Những ai không nên ăn nhiều hải sản

• Tác hại của việc ăn quá nhiều hải sản
• Những người không nên ăn nhiều hải sản

Hải sản là những loại thực phẩm như: tôm, cua, cá, ghẹ,… Đây là một nguồn cung cấp chất đạm dồi dào và rất nhiều canxi, protein. Vì vậy mà nhiều người ăn số lượng lớn hải sản trong cùng một lúc, trong một bữa ăn, họ cho rằng ăn càng nhiều thì sẽ càng tốt cho sức khỏe. Nhưng thực ra không phải như vậy, ăn nhiều hải sản cũng sẽ mang lại một số những điều tiêu cực đối với sức khỏe, thậm chí với một số người ăn nhiều hải sản sẽ gây nguy hại đến sức khỏe.

Tác hại của việc ăn quá nhiều hải sản

Tác hại khi ăn nhiều hải sản

Có nguy cơ bị nhiễm độc thủy ngân

Các nhà khoa học đã đưa ra những cảnh báo về nguy cơ nhiễm độc thủy ngân trong các loại hải sản. Vì sao lại như vậy. Hàm lượng thuỷ ngân trong đồ biển đang tăng cao là do nhiều doanh nghiệp bất chấp lợi nhuận không sử lý chất thải đúng tiêu chuẩn trước khi đưa phòng môi trường, chủ yếu là đổ ra biển. Người ăn hải sản bị nhiễm thủy ngân sẽ có nguy cơ bị ảnh hưởng đến hệ thần kinh, tiêu hóa và hệ hô hấp.

Tuy nhiên không phải bất kể loại hải sản nào cũng chứa hàm lượng thuỷ ngân, trong các loại tôm và cá hồi có hàm lượng thuỷ ngân thấp. Mỗi khi mua các loại đồ biển về sử dụng, chúng ta nên cần chú ý sơ chế cẩn thận để giảm thiểu nguy cơ nhiễm độc thủy ngân, nên yêu tiên chọn mua cá hồi, tôm đồng, cá đồng để bổ sung vào chế độ ăn uống.

Nguy cơ bị nhiễm độc thủy ngân khi ăn nhiều hải sản

Có thể bị đầy bụng và khó tiêu

Trong hải sản rất giàu protein, vì thế nếu tiêu thụ quá nhiều, có một số người sẽ bị dị ứng hoặc nếu cơ thể không tiêu hóa kịp sẽ dẫn đến buồn nôn, đau bụng, chướng bụng, đầy hơi. Vì thế mà chúng ta nên ăn một lượng vừa phải để cơ thể có thể hấp thụ hàm lượng protein tốt nhất. Nếu như bạn mới bắt đầu ăn một món đồ biển mới thì hãy nên ăn thử một ít trước để xem cơ thể có bị phản ứng và dị ứng hay không.

Có khả năng bị nhiễm giun sán

Các ký sinh trùng trên các loại tôm, cua, cá có thể là sán dây, sán lá gan, giun tròn,..chúng thường có rất nhiều. Do đó mà với một số người thường ăn hải sản sống hoặc chưa nấu chín, tái, gỏi, các loại ký sinh trùng không bị tiêu diệt và rất dễ gây nhiễm khuẩn giun sán vào cơ thể.

Những người không nên ăn nhiều hải sản

Phụ nữ đang mang thai và cho con bú, nhóm đối tượng này nếu như thường xuyên ăn đồ biển sẽ bị ảnh hưởng tới sự phát triển của hệ thống thần kinh của thai nhi hoặc trẻ nhỏ, đặc biệt có những triệu chứng phải đến khi trẻ từ bẩy tuổi trở lên mới có thể xuất hiện. Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, phụ nữ mang thai và những người phụ nữ đang trong thời kỳ cho con bú nên hạn chế ăn đồ biển, tốt nhất một tuần chỉ ăn một lần.

Người bị bệnh gút và viêm khớp

Những người bị bệnh gút và viêm khớp nếu Như ăn nhiều các món từ hải sản sẽ làm tăng axit uric có trong máu và gây lắng động các thể purin ở khớp, khiến cho tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Với những người có một chế độ ăn quá nhiều hải sản và các loại thịt cá cộng với việc uống rượu bia thì rất dễ gây tăng cân và béo phì, tiềm ẩn nguy cơ bị bệnh gút rất cao.

Người bị gút và viêm khớp không nên ăn hải sản

Những người bị dị ứng da

Hải sản là một trong những loại thực phẩm rất giầu chất dinh dưỡng, nhưng đây cũng là nhóm thức ăn gây dị ứng nhiều nhất trong số các trường hợp bị dị ứng khi ăn uống. Có rất nhiều loại hải sản có thể gây dị ứng cho người có thể trạng không hợp với hải sản như: cua, tôm, cá ngừ.

Chất gây dị ứng có trong đồ biển khi vào cơ thể sẽ gây ra phản ứng mẫn cảm. Nếu như nặng có thể bị phù nề và đau bụng, cũng có những trường hợp đã phản ứng kiểu phản vệ và dẫn đến tử vong. Vì thế mỗi khi ăn đồ biển chúng ta cần phải đặc biệt chú ý ăn trước 1 lượng nhỏ để xem phản ứng của cơ thể.

Mặc dù có chứa nhiều nguồn dinh dưỡng nhưng không phải cứ ăn nhiều hải sản là sẽ tốt cho sức khỏe. Hy vọng bài viết này sẽ giúp ích cho bạn, khi ăn hải sản cần phải cân nhắc kỹ và những nhóm đối tượng nếu trên cần phải hạn chế ăn hải sản để bảo vệ sức khoẻ của mình.

Topcachlam

Đăng bởi: Đức Toàn