Những món ăn sáng hấp dẫn của người châu Á
Phở, cháo Champorado, bánh mì Kaya…là những món ăn sáng phổ biến nhất tại châu Á, hãy cùng tìm hiểu về những món ăn này.
Cháo Champorado – Philippines
Món ăn sáng đầu tiên trong danh sách này là một món ăn phổ biến nhất quốc đảo xinh đẹp Philippines – cháo Champorado. Cháo Champorado có nguồn gốc từ Mexico, là món cháo ngọt được nấu bằng gạo trắng, sau đó họ sẽ cho thêm cacao – hương vị đặc trưng của món cháo này. Khi ăn thì sẽ rưới thêm ít sữa evaporated và ăn kèm với cá khô, thêm một chén dấm nhỏ để chấm cá.
Món ăn độc đáo này với mùi thơm của cacao, không quá ngọt sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng cho một buổi sáng làm việc mệt nhọc. Cháo Champorado được bán ở rất nhiều quán ăn sáng ở Philippines, bạn có thể dễ dàng thưởng thức một tô cháo thơm ngon như vậy với giá 200 peso/tô.
Bên cạnh đó Philippines còn có rất nhiều món ăn sáng hấp dẫn khác như: bánh mì Pandesal, cơm Bangusilog, bánh gạo hấp Puto..
Cơm nắm Onigiri – Nhật Bản
Cơm nắm Onigiri là món ăn sáng phổ biến của đất nước Nhật Bản. Đây là món ăn đơn giản, thuận tiện mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng, là sự lựa chọn tuyệt vời nhất cho bữa sáng vội vã.
Có rất nhiều loại cơm nắm ở Nhật Bản, loại đơn giản nhất là “Shio Musubi” – cơm được nắm với muối. Về sau cơm nắm ngày càng phong phú về nhân được nắm bên trong, tiêu biểu ở Nhật có mơ muối – Umeboshi, cá hồi nướng muối – Sake hay cá ngừ cùng sốt mayonnaise – Tuna mayo. Cơm nắm Onigiri có nhiều hình dạng khác nhau, từ hình tròn cho đến hình nón, hình trụ.
Sức hấp dẫn của món ăn này đến từ đặc điểm cơm và món ăn kèm được nắm thành một khối nên trẻ em cũng dễ dàng thưởng thức và những người bận rộn không cần tốn nhiều thời gian chế biến. Nếu muốn thưởng thức những nắm cơm với hương vị khác nhau hãy ghé những quán bán đồ ăn sáng hoặc các cửa hàng tiện lợi ở Nhật Bản. Giá: 160 yên/suất.
Ngoài ra Nhật Bản có có nhiều món ăn sáng khác như: đậu tương lên men – Natto, Sushi natto, Tamago kake gohan, …
Bánh bao hấp, Dimsum – Trung Quốc
Trung Quốc có rất nhiều món ăn sáng truyền thống bổ dưỡng, thơm ngon, trong đó phổ biến nhất là bánh bao hấp và Dimsum.
Bánh bao hấp dường như đã trở thành biểu tượng của Trung Quốc, bạn có thể dễ dàng bắt gặp nó ở bất cứ đâu tại quốc gia rộng lớn này. Đây là một món ăn nhanh, tiện lợn và được nhiều người lựa chọn cho bữa sáng của mình. Bánh bao hấp với lớp vỏ bánh trắng mịn, thơm ngon và phần nhân bên trong vô cùng hấp dẫn với thịt lợn, cùng các loại rau khác như cà tím, rau chân vịt, trứng cút hay đậu… sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng cho một ngày mới.
Bên cạnh đó còn có Dimsum cũng là một món ăn truyền thống của được phục vụ nhiều cho bữa sáng của người dân Trung Quốc. Đây là món ăn lâu đời được chế biến từ bột gạo, bột mì và các loại nhân thịt, nhân hải sản, nhân chay nấm, với hương vị thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng.
Không chỉ thế, Trung Quốc còn có các món ăn sáng khác như: vằn thắn Trung Quốc, cháo quẩy, bánh Zongzi…
Bánh mì nướng Kaya – Singapore
Món ăn sáng tiếp theo là một món ăn đến từ Singapore – bánh mì nướng Kaya, một món ăn nhẹ nhưng cung cấp đủ dinh dưỡng cho buổi sáng của bạn.
Món bánh mì này được nướng bằng than nóng, ngả màu hơi vàng nâu, khi ăn sẽ được phết thêm Kaya – một loại mứt dứa của Singapore được làm từ trứng, sữa dừa và dứa. Đa số người dân nơi đây đầu thích bắt đầu buổi sáng của mình bằng món bánh mì Kaya ăn kèm với trứng ốp là và một ly cà phê nóng.
Đến Singapore bạn có thể thưởng thức món ăn tuyệt vời này tại hầu hết các quán ăn sáng, hay các quán cà phê. Giá: 4,5 đô Singapore/suất.
Ngoài bánh mì nướng Kaya, đảo quốc này còn có nhiều món ăn sáng hấp dẫn khác như: cơm Nasi Lemak, cháo ếch, hay bánh cuốn Chee Cheong Fun..
Phở, bánh mì – Việt Nam
Nhắc đến món ăn sáng ở Việt Nam thì không thể không có phở và bánh mì – hai món ăn truyền thống của Việt Nam nổi tiếng khắp thế giới.
Phở – bữa sáng thơm ngon, bổ dưỡng là món ăn không thể thiếu vào buổi sáng của nhiều người Việt Nam. Những tô phở với nước dùng đậm vị, bánh phở trắng dai, thịt bò hay thịt gà cùng với các loại rau thơm ngon sẽ cung cấp đủ năng lượng cho bạn vào buổi sáng. Giá: 30.000 – 50.000 đồng/tô.
Cũng giống phở, bánh mì cũng là sự lựa chọn tuyệt cho bữa sáng của người dân Việt Nam. Những chiếc bánh mì ngon, bổ, rẻ với hương vị hấp dẫn sẽ là bữa sáng hoàn hảo dành cho những người vội vã, không có thời gian ăn sáng. Bánh mì Việt Nam được ăn kèm với trứng, pate, ruốc hay các loại chả giò, gà xé…cùng với rau thơm, dưa chuột hay giá đỗ. Giá: 15.000 – 20.000 đồng/bánh.
Ngoài ra Việt Nam còn có các món ăn sáng nhanh như: xôi, bánh cuốn, mì Quảng…
Mì Wanton Mee – Malaysia
Malaysia không chỉ nổi tiếng với nhiều điểm du lịch tuyệt vời, nơi đây còn để lại ấn tượng với du khách bởi những món ăn sáng hấp dẫn. Trong đó món mì truyền thống Wanton Mee là món ăn ngon và nổi tiếng nhất quốc gia xinh đẹp này.
Wanton Mee là món mì truyền thống của người dân Malaysia, với hương vị thơm ngon và vẻ ngoài bắt mắt, món ăn này luôn làm thỏa mãn dạ dày của tất cả mọi người. Có nhiều kiểu chế biến mì Wonton Mee từ nấu nước cho đến xào khô, tùy khẩu vị của mỗi người nhưng được ưa chuộng nhất mà món mì xào khô.
Những sợi mì vẫn giữ được độ dai mềm, hương vị đậm đà cùng nước sốt ớt đậm đà ăn kèm với những viên hoành thánh tròn đều, vài lát thịt lợn nướng và không thể thiếu rau cải xanh xào sơ. Tất cả sẽ mang đến cho bạn một bữa sáng no bụng và tràn đầy năng lượng. Giá: 12 Ringgit Malaysia/ suất.
Món mỳ này phổ biến khắp hàng quán của Malaysia, bạn sẽ dễ dàng thưởng thức nó khi đến đây. Ngoài ra bạn cũng có thể lựa chọn các món ăn sáng khác để thay đổi khẩu vị như: trứng chần, cơm nếp Nasi Kunyit, bánh cà ri…
Gimbap – Hàn Quốc
Món ăn sáng cuối cùng trong chuyến khám phá hôm nay là một món ăn truyền thống nổi tiếng của Hàn Quốc – cơm cuộn Gimbap.
Gimbap thực chất là món cơm cuốn trong lá rong biển, là sự lựa chọn hàng đầu của những người vội vàng nhưng muốn có một bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng. Về hình dạng bên ngoài, gimbap có vẻ rất giống món sushi của Nhật Bản, những để ý kỹ thì thấy gimbap thường to hơn và về trong nhân có nhiều loại thực phẩm khác nhau.
Những cuộn cơm gimbap được cuốn bên ngoài bởi một lớp lá rong biển, bên trong là nhân có trứng rán, củ cải muối, kim chi và một số loại rau củ khác. Khi ăn Gimbap được cắt khoanh tròn với độ dày vừa phải, những miếng Gimbap đơn giản nhưng hấp dẫn, đầy đủ các loại thực phẩm sẽ khiến bạn phải mê mẩn.
Món ăn truyền thống này được bán khắp các cửa hàng tiện lợi và quán ăn sáng ở Hàn Quốc nên rất dễ dàng để bạn thưởng thức hương vị thơm ngon của nó. Giá: 2000 won/suất.
Không chỉ gimbap, Hàn Quốc còn có nhiều món ăn sáng khác tuyệt vời như: cơm trộn Bibimbap, cháo yến mạch Hobakjuk, miến trộn Japchae…
Viết Chiến (tổng hợp) – Dulichvietnam.com.vn
Theo báo Thể Thao Việt Nam
Đăng bởi: Mỹ Mỹ
