Du lịch Bhutan: Di chuyển, Ẩm Thực, 17+ địa điểm nên tới
- 1. Box thông tin cần thiết
- 2. Những điểm đến tại Bhutan
- 2.1 Đôi điều về Bhutan
- 2.2 17 địa điểm nên tới tại Bhutan
- 1. Tu viện Paro Taktsang (bản đồ)
- 2. Pháo đài Punaka Dzong (bản đồ)
- 3. Bảo tàng Quốc gia Bhutan (bản đồ)
- 4. Thung lũng Phobjkha (bản đồ)
- 5. Chùa Kichu Lhakhang (bản đồ)
- 6. Bức tượng Buddha dordenma (bản đồ)
- 7. Cổng Bhutan
- 8. Núi Chele La (bản đồ)
- 9. Sông Mo Chu (bản đồ)
- 10. Bảo Tháp Chorten (bản đồ)
- 11. Công viên Quốc gia Jigme Dorji (bản đồ)
- 12. Đền Trongsa (bản đồ)
- 13. Tu viện Pangri Zampa (bản đồ)
- 14. Tu viện Phajoding (bản đồ)
- 15. Chợ nông sản Bhutan
- 16. Tu viện Chagri (bản đồ)
- 17. Tu viện Chimi Lhakhang (bản đồ)
- 3. Lưu ý khi đến Bhutan
- 4. Thủ tục, tiền tệ và thời điểm lý tưởng để du lịch Bhutan
- 5. Di chuyển đến Bhutan
- 6. Ẩm thực Bhutan
- 7. Quà từ Bhutan
Nơi hạnh phúc nhất thế giới – Bhutan luôn là nơi mà ai cũng muốn đến một lần trong đời đểm tìm hiểu lí do vì sao nơi đây lại có tên gọi như vậy. Nơi mà mọi người yêu thương, không nghi kị, ganh ghét mà chỉ có niềm hạnh phục, sự kính trọng với Đức Phật tối cao. Cùng chúng mình tìm hiểu về Quốc gia đặc biệt này nhé!
1. Box thông tin cần thiết
Địa chỉ: Bhutan
Bản đồ Maps: Bấm tại đây
Giá vé: tùy theo địa điểm thì sẽ có giá vé khách nhau hoặc miễn phí
Các món nên ăn: Ema Datshi, Kewa Datshi, Shamu datshi, Shakam ema datshi, Shakam Paa
Sân bay quốc tế tại Bhutan: Sân bay Paro
Phương tiện di chuyển đến Bhutan: máy bay
Thời gian lý tưởng để đến đây: tùy vào từng thời gian thì Bhutan lại có những nét đjep riêng mà bạn có thể khám pha
Thủ tục: bạn sẽ không thể tự xin được visa để đến đây mà phải thông qua các công ty du lịch. Danh sách các công ty được cấp phép thực hiện hồ sơ visa.
Trang phục: Trang phục lịch sự, váy dài qua gối, không mang trang phục xé, rách,…
Lưu ý quan trọng nhất: lên lịch trình trước, theo dõi thời tiết, tài chính hoạch định rõ ràng và nhớ tìm hiểu những điều kiêng kị tại chốn linh thiêng Bhutan trước khi đến đây nhé
2. Những điểm đến tại Bhutan
2.1 Đôi điều về Bhutan
Bhutan là quốc gia được mệnh danh là Vương quốc hạnh phúc nhất thế giới cùng với những điều linh thiêng của một đất nước Phật giáo luôn hấp dẫn du khách.
Nơi đây không có quá nhiều những đô thị sầm uất, những công nghệ hiện đại và gần như là không giao tiếp quá nhiều với bên ngoài. Khi đến với Bhutan thì chỉ còn sự thoáng đãng, trong lành, an tĩnh giữa không gian vắng lặng cùng người dân hiền hòa, hiếu khách.
Bhutan (Nguồn: Instagram)
Nơi đây không giống nhữ các nước gia, chỉ số thịnh vượng của Bhutan được đo bằng GNH – Tổng hạnh phúc quốc gia chứ không phải là GNP – Tổng sản lượng quốc dân và đây cũng là lí do cho tên gọi Vương quốc hạnh phúc nhất thế giới.
Bhutan (Nguồn: Instagram)
Tuy ngôn ngữ truyền thống của nơi đây là tiếng Tạng nhưng ngôn ngữ chính và được dùng phổ biến tại Bhutan là tiếng Anh.
Có lẽ bạn chưa biết là Bhutan chỉ có duy nhất một sân bay quốc tế là Paro và cũng là sân bay khó hạ cánh nhất thế giới đò hỏi kinh nghiệm của phi công cũng như người dày dặn kinh nghiệm khi bay đến đây
Bhutan (Nguồn: Instagram)
2.2 17 địa điểm nên tới tại Bhutan
1. Tu viện Paro Taktsang (bản đồ)
Nơi đây được xem là thành địa linh thiêng nhất ở Bhutan. Không thể nào mà đến Bhutan lại không ghé thăm Tu viện Paro Taktsang được. Nơi đây còn được gọi là tu viện Hang Cọp.
Tu viện Paro Taktsang nằm trên ngọn núi Granit cao hơn 3000m so với mực nước biển và khaorng 900m so với thung lũng Paro và được những tín đồ phật giáo ở Bhutan đặc biệt tôn kính.
Tu viện Paro Taktsang (Nguồn: Instagram)
Bởi vì nằm trên đỉnh núi cao ngất nên nơi đây tựa như nơi ở của Đức Phật giữa nhân gian được bao phủ bởi tầng mây xung quanh và là thánh địa của người dân nơi đây. ĐỊa thế hùng vĩ khiến cho nơi này có khung cảnh tuyệt đẹp khi có thể ngắm được biểm hay toàn bộ quang cảnh phía dưới.
Một số con đường đến với Tu viện Paro Taktsang có thể kể đến là con đường nơi có ngôi làng Lakhang và chùa Urgyan Tsemo. Du khách vừa có thể đến đây vừa ngắm cảnh xung quanh đẹp như bức tranh họa đồ.
Tu viện Paro Taktsang (Nguồn: Instagram)
2. Pháo đài Punaka Dzong (bản đồ)
Điểm đến tiếp theo không thể bỏ lỡ chính là Pháo đài Punaka Dzong. Tọa lạc giữa sông Pho Chuu và sông Mo Chuu và từng là trung tâm hành chính của Bhutan vào những năm 1955 trước khi dời thủ đô về Thimpu.
Nơi đây là pháo đài có kiến trúc đẹp nhất Bhutan cùng không gian thơ mộng. Nơi đây đã từng có tên gọi là pháo đài hạnh phúc để có thể lột tả hết được vẻ đẹp nơi đây mang lại sự thư thái, hạnh phúc cho những người dân nơi đây và cũng là một trong những niềm tự hào của người dân Bhutan.
Pháo đài Punaka Dzong (Nguồn: Instargram)
Nhìn xa thì Pháo đài Punaka Dzong giống như một bức tranh phong cảnh tuyệt đẹp, cảnh sắc mà khi đã ngắm một lần thì không thể nào quên được.
Pháo đài có ba sân, sân thứ nhất là tòa tháp 6 tầng khổng lồ, sân thứ hai là một tu việc được dùng làm nơi sinh sống, học tập, tụng kinh của các nhà sư và sân thứ ba chính là nơi quan trọng nhất, là nơi hội họp riêng của những nhà sư nổi tiếng. Đây cũng là nơi lưu giữ “xác ướp linh thiêng” của hai vị đại sư nổi tiếng.
Pháo đài Punaka Dzong (Nguồn: Instargram)
3. Bảo tàng Quốc gia Bhutan (bản đồ)
Tọa lạc trên đỉnh ngọn đồi phía trên tu viện Paro Dzong, Bảo tàng Quốc gia Bhutantừ tháp canh vào năm 1968. Từ đó nơi đây trở thành nơi lưu giữ những hiện vật, trưng bày các tác phẩm nghệ thuật, các mẫu vật bằng đồng và những bức tranh có giá trị tại nơi đây. HIện tại nơi đây lưu giữ hơn 3000 tác phẩm nghệ thuật và các tư liệu lịch sử với tuổi đời hơn 4000 năm trước.
Kiến trúc nơi đây giống như vỏ ốc xà cừ với bức tường dày 2.5m bởi tính chất của việc tháp canh giữ cho vị trí trọng yếu nơi đây.
Bảo tàng Quốc gia Bhutan (Nguồn: Internet)
4. Thung lũng Phobjkha (bản đồ)
Còn được biết đến với cái tên là Gangtey, nơi đây vẫn còn rất hoang sơ, có một tu viện cùng dân làng sống qua ngày. Ngay cả ánh đèn diện cũng chỉ mới có vào mấy năm gần đây.
So với những thung lũng khác ở Bhutan thì nơi đây đã rộng và bẳng phẳng hơn nhiều cùng với hai con sông chảy qua nơi đây là sông Nakay Chhu và sông Gay Chhu đã tạo nên không gian thoáng đãng, mát mẻ cho nơi đây và khiến nơi đây như thơ mộng hơn với bức tranh non nước hữu tình. Ngoài ra nơi đây còn nổi tiếng với loài sếu cổ đen quý hiếm và xung quanh nơi đây là các loại động vật như lợi lòi, sơn dương, gấu đen,…
Thung lũng Phobjkha (Nguồn: Internet)
5. Chùa Kichu Lhakhang (bản đồ)
Chùa Kichu Lhakhang – còn được gọi với tên gọi thân thương là ngôi già lam cổ tự Kichu Lhakhang. Đây là ngôi tự viện Phật giáo quan trọng của dãy nũi Hy Mã Lạp Sơn tại Paru, Bhutan
Đây là ngôi chùa lâu đời nhất của Bhutan, đến với nơi đây du khách không chỉ ngạc nhiên khi thấy quang cảnh mỹ miều mà còn bởi vì hai cây cam luôn nở quanh năm và trở nên hài hòa cùng nơi đây khiến người đi không muốn về.
Chùa Kichu Lhakhang (Nguồn: Internet)
6. Bức tượng Buddha dordenma (bản đồ)
Bức tượng Buddha dordenma, biểu tượng của xứ sở giáo Bhuta là một bức tượng khổng lồ chứ 125.000 bức tượng nhỏ ở phía trong đó. Và tất cả những bức tượng lớn nhỏ của Bức tượng Buddha dordenma đều được mạ vàng, kinh phí để làm nên bức tượng này lên đến triêu đô và được tạo nên nhân dịp sinh nhật thứ 60 của vua Jigme Singye Wangchuck – vị vua thứ 4 của Bhutan. Đây cũng là một trong những biểu tượng của Bhutan, là niềm tự hào, biểu tượng Phật gíao của Bhutan.
Bức tượng Buddha dordenma (Nguồn: Internet)
7. Cổng Bhutan
Được xem như là nơi chào đón du khách khi đến với bhutan, Cổng Bhutan được xây dựng tại Phuentsholing, Thimpu. Cổng được thế kế cùng hoa văn mang đậm bản sắc Bhutan và nền Phật giáo ở đây. Đừng bỏ lỡ cánh cổng xinh đẹp này khi đến với Bhutan nhé, nơi đây cũng có thể coi là tâm lòng người dân Bhutan dành cho du khách từ phương xa.
Cổng Bhutan (Nguồn: Internet)
8. Núi Chele La (bản đồ)
Nằm giữa thung lũng Haa và Paro là Chele La đứng vững vàng theo năm tháng. Ngọn núi vững chãi với độ cao gần 4000m so với mực nước biển khiến nơi đây là địa điểm ngắm toàn cảnh khu vực không thể không nhắc đến nơi này. Một màu xanh ngắt to lớn, hùng vĩ được mây bao phủ xung quanh khiến nơi đây bình yên, thanh tĩnh khiến lòng người như yên ả hơn. Ngoài ra không khí trong lành nơi đây cũng sẽ khiến cho sự mệt nhọc khi đến nơi đây tan biến và giúp du khách thoải mái hơn.
Tuy nhiên hãy đi theo đoàn và đi đúng cung đường lên núi để tránh những tai nạn không đáng có cũng như tránh bị lạc đoàn
Núi Chele La (Nguồn: Instagram)
9. Sông Mo Chu (bản đồ)
Dải sông dài lặng lặng chảy ngang và cùng với sông Pho Chuu bảo về pháo đài Punaka Dzong. Được gọi thân thương là “sông Mẹ”, dòng sông êm đềm, hiền hòa trôi với dòng nước xanh màu trời cùng với pháo đài Punaka Dzong tạo nên bức tranh thủy mặc động lòng người. Cảnh sắc nơi này đẹp như vùng đất cổ tích trong những câu chuyện xưa mà có lẽ không thể tìm thấy ở nơi nào khác.
Đây là một trong những con sông lớn nhất tại Bhutan nằm ở quận Gassa Dzongkhang. Hãy đến nơi đây ngắm cảnh, đi thăm thú xung quanh để chuyến du lịch Bhutan thêm phần lãng mạn nhé.
Sông Mo Chu (Nguồn: Internet)
10. Bảo Tháp Chorten (bản đồ)
Bảo Tháp Chorten mang phong cách kiến trúc của Bodhanath Choten và nằm phía Tây đất nước Bhutan. Đúng như tên gọi, đây là một trong những công trình tiêu biểu và được coi như bảo vật tại Bhutan và được xây dưng để tưởng niệm vua Jigme Dorji Wangchuck – vị vua thứ 3 của vương quốc.
Cấu trúc bảo tháp gồm 4 tầng với chái nhà sơn hướng về bốn phía được sơn màu nổi bật so với không gian xung quanh. Màu chủ đạo của bảo tháp là màu trắng với những vòng tròn Phật và các bức tượng thờ vị vua nổi tiếng ở nơi đây cùng những phiến đá chạm khắc.
Những tượng Phật nơi đây được trang trí tỉ mỉ, sinh động với nhiều trạng thái hỉ nộ ái ố. ngoài ra nơi đây còn có bánh xe ước nguyện để người dân có thể cầu nguyên mong một tương lai tươi sáng, may mắn và an yên.
Bảo Tháp Chorten (Nguồn: Instagram)
11. Công viên Quốc gia Jigme Dorji (bản đồ)
Nơi đây là Vườn Quốc gia lớn thứ 2 Bhutan với diện tích lên đến 4316m2 . Tiền thân của nơi đây là khu bảo tồn động vật được thành lập năm 1974 và sau này được nâng cấp lên thành vườn quốc gia như bây giờ.
Công viên Quốc gia Jigme Dorji có vị trí giáp với Tây Tạng (Trung Quốc) và là môi trường sống, nơi bảo tồn nhiều loài động thực vật quý hiếm. Đây cũng là nơi có hệ sinh thái đa dạng bởi có phạm vị rộng cũng như có độ cao từ 1000 – 7000m so với mức nước biển nên thuận tiện cho nhiều loài động vật sinh sống.
Cụ thể nơi đây là môi trường sống của 36 loài thú, 328 loài chim, 5 loiaf lưỡng cư cùng với hơn 300 loài thảo dược, ….Các loài động vật quý hiếm có thể nhắc đến Hổ Bengal, báo tuyết, cừu xanh, gấu trúc đỏ,…..
Công viên Quốc gia Jigme Dorji (Nguồn: Internet)
12. Đền Trongsa (bản đồ)
Đền Trongsa hay còn pháo đài Trongsa là một pháo đài lớn và có vị trí chiến lược quan trọng nhất tại Bhutan. Được xây dựng từ những năm 1648, có độ cao 2000m so với mực nước biển. Pháo đài rộng lớn với nhiều với nhiều khu thuộc những chức năng khác nhau và được phân theo cấp bậc rõ ràng. Trong 25 ngôi đền tại nơi đây thì ngôi đền quan trọng nhất thờ thần Yamantaka, Hevajra, Cakrasamvara và Kalacakra.
Đứng tại nơi đây bạn có thể ngắm toàn bộ quang cảnh của con sông Mangde Chhu, thung lũng Phobjika, bảo tàng di sản Hoàng gia Bhutan,… và quang cảnh của một vùng trời bhutan xinh đẹp, bạt ngàn.
Đền Trongsa (Nguồn: Internet)
13. Tu viện Pangri Zampa (bản đồ)
Được xây dựng từ thế kỉ 16, Tu viện Pangri Zampa là nơi nghiên cứu chiêm tin của giáo sĩ Bhutan. Tọa lạc giữa cánh đồng xanh rì rộng lớn tại thủ đô Thimpu. Đến với Tu viện Pangri Zampa, du khách có thể ngắm nhìn dòng sông xanh uốn lượn và tìm hiểu thêm về nghệ thuật chiêm của người xưa và hiểu hơn về các giáo sĩ Bhutan.
Tu viện Pangri Zampa (Nguồn: Instagram)
14. Tu viện Phajoding (bản đồ)
Đây không phải là tu viện lớn nhất, cũng không phải là nơi linh thiêng nhất tại Bhutan những nơi đây vẫn là điểm đến thu hút du khách bởi sữ cổ kính, văn hóa lâu đời và cũng là tu viện được trang trí nhiều nhất và giàu có. Vừa qua Tu viện Phajoding đã được đưa vào quỹ di tích thế giới và hứa hẹn trong tương lai sẽ là điểm đến thu hút du khách nhiều hơn.
Về cơ bản những nét trang trí nơi đây sẽ giống những tu viện khác và mang đậm âm hưởng Phật giáo Bhutan nhưng những màu sắc trang trí cho ngôi đền lại rất nổi bật và có nhiều nét chạm khắc tinh xảm cùng nhiều hình thù độc đáo khiến nơi đây là một trong những tu viện nổi tiếng tại Bhutan.
Tu viện Phajoding (Nguồn: Instargram)
15. Chợ nông sản Bhutan
Bởi vì rất coi trọng môi trường nên những nông sản tại Bhutan cũng được đánh giá cao và là món quà mà nhiều di khách lựa chọn để mua về cho gia đình và bạn bè. Chợ nông sản Bhutan nằm gọn tại thủ đô Thimpu, là nơi trao đổi, buôn bán nông sản hữu cơ tươi ngon, có lợi cho sức khỏe và có mức giá hợp lý.
Những loại rau quả ở đây chính là sự đảm bảo cho sức khỏe, tùy từng thời điểm du lịch thì sẽ có những loại rau quả đặc trưng riêng của các mùa, bạn có thể chọn cho mình những nông sản tươi ngon về làm quà cho gia đình đấy.
Chợ nông sản Bhutan (Nguồn: Internet)
16. Tu viện Chagri (bản đồ)
Thông thường các tu viện của Bhutan sẽ có những vị trí cao hơn so với vùng dân cư sinh sống, và Tu viện Chagri cũng vậy. Tọa lạc tại phía Bắc thung lũng Thimpu, Tu viện Chagri hay còn gọi là Cheri Geomba là tu viện đầu tiên được xây dựng tại Bhutan và có tuổi đời hơn 400 năm do người sáng lập nên Bhutan xây dựng.
Nằm trên ngọn đồi xinh đẹp, bạn có thể ngắm những cảnh quan tại Thimpu từ trên cao và tận hưởng không khí trong lành. Du khách có thể tìm hiểu thêm về những văn hóa từ ngày xưa của Bhutan tại nơi này và tịnh tâm trước vùng đất thanh bình của miền Phật giáo.
Tu viện Chagri (Nguồn: Internet)
17. Tu viện Chimi Lhakhang (bản đồ)
Có lẽ ấn tượng đầu tiên khi tới nơi đây chính là sự giống nhau giữa Tu viện Chimi Lhakhang và những lều trại đóng quân thời Thành Cát Tư Hãn xưa với màu sắc và kiểu dáng có nét tương đồng. Tu viện Chimi Lhakhang còn được gọi với các tên là Chime Lhakhang và là một trong những ngôi chùa lớn của quận Punaka. Nơi đây tượng trưng cho sự sinh nổi, nảy nở cũng là nơi mà những cặp vợ chồng đến để cầu tự. Ngoài ra bạn có thể đến đây để cầu phúc cho gia đình, người thân và bạn bè.
Tu viện Chimi Lhakhang (Nguồn: Internet)
3. Lưu ý khi đến Bhutan
Một số điều cần lưu ý khi đến Bhutan du lịch:
- Để nhập cảnh vào Bhutan thì phải là khách du lịch hoặc khách được mời bởi chính phủ hoặc bởi một tổ chức tình nguyện nào đó.
- Trừ Những hộ chiếu Maldives, Banglades, Ấn Độ thì mọi hộ chiếu đều phải đi du lịch trọn gói trả trước hoặc những chương trình du lịch được thiết kế tùy chỉnh
- Tất cả du khách trừ những hộ chiếu kể trên đều phải xin visa trước và không được xin tại sân bay. Đây là danh sách những công ty được cấp phép xin visa đi Bhutan (tại đây)
- Trang phục là điều quan trọng khhi đến với đất nước này. Hãy mang những bộ trang phục kín đáo, lịch sự và váy nên dài quá gối.
- Hạ mũ nón, ô dù và tháo giày dép khi vào những nơi tâm linh để tỏ lòng kính trọng
- Cấm vận chuyển và tàng trữ thuốc lá khi đến Bhutan
- Không được ngắt hay có hành vi đụng tới cây cỏ, thiên nhiên vì Bhutan xử phạt rất nặng
- Không được phép giết mổ động vật ngay tại Bhutan
- Bhutan quy định mỗi du khách phải tiêu khoảng $200 / ngày cho mùa thấp điểm và $250/ngày cho mùa cao điểm.
4. Thủ tục, tiền tệ và thời điểm lý tưởng để du lịch Bhutan
4.1 Thủ tục
Bạn hãy tìm công ty lữ hành có tour đi Bhutan sau đó nộp những hồ sơ cấn thiết và chi phí để công ty lữ hành giúp bạn xin visa.
Chi phí xin visa Bhutan là $40 tính tới hiện tại
Lưu ý: VIsa chỉ được cấp khi bạn có đầy đủ giấy tờ, hóa đơn về chuyến đi để đảm bảo rằng bạn chỉ đến đây và du lịch. từ lúc thanh toán cho đến khi được cấp visa chỉ mất chưa tới 72h
Visa Bhutan (Nguồn: Internet)
4.2 Tiền tệ
Tiền tệ ở Bhutan được gọi là Nu
1 Nu = 333vnđ Việt Nam
Ở Bhutan sẽ không có nhiều cây ATM cho du khách có thể rút tiền nên hãy tính toán những chi phí cho hành trình kĩ càng thể có thể đổi trước một số tiền phù hợp nhất. Nếu như không biết nên đổi ở đây có thể hỏi trước với hướng dẫn viên hoặc đổi tại sân bay.
Thường thì các quốc gia khác không đổi tiền Bhutan nên là hãy đổi hết sang ngoại tệ khác nếu như bạn không có nhu cầu giữ tiền Bhutan nhé.
Tiền tệ Bhutan (Nguồn: Internet)
4.3 Thời điểm lý tưởng khi du lịch Bhutan
Bhutan mỗi mùa lại có những nét đẹp khác nhau nên bạn có thể đến đây vào tất cả thời điểm trong năm để cảm nhận từng nét đẹp riêng khi đến với Bhutan.
Nếu như bạn muốn đi vào lúc mà Bhutan ít khách du lịch thì có thể đi vào khoảng thời gian từ tháng 6 – tháng 8
Bhutan (Nguồn: Intstagram)
5. Di chuyển đến Bhutan
5.1 Di chuyển đến Bhutan
- Để di chuyển đến Bhutan chỉ có một con đường duy nhất là đường hàng không và sân bay quốc tế duy nhất tại đây là sân bay Paro.
- Dành cho những du khách đi từ túc hoặc không xuất phát từ sân bay Tân Sơn Nhất (Hồ Chí Minh), Vệt Nam và Bhutan không có đường bay thẳng nên thường là quá cảnh tại Bangkok, Singapore,.. và đa phần Bangkok sẽ là lựa chọn tốt nhất
- Chuyến bay thẳng từ Hồ Chí Minh (Việt Nam) – Bhutan đã có chuyến bay thẳng từ Hồ Chí Minh – Paro (Bhutan) với Bhutan Airlines hay còn gọi là Tashi Air dành cho những du khách đi tour tại công ty Best Trip
Du khách muốn đu lịch ở các điểm tại Bhutan thì phải có giấy phép. Giấy phép này được làm bởi các công ty địa phương trong quá trình xin visa. Nếu như đi tour thì bạn sẽ không phải lo về vấn đề này còn nếu bạn không đi theo tour du lịch thì sẽ có xe bus địa phương và xe bus liên hệ hoặc đi quá giang và bạn có thể đề nghị thanh toán.
6. Ẩm thực Bhutan
6.1 Ema Datshi
Nhắc đến ẩm thực Bhutan thì không thể không nhắc đến Ema Datshi . Đây là món ăn phổ biến nhất của xứ sở hạnh phúc. Món này được chế biến từ hai nguyên liệu chủ yếu là phô mai và ớt (Ema là ớt và Datshi là phô mai). Tuy nghe như có vẻ lạ nhưng đây là món ăn rất được ưa thích tại Bhutan và được sử dụng hàng ngày.
Và sẽ không khi nào có hai dĩa Ema Datshi nào y hết hương vị dù đều làm từ ớt và phô mai. Chính người nấu sẽ quyết định hương vị khác nhau tùy khẩu vị của mỗi người.
Ema Datshi (Nguồn: Instagram)
6.2 Kewa Datshi
Tương tự như cách đặt tên của Ema Datshi. Kewa Datshi là món ăn làm từ ớt và khoai tây(kewa là khoai tây). Nhìn thoáng qua thì món này sẽ giống như món cháo dinh dương cho trẻ nhỏ ở Việt Nam.
Khoai tây được thái mỏng hầm chung với bơ và phô mai để tạo nên hương vị độc đáo mà không ở đâu có thể tạo ra được, Tùy theo khẩu vị từng người mà món ăn có thể cho thêm ít hoặc nhiều cà chua và ớt
Kewa Datshi (Nguồn: Instagram)
6.3 Phaksha Paa
Những người Bhutan ăn rất rất nhiều và hầu như món ăn nào cũng sẽ có gia vị ớt trong đó. Ví dụ là món ăn tiếp theo trong danh sách – Phaksha Paa, đây là món thịt lợn nấu ớt đỏ. Người dân Bhutan không giết mổ động vật nên những nguyên liệu động vật đều được nhập khẩu.
Các lát thịt lợn sau khi thái thì được chiên lên chung với ớt quả đã phơi khô và một ít rau từng với hương vị đặc trưng của vùng đất Bhutan. Món ăn này ăn kèm cùng cơm và một số món Datshi trong các bữa cơm hàng ngày.
Phaksha Paa (Nguồn: Instagram)
6.4 Juma
Đây là tên gọi của một loại xúc xích đặc trưng của người Bhutan. Nguyên liệu của món ăn sẽ là thịt lợn, gạo, các loại gia vị được xay nguyên và trộn lẫn với nhau sau đó để vào ruột lợn. Nhìn chung cách làm món ăn này sẽ giống như khi Việt Nam làm dồi trường. Món này sẽ được ăn riêng và không kèm theo bánh mì như các nước phương Tây. Và món này cũng có thể ăn kèm cùng ớt tùy vào khẩu vị mỗi người.
Juma (Nguồn: Instagram)
6.5 Ezay
Những món ăn của người dân Bhutan đều có thêm gia vị ớt để có thể hợp khẩu vị của mình, vậy nên chắc hẳn Ezay là món ăn không thể sót trong mỗi bữa ăn gia đình của người dân nơi đây. Ở Bhutan thì mọi món ăn đều bắt buộc ăn kèm với mọi món ăn. Nguyên liệu chung của Ezay gồm một ít phô mia, hạt tiêu Sichuan, ớt khô tuy nhiên thì tùy vào người làm mà sẽ có những công thức làm Eazy riêng không ai giống ai và tùy vào mức độ ăn mặn, cay hay ngọt của mỗi người để điều chỉnh nguyên liệu cho phù hợp.
Ezay (Nguồn: Instagram)
7. Quà từ Bhutan
Mật ong hữu cơ Bhutan (Nguồn: Internet)
Rượu Zumzin (Nguồn: Internet)
Đông trùng hạ thảo cao cấp (Nguồn: Internet)
Xà Bông Hữu cơ Bhutan (Nguồn: Internet)
Vải thổ cẩm và len thủ công Bhutan (Nguồn: Internet)
Trên đây là những thông tin cần thiết khi muốn đi du lịch Bhutan. Ngoài ra bjann có thể truy cập vào chúng mình để có thể tìm hiểu nhiều điểm đến mới và những kinh nghiệm du lịch hữu ích!
Đăng bởi: Nguyễn Nguyễn Xuân
