Thực đơn cầu kỳ, bắt mắt

Mâm cơm bao gồm các món: Gỏi tôm mực kiểu Thái, chân giò hầm đậu phộng, trứng cuộn rau củ, canh cà chua, mận Hà Nội là món tráng miệng.

Món gỏi tôm mực Thái Lan có vị chua chua, cay cay thơm ngon với sự thanh mát ngọt tự nhiên của tôm và mực là sự lựa chọn phù hợp cho những bữa cơm dịp cuối tuần.
Chân giò hầm đậu phộng: chân giò dai dai cùng đậu phộng thơm mềm, không chỉ là món ăn dinh dưỡng mà còn khiến chúng ta phải xuýt xoa trước hương vị thơm ngon cùng màu sắc bắt mắt.
Trứng cuộn rau củ là món cực kỳ thơm ngon và dễ làm. Trứng chín mềm lại thêm tròn vị từ các loại rau củ ngon ngọt sẽ là một món ăn thích hợp cho cả gia đình.
Canh là một món không thể thiếu trong bữa cơm gia đình. Một tô canh cà chua trứng vừa đơn giản, lại còn dễ ăn với phần nước dùng chua nhẹ, được nêm nếm vừa phải sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm tròn vị.

Thực đơn món ăn miền Bắc cầu kỳ, bắt mắt

Thực đơn thanh mát tròn vị

Mâm cơm miền Bắc gồm các món: canh mồng tơi thịt băm, sườn xào chua ngọt, trứng cút chiên sả ớt, bưởi tráng miệng.

Canh mồng tơi thịt băm: Là một món canh đơn giản, dễ nấu có vị ngọt ngon, thanh mát phù hợp mâm cơm gia đình vào mùa hè. Vị ngọt thanh của nước dùng, thịt thơm cùng với rau mồng tơi hòa quyện chắc chắn sẽ là món canh đưa cơm hoàn hảo.
Sườn xào chua ngọt: Đặc trưng của món ăn này là miếng sườn dai mềm, nước sốt chua chua, ngọt ngọt, đậm đà.
Trứng cút chiên sả ớt: Nguyên liệu để chế biến món ăn này khá đơn giản và quen thuộc như: trứng cút, sả, ớt thơm ngon với vị chua cay nhẹ.

Mâm cơm gia đình miền Bắc thanh mát, tròn vị

Gồm các món: Thịt kho trứng cút, canh ngao nấu chua, mướp xào lòng gà, chè đậu xanh nha đam.

Thịt kho trứng cút: Với nguyên liệu quen thuộc như thịt heo và trứng cút là chúng ta có thể chế biến một món ăn thơm ngon với thịt heo đậm vị, mềm ngon đi kèm với trứng cút bùi bùi.
Canh ngao nấu chua: Có vị chua nhẹ kết hợp cùng vị cay và thơm nồng của sả và ớt mang đến hương vị rất lôi cuốn giải ngấy cho bữa thịt kho.
Lòng gà xào mướp: với màu sắc xanh mướt bắt mắt. Khi ăn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngon từ mướp hòa quyện với miếng lòng gà giòn ngon, rất thích hợp để ăn kèm với cơm nóng.
Chè đậu xanh nha đam với những miếng nha đam giòn giòn hòa quyện cùng vị thơm bùi của đậu xanh và nước cốt dừa béo ngậy rất phù hợp với ngày nóng dùng để giải nhiệt và thanh lọc cơ thể.

Thực đơn mâm cơm gia đình miền Bắc đơn giản, đủ chất

Thịt ba chỉ chiên sả, canh cua rau đay, nộm rau muống, vải tráng miệng.

Thịt ba chỉ chiên là món ăn khá quen thuộc với nhiều gia đình. Thịt chiên có hương thơm lừng của sả, khi ăn sẽ cảm nhận được mùi vị đậm đà của thịt chiên, bên ngoài giòn ngon, bên trong chín mềm.
Canh cua rau đay thanh mát, hòa quyện cùng vị ngọt thơm rất phù hợp trong mâm cơm miền Bắc ngày nắng nóng.
Nộm rau muống sẽ là một nét độc đáo với vị giòn tự nhiên và chua ngọt cũng là một trong những món ăn dễ chế biến. Các chị em có thể làm cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Mâm cơm miền Bắc dễ chế biến

Cá chép rán giòn, giò thủ, canh gân bò nấu dưa chua, thạch chanh leo.

Cá chép rán giòn: Để đổi vị cho bữa cơm gia đình thì món cá chép rán giòn là một sự lựa chọn hợp lý. Một miếng thịt cá thanh ngọt cuộn cùng với rau sống, ít lát dưa leo và dứa cắt mỏng, sau đó cuộn chặt lại bằng bánh tráng dai ngon cùng nước chấm chua ngọt sẽ là món ăn đưa cơm lạ miệng.
Giò thủ: có vị giòn sần sật của mộc nhĩ, nấm đông cô, thịt chặt nhờ ép chắc tay, ăn vào sẽ cảm nhận ngay được vị cay cay tê tê, thơm nựng đầu lưỡi.
Gân bò chua cay: Gân bò mềm thơm, thấm vị, hòa cùng vị cay tưng bừng của vị lẩu thái chua cay sẽ là món ăn tuyệt hảo cho bữa cơm gia đình.

Món ăn miền bắc đổi vị mới lạ

Tôm rang mặn ngọt, canh sấu thịt băm, thịt gà luộc, cải ngọt xào tôm, lê tráng miệng.

Tôm rang là một trong những món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình miền Bắc. Món tôm rang tỏi đặc trưng bởi vị mặn ngọt hài hoà cùng mùi thơm lừng của tỏi.
Canh sấu thịt băm với vị chua chua từ sấu và thịt băm mềm ngọt vô cùng hấp dẫn – chắc chắn sẽ là một món canh thơm ngon mà bạn phải thử trổ tài cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Gà luộc là món ăn khá phổ biến và được yêu thích trong mỗi gia đình Việt bởi giữ được vị ngọt của gà và cách chế biến cũng không quá phức tạp.
Cải ngọt xào tôm trông rất bắt mắt và thơm ngon với hương vị ngọt, mềm đặc trưng của tôm, các nguyên liệu được xào rất hài hòa vừa ăn và bắt vị. Đảm bảo đây sẽ là món xào siêu hao cơm trong mỗi gia đình.