5 nhà hàng Dimsum Trung Quốc ngon nhất tại TP. Hồ Chí Minh

Dimsum được coi là món ăn có đầy đủ ba tính chất nổi bật cầu kỳ, lâu đời, đa dạng của ẩm thực Trung Hoa, rất được người Trung Hoa ưa thích. Ý nghĩa của từ "dimsum" có nghĩa là "chạm vào trái tim bạn". Quả thực, khi du nhập vào Việt Nam, các món dimsum đã đi vào trái tim của nhiều thực khách. Những món hải sản, thịt, rau, củ,... được bọc trong lớp bột dai dai, mịn mịn, hương vị đậm đà, ít dầu mỡ, ăn hoài không ngán mà giá cả lại rất mềm, phù hợp với tất cả mọi người. Nếu chưa được thưởng thức món ăn thú vị này, bạn hãy đến ngay những nhà hàng dưới đây để thưởng thức nhé.

• Phụng Hoàng Lâu – Vinhomes Central Park
• Tung Garden – Nguyễn Văn Trỗi
• Chu Dimsum House – Trần Thái Tông
• Meiwei – SC VivoCity
• Hào Uyển – Estella Place

Phụng Hoàng Lâu – Vinhomes Central Park

Với những ai yêu thích ẩm thực Hồng Kông đầy màu sắc, yêu vị mềm mại trong từng biến tấu dimsum nhỏ xinh, yêu cái vị cay nồng hay thanh thanh bổ dưỡng trong từng món lẩu trứ danh xứ Cảng thơm, thì cái tên Phụng Hoàng Lâu – Vinhomes Central Park, Nguyễn Hữu Cảnh chắc chắn sẽ là một gợi ý hấp dẫn chẳng thể bỏ qua. Mang đến cho thực khách một thực đơn ấn tượng gồm đủ món khai vị, món quay – nướng, món xào, lẩu,… được chế biến chuẩn vị Hồng Kông cùng danh sách hơn 20 loại dimsum thơm ngon, mềm mại sẽ làm hài lòng ngay cả những vị giác thực sự khó tính. Há cảo thủy tinh, Vịt quay Bắc Kinh, Lẩu Phụng Hoàng,… chỉ là ba trong rất rất nhiều cái tên hấp dẫn đang chờ bạn khám phá!

Bên cạnh thực đơn gọi món Hồng Kông, đừng bỏ qua danh sách buffet dimsum đầy hấp dẫn của Phụng Hoàng Lâu nha! Nào Há cảo thủy tinh với lớp vỏ trắng trong để lộ phần nhân tôm thịt quyến rũ; nào Chân gà hấp tàu xì mềm dai, quyện sánh, đậm đà lạ miệng vị tàu xì thơm lừng; hay những cuộn Bánh cuốn xá xíu với lớp vỏ mềm mịn, mướt mát như tan liền trong miệng ngay khi thưởng thức. Và rất nhiều cái tên đặc sắc khác đang chờ bạn khám phá!

Nằm trong khu Vinhomes Central Park, Nguyễn Hữu Cảnh, quận Bình Thạnh, nhà hàng Phụng Hoàng Lâu sở hữu một không gian hiện đại, ấn tượng bởi những đường nét tinh tế đầy cuốn hút. Sử dụng gam màu trung tính làm chủ đạo kết hợp với những chùm đèn cách điệu tựa giọt pha lê, với bàn nâu, với ghế trắng trang nhã, thiết kế đơn giản mà tinh tế,… cùng khung cửa kính trong suốt trước mặt tiền, tất cả tạo nên một tổng thể Phụng Hoàng Lâu thực sự ấn tượng.

Địa chỉ: Park 3, ShopHouse 09, Vinhomes Central Park, Số 208 Nguyễn Hữu Cảnh, P. 22, Q. Bình Thạnh

Điện thoại: 879686818

Giờ mở cửa: T2-T6 07h00 – 10h30; Alacarte: 10h30 – 14h00 & 17h30 – 22h00

Khoảng giá: 250.000 – 500.000 đ/người

Fanpage: https://www.facebook.com/phunghoanglau.hk/?ref=page_internal

Phụng Hoàng Lâu – Vinhomes Central Park

Tung Garden – Nguyễn Văn Trỗi

Đến với Tung Garden, thực khách sẽ được hòa mình vào bữa tiệc Buffet Dimsum độc đáo của ẩm thực Trung Hoa nói chung và ẩm thực Quảng Đông danh tiếng nói riêng, với hơn 50 món ăn tự chọn trong thực đơn Dimsum của nhà hàng: nào là Bánh bao sữa kim sa thơm béo, Xíu mại trứng cua, Bánh bao sữa hình con nhím, Cảo sò điệp nấm cục đen, Cảo canh vi cá… Những món ăn này luôn làm hài lòng thực khách bởi nét đặc sắc bên ngoài và chất lượng tươi ngon từ bên trong.

Nhâm nhi một tách trà để cảm nhận hết vị thanh ngọt, vị béo hòa với chút chát của trà, tạo cảm giác khó quên cho người thưởng thức. Nói đến Dimsum tại nhà hàng Tung Garden bạn không thể không nhắc đến món Cảo cá vàng, một trong những món ăn có tạo hình độc đáo, công phu được cải tiến từ món há cảo truyền thống. Các “nghệ nhân Dimsum” phải đong lượng bột vừa đủ, cán bột và trải nhân thật đều, cuộn và nặn thật khéo để tạo hình cá vàng thật sinh động đặt trong những chiếc lồng tre truyền thống.

Không chỉ có Buffet Dimsum, nhà hàng Tung Garden còn có thực đơn gọi món, mà chắc hẳn không một thực khách dù có khó tính đến cỡ nào có thể cầm lòng được như: Vịt quay Bắc Kinh, Bồ Câu Quay giòn, Heo sữa dồn cơm, Súp bào ngư hải sâm vi cá, Tôm chiên trứng muối, Tôm hùm ăn sống,…

Nhà hàng Tung Garden được trang trí hầu hết theo những sắc màu Á Đông từ cách bố trí đồ dùng, bức trướng. Ngoài ra, sự sắp xếp bàn ghế theo phong cách Phương Tây giúp hài hòa giữa không gian xưa và nay tạo nên điểm đặc biệt mà chỉ khi đến với Tung Garden thì mới có thể cảm nhận được.

Tung Garden – Nguyễn Văn Trỗi

Chu Dimsum House – Trần Thái Tông

Nếu ai đã trót yêu cái vị mềm mại, yêu làn khói mỏng ấm nóng thơm lừng tỏa ra mỗi khi mở nắp từng xửng tre để ẩn hiện trong đó là món dimsum nhỏ xinh cuốn hút, thì đừng nên bỏ qua cái tên Chu Dimsum House trên đường Trần Thái Tông, quận Tân Bình. Mang đến một danh sách hấp dẫn các món dimsum chuẩn vị Quảng Đông từ sắc đến hương và vị, với những cái tên ấn tượng như: Há cảo kim tiền, sủi cảo Bắc Kinh, bánh bao kim sa, chân gà hấp tàu xì, rong biển cuộn thanh cua,… chỉ nghe thôi cũng khiến bao tử phải cồn cào rồi. Cùng với đó, một không gian hiện đại đậm chất Trung Hoa tại Chu Dimsum House sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm vô cùng thú vị như lạc vào giữa một Trung Hoa thu nhỏ ngay giữa Sài Gòn. Cùng khám phá ngay địa chỉ hấp dẫn này nha!

Chinh phục thực khách bằng những món dimsum chuẩn vị Quảng Đông, đến Chu Dimsum House Trần Thái Tông, bạn sẽ cảm nhận được những hương vị ấn tượng qua đủ các giác quan từ sắc đến hương và vị. Tại đây, từng viên dimsum được nhào nặn một cách khéo léo, vỏ bánh mỏng, mềm mịn, hấp chín có màu trắng trong hoặc đục, ẩn hiện bên dưới là phần nhân tôm, thịt, rau củ,…nhiều màu sắc được nêm nếm vừa miệng. Trong đó, nổi bật phải kể đến Há cảo kim tiền được tạo hình theo kiểu túi tiền của người Trung Hoa với lớp vỏ bánh dai dai được bao bọc kỹ lưỡng cùng nhân tôm thịt, tạo nên hương vị tuyệt ngon. Một món khác cũng chẳng nên bỏ qua khi đến nhà hàng là Rong biển cuộn thanh cua. Sự kết hợp giữa rong biển, thanh cua cùng sốt Bách hoa, phủ bên trên chút trứng cá mang đến vị thanh – ngọt – mát khó quên. Hoặc Chân gà hấp tàu xì dai mềm, quyện sánh, đậm đà vị tàu xì thơm lừng sẽ là gợi ý thú vị cho cuộc trò chuyện càng thêm rôm rả.

Chu Dimsum House – Trần Thái Tông

Meiwei – SC VivoCity

Nói đến Trung Quốc là nói đến một quốc gia có nền văn hóa truyền thống lâu đời, đặc biệt là về ẩm thực. Người ta thường ví Trung Quốc như một bếp ăn của thế giới. Nhà hàng Meiwei ra đời với mục đích lưu giữ những hương vị ẩm thực ấy, là nơi những người đầu bếp dồn hết tâm huyết, mang hương vị cổ truyền Trung Hoa đến gần hơn với thực khách Việt Nam. Kim chỉ nam của Meiwei là nỗ lực hết mình để thực khách được thưởng thức các món ăn hấp dẫn, nóng hổi hấp ngay tại bàn nhưng vẫn mang đặc trưng văn hóa ẩm thực Trung Hoa ngay giữa lòng Sài Thành. Sự phục vụ tận tình, chuyên nghiệp của nhân viên nhà hàng mong muốn mang đến cảm giác ấm cúng, thân thiện cho mỗi thực khách khi ghé thăm Meiwei – Gian hàng 02-26b, Tầng 2, TTTM SC VivoCity, Khu Đô Thị Mới Nam Sài Gòn, 1058 Đại lộ Nguyễn Văn Linh, Phường Tân Phong, Quận 7.

Mỗi khi đến Meiwei SC VivoCity, bạn sẽ như lạc vào không gian của những con phố ẩm thực sầm uất bậc nhất của đất nước Vạn Lý Trường Thành với những món ăn hấp dẫn như Vịt quay Hong kong, Gà quay giòn bì, Xá xíu nướng mật ong, Bánh bao thượng hải, Xíu mại tôm meiwei, Chân gà phượng xì, Xíu mại thái chiên, Bánh tháp nướng, Sủi cảo tôm rau thơm, Tôm hùm hấp ớt cay mã đường, Vẹm xanh hấp miến tỏi,… Nhà hàng mong muốn mang đến cho thực khách những cảm nhận rõ nét hương vị đậm đà. Meiwei có hơn 50 món dimsum, hải sản hấp và các món Hoa truyền thống đa dạng, các món ăn đều được làm nóng ngay tại bàn bằng hệ thống bếp hấp hiện đại nhất hiện nay với mức giá từ 200.000 đến 350.000 vnđ/người.

Bước vào không gian của Meiwei SC VivoCity, thực khách ngay lập tức ấn tượng bởi thiết kế mang đậm màu sắc Trung Hoa truyền thống. Với sức chứa 80 khách, sử dụng gam màu nâu tối làm chủ đạo trong nội thất, vách gỗ cùng đồ trang trí, nhấn nhá vào không gian thêm phần sinh động bằng việc lồng ghép những bức tranh khổ lớn bắt mắt trên tường, Meiwei giúp cho thực khách cảm thấy ấm cúng và gần gũi mỗi khi đến đây. Nhà hàng phù hợp với nhiều mục đích đi ăn của thực khách từ ăn gia đình, bạn bè đến liên hoan, họp nhóm,…

Địa chỉ: SC Vivocity, Tầng 2, Lô 02-26B, Số 1058 Nguyễn Văn Linh, Khu Phố 1, P. Tân Phong, Q. 7

Điện thoại: 1800 1277

Giờ mở cửa: 11h00 – 22h00

Khoảng giá: 200.000 – 350.000 đ/người

Fanpage: https://www.facebook.com/Meiwei.VN/

Meiwei – SC VivoCity

Hào Uyển – Estella Place

Khởi nguồn từ đam mê “chạm đến trái tim” của những thực khách yêu thích ẩm thực Quảng Đông nói chung và các món Dimsum nói riêng, nhà hàng Hào Uyển ra đời với sự nỗ lực hết mình nhằm mang lại những trải nghiệm ẩm thực tinh tế và độc đáo nhất, kết hợp cả ba yếu tố “hương – sắc – vị” trong từng món ăn.

Đến với Hào Uyển – Lô L3-10-01, tầng 3, Estella Place, 88 Song Hành, quận 2, nhiều thực khách đã không khỏi choáng ngợp trước menu buffet phong phú với hơn 100 món ăn tự chọn, hơn 30 loại dimsum, mì, cháo hấp dẫn cùng nhiều loại canh hầm bổ dưỡng đặc sắc phục vụ mỗi ngày. Đặc biệt, ít ai tới đây có thể bỏ qua những chiếc dimsum nhỏ xinh, đa dạng chủng loại, màu sắc, hương vị cũng như cách thưởng thức như: Bánh bao kim sa, bánh nếp hẹ tôm thịt chiên, há cảo Tam Phúc, há cảo & xíu mại tôm thịt… Nếu từng thử qua một vài món trong số những cái tên kể trên, bạn dễ dàng có thể cảm nhận được vị mềm thơm, thanh nhẹ của những món hấp hay độ giòn giòn hấp dẫn nhưng vẫn giữ được vị đặc trưng của các món chiên.

Không chỉ mang đến những trải nghiệm ẩm thực chất lượng và độc đáo, Hào Uyển còn tạo ra một không gian dùng bữa và thư giãn thực sự hoàn hảo. Với thiết kế nhẹ nhàng, hiện đại kết hợp chất liệu gỗ sáng màu cùng các gam màu tươi sáng: trắng, vàng, xanh, xen lẫn bầu không khí gần gũi, ấm cúng như gia đình, không gian của Hào Uyển phục vụ tối đa 129 khách, là nơi vô cùng lý tưởng cho các cuộc hội ngộ, liên hoan hoặc chỉ đơn giản là những bữa ăn thân tình, đầm ấm bên gia đình, bạn bè, đồng nghiệp…

Với những ưu thế đã nêu, dùng bữa tại nhà hàng Hào Uyển có mức giá khoảng từ 250.000 đến 300.000vnđ/người.

Địa chỉ: Lô L3-10-01, Tầng 3 Trung tâm mua sắm Estella Place, Số 88 Đường Song Hành, Khu Phố 5, P. An Phú, Q. 2

Điện thoại: 028 7309 2796

Giờ mở cửa: 10h00 – 21h30

Khoảng giá: 250.000 – 300.000 vnđ/người

Fanpage: https://www.facebook.com/HaoUyen.CantoneseCuisineBuffet/

Hào Uyển – Estella Place

Các món Dimsum thường được ăn vào bất cứ thời điểm nào trong ngày, được chế biến với công thức chung là các món ăn có lớp vỏ bên ngoài làm từ bột mỳ, bột gạo, bên trong là phần nhân mà thú vị là mỗi chiếc lại ẩn chứa một hương vị khác nhau. Thực khách sẽ khám phá thử hết miếng nọ đến miếng kia để cảm nhận sự bất ngờ. Hi vọng với chia sẻ của chúng mình sẽ giúp các bạn có những bữa ăn ngon nhé!

Đăng bởi: Đạt Trần