Cơm chiên hải sản ngũ sắc
Nguyên Liệu
- 4 chén cơm nguội
- 1 gói hải sản ngũ sắc
- 2 quả trứng gà
- 1 củ hành tây
- Vài tép tỏi
- Ngò
- Dầu ăn
- Hạt nêm
- Nước tương
- 1 trái dưa leo
- 1 trái cà chua
Các bước
- Gói hải sản ngũ sắc gồm có cà rốt, đậu ve, bắp, chả lụa, thanh cua, tôm xắt hạt lựu. Siêu thị bán nhiều lắm kèm gói sốt đậm đà.
- Cơm nguội bỏ tủ lạnh qua đêm sáng mai chiên sẽ ngon hơn. Củ hành xắt hạt lựu, ngò xắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn
- Làm nóng chảo, cho dầu ăn xào hải sản ngũ sắc hơi khô rồi trộn với cơm nguội
- Làm nóng chảo, cho dầu ăn, khử hành tây và tỏi, cho cơm nguội trộn hải sản vào chiên săn lại cho gói sốt, 2 quả trứng gà, ngò, hạt nêm vào trộn đều đến khi săn lại lần nữa là dùng thôi
- Sau khi chiên cơm làm thêm chén nước tương ăn kèm cà chua, dưa leo hoặc đồ chua… chẹp chẹp ^_^
Đăng bởi: Đặng Phúc