Lẩu kim chi hải sản

Nguyên Liệu

1. 500 gr nghêu
2. 2 lát Cá bớp
3. 300 gr tôm
4. Kim chi hàn quốc
5. 100 gr phi lê bò
6. Đậu khuôn,nấm kim châm, cà rốt, bún, rau (tần ô, cần nước, cải)
7. 1 nhánh gừng nhỏ, hạt nêm, đường, bột ngọt,
8. Nước hầm xương

Các bước

1. Hải sản mua về sơ chế sạch bày ra đĩa,thịt bò cắt mỏng ướp vơi 1 thìa cafe hạt nêm, 10ml dầu hào, 10ml dầu gấc, bày ra đĩa
   
2. Nước hầm xương nấu sôi, cho kim chi vào, cho thêm gừng cắt sợi nhỏ, 4 thìa cafe hạt nêm, 2 thìa đường, 1 thìa bột ngọt, nên nếm vừa ăn
   
3. Bày rau ra đĩa, ăn lẫu kèm vơi bún, đậu khuôn nhé. Nước lẫu có vị chua cay từ kim chi, vị ngọt từ hải sản, rất thích hợp cho những ngày trời mát lạnh như thế này
   
4. Chúc cả nhà thành công ?
   

Đăng bởi: Dương Ngơ