Đậu Hủ Chiên Sốt Ngũ Sắc (Món Chay)
Nguyên Liệu 2 miếng đậu hủ trắng 50 gram hạt sen 50 gram đậu bo xanh 1 khúc bắp vàng 1 khúc cà rốt 50 gram nấm đông cô 1 củ gừng nhỏ & boa rô Bột bắp Hạt nêm + dầu hào chay + nước tương Ngò rí ...
Bánh trôi ngũ sắc
Nguyên Liệu 500 g bột gạo nếp 1 thìa bột nghệ 1 thìa bột trà xanh Củ dền bắp cải tím(nên thay bằng hoa đậu biếc màu sẽ đẹp hơn) 300 g đậu xanh xay vỏ 2 thìa đường nâu Vừng trắng rang thơm Các bước Đỗ xanh ngâm ...
Cơm trưa ngũ sắc
Nguyên Liệu 1 quả ớt chuông đỏ 4 quả đậu bắp 1/4 bắp cải trái tim 200 gram đậu ve giống nhật 150 gram thịt nạc 5 tép tỏi 1/2 củ cà rốt 1 củ hành tây 1 muỗng nước tương 1 muỗng cà phê muối 1/2 muỗng cà ...
Bánh Dẻo Ngũ Sắc
Nguyên Liệu 1 kg bột bánh dẻo Nước lọc Đường cát Dầu hoa bưởi Màu tinh dầu hoặc màu bột Nhân: hạt sen sên lá dứa Các bước Phần bột thì chúng ta nên dùng bột nếp dẻo hiệu [ 生記 ] màu đỏ là tốt nhất. Sau đó ...
Đậu Hủ Chiên Ngũ Sắc Chay
Nguyên Liệu 1 miếng đậu hủ trắng 2 cây nấm đông cô tươi 2 cọng đậu que Ít hạt bắp 1/2 củ cà rốt nhỏ 1 góc ớt chuông Dầu hào chay, hạt nêm chay, đường, tiêu, củ hành tỏi Các bước Rửa sạch, cắt hạt lựu tất cả ...
Thạch dừa ngũ sắc
Nguyên Liệu 1 quả dừa, bột rau câu pha sẵn, vani 1 gói sữa dâu, ca cao hoặc càfê, lá dứa, nước Các bước Dừa làm sạch vỏ,nên chọn dừa bánh tẻ sẽ ngon hơn,gọt bỏ vỏ nâu bên ngoài,rửa sạch,lấy dao nạo thành sợi,cắt nhỏ cho vào nồi ...
Cơm Lứt Chiên Ngũ Sắc (Món Chay)
Nguyên Liệu 1 tô cơm gạo lứt 1 trái bắp Mỹ 100 gram đậu cô ve 2 củ cà rốt 70 gram nấm mèo hoặc nấm đông cô 200 gram hạt sen 150 gram chả chay Muối, tiêu, dầu ăn, boa rô Các bước Bắp tách hạt cho vào ...
Cơm chiên hải sản ngũ sắc
Nguyên Liệu 4 chén cơm nguội 1 gói hải sản ngũ sắc 2 quả trứng gà 1 củ hành tây Vài tép tỏi Ngò Dầu ăn Hạt nêm Nước tương 1 trái dưa leo 1 trái cà chua Các bước Gói hải sản ngũ sắc gồm có cà rốt, ...
Canh Ngũ Sắc Chay
Nguyên Liệu Vài cây nấm đông cô tươi Vài cây cải thìa 1/2 trái bắp 1/2 củ cà rốt Đậu hủ bi Hạt nêm chay, ít đường, tiêu, hành lá Các bước Rửa sạch, chuẩn bị tất cả nguyên liệu Phi thơm ít đầu hành lá xào nấm + ...
Cơm Chiên Trứng Ngũ Sắc
Nguyên Liệu 1 tô cơm nguội 3 quả trứng gà 100 gr cà rốt 100 gr bắp hạt 100 gr đậu bo 100 gr đậu đũa Vài nhánh hành lá Vài tép tỏi Các bước Cơm nguội dùng tay ướt bóp tơi ra. Rau củ xắt hạt lựu rồi ...