Top 7+ bài viết món ngon đắk lắk đầy đủ và chi tiết nhất

Đắk Lắk không chỉ níu chân khách du lịch bởi phong cảnh thanh bình, đẹp hút hồn mà còn bởi những món ngon Đắk Lắk khó ai có thể quên được. Dưới đây là tổng hợp 21 món ngon bạn nhất định phải thử khi đã đặt chân đến mảnh đất xinh đẹp này. 1. Dân sành ăn “phát ghiền” với tinh hoa ẩm thực phố núi tại Điền Trang Hoa Mai Đắk Lắk Chi nhánh 1: Quốc lộ 18, xã Quảng Khê, Đắk Glong, Đắk Nông Chi nhánh 2: 68 Điện Biên Phủ, phường nghĩa Trung, thành phố Gia Nghĩa, tỉnh Đắk Nông Chi nhánh 3: Số nhà 339 Nguyền Đình Chiểu (Nối dài), Phường Tân Lợi, Buôn Ma Thuật, Đăk Lăk. Fanpage: https://www.facebook.com/Nhahangdientranghoamai3/ Điện thoại: 0961959339 Đáp ứng nguyện vọng thưởng thức tinh hoa đặc sản núi rừng của nhiều thực khách sành ăn, chi nhánh 3 của nhà hàng Điền Trang Hoa Mai từ Đắk Nông vừa có mặt tại Đắk Lắk và nhanh chóng “thổi làn gió mới” cho ẩm thực Buôn Mê. Về Đắk Lắk mà thèm gà đồi đi bộ, thịt heo rừng luộc trắng muốt ngọt thanh, thêm một nồi lẩu cá lăng sông, cá chình sông chua chua ngọt ngọt dịu dàng nóng hổi thơm lừng thì còn chần chừ gì nữa mà không ghé ngay Điền Trang Hoa Mai chi nhánh 3? Điểm nhấn thú vị của bàn tiệc Điền Trang Hoa Mai là sự hội tụ giao thoa của thịt rừng săn chắc và cá sông suối  tự nhiên tươi ngon. Đó là vị thịt bò leo núi cuộn nấm kim châm nướng ngọt thanh vừa đủ làm đắm say lòng người. Đó còn là vị cá kìm chiên giòn tuyệt hảo, là vị cá lăng sông, cá chình sông tươi rói thanh tao… Đặc biệt, với những thực khách thèm đồ biển thì hãy gọi ngay món hào phô mai, tôm sốt bơ công thức độc quyền của đầu bếp 18 năm kinh nghiệm để thưởng thức ngay và luôn nhé! Đảm bảo nếm một lần là PHÊ một đời! Bạn sắp về Đắk Lắk và muốn tìm một không gian thoáng mát để thưởng thức đặc sản ngon nhức nhối xứ Buôn Mê? Hay bạn muốn tổ chức sinh nhật, tiệc họp mặt gia đình trong không khí ấm cúng với đồ ăn ngon không cưỡng nổi? Nhấc máy lên và gọi 0961959339 đặt bàn ngay thôi! 2. Món ngon Đắk Lắk Phở Phú Vương Phở Phú Vương vô cùng nổi tiếng tại Đắk Lắk với tuổi đời hơn 20 năm, quán ăn này luôn tấp nập khách dù nắng hay mưa, dù sáng hay tối. Không giống như phở bò Nam Định của miền Bắc, phở Phú Vương là sự hòa quyện của nét ẩm thực Bắc bộ và Nam bộ. Nước dùng gần giống với nước phở ngoài Bắc nhưng pha thêm mùi gừng, quế, hồi và một chút đường tạo nên nét hấp dẫn riêng ...

Đắk Lắk không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ mà còn bởi những món đặc sản Đắk Lắk độc đáo làm say lòng du khách. Cùng mình đi vào bài viết này để điểm qua những món đặc sản ngon làm ngây ngất lòng người nhé! Đặc sản thịt nai khô Đặc sản Đắk Lắk – Măng le Đặc sản đọt mây Cà phê Đăk Lăk Mật ong hoa Cafe Rượu cần Đắk Lắk Cá bống kho riềng Gà nướng bản Đôn Cà đắng – đặc sản Đắk Lắk nổi tiếng Bơ sáp Cơm lam Đặc sản thịt nai khô Địa chỉ: 48 Y Bhin, Tân Lập, thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk Giá tham khảo: Khoảng 150.000 đồng/500gr Đặc sản thịt nai khô được làm từ những phần thịt ngon nhất, trải qua công đoạn sơ chế phức tạp. Để loại bỏ hết mùi hôi của nai, với công thức ướp gia truyền mà cho ra thành phẩm với hương vị thơm, cay cay đến tê cả đầu lưỡi. Đặc sản Đắk Lắk này có vị ngọt nguyên bản của nai vẫn còn trong từng thớ thịt. Thịt nai khô được bảo quản khá lâu do người dân bán sẽ hút chân không rất kỹ nên bạn yên tâm mà mua về nhé. Đặc sản Đắk Lắk – Măng le Địa chỉ: Nguyễn Công Trứ, nhất thống quan điểm, thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk Giá tham khảo: Khoảng 30.000 đồng/kg Cây le thuộc họ tre nứa khá điển hình trên vùng đất Tây Nguyên. Cây le có sức phát tán mạnh mẽ, sức sống dẻo dai đến kỳ lạ. Măng le từ phần ngọn của cây măng dùng tươi hoặc cắt lát phơi khô , măng le thuộc loại ngon nhất trong các loài măng như măng tre, măng trúc… nhờ tính đặc ruột, vị ngọt, bùi, không đắng chát,… Vào các buôn được mời bữa cơm gạo nương ăn với măng le nấu với thịt nai khô có kèm muối đâm lá bép ớt hiếm ăn một lần không thể quên. Đặc sản đọt mây Địa chỉ: Nguyễn Công Trứ, Thống Nhất, thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk Giá tham khảo: 200.000đ/ kg Là đặc sản Đắk Lắk có giá tiền khá cao, tầm 200.000đ/ kg. Đọt mây khiến không ít người mê đắm bởi hương vị rất đỗi đáng chú ý. Đó là vị đắng nhẹ, mùi thơm và cảm xúc hậu ngọt. Tạo ra những món ăn thơm ngon tròn vị mà hấp dẫn cả người địa phương và du khách khi đến đây. Cà phê  Đăk Lăk Địa chỉ: 01 Liên Thôn, Cư Ê Bur, thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk Giá tham khảo: Khoảng 30.000 – 40.000 đồng/kg Với vùng đất đỏ bazan, mưa nhiều và khí hậu thích hợp để trồng Cafe. Cùng quy trình trồng, chăm sóc và thu hoạch theo một quy trình chuẩn mà từng hạt Cafe ra đời. Có hương vị độc đáo với những loại cà phê khác. Thức quà đặc sản Đăk Lăk này được rất nhiều du khách thích thú. Mua về làm quà cho ...

Cùng Du lịch và ẩm thực điểm qua những món ngon đậm chất núi rừng Tây Nguyên dưới đây nhé!!! Bún đỏ Buôn Mê Thuột Bún đỏ là món ăn đặc sản chỉ có ở Buôn Ma Thuột, nhưng nó cũng chỉ là một món ăn vỉa hè hết sức bình dị. Lang thang khắp thành phố thì thấy hầu như chỗ nào có bán thức ăn nhanh, bún, miến, cháo, phở là y như rằng có bún đỏ. Nhưng các quán bún đỏ ngon và nổi tiếng chủ yếu tập trung ở góc phố Phan Đình Giót giao với Lê Duẩn. Bún đỏ là tên được gọi theo màu của sợi bún. Bản thân sợi bún ở đây trông đã khác lạ so với sợi bún ở nơi khác, bởi nó to cỡ chiếc đũa, ăn dai dai giòn giòn. Để tạo màu đỏ cho bún, người ta nhúng bún vào một nồi nước dùng, mà theo “bật mí” của bác chủ hàng bún đỏ được làm từ hạt điều – loại “phẩm nhuộm” thực phẩm tự nhiên hết sức an toàn cho sức khỏe. Để tạo nên hương vị đặc sắc cho bún đỏ, tạo nên danh tiếng cho bún đỏ thì phải ở cách chế biến và nước dùng của bún. Nước dùng của bún được ninh từ xương với nước cua, tạo nên một vị ngọt thanh mát, đậm đà. Điểm nhấn quan trọng trong nồi nước dùng là gạch cua với thịt ba chỉ xay, hành củ băm nhỏ trộn với hạt tiêu được nặn thành từng bánh nhỏ nấu chung với nước dùng. Thêm vào đó là trứng cút đã bóc vỏ. Miếng gạch cua thịt băm, trứng cút cứ được nấu trong nồi, đến khi làm bún cho khách thì vớt ra cho vào bát cùng nước dùng. Càng nấu, miếng gạch cua, thịt heo càng nhừ, càng đậm vị và nước dùng càng ngọt, thơm hơn. Ngoài gạch cua thịt băm, trứng cút, bát bún đỏ còn được “nêm” thêm rau cải ngọt, giá đỗ trần. Sau khi chan nước dùng lên thì rắc thêm ít hành củ băm nhỏ phi thơm cùng với tóp mỡ. Gỏi lá Gỏi lá được chọn từ hơn 40 loại lá khác nhau như như lá lộc vừng, sâm đất, hồng ngọc, mơ, cải cay, ổi, đinh lăng, sung, lá lốt, trâm, mã đề, diếp cá, chó đẻ răng cưa, quế, húng, thuyền đất… Lấy các loại lá này cuốn thành hình phễu để gắp vào đó các loại thức ăn. Các món ăn kèm với lá gồm thịt heo ba chỉ, tôm rang, da heo thái mỏng trộn cùng bột gạo nếp rang. Với sự hiện diện của hơn 40 loại lá rừng khác nhau, người ta gọi món ăn này là gỏi lá song nếu xét về cách thưởng thức thì món ăn này thuộc họ cuốn chấm sẽ chính xác hơn. Nước chấm được làm từ bỗng rượu, được khử qua dầu ăn, ...

Cơm lam Gà nướng bản Đôn Lẩu cá lăng sông Sêrêpôk Thịt nai Cá bống thác kho riềng Lẩu lá rừng Măng nướng xào “vêch” bò Các món ngon từ cà đắng Măng le  Rượu cần Bạn đang băn khoăn du lịch Đắk Lắk ăn gì? Vậy hãy tham khảo ngay list 10 món ngon nhất định phải thử dưới đây nhé! Không chỉ nổi tiếng với những cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp, bức tranh núi rừng hoang sơ kỳ vĩ hay tình người hiếu khách, Đắk Lắk còn khiến du khách bốn phương phải thương nhớ bởi một nền ẩm thực vô cùng độc đáo. Tuy nhiên, du lịch Đắk Lắk ăn gì mới đúng bài nhất? Dưới đây chính là top 10 món ngon khó cưỡng lý tưởng dành cho bạn. Cơm lam Ở Đắk Lắk, cơm lam được biết đến là món ăn nổi tiếng ở bản Đôn và cũng là món ngon được rất nhiều du khách yêu thích. Quá trình làm cơm lam thường khá công phu và đòi hỏi sự tỉ mỉ rất cao từ khâu chọn nguyên liệu cho đến lúc chế biến món ăn. Cơm lam – Món ăn đặc sản nổi tiếng của bản Đôn Để có món cơm lam ngon nhất, ống lam dùng để làm cơm phải là loại nứa đúng độ tuổi, chặt lấy gióng lưng chừng nứa. Còn gạo để làm cơm phải chọn loại gạo nếp thơm, trắng dẻo, nhất là loại nếp được trồng trên rẫy. Gạo sau đó sẽ được vo sạch, ngâm nước trong vài giờ rồi vớt ra, trộn thêm một ít muối và cho vào ống lam. Cuối cùng những ống lam này sẽ được nướng trên bếp củi khoảng hơn 1 giờ cho đến khi cơm chín. Thưởng thức cơm lam cùng gà thả vườn nướng thì ngon hết sẩy Cơm lam bản Đôn khi chín không chỉ trắng dẻo mà còn tỏa mùi thơm lừng đến nức mũi. Cơm thường sẽ được dùng kèm với món gà thả vườn nướng lửa than rừng chấm với muối sả ớt, thịt lợn rừng hoặc đơn giản chỉ chấm với muối vừng đều vô cùng hấp dẫn. Gà nướng bản Đôn Gà nướng là món ăn rất quen thuộc và phổ biến ở nhiều địa phương. Thế nhưng nếu được một lần thưởng thức món gà nướng bản Đôn, đặc sản Đắk Lắk vô cùng nổi tiếng chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi cái hương vị thơm ngon, hấp dẫn ấy. Gà nướng Bản Đôn đặc biệt hấp dẫn du khách nhờ hương vị thơm ngon tự nhiên Gà được dùng để làm món ăn này phải là loại gà thả vườn chính hiệu, được nuôi thả tự do để kiếm thức ăn như cỏ non, côn trùng hay lúa rẫy và chỉ nặng chừng khoảng 1kg. Sau khi làm sạch, gà sẽ được tẩm ướp các lọai gia vị theo bí quyết riêng của người dân bản Đôn rồi ...

Đắk Lắk là vùng đất tứ xứ với đa phần là người dân từ các tỉnh thành khác đổ về nhập cư, văn hóa ẩm thực vì thế cũng vô cùng phong phú và mang âm hưởng của nhiều vùng miền khác nhau. Nếu đã đến đây, hãy thưởng thức 8 món ngon phải thử tại Đắk Lắk mà chúng mình sẽ gợi ý cho bạn nhé! 1. BÚN ĐỎ BAN MÊ THUỘT Trong 8 món ngon phải thử tại Đắk Lắk, món bún đỏ gần như là “đặc sản” nổi tiếng và được cho là có nguồn gốc từ vùng đất Ban Mê. Người ta dùng hạt điều để nấu nên thứ nước dùng màu đỏ đặt trưng, cùng với các sợi bún to ơi là to đã ngấm đều gia vị trong nước dùng. Tô bún thật thơm ngon khi có cả tóp mỡ và rau cần, rau muống, bên trên còn có chả và trứng cút. Bún đỏ nhìn giống món canh bún Sài Gòn Địa chỉ tham khảo: “phố” bún đỏ, đường Phan Đình Giót, TP Ban Mê Thuột. 2. BÚN RIÊU BAN MÊ THUỘT Nếu bạn nghĩ bún riêu thì có gì lạ lẫm đâu? Bạn có thể nhầm to đấy nhé. Bún riêu Ban Mê Thuột không pha trộn nhiều topping như ốc, giò, bò… Bún riêu ở đây được trình bày đơn giản, chỉ vài miếng cà chua đỏ, 2-3 miếng/viên riêu to béo, thêm vào đó là mùi thơm phức của hành phi và tóp mỡ. Đặc biệt, rau sống ăn kèm được xắt mỏng nhìn rất ngon miệng. Địa chỉ tham khảo: Bún Riêu Cua 59, Xô Viết Nghệ Tĩnh; hoặc Bún Riêu Đoàn Kết, hẻm 102 Nguyễn Tất Thành, TP Ban Mê Thuột. 3. BÚN CÁ DẦM Bún cá dầm là món ăn nổi tiếng ở Nha Trang, nhưng cũng đã du nhập đến Đắk Lắk rất lâu rồi. Một tô bún cá dầm “chuẩn vị Ban Mê” sẽ có những sợi bún nhỏ dai như bánh canh, có vài miếng cá dầm, 1 chén chả cá – hành tây nho nhỏ. Bún sẽ không ngon nếu không được nhuộm màu đỏ của ớt xay, mà tùy theo nhu cầu “cay”, mỗi tô bún sẽ có màu đỏ đậm hay nhạt khác nhau. Nước dùng ngọt thơm thanh vị, cùng vị cay xé của ớt sẽ làm hài lòng bất cứ thực khách đang có 1 chiếc bụng đói nào tại quán. Địa chỉ tham khảo: Bún cá dầm Hương, 57 Hai Bà Trưng, TP Ban Mê Thuột. 4. GÀ NƯỚNG CƠM LAM BẢN ĐÔN Nếu bạn đến du lịch tại Khu du lịch Bản Đôn, đừng quên thưởng thức món gà nướng cơm lam tại đây nhé. Những con gà rừng được nướng sa lửa, thơm ngon và thấm gia vị, khi ngửi là bạn chỉ muốn ăn ngay. Ăn kèm với gà sẽ có những ống cơm lam dẻo thơm, beo béo, cảm giác ngon thú vị ...

Đặc sản bún đỏ Đắk Lắk Đắk Lắk là một tỉnh nằm ở khu vực Tây Nguyên với địa hình nhiều đồi núi, sống suối, nhờ đó mà nơi đây có rất nhiều sản vật. Các món ngon Đắk Lắk nổi tiếng, được nhiều du khách yêu thích cũng đều được chế biến từ các loại nguyên liệu núi rừng dân dã, có sẵn tại địa phương, với hương vị đặc trưng của Tây Nguyên đại ngàn khiến biết bao vị vị khách phải đắm say. Những món ngon Đắk Lắk nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ 1 – Bún đỏ Bún đỏ là một món dân dã, bình dị nhưng lại được xem là một trong những món ngon Đắk Lắk nổi tiếng bậc nhất. Đi khắp nơi tại Đắk Lắk, đặc biệt ở thành phố Buôn Ma Thuột, không khó để tìm thấy một địa điểm thưởng thức món bún đỏ. Đó có thể là một quán ăn vỉa hè hay trong những nhà hàng khang trang. Đặc sản bún đỏ Đắk Lắk. Ảnh :daklak.city Bún đỏ là một món ăn khá độc đáo. Bản thân sợi bún to và có màu đỏ đã khác lạ so với bún tại những nơi khác nhau. Đặc biệt, màu đỏ của bún được tạo hoàn toàn bằng hạt điều tự nhiên, không sử dụng bất cứ một chất tạo màu hóa học nào nên rất đảm bảo. Sợi bún to và có màu đỏ đặc trưng. Ảnh: bmtcogi.com Một bát bún đỏ Đắk Lắk gồm có gạch cua, thịt heo, trứng cút, hành, rau cải, giá đỗ cùng nước dùng ngọt thanh. Để thưởng thức bún đỏ ngon đúng điệu, bạn có thể đến khu vực góc phố Phan Đình Giót giao Lê Duẩn tại thành phố Buôn Ma Thuột. 2 – Gỏi lá Gỏi lá có thể nói là món ngon Đắk Lắk độc nhất vô nhị mà bạn khó có thể tìm thấy ở nơi nào khác tại Việt Nam. Món ăn này được làm từ hơn 40 loại lá khác nhau như: lộc vừng, sâm đất, hồng ngọc, mơ, cải cay, ổi, đinh lăng, sung, lá lốt, húng quế,… Gỏi lá là món ăn khá đặc biệt. Ảnh: baomoi Khi thưởng thức gỏi lá, người ta sẽ dùng các loại lá mình thích cuối thành hình phễu sau đó sẽ cho vào bên trong một hỗn hợp sền sệt được làm từ thịt ba chỉ, tôm rang, da heo và bột gạo nếp. Đặc biệt không thể thiếu một bát nước chấm từ bỗng rượu với hương vị cực kỳ độc đáo. Theo người dân nơi đây, gỏi lá không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho tim mạch, hệ tiêu hóa của chúng ta. Món ăn này gồm 40 loại lá khác nhau. Ảnh: Wikitravel 3 – Chả cá thát lát Chả cá thát lát là một món đặc sản Đắk Lắk nổi tiếng có nguồn gốc từ huyện Lăk. Loại chả này ...

Cao nguyên Buôn Ma Thuột đầy nắng và gió, nơi đây đẹp từ hơi thở của rừng núi đại ngàn. Du khách đến đây còn có cơ hội khám phá tinh hoa văn hóa ẩm thực đa dạng đậm đà bản sắc Tây Nguyên. Theo chân Chúng mình thưởng thức những đặc sản Buôn Mê Thuột Đắk Lắk hấp dẫn không thể bỏ lỡ khi đi du lịch nhé. Buôn Mê Thuột có đặc sản gì ngon? 1. Bún đỏ – Đặc sản Buôn Mê Thuột 2. Phở hai tô 3. Bánh canh lòng – Món ngon Buôn Ma Thuột 4. Bún riêu Những món ngon ở Buôn Ma Thuột 5. Mì xào giòn – Đặc sản ở Buôn Mê Thuột 6. Bánh đúc 7. Bánh bột lọc, bánh bèo khay – Đặc sản ở Buôn Mê Thuột 8. Bánh hỏi thịt nướng Những đặc sản Đắk Lắk 9. Bánh xèo – Đặc sản ở Daklak 10. Bò cuốn bánh mì 11. Bánh ướt – Món ăn ở Buôn Mê Thuột ngon 12. Gỏi bò Những đặc sản Buôn Mê Thuột làm quà 13. Cơm lam –  Món ăn đặc sản Buôn Mê Thuột 14. Cafe, bột ca cao 15. Cà đắng khô, thịt nai khô – Đặc sản Daklak làm quà 16. Bơ sáp Những món ngon đặc sản Buôn Mê Thuột nổi tiếng 17. Bò nhúng me – Đặc sản Buôn Mê Thuột nổi tiếng 18. Bò né 19. Gà nướng – Đặc sản của Buôn Mê Thuột 20. Nem nướng Buôn Mê Thuột có đặc sản gì ngon? 1. Bún đỏ – Đặc sản Buôn Mê Thuột Đi dạo quanh các con phố bạn sẽ dễ dàng nhận thấy các quán bún đỏ ở khắp nơi, quán lớn hay quán vỉa hè đều rất đông khách. Bạn có thể tìm đến hẻm 151 Lê Hồng Phong hoặc cổng chợ Tân An. Món ăn này được người địa phương rất thích, chuẩn tiêu chí ngon – bổ – rẻ. Nhìn bên ngoài tô bún khá đầy, nước dùng còn nóng có màu có màu cam đỏ đặc biệt. Sợi bún nhỏ hơn bún bò Huế, rất mềm, nước dùng có vị thanh, ngọt ngọt dễ ăn. Một tô đầy đủ có trứng cút, rau cải cay, cần, giá, mắm tôm, riêu tôm thịt. 2. Phở hai tô Phở hai tô là đặc sản Daklak nổi tiếng, nghe tên thì rất lạ nhưng thật ra chỉ là phở khô và tô nước dùng. Đặc biệt nước lèo ở đây không giống nước lèo truyền thống, được ninh từ xương ống, thịt heo cho ra nước trong nhưng nêm nếm vừa phải không quá đậm vị. Phở trộn khô với một loại nước sốt có màu đỏ, vị béo ngậy, trộn chung với thịt bằm, hành phi, đậu phộng rang. Tô nước lèo có rất nhiều thịt bò tái, khi ăn chấm thêm cho đậm đà. Một số địa chỉ ngon như 99 Nguyễn Công Trứ, 52 Ngô Quyền bạn ...