Món ngon Hà Nội - Bánh tôm Hồ Tây
Nói đến món ăn Hà Nội sẽ có thật nhiều món ngon hấp dẫn, trong đó có món bánh tôm Hồ Tây cũng làm thực khách ngây ngất. Hồ Tây còn là một chất thơ, một bức tranh, một con đường trong thần thoại ngay giữa lòng thành phố. Không những mọi người biết đến là một địa điểm đẹp, di tích lịch sử lâu đầu với câu chuyện hay. Hồ Tây còn có những đền, chùa khá nổi tiếng. Và nơi đây, trên con đường này có một món quà nổi tiếng từ nhiều thập kỷ nay : Bánh tôm Hồ Tây. Tôm tươi to ngọt đánh từ hồ Tây lên, đặt lên những miếng bánh gồm bột mì rán giòn, nhất là những lát khoai lang thái con chì nhỏ, cháy cạnh , thơm nức mùi khoai chín. Bánh được ăn nóng cùng với nước chấm pha theo công thức đặc biệt, dưa góp là đu đủ xanh, và các loại rau thơm, rau sống. ăn bánh tôm là ăn cay chua mặn ngọt, ăn sự thơm tho, tươi mát trong một không gian đầy thơ mộng của thiên nhiên, cây xanh gió mát khí trời…
Đặc sản Hồ Tây – Ảnh: Sưu tầm
Bánh tôm đã thành món quà đặc sản của Hà Nội. Ngày lễ, tết, sinh nhật, thanh niên ưa đến đây tổ chức một bữa kỷ niệm, bánh tôm cũng đã góp phần. Món ngon Hồ Tây – Ảnh: Sưu tầm
Tôm tươi Hồ Tây vẫn đang còn. Rau sống vùng Láng, vùng Phú Minh ngày nào cũng mang sự tươi non vào Hà Nội. Gió nước hai con hồ đặc biệt là một kho trời vô tận. Chắc chắn bánh tôm Hồ Tây còn là một nét văn hoá người Hà Nội vậy. Hãy đến và thưởng thức – Ảnh: Sưu tầm
Mytour.vn – Nguồn tổng hợp
Đăng bởi: Ngọc Nguyễn Thị