Không ngờ trong con đường Tây Thạnh “bình dân” mà có được cái nhà hàng hoa cực kỳ cao cấp như Fanzi. Nhưng giá thì lại cực mềm đồng giá dimsum 29k còn vịt quay Bắc Kinh làm 3 món chỉ với 590k.

dimsum đồng giá 29k, vịt quay bắc kinh 3 món 590k tại nhà hàng hoa xịn nhất tân phú

Nhà hàng thiết kế với style Hongkong cực kỳ đẹp và sang. Mình chạy ngang hoài không dám vô vì sợ giá cao nhưng hôm nay liều một lần vô thử thì rẻ bất ngờ luôn.

Vịt Quay Bắc Kinh 590k/3 món (Da vịt cuốn, mì xào thịt vịt kiểu Tứ Xuyên, thịt vịt chặt chấm sốt đặc chế)

Đem con vịt ra mình hết hồn vì độ hoành tráng của nó. Lớp da bên ngoài bóng mượt và màu sắc thì không thua gì mấy nhà hàng cao cấp ở trung tâm.

Đầu tiên anh bếp sẽ lóc da vịt ngay tại bàn và cuốn với bánh tráng cùng ớt và hành lá đúng kiểu người Hoa.

Da vịt giòn tan cùng lớp bánh tráng beo béo thêm chút vị đậm đà của tương đen đặc chế ta nói càng ăn càng mê chứ không thấy ngấy. Một con vịt làm ra chắc cũng 20 cuốn tha hồ cho 4,5 người ăn.

Sau đó bếp sẽ mang con vịt vào và lấy phần thịt xào mì theo kiểu Tứ Xuyên. Sợi mì đặc trưng của Hongkong dai béo cùng thịt vịt được cho rất nhiều nên ăn rất phê. Gia vị được nêm nếm tuyệt ngon mình khẳng định là ở Tân Phú không có quán nào so sánh được.

Phần vịt còn lại sẽ được chặt ra chấm với nước sốt đặc biệt rất ngon nhưng mình thích phần này đem rang tỏi ớt hay nấu canh hơn là để ăn không như thế này.

Tiếp theo là các món Dimsum giá chỉ 29k/phần mà được chăm chút y chang nhà hàng 5 sao. Mỗi phần gồm 3 viên có đầy đủ từ há cảo tôm, xíu mại, chân gà tàu xì…tất cả đều làm chuẩn vị người Hoa.

Đặc biệt là các loại há cảo được làm với lớp vỏ bánh rất mỏng thấy được cả phần nhân bên trong.

Giò heo quay lu Fanzi 249k

Món này cực kỳ hợp khi ngồi lai rai vài chai bia. Giò heo được quay lớp da hên ngoài giòn rụm còn thịt bên trong mềm, rất thơm mùi riềng nên không hề nghe thấy mùi hôi. Ăn kèm với các loại rau tính nóng như lá mơ, sả, gừng…và chấm với mắm tôm.

Đậu hủ rang muối Hongkong 89k

Món này thì lúc nào vô khai vị cũng gọi đầu tiên. Đậu hủ chiên giòn rụm nhưng bên trong phần nhân nóng và không hề bị khô nên rất béo. Bên trên là hỗn hợp gồm chà bong, ớt chuống ăn tạo độ đậm đà và chút cay nhẹ.

Thật sự đây là một quán ăn vô cùng đáng thử tại Tân Phú với không gian sang trọng và giá món ăn rẻ bất ngờ. Có thể làm tiệc tùng họp mặt bạn bè rất là ok.