Địa điểm	Số 80 Tô Ngọc Vân, Tây Hồ, Hà Nội
Không gian	Industrial style, biệt thự cổ, rộng rãi, xanh mát
Giá tiền	35.000đ – 65.000đ
Wi-Fi Password	(Wi-Fi mở)

Bối rối với phong cách đặt tên khác lạ của Ru.Mcafé? Thực ra, vì tiền thân là Cotero nên Ru.M cũng ít nhiều toát lên vẻ thân thuộc với những ai đã từng đặt chân đến đây. Tuy nhiên, những đổi mới về không gian và trải nghiệm tại Ru.M Cafe vẫn xứng đáng để bạn quay lại thêm nhiều lần nữa đó nha!

Địa điểm

Phường Quảng Bá (Tây Hồ) vốn nổi tiếng với nhiều dịch vụ ăn uống có phong cách đẹp và lạ mắt, kết hợp giữa nhiều nền văn hóa ẩm thực phương Tây. Đặc biệt là phố Tô Ngọc Vân, vị trí nơi đây thông thoáng, có phần cách biệt và riêng tư hơn nên tập trung đa số các quán cafe đẹp, được đầu tư chỉn chu theo từng concept.

Ru.M cũng nằm trong danh sách này, địa chỉ tại 80 Tô Ngọc Vân (Tây Hồ, Hà Nội). Nhưng đối với ai ít thuộc đường hoặc chưa đến phố Tô Ngọc Vân bao giờ, hãy làm theo lời khuyên quý giá của mình: Search Google Maps và đi theo chỉ dẫn (Click vào đây để truy cập ngay Ru.Mcafe trên Map).

Nửa cuối phố Tô Ngọc Vân không nằm trên trục đường chính rẽ từ Xuân Diệu, mà quẹo ngang như một con ngõ. Nếu đi thẳng từ đầu đường và cố tìm số 80 Tô Ngọc Vân sẽ chỉ phí thời gian mà thôi. Chốt lại vẫn là tra Google Maps, bạn sẽ hiểu ngay lập tức 😂

Chê bai tí thôi, chứ đến rồi thì đảm bảo thích mê cái không khí dịu êm, lại còn kế sát nhiều hàng trà bánh, cafe khác ngay cạnh. Có khi dành cả tháng khám phá hết bản đồ ăn uống khu này chắc cũng chưa đủ bõ công…

Không gian

Ngoại hình của quán không có nhiều thay đổi so với trước tháng 3/2022, khi Ru.M còn mang tên Cotero. Nhưng vì chưa có bài review chính thức nào về Cotero nên mình vẫn sẽ dành trọn spotlight cho Ru.M trong bài viết này.

Phong cách tổng thể của Ru.Mcafé thấm đậm chất industrial, nhấn nhá bởi những chi tiết nhỏ nhắn hiện đại. Ấn tượng lớn nhất vẫn là không gian mở, trần cao, kiến trúc giả thô lộ bê tông và tường gạch (mọi người có thể tìm hiểu kỹ hơn về các xu hướng decor quán cafe tại đây nha).

Quầy pha chế của Ru.Mcafé.

Tông màu chủ đạo không quá đơn điệu như combo trắng xám thường thấy của Industrial Style, thay vào đó là nhiều mảng màu gỗ ấm và tươi sáng ở vòm cửa hoặc tủ phụ kiện.

Không gian chung được thiết kế mở với điểm nhìn thoáng xuyên suốt từ tầng 1 đến tầng 2. Ngoài ra, Ru.M Cafe vẫn tính toán khoa học khi sắp xếp bàn ghế, chia thành các khu tùy theo từng mục đích của khách: Học bài và làm việc có bàn dài cao, tụ tập thoải mái trên sofa hoặc ghế đệm, hay thư thả một góc riêng tư đọc sách gần cửa kính…

Ngoài góc bàn gần quầy pha chế, một số điểm nhấn khác tại Ru.M cũng rất hợp gu tín đồ sống ảo: Ngoài sân ngập bóng cây xanh, góc tủ sách hoặc thềm ban công. Bật mí chút: Vị trí ban công tầng 2 siêu ăn ảnh và thường xuyên “hết chỗ”, vừa nhiều ánh sáng tự nhiên, vừa khoe trọn vẻ kiến trúc tinh tế của căn biệt thự.

Góc hiên nhà xanh mát tại Ru.M (ngồi hơi mỏi lưng tí vì ko có ghế dựa).

Không gian tầng 2 siêu thoáng và rộng.

Chất lượng dịch vụ

Đồ uống & phục vụ

Cà phê là thế mạnh tại Ru.M với menu được thiết kế chỉn chu, chú thích nguyên liệu món, thêm cả công thức “Ru.Mcafé” được sáng tạo riêng của quán. Tầm giá đồ uống khá phải chăng so với mặt bằng chung tại khu vực Tây Hồ, dao động từ 35.000đ – 65.000đ.

Gặp đúng sáng cuối tuần mát trời, lại đang trong thời kỳ nghiện Cold Brew nên một cốc cafe cam ủ lạnh thanh mát đã được ra lò ngay lập tức.

Không giống những nơi khác, Orange Cold Brew tại Ru.M được pha với nhiều nước cốt cam hơn, ngập tép cam tươi dưới đáy, còn thêm lớp bọt trên mặt trông hấp dẫn hơn hẳn. Cộng thêm ly đựng có đai gỗ lạ mắt, nên chất lượng có thể nói là trọn vẹn về cả hình thức lẫn nội dung. Các bạn nhân viên nhanh nhẹn và nhiệt tình, không có gì để mình phật ý cả.

Âm nhạc & Wi-Fi

Mình đến Ru.M sớm nhất sáng đó nên ngoại trừ vài phút đầu nhạc hơi “quẩy” (bạn nhân viên tranh thủ lúc vắng khách 😆), thì lúc sau về đúng vibe nhẹ nhàng vốn có. Playlist chủ yếu là US-UK, lạ mà dễ nghe, nhưng chưa nhất quán hoặc nổi bật một chất riêng.

Wi-Fi nhanh mạnh, ai thích cắm rễ ở đây thì quán cũng có thêm bánh để nạp năng lượng nha.

Cà phê cam: Công thức dịu nhẹ “must-try” cho mọi tín đồ cafe

Chốt lại, có 2 điều phải nhớ trước khi đến Ru.Mcafé: (1) Tra Google Maps nếu chưa thuộc đường; (2) Đi thẳng lên tầng chiếm chỗ đẹp khi tới quán. Vậy thôi là đủ cho buổi cafe trở nên mượt mà nhất có thể rồi, còn lại tùy thuộc vào tay nghề chọn đồ uống của bạn. Chúc các bạn sẽ luôn có những trải nghiệm “mát ruột” nhất ở các quán cafe đẹp ven hồ Tây nha!

Đăng bởi: Lê Tấn Tùng Viên