúc niễng nở rộ. Trên các diễn đàn ẩm thực, mọi người bắt đầu chia sẻ hình ảnh về món ăn nổi tiếng, mỗi năm chỉ có một lần này của Nam Định. Các thành phần để xào cùng món niễng gồm trứng gà, rau mùi thơm, hành khô… Niễng non sẽ có ruột trắng, còn niễng để già sẽ xuất hiện các đốm đen (hình). Ảnh: Phương Thảo Thoạt nhìn, nhiều người dễ bị nhầm niễng với củ sả, vì chúng có hình dáng gần giống nhau, nhưng to hơn. Củ niễng có vỏ màu nâu sậm phía gần gốc và màu xanh phía trên ngọn, phần thân phình to. Khi bóc bớt lớp vỏ bên ngoài, bạn sẽ thấy bên trong là phần ruột màu trắng, mũm mĩm. Đây chính là nguyên liệu đầu bếp dùng để chế biến nên một trong những món ăn mang lại sự nổi tiếng cho ẩm thực thành Nam. Niễng thường được thái lát mỏng, rồi xào lên cùng trứng, thịt bò hoặc xào không, kèm thì là, rau thơm, hành lá hoặc mùi tàu để tăng thêm hương vị. Niễng mang hương vị thơm, ngon ngọt và mềm mướt. Ngoài xào, thực khách có thể thưởng thức món niễng luộc chấm muối chanh ớt, để tận hưởng độ ngọt và giòn của loại đặc sản này. Niễng khi non có màu trắng bên trong, còn khi già sẽ có thêm các chấm đen. Tuy nhiên dù niễng già hay non, món ăn vẫn giữ nguyên hương vị. Giống rươi Tứ Kỳ (Hải Dương), niễng là đặc sản gắn liền với địa danh Nam Định. Ảnh: Phương Thảo Du khách đến Nam Định vào dịp tháng 11 thường mua niễng về làm quà. Tại các chợ địa phương, người ta thường bán niễng theo bó 10 củ với giá 10.000-15.000 đồng. Với niễng loại một giá thành có thể cao hơn đôi chút, từ 20.000 đến 25.000 đồng. Tại Hà Nội, bạn có thể mua niễng theo bó hoặc theo cân, với giá thành 30.000-50.000 đồng, do cộng chi phí vận chuyển. Ngoài niễng, du khách đến Nam Định bất kỳ mùa nào cũng có thể mua thêm các đặc sản khác về làm quà như bánh gai bà Thi trên đường Trần Hưng Đạo, kẹo sìu châu ở phố Hàng Sắt, bánh nhãn… Phương Anh/ VnExpress

Từ một món quà sáng dân dã, bún đũa Nam Định cùng phở bò trở thành 1 trong 2 đặc sản của Thành Nam nổi danh khắp cả nước. Những sợi bún trắng ngần kết hợp với thịt, gạch cua, nước lèo đậm đà tạo nên món ăn hút khách gần xa của vùng đất Thành Nam. Bún đũa trứ danh Thành Nam Nam Định là một vùng đất có nền ẩm thực cũng vô cùng đặc sắc. Ngoài các món ngon nổi tiếng như: bánh xíu páo, xôi xíu Nam Định, phở bò,… thì bún đũa hay bún sung cũng là một cái tên chinh phục được tất cả mọi lứa tuổi, kể cả những người sành ăn nhất. Đặc sản mà không ai là không biết tới và chỉ nơi đây mới có thể được ăn trọn vẹn. Ảnh: @chunn_foodie Tên gọi bún đũa xuất phát từ sợi bún trắng ngần to bằng đầu đũa, giống như sợi bánh canh của miền Nam. Sợi bún đũa mềm hơn nhưng vẫn giữ được độ dai dai chứ không hề bị nhũn có thể để được cả ngày. Tuy không phải là món ăn gì quá cầu kỳ, nhưng với cách nêm nếm bí quyết gia truyền riêng tạo nên hương vị đặc biệt mà chỉ ở Nam Định mới có thể tìm thấy. Ảnh: @trangkoi21 Tháng 3/2022, cùng với phở bò thì bún đũa Nam Định cũng được vinh danh trong danh sách “100 món ăn đặc sản Việt Nam 2020 – 2021”. Việc một món ăn bình dị được tôn vinh không chỉ là sự ghi nhận mà còn góp phần quảng bá ẩm thực, văn hóa của vùng đất Thành Nam. Phát huy thêm những giá trị và tuyên truyền cho thế hệ mai sau. Cùng khẳng định vai trò trong việc thu hút thêm khách du lịch gần xa đến nhiều hơn với mảnh đất này. Ảnh: @jangchan94 Thức quà bình dân nhưng cuốn hút Vùng đất phố Hiến nổi danh với những món ăn đậm chất bình dị, không cần phải sơn hào hải vị nhưng mang đến sức cuốn hút vô cùng lớn. Bún đũa cũng là một trong những món ăn điển hình như vậy. Món ăn có từ lâu đời, xuất phát từ những quán hàng vỉa hè nhưng đi qua đảm bảo hương thơm cuốn hút khiến ai cũng phải ngoái lại nhìn. Ảnh: @eva.vn Một tô bún đũa đặc trưng nhất là nước dùng, nó vừa có vị chua chua mà lại ngọt của gạch cua đỏ au tạo nên độ đậm đà và dậy mùi khó cưỡng. Chẳng cần cầu kỳ, thực khách cũng vô cùng đa dạng từ già đến trẻ, từ học sinh đến công nhân, viên chức,… đều yêu thích món ăn này. Nồi nước dùng lúc nào cũng đầy ắp riêu cua, màu vàng của đậu phụ, mỡ phi hành tạo nên màu sắc vô cùng bắt mắt mà bất cứ ai đến du lịch Nam Định đều ...

Nguồn thu lợi lớn cho người dân Nam Định Đặc sản Nam Định Những món ngon thuộc hàng “cực phẩm” Lợi ích to lớn cho sức khỏe Củ niễng hay còn gọi là lúa bắp, loại cây thảo lâu năm, sống ở môi trường nước hoặc bùn. Đây là cây có thân rễ rất phát triển, thân đứng cao tới 1-2m, phần dưới gốc to xốp. Người dân cấy niễng từ tháng 2 âm lịch, đến đầu tháng mười âm lịch, người ta chèo những chiếc thuyền nhỏ trên đầm, bóc những chiếc lá niễng khô xác, ram ráp như lá mía để bẻ lấy những củ niễng trong lõi gốc. Bóc lớp bẹ vỏ tím đi là những củ niễng trở nên trắng tươi nõn nà mát mắt. Củ niễng ăn sống ngọt lừ, mát ruột. Có hai loại là niễng đực và niễng cái, niễng cái thì củ to và mẩy hơn, ăn thơm ngọt hơn. Nguồn thu lợi lớn cho người dân Nam Định Chị Hiền quê Nam Trực, Nam Định – đúng vùng trồng niễng. Vào mùa, anh em ở quê đi thu hoạch niễng cắt rửa sạch rồi chuyển hàng ngày lên Hà Nội. Giá gốc ở Nam Định là 10-11.000 đồng/bó cộng với công vận chuyển, bảo quản hàng, chị Hiền bán tại Hà Nội là 25.000 đồng/bó. Như vậy, mỗi bó củ niễng, người bán lãi được khoảng 13.000-14.000 đồng. Củ niễng đang mang lại thu nhập lớn cho người dân vùng Nam Trực, Nam Định. Do chỉ có trong 1 tháng (khoảng tháng 9 sang tháng 10 âm lịch) hàng năm, nên ai cũng muốn phải ăn món này nếu không muốn phải chờ đợi tới tận một năm sau đó. Buổi tối ngày hôm trước, các chủ vựa trồng niễng khu vực Nam Trực, Trực Ninh (Nam Định) đi cắt niễng và chuyển lên Hà Nội. Chị Phương (Giao Thủy, Nam Định) cho hay, nhiều năm trước đây, món này ở quê không được nhiều người để ý. Cây niễng mọc dại ở đầy các vùng trũng, kinh tế khó khăn, người dân thường cắt niễng về nấu ăn thay rau. Nhưng giờ đây, củ niễng lại thành đặc sản. Đặc sản Nam Định Theo chị Trang, mỗi lần nhặt bóc niễng giống như là làm măng, bởi càng vào sâu bên trong, củ sẽ càng lộ ra lớp thịt trắng, trông rất hấp dẫn. Khi ăn, nhai chầm chậm, “thượng đế” sẽ cảm thấy độ ngon, giòn và bùi đặc trưng. Vốn là người gốc Nam Định, quê hương của củ niễng, thế nên cứ đến mùa là chị Hải Ninh lại lùng sục tìm bằng được mua “vua rau” về ăn. Chị cho biết, ngày trước, chị thường nhờ người nhà gửi niễng lên ăn. Tuy nhiên vài năm nay các tiểu thương, mang đặc sản đi khắp mọi miền việc mua cũng dễ dàng hơn. Chị cho biết ăn vì mùi vị của củ niễng rất ngon và ...

Hải sản tươi sống miền biển Hải Hậu Nam Định Món nhậu nức tiếng nem nắm Hải Hậu Bánh Nhãn Đông Cường – Hải Hậu – Nam Định Nước mắm chắt Gạo Tám thơm (Tám xoan) Nam Định Bánh chưng bà Thìn Mỗi tỉnh thành đều ẩn chứa những món ngon đặc sản khó cưỡng không vùng miền nào có được. Hải Hậu Nam Định cũng vậy. Khi có dịp đến với mảnh đất hiếu học Nam Định này, bạn nên bỏ sẵn trong mình cuốn sổ ghi chép đặc sản có 1-0-2 trên thế giới chỉ có thể tìm được tại vùng đất Hải Hậu Nam Định để mang về làm quà cho người thân, bạn bè cũng như để chính bản thân mình thưởng thức chúng. Hãy cùng xem 6 đặc sản nức tiếng Hải Hậu Nam Định không mang về làm quà là không được được gọi tên ngày hôm nay là gì nhé! Đặc sản gây thương nhớ chỉ có ở Hải Hậu Nam Định Hải sản tươi sống miền biển Hải Hậu Nam Định Hải sản là một loại thực phẩm được nhiều người yêu thích không chỉ bởi sự đa dạng trong chủng loại, cách chế biến, hàm lượng chất dinh dưỡng mà còn bởi cái hương vị ngọt ngọt, thanh thanh trong mỗi thớ thịt mà chúng mang. Về với miền biển Hải Hậu ôn hòa nghe tiếng sóng vỗ, ngắm nhìn nụ cười của những người ngư dân trên từng đoàn thuyền vừa cập bến, tự tay lựa chọn những loài hải sản tươi sống, nhảy tanh tách trên boong thuyền vừa rẻ, vừa ngon về làm quà cho người thân, chế biến từng món ngon cho gia đình quây quần thì không còn gì tuyệt vời bằng. Đến với Hải Hậu Nam Định, chỉ cần đến các bãi biển Thịnh Long, Hải Lý mỗi sáng là bạn có thể lựa chọn được vô vàn hải sản tươi sống như tôm, cua, mực, cá… Hải sản tươi sống miền biển Hải Hậu Nam Định Món nhậu nức tiếng nem nắm Hải Hậu Nem nắm là món ăn có mặt ở nhiều tỉnh thành Việt Nam, tuy nhiên, để làm ra một cái nem nắm khiến người ta phải xuýt xoa như Hải Hậu thì chưa có bất kì nơi nào dám lên tiếng. Vẫn là những nguyên liệu quen thuộc gồm bì lợn, thịt lợn, thính, ớt trộn với nhau ăn kèm với lá sung, nhâm nhi cùng vài ba chén rượu ngày mưa nhưng cái vị thơm, vị bùi của thính chính là bí kíp gia truyền của nơi đây. Thính ở đây phải được rang thật đều, được xay thật mịn từ gạo tám của Nam Định thì mới được gọi là nem nắm Nam Định. Đây không chỉ là món nhậu mà còn được sử dụng làm món ăn mỗi bữa cơm hoặc trong các bữa tiệc. Nem nắm Nam Định – Món nhậu được nhiều người yêu ...

Nam Định không chỉ nổi tiếng bởi danh lam thắng cảnh, không chỉ nổi tiếng bởi thành tích học tập đứng đầu cả nước, mà còn hấp dẫn khách du lịch bởi văn hóa ẩm thực thú vị. Các món ăn ở Nam Định rất mộc mạc, giản đơn như chính con người nơi đây, tuy giản đơn là vậy nhưng khi đã thưởng thức một lần thì chắc hẳn sẽ khiến ta nhớ mãi. Bạn sắp tới thành phố Nam Định vậy bạn đã biết nơi đây có những món ngon nổi tiếng nào chưa. Nếu chưa hãy cùng mình tham khảo ngay qua bài viết đặc sản Nam Định dưới đây nhé. ĐẶC SẢN NAM ĐỊNH / Top 11 đặc sản nổi tiếng Tỉnh Nam Định nổi tiếng 1. Phở bò Trên khắp đất nước, điển hình những thành phố lớn như thành phố TP Hà Nội, thành phố TP.HCM,.. tất cả chúng ta sẽ thấy xuất hiện rất nhiều quán ăn có biển Phở bò Tỉnh Nam Định. Bởi vậy, khi tới Tỉnh Nam Định, khách du lịch thường muốn thưởng thức nét đặc trưng nhất của phở bò quê gốc. Món phở bò được thái thịt bò mỏng , nhúng và vớt ra ngay để giữ được độ tươi ngon và chất dinh dưỡng của thịt. Đến với Tỉnh Nam Định khách du lịch có thể đến quán phở bò sốt vang quán Xuyến ngõ Văn Nhân, phở bò cụ Tặng phố Hàng Tiện, phở Đán phố Hai Bà Trưng, quán phở đường Điện Biên,… Phở bò Tỉnh Nam Định Phở bò Tỉnh Nam Định 2. Nem nắm Giao Thủy Giao Thủy là một huyện nhỏ thuộc tỉnh Tỉnh Nam Định, đến với Giao Thủy du khách sẽ tiến hành tới vùng quê nông thôn với những đặc trưng riêng biệt về vùng đất gần biển. Nem nắm Giao Thủy nổi danh gần xa bởi cách chế biến công phu. Ngay sau thời điểm mổ, miếng thịt còn tươi sẽ tiến hành mang chế biến ngay, không đặt xuống đất hay rửa bằng nước lạnh sẽ làm món ăn mất độ dẻo ngon. Sau lúc lọc bì và nạc riêng rẽ, phần thịt nạc được luộc chín tới hoặc còn hơi tái, rồi thái to bản, dọc thớ nhưng phải thật mỏng, rồi dùng sống dao dần cho mềm. Còn phần bì, được cạo sạch lông bằng nước nóng, luộc rồi lạng mỏng, thái nhỏ sao cho dài, trắng và đều. Sau lúc trộn đều tất cả những nguyên liệu với nhau thì mang gói lại vào lá sung. Để thưởng thức món ăn này trọn vị nhất chắc chắn bạn phải đến Giao Thủy rồi!!!! Nem nắm Giao Thủy Nem nắm Giao Thủy 3. Cá nướng úp chậu Cá nướng úp chậu chế biến cầu kỳ, thường chỉ được sẵn sàng trong những dịp lễ Tết đầu xuân năm mới nhưng không vì thế mà mất đi tính đặc trưng của vùng đất Tỉnh Nam ...

Đến Nam Du, bạn không thể bỏ nỡ 10 món đặc sản này.

Nam Định đa dạng với nhiều món đặc sản vùng miền phong phú. Nhắc đến ẩm thực độc đáo của Nam Định không thể không nhắc đến vùng quê biển Hải Hậu với nhiều món đặc sản đậm chất thôn quê. Hãy cùng Toplist tìm hiểu thêm về 5 đặc sản nổi tiếng của vùng đất này nhé!

Nam Định đa dạng với nhiều đặc sản vùng miền. Nhắc đến ẩm thực độc đáo của Nam Định không thể không nhắc đến vùng quê ven biển Hải Hậu với nhiều món ăn đặc sản quê. Hãy cùng Topanuong.com tìm hiểu thêm về 5 đặc sản nổi tiếng của vùng đất này nhé! Contents 1 Gạo tám thơm 2 Bánh nhãn 3 Bánh chưng bà Thìn 4 Nước mắm truyền thống Chợ 5 Salad tôm xào Gạo tám thơm Thiên nhiên đã ưu ái ban tặng cho vùng đất Hải Hậu loại gạo quý nổi tiếng từ xa xưa. Được cắt ra từ những giọt mồ hôi và công sức của những người nông dân – Hạt gạo Tám thơm đã trở thành đặc sản quý của vùng quê đầy nắng, gió biển, là sự lựa chọn không thể thiếu của mọi gia đình. Gạo Tám Hải Hậu Hạt nhỏ, thon dài, có mùi thơm tự nhiên, chứa nhiều tinh bột giúp cung cấp nhiều năng lượng, bổ sung khoáng chất, vitamin, protein cần thiết cho cơ thể. Hạt gạo khi nấu chín rất săn, chín nhanh, cho cơm thơm, đặc, có vị ngọt, tiêu hóa nhanh và hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn nhiều so với các loại gạo khác. Đặc biệt, khi ăn không hết để qua ngày, cơm Tấm vẫn dẻo và thơm, có thể hâm nóng lại mà vẫn giữ được độ thơm, dẻo. Độ mềm và mùi thơm đặc trưng của hạt Gạo tám sẽ góp phần tăng cảm giác ngon miệng trong bữa cơm gia đình bạn. Phân biệt đúng loại gạo Tám không phải ai cũng biết, từ lâu người ta đã nhận biết qua 3 giác quan là khứu giác, vị giác và thị giác để phân biệt. Tám Xoan và Tám hương thơm. Hai loại gạo này tuy có hình dáng và mùi vị giống nhau nhưng chất lượng lại khác nhau. Gạo tám được thu mua trực tiếp nên quý khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng và giá cả, gạo được đóng gói cẩn thận, đảm bảo không ẩm mốc ảnh hưởng đến chất lượng. Gạo tám Là sự lựa chọn không thể thiếu trong mỗi gia đình. Địa chỉ mua uy tín: vùng trồng lúa tập trung ven sông Ninh Cơ hoặc cơ sở bán buôn, bán lẻ, Hải Hậu, Nam Định Bánh nhãn Với những ai có dịp đặt chân đến mảnh đất Hải Hậu chắc chắn không thể bỏ qua thức quà quê hương đậm đà tình người – món ngon quê hương nếp cái hoa vàng được “Bánh nhãn“. Bánh nhãn Được đặt theo tên một loại trái cây, nhưng không được làm từ trái cây, chiếc bánh được làm đơn giản trông rất xinh xắn và vàng ươm như quả nhãn. Để làm món đặc sản này, chúng ta cần chuẩn bị: Gạo nếp Hải Hậu, trứng gà tươi, đường trắng, mỡ lợn tươi. Bột nếp và trứng gà phải ...

Đi du lịch Nam Định nên ăn đặc sản gì? Phở bò/ món ăn đặc sản trứ danh Nam Định Xôi xíu/ món ngon nổi tiếng khi tới Nam Định Bún chả/ ăn gì ngon khi du lịch Nam Định? Bánh xíu báo/ Bánh đặc sản Nam Định Bún đũa/ món ăn đặc trưng ở Nam Định Thưởng thức bánh gối khi du lịch Nam Định Nem thính Nam Định – đặc sản không nên bỏ qua Chè bưởi, kem xôi/  món ăn vặt ngon tại Nam Định Bài viết liên quan Ghé thăm Nam Định bạn không chỉ được khám phá những địa danh đẹp, mà còn được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon. Vậy đi du lịch Nam Định nên ăn đặc sản gì? Hãy cùng tham khảo các gợi ý dưới đây nhé. Đi du lịch Nam Định nên ăn đặc sản gì? Cùng điểm danh top 9 món ăn đặc sản Nam Định nên thưởng thức sau đây cho chuyến đi của mình nhé: Phở bò/ món ăn đặc sản trứ danh Nam Định Có lẽ đây là món ăn nổi tiếng bậc nhất của đất Thành Nam. Phở Nam Định đặc biệt ở sợi bánh nhỏ mềm, nước dùng có hương vị đặc trưng từ công thức bí truyền của mỗi gia đình. Đặc sản phở bò Nam Định Tại Hà Nội bạn có thể lựa chọn một số quán phở gia truyền Nam Định rất nổi tiếng như: Phở Đán ở phố Hai Bà Trưng, phở Tạo đường Điện Biên, phở bò sốt vang ở quán phở Xuyến ngõ Văn Nhân hay phở bò áp chảo cụ Tặng phố Hàng Tiện… Xôi xíu/ món ngon nổi tiếng khi tới Nam Định Đi du lịch Nam Định nên ăn đặc sản gì? Món xôi xíu (còn gọi là xôi “đinh”, bao gồm xôi tráng ăn kèm cùng với lạp xưởng, thịt xá xíu cùng với nước sốt sệt sệt thơm lừng. Đặc sản ngon, hấp dẫn ở Nam Định Khi thưởng thức bạn trộn đều bát xôi lên, để cảm nhận được vị bùi bé, nước sốt đậm đà cùng vị cay của hạt tiêu. Một bát xôi xíu cực ngon có giá khoảng 15k, bạn có thể tới một số quán trên phố Hàng Sắt, Hoàng Văn Thụ… Bún chả/ ăn gì ngon khi du lịch Nam Định? Bún chả Nhà Thờ, bún chả Hàng Đồng… là những địa chỉ bún chả ở Nam Định ngon nổi tiếng. Điểm đặc biệt của cúa bún chả Nam Định đó là, không nướng thịt có bì, không có chả băm viên mà là chả thịt nạc mềm được tẩm ướp gia vị. Thịt được xiên vào kẹp và que tre rồi nướng trên bếp than củi, than hoa. Đặc sản bún chả Nam Định Chấm từng lá bún vào nước chấm chua ngọt thanh thanh trong bát thịt nướng thơm ngon, cùng với dưa góp, rau húng, hành tây bạn sẽ cảm nhận được hương vị khó chối từ. Bánh xíu ...

Nam Định nằm rất gần với Hà Nội nên thường xuyên được lựa chọn là địa điểm phượt của các bạn trẻ Hà Nội. Nam Định không chỉ là tỉnh có nhiều điểm phượt hấp dẫn mà còn có rất nhiều đặc sản ngon rẻ nữa. Nếu như các bạn đang tìm hiểu về món ăn đặc sản Nam Định thì hãy tham khảo ngay các món ẩm thực đặc sắc của Nam Định này nha. Danh mục nội dung 1 Đặc sản truyền thống ở Nam Định kèm địa chỉ ăn ngon 1.1 Bún đũa Thành Nam 1.2 Phở bò Nam Định 1.3 Kẹo dồi 1.4 Kẹo Sìu Châu 1.5 Cá nướng úp chậu 1.6 Xôi xíu Nam Định 1.7 Nem nắm Giao Thủy 1.8 Bài viết liên quan Đặc sản truyền thống ở Nam Định kèm địa chỉ ăn ngon Bún đũa Thành Nam Đặc sản bún đũa Nam Định Đây là một món ăn ngon ở Nam Định mà các bạn khó có thể tìm ở nơi nào khác, đến Nam Định bạn nhớ thử đấy. Món này được gọi là bún đũa vì nó to như cái đũa vậy, bình thường bún bò Huế đã khá to rồi nhưng bún đũa còn to hơn nhiều. Bún đũa thường có nước dùng bằng riêu cua, rau muống, rau cải, rau kinh giới. Nếu muốn ăn bún đũa Thành Nam, các bạn hãy tới những quán ăn vỉa hè trong các khu chợ Ngõ Ngang, chợ Rồng hay phố Hàng Đồng. Phở bò Nam Định Đặc sản phở bò Nam Định Phở bò là món ăn đặc sản nổi tiếng nhất ở Nam Định nên đi khắp các tỉnh trên cả nước thì bạn chắc sẽ bắt gặp rất nhiều quán phở bò Nam Định. Phở bò của người Nam Định không biết có bí quyết gì mà nước dùng rất thơm và đậm đà, ăn ngon hơn phở của các nơi khác. Nếu bạn đã từng ăn phở bò Nam Định ở Hà Nội hay bất kỳ đâu mà thấy ngon thì khi tới Nam Định bạn nhớ ăn phở bò chính gốc xem có khác gì không nhé. Một số quán phở bò có tiếng ở Nam Định đó là quán phở Đán ở số 142 đường Bắc Ninh kéo dài và quán phở Tặng ở số 23 phố Hàng Tiện. Kẹo dồi Đặc sản kẹo dồi Nam Định Đặc dân dã ở Nam Định tiếp theo mà mọi người có thể mua về làm quà đó chính là kẹo dồi, một loại kẹo ngọt màu trắng, nhân lạc hình giống dồi lợn hay dồi chó vậy. Ngày nay kẹo dồi được bán ở rất nhiều nơi trên cả nước, nhưng chắc bạn không biết nó xuất phát từ đâu đúng không. Vậy thì Nam Định chính là quê hương của món kẹo dồi này, khi ăn kẹo dồi thì bạn nhớ uống một ngụm trà nóng nhé. Kẹo dồi bán ở khắp các nơi tại Nam ...

Bánh xíu páo thoạt nhìn giống như bánh bao chiên hoặc bánh pía. Tuy nhiên, chỉ có trực tiếp nếm mới hiểu hết hương vị đậm đà ẩn sau vẻ ngoài nhỏ bé ấy.  Nguồn gốc bánh xíu páo Xíu páo hay xíu báo là đặc sản Nam Định có nguồn gốc Trung Hoa. Món ăn theo chân người gốc Hoa tới vùng đất này từ lâu để lập nghiệp và sinh sống tại phố Khách (nay thuộc Hoàng Văn Thụ, Lê Hồng Phong). Chiếc bánh xíu páo giản dị, dễ mua nhưng khiến ai cũng phải thích thú ngay từ miếng đầu tiên. Chẳng còn ai nhớ rõ mốc thời gian xuất hiện. Chỉ biết rằng món bánh này đã trở thành tuổi thơ của nhiều người, góp phần làm phong phú nền ẩm thực Nam Định.  Xíu páo thường dùng làm quà sáng hoặc lót bụng lúc chiều tà. Lớp vỏ ngàn lớp tương tự tương tự bánh pía, bánh nướng nhưng mềm hơn. Với các cô cậu học sinh, bánh xíu páo là món ăn cổng trường quen thuộc. Do không sử dụng bột nở, bánh hoàn thiện vẫn giữ được nhỏ xinh vừa ăn.  Cái cảm giác cầm trên tay chiếc bánh nóng hổi cùng vỏ giòn rộp rộp, vị béo ngậy, ngọt thơm của thịt, trứng, mùi quế thơm lừng khiến người con xa quê cũng không khỏi nôn nao khi nhớ về. Ngày nay, đâu đâu ở Nam Định cũng bán đặc sản đó. Tuy nhiên dân Nam Định vẫn giới thiệu cho người sành ăn con đường Hàng Sắt, Hoàng Văn Thụ hay Lê Hồng Phong.  Bánh xíu páo Nam Định có gì đặc biệt? Kết cấu bánh xíu páo là sự kết hợp đặc biệt giữa nhân bánh bao và vỏ bánh pía. Hình dáng nhỏ vừa cỡ lòng bàn tay tương tự như bánh bao chiên song bánh lại được đem nướng. Quả là sự phối hợp khiến thực khách nào cũng không giấu nổi sự tò mò.  Tuy nhiên không phải ai cũng học được món này. Các thợ bánh Tàu nhất quyết không truyền cho người nghèo. Nếu không truyền cho họ hàng hay thợ bánh chuyên nghiệp tự hào bí quyết không bao giờ bị truyền ra ngoài.  Và phải quan sát thợ bánh Tàu trên phố Hoàng Văn Thụ mới thấu hiểu được quá trình làm bánh đầy công phu này.  Vỏ bánh Vỏ bánh xíu páo Nam Định được làm từ bột mỳ. Vỏ chuẩn cần phải pha trộn theo tỷ lệ pha bột, nước, trứng nhất định. Công thức pha tùy thuộc bột bí quyết của mỗi hộ gia đình.  Tiếp theo, hỗn hợp được cho vào máy đánh chừng 5-10 phút. Khi bột đạt độ dai, quyện, dẻo, người thợ sẽ đem ủ chừng 1 tiếng cho mềm, dễ nặn hơn.  Điều quan trọng nhất khi làm vỏ chính là khâu cán bộ. Người thợ phải thực sự tỉ mỉ để không ảnh hưởng ...