Văn hóa các nước thể hiện trên “bàn ăn” như thế nào

Nghệ thuật ẩm thực không chỉ là kỹ thuật và phương pháp chế biến hay cách bày trí công phu mà còn thể hiện ở quy tắc ăn uống. Và mỗi một dân tộc, quốc gia họ sẽ có một “nghệ thuật” dùng bữa không hề giống với bất kỳ quốc gia nào. Đó cũng chính là cái văn hóa giúp khách du lịch quốc tế có thể nhận diện ra các nước trên thế giới. Và để thực khách “du mục” không phải bối rối trong các bạn tiệc quốc tế dưới đây chúng tôi sẽ tổng hợp những nguyên tắc và văn hóa các nước thể hiện trên bàn ăn.

Văn hóa của một dân tộc hay quốc gia có thể biểu hiện qua cách thưởng thức ẩm thực

Những quy tắc “bất thành văn” trên bàn ăn của các nước

Ở Chile bạn phải sử dụng dao nĩa thành thạo

Nếu không muốn bị bạn bè quốc tế chê cười khi dùng bữa trên đất nước Chile thì buộc lòng bạn phải tập luyện thật thành thục các thao tác sử dụng dao và nĩa. Vì đối với người dân Chile việc dùng dao nĩa không thành thạo sẽ là một hành vi thiếu tinh tế và không tôn trọng người khác.

Đũa vật dụng quan trọng trên bàn tiệc ở Nhật Bản

Trong văn hóa của người Nhật có đến hàng tá những quy định và nguyên tắc, và chuyện ăn uống trên bàn ăn cũng không thể thiếu. Và nếu có ý định mua vé máy bay đi Nhật Bản nguyên tắc đầu tiên bạn cần phải biết đó là đũa là vật dụng quan trọng nhất trong bữa cơm của người Nhật. Việc sử dụng đũa cũng phải theo một trình tự khắt khe. Ví dụ như đặt đôi đũa lên phía bên phải miệng bát là nghi lễ trong đám tang. Vì vậy, bạn chớ làm thế khi đi ăn tại Nhật.

Đối với người Nhật đũa là thứ không thể nào thiếu trên bàn ăn

Không nên xin thêm gia vị khi ăn ở Bồ Đào Nha

Nếu bạn là người thích khẩu vị đậm đà thì khi đến Tây Ban Nha cũng nên cân nhắc việc xin thêm muối hay chút tiêu nhé! Vì việc xin thêm gia vị đối với những nơi khác là bình thường nhưng ở Bồ Đào Nha sẽ là xúc phạm đến người đầu bếp đấy. Hơn nữa, người dân đất nước này vốn rất tự hào về ẩm thực của họ.

Người Pháp “sành ăn” sẽ không cắt rau xà lách bằng dao

Ở Pháp hành động cắt rau xà lách trong phần salad của bạn bằng dao, bị coi là thiếu văn minh là xấu xí. Bên cạnh đó, người Pháp cũng cho rằng bánh mì không phải là món khai vị mà đó chỉ là món ăn kèm. Do đó khi ăn bánh mì, bạn hãy xé ra một phần nhỏ rồi dùng và đừng cắn trực tiếp lên ổ bánh mì.

Người Ấn không sử dụng dao, nĩa, muỗng,… mà chỉ dùng tay

Khi xem những bộ phim về Ấn Độ hẳn bạn sẽ thường thấy hình ảnh ăn uống bằng tay của người dân nơi đây. Có nhiều người du lịch đến đây họ đã chia sẻ rằng họ thật sự sốc khi biết thông tin này. Theo đó, người Ấn không sử dụng dao, nĩa, thìa hay đũa, họ để thức ăn lên đĩa, cầm đĩa bằng tay trái và bốc ăn bằng tay phải. Quy tắc hai bàn tay này là quy tắc nghiêm ngặt trong ẩm thực Ấn, tới mức người thuận tay trái khi ăn cũng sẽ dùng tay phải, và cả những món có dạng lỏng như cà ri cũng sẽ ăn bằng tay. Tay trái tuyệt đối không được dùng để cầm nắm thức ăn, hay thậm chí là dụng cụ nhà bếp như đũa, đĩa thức ăn và lọ muối mà chỉ được dùng cho những “hành động khác liên quan đến cơ thể con người”.

Người Ấn sẽ không sử dụng dao, nĩa, muỗng,… mà chỉ dùng tay

Không nên lật mặt cá khi ăn ở Trung Quốc

Quy tắc kỳ lạ này bắt nguồn từ một truyền thống thú vị. Hình ảnh những chú cá khiến họ liên tưởng đến những chiếc tàu của ngư dân, nếu ăn cá mà lật ngược lại tức là tàu đánh cá của ngư dân sẽ bị lật và chìm giữa biển. Do đó, một số người bỏ cả phần dưới của cá, một số người khác thì rút phần xương để dùng đến phần dưới mà không cần phải lật cá. Nếu có ăn uống cùng người Trung Quốc thì bạn nên ghi nhớ yếu tố này để tránh gây thiện cảm xấu với họ nhé!

Người Nga uống vodka nguyên chất không đá

Người Nga uống vodka nguyên chất từ chai rượu và thậm chí còn không cho đá vào. Người dân nơi đây cho rằng rượu Vodka nếu cho thêm bất cứ thứ gì vào sẽ làm hỏng đi sự tinh khiết của nó. Và nếu có cơ hội được một người Nga mời rượu vodka, đó là dấu hiểu của sự thân thiện và tin tưởng, bạn nên nhận lời mời rượu cũng như là nhận lấy lòng thiện cảm của họ dành cho mình.

Người Nga uống vodka nguyên chất không đá

Hàn Quốc – luôn luôn sử dụng hai tay

Ngày nay những bạn trẻ du lịch đến xứ sở kim chi ngày càng nhiều, và cơ hội thưởng thức ẩm thực của đất nước bạn cũng đã không quá khó. Nhưng nếu muốn là một tín đồ ẩm thực đúng điệu thì tuyệt đối đến Hàn bạn đừng bao giờ nhận món ăn hay nước uống từ người khác bằng một tay. Hãy luôn luôn sử dụng hai tay, hoặc đặt bàn tay trái của bạn dưới cổ tay phải để giữ phép lịch sự. Việc này thể hiện sự tôn trọng với người lớn tuổi và cũng là một trong những văn hóa đặc trưng của xứ sở kim chi. Khi nhận ly rượu, bạn nên quay đầu đi chỗ khác và uống một ngụm kín đáo.

Chỉ cần nhớ nằm lòng nguyên tắc này thì bạn đã có thể sẵn sàn thưởng thức những món ăn nổi tiếng của thủ đô Seoul.

Cùng Korean Air khám phá văn hóa ẩm thực các nước

Nếu bạn là người đam mê tìm hiểu và khám phá văn hóa các nước thì hãy luôn cập nhật trang web Korean Air, để nhanh chóng nắm bắt tình hình khuyến mãi và giá vé. Đây được biết đến là một trong những hãng hàng không có chất lượng bay hàng đầu của Châu Á cùng nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn đến các thiên đường du lịch nổi tiếng.

Kim Chi

Đăng bởi: Mỹ Duyên