Matcha Berry - bánh ngon tặng crush

Đây là cách làm bánh matcha berry cake đơn giản tại nhà:

Nguyên liệu:

– 2 cups bột mì đa dụng

– 1/2 cup đường

– 2 chén quả dâu tây tươi

– 2 muỗng canh bột matcha

– 1/4 muỗng canh muối

– 3/4 chén sữa tươi

– 1/2 chén bơ nhừ

– 2 trứng

– 1 muỗng canh bột nở

– 1/2 muỗng canh vani

Cách làm:

1. Trộn đều bột mì, bột nở, bột matcha và muối vào trong một tô.

2. Trộn đều bơ và đường cho đến khi phần trộn trở nên nhẵn.

3. Thêm vào 2 trứng và vani, khuấy đều.

4. Từ từ thêm phần bột hỗn hợp vào phần trộn bơ, khuấy đều.

5. Thêm sữa để hỗn hợp trở nên mịn màng.

6. Thêm quả dâu tây và khuấy đều.

7. Bôi trơn một khuôn bánh bằng bơ hoặc dầu.

8. Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh và phân bố đều.

9. Nướng bánh trong lò ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 30 đến 35 phút hoặc đến khi bánh chín và vàng.

10. Nhúng đĩa vào đường tinh lọc và rắc lên bánh trước khi dùng.

Bánh Matcha Berry có vị ngọt nhẹ, dâu tây giòn và màu xanh lá cây tươi sáng từ bột Matcha. Bạn có thể thưởng thức bánh này làm món tráng miệng hoặc ăn kèm với trà xanh.

Xem thêm bài có từ khoá:

matcha,

cách làm bánh,

crush