Top 16+ bài viết macchiato đầy đủ và chi tiết nhất

Cafe Macchiato Là Gì? Phân Loại Cafe Macchiato Espresso Macchiato Latte Macchiato Caramel Macchiato Nhân Tố Đặc Biệt Của Macchiato Lưu Ý Khi Gọi Và Thưởng Thức Cafe Macchiato Cách order Macchiato Uống và thưởng thức Macchiato Macchiato đang là cái tên siêu hot trên thị trường cafe hiện tại, được nhiều thương hiệu chọn làm trọng tâm cho chiến dịch mới. Thậm chí, các cửa hàng trà sữa cũng không phải ngoại lệ, liên tục ra mắt đủ các loại trà Macchiato như trà sữa Macchiato, trà đen Macchiato… Thế nhưng, bản chất Macchiato là gì thì ít người hiểu rõ. Không phải quán nào cũng giải thích những đồ uống mới, khiến bạn thường bối rối và gọi đồ vì tò mò chứ chưa chắc đã thích. Cafe Macchiato Là Gì? Nếu phải phân biệt 2 cốc Espresso và Latte chỉ bằng nếm thay vì nhìn, chắc chắn bạn sẽ dễ dàng nhận ra. Nhưng khi có mặt của Macchiato, nó sẽ trở nên khó khăn bội phần. Bởi vì Macchiato chính là cafe Espresso, nhưng có thêm phần bọt sữa trên mặt cốc. Điêu quan trọng cần nhớ đó là Macchiato vốn chỉ thêm bọt sữa chứ không phải sữa. Hiện đã có nhiều phiên bản ngoại lệ cho thêm sữa vào (gần giống Latte), nhưng chỉ nên ở lượng nhỏ. Nếu quá tay, đó sẽ không còn là Macchiato đúng vị nữa. Phần bọt sữa của Macchiato sẽ đủ dày để bồng bềnh giống Cappuccino, chứ không mỏng manh như Latte. Macchiato vốn không dùng hẳn sữa mà chỉ có bọt sữa nổi trên lớp cafe. Đối với trà sữa Macchiato, cốc trà sẽ được thêm vào một lớp bọt/kem sữa dày ở trên (có thể kèm một số hương vị khác) để trông giống Macchiato coffee. Phân Loại Cafe Macchiato Espresso Macchiato Cái tên nói lên tất cả, chắc không còn gì khó hiểu ở đây nữa rồi nhỉ. Đây là hình thức pha chế Macchiato kinh điển và đơn giản nhất: Một tách Espresso cộng thêm lớp bọt sữa. Espresso Macchiato sẽ hợp những ai muốn đổi vị một chút so với Espresso đơn thuần. Cảm thấy muốn thêm chút sữa? Hãy nhớ chỉ cho 1-2 thìa nhỏ. Nếu quá tay, Espresso Macchiato sẽ biến thành Cappuccino ngay đó. Latte Macchiato Đây có thể nói là loại cafe Macchiato ngoại lệ, đảo ngược hoàn toàn so với Espresso Macchiato bên trên. Khi làm Latte Macchiato, một lượng lớn sữa được đổ vào đầu tiên để làm nền. Sau đó, Espresso sẽ được thêm chút ít để tạo vị cafe. Cuối cùng, chỉ cần đánh bọt sữa rồi thêm vào là xong. Nghe cứ hao hao Latte và Cappuccino ấy nhỉ, cũng có nhiều sữa và pha cùng cafe. Thực ra, mẹo phân biệt Latte Macchiato đơn giản hơn bạn nghĩ. Latte nguyên bản và Cappuccino sẽ gần như hòa trộn các nguyên liệu với nhau, không tách lớp rõ như Latte Macchiato. Latte ...

1. Espresso 2. Latte 3. Mocha 4. Cappuccino 5. Macchiato 6. Americano Cafe gốc Ý luôn có một chỗ đứng bền vững trong lòng hàng triệu người trên thế giới, kinh điển là Espresso và những người “anh em” của mình. Nhờ sự giao thoa với gu thưởng thức cafe từ Mỹ mà cafe Latte hay Cappuccino cũng dần xuất hiện, rồi tới các biến thể khác như Mocha, Americano… Vì vậy, không khó hiểu khi bạn thường bối rối bởi quá nhiều lựa chọn lạ lẫm trên menu. Điều đó khiến ta như kẹt vào bế tắc: Vừa không biết gọi món nào hợp, vừa ngại không dám về vì… đã mất công ra quán cafe rồi mà!? Để chấm dứt tình trạng “ngọng nghịu” khi chọn món order, hãy để TopListCafe hóa giải khó khăn đó ngay và luôn! Dưới đây là so sánh nhanh-gọn-nhẹ về từng món cafe ngoại đang rất phổ biến trên thị trường. 1. Espresso Espresso xứng đáng là món cafe được nhắc tới đầu tiên bởi sự tối giản nhưng đậm chất cá tính của mình. Đây cũng là lý do nhiều người dành tình cảm cho Espresso, không đặt nặng quá nhiều vào yếu tố màu mè. Về cơ bản, Espresso là cafe được pha chế từ máy nén áp suất cùng với nước gần sôi, tạo ra hương vị thơm ngon nguyên bản của cafe chỉ trong một thời gian rất ngắn (30 giây). Vẫn chiết xuất từ hạt cafe nguyên bản không thêm phụ chất, nhưng Espresso lại khác cafe đen truyền thống nhờ quy trình pha máy chuyên dụng. Dù có thể pha Espresso thủ công thay vì dùng máy để tiết kiệm chi phí, hiếm có quán cafe nào lại thích đánh đổi sự tiện lợi như vậy. 2. Latte Latte là Espresso hòa với sữa nóng. Tỷ lệ sữa trong Latte sẽ gấp đôi phần Espresso, cộng thêm một lớp bọt sữa mỏng bên trên. Chính tên gọi “latte” cũng bắt nguồn từ “caffè e latte” trong tiếng Italy, có nghĩa “cafe và sữa”. Một cốc Latte chuẩn chỉnh có lượng Espresso chỉ chiếm ⅓ cốc, sữa tươi nguyên chất chiếm ⅔. Còn lại, phần bọt sữa chỉ là phần rất nhỏ phủ lên bề mặt, dùng làm nền vẽ Latte Art đa dạng. Vì vậy, có thể nói Latte thực chất là “sữa cafe” chứ không phải cafe sữa nữa rồi nhỉ. Với một số menu đa dạng, Latte có thể là một món trà nhẹ khi thay Espresso thành matcha. Do vậy, nhiều quán cafe có phục vụ món “Matcha Latte” cũng là chuyện bình thường. 3. Mocha Mocha chính là Latte – vẫn bao gồm 1 phần Espresso và 2 phần sữa, nhưng có thêm một lớp syrup chocolate. Tất nhiên, phần bọt sữa trên cùng vẫn được làm giống Latte để tạo hình Mocha Art. Vì lý do này mà nhiều nơi cũng gọi Mocha là Mocha Latte, vẫn có chung ý ...

Nguyên liệu cơ bản pha chế trà ổi hồng Cách làm trà ổi hồng Macchiato Mẹo hay khi pha chế trà ổi Trà ổi hồng là một loại trà trái cây mới xuất hiện chưa lâu nhưng đã nhận được sự chú ý đặc biệt từ giới trẻ. Không chỉ sở hữu hương vị độc đáo mà trà ổi còn rất đẹp mắt với màu hồng đặc trưng vô cùng ăn ảnh, phù hợp để các bạn trẻ chụp hình check in. Đó là lý do vì sao trà ổi hồng lan truyền mạnh trên mạng xã hội và ngày càng phổ biến hơn tại các quán trà sữa. Nguyên liệu cơ bản pha chế trà ổi hồng Trà xanh, trà nhài hoặc trà ô long: Sử dụng lục trà (trà xanh) để pha chế trà ổi hồng là phù hợp nhất để làm nổi bật màu hồng của ổi. Dùng trà có ướp hoa nhài sẽ thơm ngon hơn. Nước pha trà:  Bạn nên dùng nước nóng khoảng 80 – 90 độ C để pha trà, không dùng nước sôi 100 độ C vì như vậy sẽ làm giảm đi hương vị cũng như dưỡng chất trong trà. Mứt ổi hồng:  Mứt ổi hồng có bán tại các cửa hàng cung cấp nguyên liệu pha chế. Một số thương hiệu mứt hoặc siro ổi hồng phổ biến mà bạn có thể lựa chọn là Chunky, Boduo. Nước cốt chanh hoặc quất:  Sử dụng khoảng ½ quả chanh hoặc 1 quả quất để tạo độ chua dịu cho đồ uống. Ổi hồng: Ổi hồng bạn cắt khoảng 2 lát để gắn lên miệng ly trang trí. Phần còn lại có thể thái hạt lựu hoặc lát mỏng để thả vào trà. Đường:  Sử dụng đường kinh trắng hoặc siro đường để tạo độ ngọt vừa phải. Mật ong:  Mật ong tạo vị ngọt hài hòa, không bị gắt, thêm hương thơm đặc biệt cho ly trà. Đá viên: sử dụng khoảng 1 cốc đầy. Nguyên liệu làm kem sữa macchiato: Kem béo Rich, kem Topping Base (có tại các cửa hàng bán đồ pha chế, làm bánh). phô mai Con Bò Cười, sữa tươi không đường. Bạn nên chuẩn bị thêm bình lắc (shaker) để pha trà ngon hơn. Cách làm trà ổi hồng Macchiato Trà ổi hồng macchiato gồm hai phần, phần trà và phần kem sữa macchiato phía trên, vừa thơm mát vừa ngọt ngào, ngậy béo đầy hấp dẫn. Với đồ uống này chúng ta sẽ sử dụng trà xanh hoặc trà ô long thay thế cho trà nhài để vị macchiato được nổi bật hơn. Nguyên liệu Trà xanh hoặc trà ô long: 5g Nước nóng: 100ml Mứt ổi hồng: 30ml Đường: 10g (hoặc thay thế bằng 10ml siro đường Mật ong: 10ml Đá viên: khoảng 1 ly đầy Ổi hồng: nửa quả Kem béo Rich: 10ml Kem Topping Base: 10ml Sữa tươi không đường: 10ml Phô mai Con Bò Cười: ½ miếng Bước 1: Pha cốt trà Ngâm trà xanh ...

Machiato rất đặc biệt, nó đặc biệt luôn ở cách thưởng thức: Khi thưởng thức Macchiato người ta thường không dùng ống hút để uống, thay vào đó là uống trực tiếp, nhấm nháp thành ngụm để có thể cảm nhận được từng lớp hương vị của thức uống một cách nhẹ nhàng và tinh tế nhất. Đầu tiên, lớp milk foam béo mịn sẽ dần chảy vào miệng, dần dần sẽ đến phần thức uống bên dưới. Vị kem và vị trà dần hòa quyện vào nhau giúp bạn cảm nhận hương vị thức uống hài hòa, không ngán. Nguyên liệu chuẩn bị làm machiato Công thức chung: 100ml Topping base 100ml Sữa béo rich 150ml Sữa tươi 1 Viên phomai con bò cười 4gr Muối ăn Cách làm machiato: Cách làm rất đơn giản nha: – Các bạn chỉ việc cho tất cả các nguyên liệu theo định lương phía trên vào ca đong lớn – Dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp từ 3-5 phút – sản phẩm được hoàn thành khi bạn thấy hỗn hợp sánh đặc và mịn. => cho machiato lên bề mặt phía trên của ly trà

Trà xoài Macchiato hay trà xoài kem cheese là gì mà gần đây người ta nhắc tới thứ đồ uống này nhiều tới vậy? Liệu trà hoa quả kết hợp với kem cheese có phù hợp không? Đó là những câu hỏi của các bạn mới vào nghề pha chế; còn đối với những chuyên gia trong ngành, trà xoài Macchiato chính là thứ thức uống được dự đoán sẽ gây bão trong thời gian dài. Khoác trên mình một màu vàng óng với hương thơm từ xoài, hòa mình cùng vị trà tinh túy, phủ trên mình là lớp kem Macchiato béo ngậy. Sự kết hợp giữa vị ngọt thơm từ xoài, vị thanh chát nhẹ của trà xanh, vị béo của kem Macchiato đem đến hương vị sảng khoái, thích thú, mới lạ mà vẻ đẹp thì khỏi chê. Nguyên liệu : 80 ml cốt trà nhài King 35 ml đường nước. 1 túi xoài cấp đông đảm bảo độ ngọt hoàn hảo trong pha chế. (có thể thay thế bằng 100gram xoài tươi nhưng cần đạt độ chín đúng chuẩn) 120 gram đá bi Thiết bị,dụng cụ pha chế: bình shake, bình ủ trà, máy đánh kem cheese, máy xay sinh tố… Các bước thực hiện : Cách thực hiện pha trà xoài Macchiato như đã nói, rất đơn giản. Bạn lần lượt cho tất cả nguyên liệu theo đúng định lượng đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố. Sau đó xay nhuyễn trong vòng 35 giây. Thành phẩm cần đạt độ mịn, vàng tươi. Sau đó rót kem cheese đã chuẩn bị lên (khoảng 80 ml kem cheese). Có thể trang trí thêm mấy miếng xoài tươi cắt hình hạt lựu nhỏ nếu có. Do món trà xoài Macchiato có độ sánh mịn, nên hầu như ít phú hợp với các loại topping thường dùng. Tuy nhiên, tùy khẩu vị của mỗi người, vẫn có thể kết hợp thêm các loại hạt topping cho món uống.

Macchiato là gì? Nguồn gốc của Macchiato Các biến thể của Macchiato Espresso Macchiato Latte Macchiato Caramel Macchiato Macchiato Matcha Cách uống Macchiato đúng chuẩn Cách pha cà phê Macchiato Nguyên liệu  Các bước pha chế Các công thức làm Macchiato hấp dẫn khác Cách pha Caramel Macchiato Cách pha chế Macchiato Matcha FAQ Đâu là sự khác biệt chính giữa Macchiato, Cappuccino và Latte? Các loại thức uống cần có trong menu quán cafe? Macchiato là gì? Macchiato trong tiếng Ý có nghĩa là “vệt lốm đốm” hoặc “đánh dấu”. Đây là thuật ngữ được giới Bartender sử dụng phổ biến, dùng để chỉ một loại cà phê Ý điển hình, bên cạnh Latte hay Cappuccino. Thành phần chính làm nên Macchiato là cà phê Espresso và sữa. Macchiato Coffee có lớp bọt kem sữa dày, căng mịn, vị ngọt hơi mặn phủ phía trên, tạo cảm giác mới lạ, thu hút giác quan của thực khách. Mặc dù đã xuất hiện khá lâu nhưng Macchiato vẫn là cơn sốt trên thị trường đồ uống hiện nay. Người ta vẫn đam mê sáng tạo hàng loạt các biến tấu với Macchiato, khiến nó trở nên mới lạ và ngon miệng hơn. Macchiato còn được gọi bằng nhiều cái tên như milk foam, bọt sữa kem béo, kem phô mai,… Bạn có biết Macchiato là gì? Nguồn gốc của Macchiato Nguồn gốc tên gọi Macchiato xuất phát từ các chuyên gia pha chế, nhằm phân biệt với Cappuccino và Latte. Tại Mexico, thức uống này có tên gọi “cortado”, còn ở Bồ Đào Nha người ta gọi Macchiato là “café pingado” nghĩa là cà phê với một giọt. Tại Việt Nam, Macchiato mới được “lăng xê” trong nhiều năm trở lại đây, song Macchiato đã nhanh chóng chinh phục thực khách để trở thành thức uống hot nhất nhì trên thị trường đồ uống hiện nay. Các biến thể của Macchiato Macchiato Coffee có nhiều biến thể, trong đó được yêu thích nhất là bốn loại sau. Bạn có thể tham khảo để đưa những loại đồ uống này vào menu của quán mình nhé. Espresso Macchiato Espresso Macchiato có thành phần chủ yếu là cà phê, bên trên có một ít sữa tươi được đánh nóng và trang trí thêm chút bọt sữa nhỏ. Đây là loại thức uống dành cho những người yêu thích hương vị cà phê mạnh và đắng đặc trưng. Espresso Macchiato Latte Macchiato Nếu như Espresso Macchiato thiên về vị đắng và hương cà phê nồng nàn đậm vị, thì Latte Macchiato tạo dấu ấn bằng vị ngọt béo ngậy, thoang thoảng hương cà phê nhẹ nhàng. Ở Espresso Macchiato, bọt sữa chỉ chiếm phần nhỏ thì Latte Macchiato hoàn toàn ngược lại. Thành phần chính của Latte Macchiato là bọt sữa tươi đánh nóng, căng mịn, có độ dày lớn, cà phê chỉ chiếm tỷ lệ nhỏ mà thôi. So với Espresso Macchiato thì người Việt ưa thích Latte Macchiato hơn. Latte ...

Cafe Macchiato là gì? Nguồn gốc lịch sử caffè Macchiato Công thức cho một ly cà phê Macchiato đúng chuẩn Ý Nguyên liệu Cách làm Các lưu ý khi pha cà phê Macchiato Cách uống cà phê Macchiato Cà phê macchiato là một loại thức uống được ưa chuộng nhất trong thời gian gần đây. Tafa chia sẻ đến bạn cách pha chế cà phê macchiato ngon nhất, chuẩn vị nhất trong bài viết này. Cafe macchiato dễ làm, cũng dễ thưởng thức, hương vị rất thơm, có chút bùi, hấp dẫn nhờ lớp bột cacao và bột quế phía trên. Điểm mấu chốt trong cách pha cà phê macchiato là lớp bọt phía trên được tạo hình đẹp mắt và độc đáo. Đó là điểm nhấn khiến macchiato nổi tiếng trên toàn thế giới và nhận được sự yêu thích của người dùng Việt nói riêng. Cafe Macchiato là gì? Macchiato còn được gọi với với tên khác là Espresso Macchiato. Nếu hiểu theo tiếng Ý thì tên của thức uống này là “đánh dấu” hay là “các vệt đốm”. Trước đây, tên gọi này được dùng để chỉ một loại cà phê Ý điển hình với hương vị đậm đà và màu sắc rất bắt mắt. Tuy nhiên, hiện nay, cái tên này được dùng để gọi chung cho các loại thức uống có lớp bọt sữa ở phía trên. Nguồn gốc lịch sử caffè Macchiato Rất ít người biết nguồn gốc của Macchiato có xuất xứ từ đâu. Thực chất, tên gọi này được các chuyên gia pha chế người Ý sử dụng để giúp phân biệt hương vị giữa 2 thức uống là Latte và Cappuccino. Tuy nhiên, tên gọi này cũng có sự biến thể theo mỗi quốc gia khác nhau. Cụ thể như thức uống này ở Bồ Đào Nha được gọi là “Café Pingado” nhưng ở Mexico, nó lại mang cái tên “Cortado”. Cho dù nó được gọi với tên gì thì ấn tượng của người thưởng thức về nó vẫn là hương vị nồng nàn và đầy tính sáng tạo đầy lôi cuốn. Macchiato là cafe pha theo công thức Ý được tạo thành từ Espresso và lớp bọt sữa Công thức cho một ly cà phê Macchiato đúng chuẩn Ý Bạn chưa đi Ý thì làm sao biết được vị chuẩn Italia khác biệt như thế nào? Hãy làm theo các bước dưới đây, bạn sẽ cảm nhận được vị chuẩn Ý rõ nét sau khi thưởng thức. Cùng làm một tách macchiato ngay tại Việt Nam nhưng lại mang đậm chất Ý, vị Ý và hương vị Ý. Nguyên liệu Bước đầu tiên là chuẩn bị nguyên liệu chất lượng. Những nguyên liệu này không khó mua, những địa chỉ bán đồ làm bánh hoặc chuyên dụng cho quán cà phê đều có, rất dễ tìm. Tuy nhiên, để có được được thức uống vừa ngon lại vừa an toàn cho sức khỏe, bạn nên mua chúng ở những ...

Matcha macchiato là thức uống với hai phần chính gồm phần matcha và phần macchiato còn được gọi là milk foam,hương vị thơm ngon từ lớp milk foam béo, hương matcha thơm lừng, vị ngọt thanh đã chinh phục được vị giác của rất nhiều thực khách. Hương thơm đặc trưng của matcha kết hợp cùng vị béo nhưng không ngậy của lớp kem chính là lý do khiến nhiều người yêu thích đến phát ghiền món thức uống này. 1. Chuẩn bị nguyên liệu– 10ml bột matcha– 200ml kem béo thực vật– 20ml bột frappe– 20ml bột tạo màng sữa vị muối biển– 60ml bột béo– 40ml đường cát– 100ml nước sôi– 1 ít muối– 80ml sữa tươi không đường– 8ml kem tươi2. Cách thực hiệnBước 1: Làm milk foam– Cho sữa tươi, kem tươi, kem béo thực vật, bột frappe, bột tạo màng sữa vị muối biển và bột béo vào tô, sử dụng máy đánh kem khoảng 4 -5 phút ở mức độ rung nhẹ. Đánh đến khi hỗn hợp bông hơn và hơi cứng lại thì dừng lại. Bước 2: Pha chế– Cho bột matcha vào ly, sau đó đổ nước sôi vào khuấy đều để cho bột tan hết. Tiếp tục cho thêm đường cát và vài hạt muối vào khuấy đều rồi cho thêm đá vào ly.Lưu ý: Phần đá phải cách miệng ly ít nhất 2cm để sau đó bạn rót phần milk foam lên trên bề mặt ly. Bước 3:– Tiếp đó, bạn thêm macchiato vào đầy ly nữa là hoàn thành thức uống. Bạn rắc thêm bột matcha lên lớp váng sữa là đã hoàn thành. Bạn có thể thưởng thức matcha macchiato kèm theo các topping như đậu đỏ, trân châu, thạch dừa, bánh flan, … tùy theo ý thích.

Macchiato hay còn được gọi với với tên khác là Espresso Macchiato. Nếu hiểu theo tiếng Ý thì tên của thức uống này là “đánh dấu” hay là “các vệt đốm”. Trước đây, tên gọi này được dùng để chỉ một loại cà phê Ý điển hình với hương vị đậm đà và màu sắc rất bắt mắt. Tuy nhiên, hiện nay, cái tên này được dùng để gọi chung cho các loại thức uống có lớp bọt sữa ở phía trên.Đồ uống này bao gồm thành phần là sữa và cafe nhưng lượng sữa nhiều hơn cafe. Cách  pha cafe macchiato thơm ngon rất đơn giản nếu như bạn đã sở hữu một máy pha cafe espresso tại nhà.Cà phê Macchiato hiện nay đang được biết đến với 2 biến thể chính. Đó chính là Espresso Macchiato và Latte Macchiato. Mỗi thức uống sẽ mang trong mình hương vị đặc trưng và ấn tượng khác nhau.Cách pha cafe macchiato thơm ngon bạn vẫn thường thưởng thức tại các nhà hàng, quán cafe nổi tiếng nay bạn đã có thể áp dụng ngay tại nhà. 1. Chuẩn bị– Cà phê espresso– 200ml sữa tươi tiệt trùng– 20ml Sauce Caramel Davinci– 5ml đường nước.– Dụng cụ pha chế: cốc thủy tinh, ca đánh sữa, muỗng… 2. Các bước thực hiệnBước 1: Cho 15ml Sauce Caramel Davinci vào cốc thủy tinh. Sau đó cho thêm 5ml đường nước vào. Nên chọn loại cốc thủy tinh có quai để giúp việc pha chế được thuận lợi hơn.Bước 2: Cho 200ml sữa tiệt trùng đã chuẩn bị vào ca đánh sữa. Sau đó sục nóng và tạo bọt. Bước 3: Cho một ít bọt sữa phủ lên quanh thành ly và múc thêm một muỗng bọt sữa để phủ lên lớp caramel.Bước 4: Tiếp đó, bạn tiến hành bước đổ sữa vào ly pha Matchiato. Nên đổ sữa nhẹ nhàng theo dòng nhỏ. Lưu ý, khi đổ nên dùng thìa để gạn bọt thật đều tay. Khi bọt chỉ cách miệng cốc khoảng 0,3cm thì dừng.Bước 5: Chiết xuất 1 shot espresso single, được pha từ cafe rang xay nguyên chất.Bước 6: Cho cà phê đã chiết trước đó vào chính giữa cốc. Yêu cầu của bước này là cà phê phải xuyên qua lớp bọt và nằm ngay giữa phần bọt sữa với sữa. Bước 7: Dùng muỗng múc một ít bọt để phủ lên phần cà phê vừa đổ. Sau đó, bạn dùng 5ml Sauce Caramel Davinci còn lại để trang trí trên mặt.

1. Matcha macchiato là gì? 2. Nguyên liệu làm matcha macchiato  3. Cách làm matcha macchiato sánh mịn, mát lạnh Cách làm matcha macchiato sánh mịn, mát lạnh là một công thức được nhiều bạn yêu thích. Cùng theo dõi chi tiết cách thực hiện thức uống hấp dẫn này ngay trong bài viết sau đây bạn nhé! 1. Matcha macchiato là gì? – Matcha macchiato là thức uống với hai phần chính gồm phần matcha và phần macchiato còn được gọi là milk foam, hương vị thơm ngon từ lớp milk foam béo, hương matcha thơm lừng, vị ngọt thanh đã chinh phục được vị giác của rất nhiều thực khách. – Hương thơm đặc trưng của matcha kết hợp cùng vị béo nhưng không ngậy của lớp kem chính là lý do khiến nhiều người yêu thích đến phát ghiền món thức uống này. – Bên cạnh đó, phần macchiato được đánh bông tự nhiên từ các nguyên liệu như kem topping, whipping cream, bột nền vanilla…  có vị ngọt dịu, tốt cho sức khỏe, thích hợp với cả những người không thích vị ngọt đậm. 2. Nguyên liệu làm matcha macchiato  Để thực hiện cách làm matcha macchiato bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và dụng cụ sau: – 10gr bột matcha – 100ml nước sôi – 40ml nước đường – 200ml kem topping – 200ml whipping cream – 20gr bột nền vanilla – Đá viên – Dụng cụ pha chế: ly thủy tinh, cây khuấy, cốc đong 3. Cách làm matcha macchiato sánh mịn, mát lạnh Bước 1: Chế biến phần matcha – Bạn cho vào ly thủy tinh 10gr bột matcha, 100ml nước sôi cùng 40ml nước đường rồi khuấy đều tay cho bột tan hết. Phần matcha chỉ đơn giản như thế là hoàn thành. Bước 2: Làm macchiato (milk foam) từ whipping cream – Cho vào âu lớn các nguyên liệu kem topping, whipping cream, bột nền vanilla theo định lượng đã chuẩn bị trước đó. – Để tiếp tục cách làm matcha macchiato, bạn dùng máy đánh trứng đánh bông các nguyên liệu lại với nhau cho đến khi hỗn hợp sánh mịn là được. Bạn lưu ý là không đánh quá bông, có chóp đứng. Điều này sẽ làm cho phần macchiato của bạn bị cứng. Bước 3: Làm matcha macchiato – Matcha pha đã nguội, bạn cho chúng vào ly, lấy ra một ít đá viên trong tủ lạnh. Lưu ý là không rót đầy ly để chừa không gian cho macchiato. – Tiếp đó, bạn thêm macchiato vào đầy ly nữa là hoàn thành thức uống. Để trang trí cốc matcha macchiato bạn dùng rây, rắc một ít bột trà xanh lên trên phần macchiato là hoàn thành. Với cách làm matcha macchiato sánh mịn, mát lạnh trên đây, chúc bạn thực hiện thành công và có những thời gian vui vẻ bên bạn bè, gia đình. sưu tầm.

1. Nguyên liệu làm trà hoa đậu biếc macchiato 2. Cách làm trà hoa đậu biếc macchiato 3. Một số lưu ý khi làm trà hoa đậu biếc macchiato 4. Tác dụng tuyệt vời của trà hoa đậu biếc với sức khỏe.  Cách làm trà hoa đậu biếc macchiato mát lạnh, thơm mùi sữa, vị beo béo của kem tươi cùng màu xanh bắt mắt, độc đáo là công thức được nhiều bạn yêu thích. Cùng theo dõi cách thực hiện thức uống hấp dẫn, đang gây “bão” này ngay sau đây bạn nhé! 1. Nguyên liệu làm trà hoa đậu biếc macchiato – Trà nhài: 40gr – Hoa đậu biếc khô: 20gr – Nước ấm: 180ml – Nước đường: 20ml – Topping Cream: 200ml – Whipping Cream: 200ml – Bột nền vanilla: 20gr – Muối mịn: 1gr – Đá viên – Dụng cụ làm trà hoa đậu biếc macchiato: máy đánh trứng, bình thủy tinh 2. Cách làm trà hoa đậu biếc macchiato Bước 1: Pha trà đậu biếc – Đầu tiên, bạn sử dụng bình thủy tinh cỡ lớn, cho 40gr trà nhài, 20gr hoa đậu biếc khô, rửa trà bằng nước ấm để loại bỏ tạp chất. – Sau khi rửa xong, cho trà và hoa đậu biếc khô vào bình thủy tinh lớn, ủ với 180ml nước sôi 95 độ C, trong vòng 15 – 20 phút để trà chiết xuất mùi thơm và màu sắc đặc trưng. – Khi trà đã đủ thời gian ủ, bạn dùng muỗng khuấy đều một lần nữa và lọc trà qua rây để lấy nước cốt xanh tím đẹp mắt. Bước 2: Làm lớp Milkfoam – Macchiato sánh mịn – Bạn cho 200ml Topping Cream, 200ml Whipping Cream, 20gr bột nền Vanilla, 1gr muối mịn vào âu thủy tinh. Sau đó dùng máy đánh trứng tạo foam bông nhẹ. Bạn nên đánh theo một chiều ở tốc độ vừa phải để lớp foam không bị cứng. – Cách nhận biết foam đạt chuẩn bằng cách khoảng 10 giây đánh, bạn kéo lên thấy sữa chảy thành một dòng mịn màng, không bị ngắt là được. Bước 3: Làm trà hoa đậu biếc macchiato – Để hoàn thành một cốc trà hoa đậu biếc macchiato, bạn cho 100ml nước trà hoa đậu biếc, 20ml nước đường và đá viên trong tủ lạnh vào ly thủy tinh. Sau đó, dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp và dùng milkfoam rót lên bên trên. Bạn có thể trang trí bên trên bề mặt foam sánh mịn bằng hoa đậu biếc khô. Như vậy bạn đã hoàn thành cách làm trà hoa đậu biếc macchiato thơm ngon, béo béo đầy độc đáo rồi. 3. Một số lưu ý khi làm trà hoa đậu biếc macchiato – Trà hoa đậu biếc ngon khi bạn sử dụng loại trà có mùi nhẹ, màu sắc nhạt để không làm ảnh hưởng đến màu sắc trà. Tránh sử dụng trà đen vì màu và hương vị của ...

1. Nguyên liệu làm trà xoài macchiato 2. Cách làm trà xoài macchiato tại nhà 3. Lưu ý khi làm trà xoài macchiato Cách làm trà xoài macchiato hay trà xoài kem cheese mát lạnh, thơm ngát là công thức giải nhiệt mùa hè được nhiều bạn bạn yêu thích. Nếu bạn chưa biết cách thực hiện thức uống hấp dẫn này, đừng bỏ qua bài viết ngay sau đây nhé! nổi bật với vị ngọt dịu và độ ngậy béo hoàn hảo. Kết quả là trà xoài kem cheese vừa có sự hài hòa về hương vị, vừa mang lại sự bùng nổ, tươi mới cho vị giác. 1. Nguyên liệu làm trà xoài macchiato – 5 – 10g trà xanh hoặc trà nhài, trà ô long, trà đen (lượng trà tăng hoặc giảm tùy theo khẩu vị) – 300ml nước nóng – 30ml siro xoài hoặc mứt xoài – 15ml siro đường (hoặc 15g đường kính) – 1/3 trái xoài tươi dầm nhuyễn hoặc cắt hạt lựu – 1 ly đầy đá viên – Topping Cream: 200ml – Whipping Cream: 200ml – Bột nền vanilla: 20gr – Muối mịn: 1gr 2. Cách làm trà xoài macchiato tại nhà Bước 1: Pha chế trà xoài – Ủ trà với 300ml nước nóng trong khoảng 10 phút, sau đó lọc bỏ bã trà lấy nước cốt. – Cho đường, siro hoặc mứt xoài vào trà khuấy đều rồi cho vào bình lắc. Thêm đá viên, đậy nắp và lắc đều khoảng 15 lần. – Rót trà vào ly, thêm xoài đã nghiền hoặc cắt hạt lựu vào ly. Lưu ý: chỉ rót đầy khoảng 70% ly, để lại 1 thìa xoài trang trí về sau. Bước 2: Làm lớp Milkfoam sánh mịn – Bạn cho 200ml Topping Cream, 200ml Whipping Cream, 20gr bột nền Vanilla, 1gr muối mịn vào âu thủy tinh. Sau đó dùng máy đánh trứng tạo foam bông nhẹ. Bạn nên đánh theo một chiều ở tốc độ vừa phải để lớp foam không bị cứng. – Cách nhận biết foam đạt chuẩn bằng cách khoảng 10 giây đánh, bạn kéo lên thấy sữa chảy thành một dòng mịn màng, không bị ngắt là được. Bước 3: Hoàn thành cách làm trà xoài macchiato – Để hoàn thành cốc trà xoài macchiato, bạn chỉ cần rót milk foam lên trên phần trà xoài đã pha chế trong ly trà chia thành 2 lớp, một lớp trà, một lớp kem cheese trắng phía trên không bị lẫn vào nhau. – Cuối cùng bạn cho thêm 1 thìa xoài tươi còn lại lên trên để trang trí là hoàn thành trà xoài macchiato và có thể thưởng thức rồi. 3. Lưu ý khi làm trà xoài macchiato – Khi thực hiện cách làm trà xoài macchiato, bạn có thể cân nhắc nhiều loại trà. Trong đó: + Trà xanh thiên về hương vị thuần khiết, thanh nhẹ, thích hợp để làm nổi bật hương vị xoài. + Trà ...

“Reng Reng”…!!! Chắc cá bạn đã biết được độ HOT của thức uống Macchiato ngon thơm trứ danh như thế nào rồi phải không. Bên cạnh trà đào hay trà sữa thì sự xuất hiện của trà kem phô mai macchiato cũng không hề kém cạnh một chút nào! Thức uống ngon xuất sắc này cũng không khó chế biến đâu. Chỉ cần phối trộn theo nguyên liệu sau đây chắc chắn sẽ thành công 100% Nguyên liệu pha trà kem phô mai macchiato 1 gói tà túi lọc 30ml kem béo Rich 10ml kem topping Base 15g đường trắng Đá viên nhỏ Cách pha trà kem phô mai macchiato Bước 1: Ngâm gói trà túi lọc vào 200ml nước sôi trong khoảng 3-5 phút rồi vớt bỏ túi trà. Thêm 15g đường trắng, khuấy tan đường. Bước 2: Cho 30ml kem béo Rich và 10ml kem topping Base vào tô lớn. Dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp sền sệt là được. Lưu ý: Nếu lỡ đánh kem bông cứng không rót được thì thêm 1 chút sữa tươi vào trộn đều cho hỗn hợp mềm lại. Bước 3: Cho đá viên vào gần đầy ly nước trà. Sau đó rót phần kèm vừa đánh xong lên trên nữa là hoàn tất phần nước macchiato cực cool có thể mâm mâm ngay rồi đấy! Thức uống trà kem phô mai macchiato mát lạnh, béo ngọt thích hợp cho bạn nhâm nhi cùng bánh quy là ngon ngất ngây “con gà tây” luôn đấy!

Bạn muốn thử sức làm trà đen Macchiato nhưng chưa tìm được công thức đúng chuẩn. Nếu như vậy, hãy tham khảo qua ngay công thức hướng dẫn ngay dưới đây. Nhiều người cho rằng trà đen macchiato rất khó uống, họ nghĩ sẽ rất đắng chát khi uống vào. Tuy nhiên chỉ cần dùng thử một lần, đảm bảo bạn sẽ siêu lòng ngay, bởi đây là loại thức uống hòa quyện giữa vị đắng vừa phải của trà, càng uống hậu vị lại ngọt kết hợp với lớp kem béo ngậy của macchiato, đảm bảo bạn sẽ không thể cưỡng lại. Bằng cách thực hiện theo công thức sau đây, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức một tách trà macchiato đen ngon đúng điệu ngay tại nhà mà không cần phải đến quán, cùng theo dõi nhé. Nguyên liệu cần chuẩn bị Nguyên liệu cần có cho món thức uống này không quá cầu kỳ, mà xem qua lại cực kỳ đơn giản, bạn mua được ở bất kỳ siêu thị lớn nhỏ nào. Phần nguyên liệu sẽ được chia thành 2 nhóm, 1 nhóm dùng để tạo lớp kem Machiato, nhóm còn lại là tạo ra nước trà. Nguyên liệu dùng làm lớp kem macchiato: Kem béo lỏng: dung lượng 20ml Sữa tươi: dung lượng 80ml Kem tươi: dung lượng 40ml Frappe Choice: dung lượng 40ml Syrup Caramel: dung lượng 40ml Muối: khối lượng 4g Nguyên liệu dùng làm nước trà: Trà đen: khối lượng 100g Nước nóng: dung lượng 120ml Nước đường: 20ml Các bước thực hiện làm trà Macchiato đen Bước 1: Đánh phần nguyên liệu macchiato để tạo lớp kem, rất đơn giản bạn cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy đánh, sau đó đánh cho đều hỗn hợp thành một lớp kem mềm. Tại nhà bạn có thể dùng máy đánh trứng hoặc máy xay sinh tố để đánh phần kem này. Lớp kem đạt yêu cầu sẽ có màu trắng đụt, bề mặt mịn, kết thành khối. Nếu sờ vào vẫn còn lỏng và không kết khối có nghĩa chưa đạt và bạn cần phải tiếp tục đánh thêm. Sau Khi đã đánh xong, bạn cho hỗn hợp kem này vào một vật chứa dùng màng bọc thực phẩm đậy kín lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 10 – 15 phút. Bước 2: Bạn cho 120ml nước nóng vào 100gr trà, đậy kín trong vào 7 phút để nước trà được ngon nhất. Sau thời gian này bạn loại bỏ sát trà chỉ để phẩn nước côt. Tiếp tục chuyển sang ly dùng để uống, cho 20ml nước đường vào và khuấy đều lên, kế tiếp cho đá vào, tùy theo sở thích mà bạn có thể cho đá ít hoặc nhiều. Nếu thích uống nóng bạn không dùng đá vẫn được. Cuối cùng bạn lấy phần kem macchiato ra tủ lạnh cho từ từ lên bề mặt của trà. Bạn có thể trang ...

Vật liệu cần thiết: Khi xu hướng ăn uống lành mạnh ngày càng trở nên phổ biến và thậm chí thu hút sự quan tâm của cộng đồng ở thời điểm hiện tại. Nước gạo rang là một trong những sự lựa chọn hoàn hảo với hương vị hài hòa, nước gạo rang không pha thêm đường là giải pháp tiện lợi và hiệu quả cho khách hàng. Bắt kịp xu hướng, các chủ nhà hàng cần biết những điều sau để kinh doanh hiệu quả hơn với loại đồ uống này. BIẾT TRÀ GẠO LỨT LÀ GÌ? Trà gạo rang hay còn gọi là genmaicha, tên gọi khác là trà xanh gạo lứt có xuất xứ từ Nhật Bản. Nó xếp hạng cùng với bancha và hojicha. Trà gạo có mùi thơm nhẹ đặc trưng của gạo rang, vị trà ngọt tự nhiên. Chất lượng của trà gạo rang phụ thuộc nhiều vào chất lượng của gạo, lá trà và kỹ thuật rang. Vì vậy, trà gạo rang hay genmaicha được coi là loại trà thượng hạng ở Nhật Bản. Trong những năm gần đây, trà đã trở nên rất phổ biến với người Việt Nam. Để đáp ứng nhu cầu thị trường, Vua trà An Toàn genmaicha kết hợp gạo rang và sencha qua quá trình chọn lọc và chế biến tỉ mỉ để cho ra những loại trà thơm ngon nhất đáp ứng những khách hàng khó tính nhất. CÁCH LÀM TRÀ GẠO MACCHIATO thu hút khách hàng Chuẩn bị nguyên liệu Chế tạo Cho 20g trà gạo rang vào 500ml nước đun sôi 90 độ C trở lên. Hãm trà khoảng 20 phút, sau đó lọc bỏ bã trà và lấy phần nước. Tiếp theo, bạn đổ trà vào khoảng 1/3 cốc rồi đổ kem cheese lên trên là có thể thưởng thức (có thể thêm đá nếu muốn uống lạnh). Trà có mùi thơm từ gạo rang và vị chát nhẹ của trà xanh, khi dùng có thể cho thêm mật ong, cam thảo để tạo vị ngọt thanh mát cho trà, hoặc thêm vài lát chanh tùy thích. Trà xanh gạo lứt rang có thể được thưởng thức hàng ngày như một thức uống thanh lọc cơ thể, hoặc thường được dùng làm nước cốt cho các loại trà trái cây, trà kem phô mai … >>> Công thức Milkfoam (Cream Cheese) Phô Mai Thơm, Béo TẠI SAO TRÀ GẠO LỨT LẠI ĐƯỢC KHÁCH HÀNG YÊU THÍCH? Hiện nay, với tình hình dịch bệnh, và nguy cơ mắc các bệnh như ung thư, gan nhiễm mỡ …. của nhiều người hơn bao giờ hết, lúc này mỗi cá nhân hãy luôn có ý thức bảo vệ sức khỏe của chính mình. Cơ thể có trước. Nhu cầu, ăn ngon không còn là tiêu chí số một mà ăn như thế nào để đảm bảo sức khỏe tốt nhất mới được mọi người coi trọng, đó mới là tiêu chí hàng đầu. Trà gạo ...

Nhắc tới tập đoàn Tân Hiệp Phát là nhắc tới một số loại đồ uống nổi trội tại Việt Nam như trà xanh không độ, C2. Và đương nhiên sản phẩm trà sữa Macchiato không thể thiếu được. Ngay từ những ngày đầu ra mắt thị trường cái tên Macchiato đã để lại nhiều ấn tượng với nhiều khách hàng. Vậy loại trà sữa này có hương vị ra sao, hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây! Trà sữa Macchiato – Trà sữa thơm ngon từ các lá trà xanh tươi Tập đoàn Tân Hiệp Phát tự hào là thương hiệu sản xuất ra loại trà đóng chai đầu tiên tại Việt Nam. Đó là trà sữa Macchiato không độ được làm từ các lá trà tươi xanh của vùng đất chè Thái Nguyên. Những cánh đồng chè xanh mướt, bóng mượt được hái trong những ngày trời mát mẻ, có gió nhẹ. Người hái phải lựa đều tay, khéo léo để chọn ra những búp chè tươi nhất, non tơ nhất theo kiểu màu tựa nõn chuối. Thế rồi chè được làm sạch rồi làm khô, được ướp với các hương liệu tự nhiên để tạo được hương thơm đặc trưng. Khi pha một ấm trà được làm theo quy trình chuẩn sẽ có được những ly trà với màu nước xanh, trông rất thích mắt. Nhờ ý tưởng sáng tạo độc đáo nên Tân Hiệp Phát đã mang tới khách hàng một sản phẩm trà sữa thật sự chất lượng. Điều đó trước tiên phải kể đến được làm từ các nguyên liệu chất lượng như lá trà xanh Thái Nguyên và Macchiato. Có lẽ nhiều người vẫn chưa thực sự hiểu được một cách sâu sắc thế nào là Macchiato và không biết trà sữa Macchiato làm từ gì mà có thể ngon ngọt đến như vậy. Bản thân chữ Macchiato là một trong số những loại cà phê Ý độc đáo được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau như sữa tươi, bột cà phê, siro caramel…thế nên khi thưởng thức Macchiato người ta sẽ được tận hưởng một hương vị cà phê đúng điệu, có vị ngọt, có vị béo ngậy, vô cùng lôi cuốn. Trà sữa Macchiato được kết hợp bởi hương vị cà phê Macchiato cùng các lá trà xanh nguyên chất với công nghệ hiện đại, được đóng chai theo quy trình chuẩn. Thương hiệu trà sữa của Tân Hiệp Phát đã giúp cho người Việt có thể ưu tiên dùng hàng Việt Nam thay vì uống các loại nước giải khát có nguồn gốc từ Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Singapore. Đáng khen ngợi ở thương hiệu trà sữa Macchiato là hương vị của trà sữa vẫn giữ được nguyên vẹn ngay khi được đóng chai, không giống với nhiều loại trà sữa khác nếu không kịp thời thưởng thức sẽ khó có thể tìm lại hương vị như phút ban đầu. Hơn thế nữa, điểm cộng cho ...