Không ít thực khách đã có cơ hội khám phá nền ẩm thực của nhiều quốc gia đến từ nhiều châu lục khác nhau. Ấy vậy mà ai cũng bị lôi cuốn bởi nét ẩm thực châu Á nhờ sự có mặt của 5 món tráng miệng này.

Bánh dừa lá dứa

Thoạt nhìn, nó có vẻ giống như bánh giầy của Việt Nam, chỉ khác ở chỗ có dừa phủ quanh. Thế nhưng đây là món bánh tráng miệng truyền thống rất quen thuộc của người Thái Lan cũng là đặc sản nổi tiếng ở châu Á. Loại bánh khá đặc trưng của người Thái Lan Bánh được làm từ bột gạo dẻo mềm thơm, mùi lá dứa bên ngoài. Nhân bên trong được sên qua với lớp đường thơm ngậy, sau đó trộn đều với lớp dừa sợi tươi. Ngoài vị lá dừa màu xanh truyền thống, món tráng miệng ngày nay cũng được biến tấu, pha trộn với nhiều hương vị khác nhau để tạo ra nhiều màu sắc đẹp mắt hơn.

Bánh kem mochi

Chẳng còn xa lạ gì với ẩm thực Nhật Bản – một nền ẩm thực đặc biệt, đầy hấp dẫn. Và trong top 5 món tráng miệng lừng danh này Nhạt Bản lại gây dấu ấn với món bánh kem mochi. Một món bánh với lớp vỏ bột nếp siêu mềm mịn bọc bên ngoài phần kem lạnh béo béo, thơm ngậy. Món tráng miệng bắt mắt, hấp dẫn Sau khi thưởng thức các món mặn, mochi sẽ là giúp thực khách kết thúc bữa ăn với sự thỏa mãn, xua đi hương vị của món chính. Món bánh này cũng có khá nhiều loại với từng khẩu vị khác nhau cho bạn lựa chọn, nào là nhân hoa quả tươi hay là nhân kem,…

Kẹo râu rồng

Cái tên nghe có vẻ rât sang chảnh này cũng chính là món tráng miệng hấp dẫn khó ai có thể bỏ qua khi đến du lịch châu Á. Có nguồn gốc từ Trung Quốc, sau đó kẹo râu rồng nhanh chóng lan ra các nước khác như Hàn Quốc, Singapore, Ấn Độ,… trở thành món rất được yêu thích. Món này phổ biến ở khá nhiều quốc gia Tương tự như kẹo kéo, kẹo râu rồng cũng được làm từ mạch nha nguyên chất và đậu lạc nghiền nhuyễn. Lớp mạch nha sẽ được kéo dài thành những sợ mỏng như sợi chỉ, đó cũng chính là lý do mà người ta gọi nó với cái tên “râu rồng”. Những sợi râu này sẽ được cuộn bên ngoài đậu phộng. Khi thưởng thức có mùi thơm của lạc và dai dai của mạch nha, cực kỳ lôi cuốn.

Bánh da lợn

Đây là món bánh để tráng miệng của người Việt, đặc biệt là vùng Nam Bộ. Bánh da lợn đã ghi dấu ấn trong lòng thực khách quốc tế bởi sự dẻo dai, mềm mại hòa trong hương vị thơm ngon. Bánh có kết cấu theo nhiều lớp xếp chồng lên nhau với hai màu trắng, xanh xen kẽ rất bắt mắt. Thành phần chính của món bánh này là bột năng, đường trắng, vini, lá dứa, dừa nạo và một số gia vị đi kèm khác. Nhân bánh có thể là đậu xanh, khoai môn hấp chín. Bánh da lợn lôi cuốn bởi vị mềm mại, dẻo dai Người Việt Nam dùng bánh da lợn vào mọi dịp, mọi thời điểm. Nó thường được ăn kèm sau bữa ăn chính hoặc ăn như một bữa ăn nhẹ. Bạn có thể tìm thưởng thức ngay trong các quán, các gánh hàng bên đường hoặc mua để làm quà cũng rất ý nghĩa.

Bánh trôi nước

Không đơn thuần là món tráng miệng thôi đâu, bánh trôi nước còn xuất hiện trong mỗi dịp lễ, tết đặc biệt của người Trung Quốc. Cũng là món bánh từ gạo nếp với nhân bột mè bên trong nhưng những viên bánh trôi nước này lại gây sức hút nhờ sự mềm mại, đặc biệt là nước dùng ngọt thanh đến từ đường và vị cay ấm của gừng không lẫn vào đâu được. Món bánh nổi tiếng của người Trung Hoa Ngoài vị mè truyền thống, người Trung Quốc còn làm thêm nhiều phiên bản khác như bánh trôi nước từ đậu xanh, đậu đỏ, thậm chí là cả phiên bản bánh trôi nước nhân thịt mặn,…

Ube Halaya

Ube Halaya là một món tráng miệng đến từ quốc gia Philippines được làm từ khoai lang tím nghiền nhuyễn. Sau đó được trộn chung với sữa đặc có đường, sữa dừa được đun sôi. Cuối cùng mang hỗn thu được ninh trên bếp cho đến khi quyện đặc lại rồi đỗ vào khuôn. Khi nguội nó trở thành món tráng miệng rất tuyệt vời. Món bánh làm từ khoai môn là chính
Bạn sẽ không tìm thấy các món bánh chocolate hay bánh gạo pho mát dâu tây trong danh sách này. Nhưng đừng vì thế mà bỏ qua nhé, hãy thử một lần thưởng thức chúng, biết đâu được sau lần thử đầu tiên bạn cũng sẽ ghiền thì sao nhỉ. Nhi Tuyết Theo Báo Du Lịch

Đăng bởi: Tô Trân