8 món bánh “nhỏ nhưng có võ” mê hoặc người thích ăn vặt trên thế giới
1. Bichak, Afghanistan
Bichak là món bánh có hình tam giác được nhồi nhân. Món bánh này có cả phiên bản mặn và ngọt. Về cơ bản, nó có thể được nhồi với thịt, pho mát, mứt, trái cây hay bất cứ loại nhân nào bạn thích. Món ăn này thường được phục vụ ở cuối bữa ăn hay như một món ăn nhẹ trong giờ uống trà.
2. Bruschetta, Italy
Hầu hết mọi người nhắc đến bánh mì bruschetta thường nghĩ ngay đến những lát bánh mì được xát tỏi, thêm pho mát, cà chua, húng quế và tưới dầu ô liu lên rồi nướng. Tuy nhiên ở một số nơi, người ta còn thêm các loại thịt vào phần nhân để món ăn giàu đạm hơn.
3. Coxinhas, Brazil
Coxinhas dịch ra có nghĩa là cái đùi nhỏ vì hình dạng của món ăn này trông giống như một cái đùi gà tí hon vậy. Coxinhas làm từ thịt gà cắt miếng cùng pho mát sau đó tẩm bột chiên giòn.
4. Empanadas, Mỹ Latin
Tuy xuất phát từ Mỹ La Tinh nhưng thực chất món ăn này cũng là món ăn phổ biến ở nhiều quốc gia gần Tây Ban Nha. Đúng như tên gọi Empanadas (nghĩa là “cuốn trong bánh mì”), món ăn này có vỏ là bột bánh mì cuộn với các loại nhân phong phú như thịt, pho mát, rau hay trái cây.
5. Falafel, Trung Đông Falafel là món ăn đặc sản của Trung Đông làm từ đậu xanh hoặc đậu fava, viên tròn rồi chiên. Bản thân falafel là một món ăn nhẹ hấp dẫn, tuy nhiên khi kẹp cùng bánh mì Pita thì nó được coi như bữa chính. Falafel cũng được dùng làm topping của một số món salad hay dùng để chế biến các món ăn khác.
Đăng bởi: Phạm Kỳ