Soup hải sản đậu xanh cho bé

Nguyên Liệu

1. 2 thìa bột ngô
2. 2 con tôm
3. 2 càng cua
4. Nước mắm cá cơm loại dùng cho bé
5. Hành tím, mùi ta
6. 1 lòng đỏ trứng gà ta

Các bước

1. Tất nhiên là chuẩn bị nguyên liệu tươi sống. Làm sạch thật sạch rồi. Đỗ xanh ngâm nước 15p
   
   
2. Luộc tôm và cua với 1 củ hành tím. Chín rồi vớt ra bóc lấy thịt. 1 bữa bé không thể ăn hết từng ấy thịt cua đâu nên mình cho vào hộp cất tủ đá. Chỗ thịt cua nè nấu 4 lần cho con nha.
   
3. Thêm đỗ xanh vào nước luộc tôm cua đó. Đun cho đỗ mềm bắt đầu cho thịt cua và tôm vào nồi.
4. Tiếp đến cho bột ngô hoà với 1 chút nước cho tan ra. Sau đó đỏ vào nồi nước dùng, khuấy đều tay tới khi sánh thì cho lòng đỏ trứng gà ta đã đánh tan vào. Đổ xong khuấy đều tay để không bị vón cục nhé, nêm chút mắm cá cơm cho bé. Đổ ra bát thêm chút rau mùi cho thơm nha
   

Đăng bởi: Thúy Nguyễn