Công thức cách làm MACCHIATO
Machiato rất đặc biệt, nó đặc biệt luôn ở cách thưởng thức:
Khi thưởng thức Macchiato người ta thường không dùng ống hút để uống, thay vào đó là uống trực tiếp, nhấm nháp thành ngụm để có thể cảm nhận được từng lớp hương vị của thức uống một cách nhẹ nhàng và tinh tế nhất. Đầu tiên, lớp milk foam béo mịn sẽ dần chảy vào miệng, dần dần sẽ đến phần thức uống bên dưới. Vị kem và vị trà dần hòa quyện vào nhau giúp bạn cảm nhận hương vị thức uống hài hòa, không ngán.
Nguyên liệu chuẩn bị làm machiato
Công thức chung:
- 100ml Topping base
- 100ml Sữa béo rich
- 150ml Sữa tươi
- 1 Viên phomai con bò cười
- 4gr Muối ăn
Cách làm machiato:
Cách làm rất đơn giản nha:
– Các bạn chỉ việc cho tất cả các nguyên liệu theo định lương phía trên vào ca đong lớn
– Dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp từ 3-5 phút
– sản phẩm được hoàn thành khi bạn thấy hỗn hợp sánh đặc và mịn.
=> cho machiato lên bề mặt phía trên của ly trà
Đăng bởi: Nguyễn Thị Lan Anh
