Đi du lịch Sapa ghé thăm San Sả Hồ-Lãnh địa su su của Sapa

Ghé thăm các bản làng ở Sapa là một trong những trải nghiệm không thể bỏ qua của du khách khi đến với Sapa. Bản San Sả Hồ cũng là một trong những điểm đến hấp dẫn du khách. Nếu bạn chưa có cơ hội để đi du lịch Sapa để ghé thăm bản San Sả Hồ thì hãy dõi theo bài viết dưới đây của chúng mình để tìm hiểu những nét độc đáo ở bản làng này nhé !

Bản San Sả Hồ là một bản làng nằm cách thị trấn Sapa khoảng 12 km thuộc xã San Sả Hồ, Sapa, Lào Cai. San Sả Hồ không chỉ nổi tiếng với những cảnh quan xinh đẹp,những nét văn hóa truyền thống độc đáo mà nơi đây còn được ví von là lãnh địa của su su. Suốt dọc đường từ khu Thác Bạc bạn sẽ được chiêm ngưỡng những núi su su bạt ngàn.

Những đồi su su bạt ngàn ở bản San Sả Hồ

Su su là giống quả được trồng ở nhiều nơi nhưng hiếm có nơi nào lại trồng nhiều su su và xanh tốt như ở Sapa, Lào Cai do nơi đây được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho khí hậu quanh năm mát mẻ nên su su cũng sinh trưởng rất tốt.

Các đồng bào dân tộc thiểu số ở San Sả Hồ trồng su su ở sườn núi và bắc giàn theo địa hình của núi. Để giàn su su được chắc chắn người dân dùng dây sắt để đan thành lưới và bắt vào những cột xi măng để làm trụ đỡ.Vì thế khi bước chân vào san sả hồ du khách sẽ được chiêm ngưỡng những thung lũng những giàn su su bạt ngàn chạy lên đến tận đỉnh núi. Nếu nhìn từ trên cao xuống những thung lũng những giàn su su tựa như những tấm thảm khổng lồ có khi cả một hòn núi to là cả một giàn su su lớn.

Cảnh đẹp hùng vỹ của thác Cát Cát

Đặc biệt những gốc su su ở đây còn có thể lưu từ năm này qua năm khác để tạo giàn vào năm sau.

Su su ở đây có rất nhiều quả hầu như nách nào cũng có quả. Khi đến thăm vườn su su thích thú nhất là được ẩn mình dưới giàn su su xanh mướt , đeo gùi và tự tay hái những quả su su tươi xanh.Nếu thích bạn cũng có thể chọn luôn cho mình những quả mình vừa hái xong đem cân và mang về làm quà cho bạn bè và người thân.

Những chủ nhân của vườn su su ở bản San Sả Hồ ngày ngày đeo gùi đi lên giàn hái su su rồi tập kết su su ở dưới chân núi và vận chuyển về bằng xe máy. Qủa và ngọn su su chỉ cần hái về để sẵn ở ven đường thì sẽ có người đến nhập.

Một giàn su su lớn ở đây mỗi năm thu hoạch được khoảng vài tấn quả với giá mỗi kg là khoảng 5 000 đồng. Tại những phiên chợ phiên vùng cao ở Sapa su su được những sơn nữ người Dao, Mông, Giáy gùi xuống bán.

Mua đặc sản rau su su, quả su su về làm quà khi đi du lịch Sapa

Su su là sản phẩm rau quả sạch của Sapa và được thị trường gần xa ưa chuộng và đây cũng là nơi cung cấp su su giống lớn của khu vực miền Bắc vì thế khi đi du lịch Sapa du khách sẽ được thưởng thức loại thực phẩm sạch của vùng đất xinh đẹp này.

Su su có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như quả su su luộc chấm muối vừng, su su xào, nộm su su, su su nấu canh…nhưng nổi tiếng nhất có lẽ là món quả su su chấm muối vừng và ngọn su su xào tỏi. Su su ăn rất ngọt, mềm…Khi miếng su su luộc vừa chín tới còn giữ nguyên màu xanh tươi, rất giòn và còn nguyên vị ngọt và thơm mùi núi rừng quyện với vị bùi của muối vừng ăn mãi mà không biết chán.

Ngoài ra ngọn su su xào tỏi cũng là món ăn rất được ưa chuộng trong các nhà hàng ở Sapa, những ngọn su su xanh mướt được xào với tỏi tỏa ra hương vị thơm ngon đậm đà chỉ mới nhìn thôi cũng đã thấy thèm . Su su xào tỏi chỉ là món ăn đơn giản nhưng khi ăn bạn cũng sẽ cảm nhận được vị ngon ngọt đặc trưng mà không nơi nào sánh bằng.

Ngoài ra khi tham gia các tour du lịch Sapa cùng với chúng mình bạn còn có cơ hội được thưởng thức nhiều món đặc sản của Sapa mà chỉ khi được thưởng thức thì bạn mới cảm nhận hết những nét độc đáo của ẩm thực Sapa chắc chắn sẽ mang lại cho bạn những ấn tượng rất độc đáo.

Đăng bởi: Hồ Nhật Đại