Lần đầu trải nghiệm ăn Lẩu Giấy Nhật Bản thì sẽ như thế nào?

Lần đầu trải nghiệm ăn Lẩu Giấy Nhật Bản thì sẽ như thế nào?

Đi ăn đồ Nhật nhiều rồi nhưng đây là lần mà mình thấy ưng nhất từ đồ ăn, không gian đến cách bày trì của nhà hàng vô cùng sáng tạo & mãn nhãn.

Lẩu Giấy Nhật Bản được quán sử dụng giấy washi chuyên dụng , được để trong giỏ mây & đun trực tiếp nước lẩu trong đó. Theo mình đc biết tác dụng của tờ giấy là để ngấm các chất béo trong quá trình ăn lẩu tránh các chất độc hại cho sức khoẻ. Nước lẩu mn có thể chọn trong 6 loại: kim chi, miso, đậu non, xì dầu … Mình chọn nước lẩu cua vs hương vị siêu thanh ngọt, ăn kèm sẽ có các loại rau nhúng lẩu, hải sản tôm mực, cá hồi, bào ngư … Tuy là nhúng rất nhiều đồ mà nước dùng ăn tới cuối vẫn k hề bị mặn. Thịt bò chỉ cần nhúng tai tái là ăn đã siêu mềm & ngon rồi. Tiếp đến món mình cực kì ưng ý từ đồ ăn đến cách bày trí là shashimi . Từng miếng cá tươi được đựng trong ly sẽ đườ nhân viên khò qua lửa tạo hiệu ứng khói vô cùng mãn nhãn. 4 loại cá tươi, ngậy béo không hề bị tanh. Tiếp đến là món thăn ngoại bò mỹ nướng trên đá muối Himalaya. Món này sẽ được đựng trong chiếc hộp kèm khói vô cùng bắt mắt. Thịt bò mềm ngon ăn mn k cần chấm cùng xì dầu cũng đều oke. Ăn vui vui trong set còn có tôm ngọt Nhật chiên giòn & Salad rong biển tươi cùng trứng cá chuồn. Pizza cá hồi & nấm sốt truffle. Pizza đế mỏng giòn, nấm giòn sần sật vô cùng bắt miệng.

Kết bữa mình tráng miệng bằng kem mochi, vỏ bên ngoài dẻo, kem bên trong thơm ngon mát lạnh.

Quán mình ăn có tên là Wa Cuisine đã có thâm niên 13 năm chuyên lẩu Giấy Nhật Bản nên mn có thể vô cùng yên tâm. Không gian nhà hàng gồm 3 tầng gồm nhiều phong cách riêng, ngoài ra có những phòng riêng để mn tụ họp gia đình, gặp đối tác … với sức chứa 150-170 khách. Chỗ để xe ô tô cũng có luôn nha. Set Umami mình ăn có giá khoảng 500 xu/ người đã bao gồm thuế phí. Ngoài ra nếu mn ăn lẩu Giấy thì sẽ tầm 400 xu thôi nha.

Mình có xin quán được mã ưu đãi khi mn đặt bàn sẽ được tặng 1 phần bào ngư hun khói mn có thể áp dụng nhé: EWB1123

Mn có thể tham khảo Wa Cuisine để làm nơi tụ họp những dịp lễ cuối năm nay nha.

—————-

Wa Japanese Cuisine: 34G Trần Phú, Q. Ba Đình, HN.

11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00

Xem thêm bài có từ khoá:

lẩu hải sản,

hải sản,

pizza