Chuyên mục du lịch của tờ CNN miêu tả về nơi họ đi tìm chiếc bánh mì ngon nhất Việt Nam: “Dọc theo lối nhỏ của phố cổ Hội An, chúng tôi cảm thấy háo hức bởi âm thanh ồn ào náo nhiệt của xe cộ. Những người bán hàng rong ...
Việt Nam là không chỉ nổi tiếng bởi vì có nhiều danh lam thắng cảnh mà đó còn là đất nước có nhiều món ăn lừng danh được báo chí Thế Giới bình chọn. Ẩm thực, du lịch, con người, lịch sử ngàn năm Văn Hiến và văn hóa Việt Nam là một trong những yếu tố chủ yếu đưa Việt Nam được nhiều bạn bè trên khắp mọi nơi trên thế giới biết đến. Trong đó, ẩm thực là một trong những yếu tố có ảnh hưởng to lớn, là niềm tự hào làm nên thương hiệu Việt Nam giúp cho đất nước vươn ra thế giới, đặc biệt là Đông Nam Á. Với các món ăn dân dã, thân thuộc và bình dị từ khắp tất cả các địa phương của Việt Nam, mỗi vùng sẽ có những món ăn đặc sản riêng biệt mà ai đến nơi đó cũng trầm trồ. Như miền Bắc có phở, bún đậu mắm tôm, bún chả Hà Nội,...; miền Nam thì có muối tôm Tây Ninh, bánh xèo miền Tây sông nước trứ danh ngon nức mũi... Nhắc đến là thấy thèm rồi đúng hông nè? Vậy thì sau đây mình sẽ gợi ý bạn Top 10 món ăn Việt Nam được báo chí Thế Giới bình chọn để bạn hiểu thêm về các món đặc sản của Việt Nam nhé!
Nguyên Liệu 300g Bột mì dùng làm bánh mì (mình dùng bakerchoice 13) 90g Nước 90g Thanh long 30g Sữa chua không đường 3g Muối 3g Men bánh mì (dùng men bánh mì lạt có bao bì màu đỏ) Các bước Trộn các nguyên liệu khô với nhau (bột ...
Nguyên Liệu 200 gr bột bánh mì bread flour 5 gr men bánh mì instant yeast 8 gr đường 2 gr muối 130 gr – 140 gr sữa tươi không đường hoặc nước lạnh Các bước Dùng máy nhồi bột. Cho men nở, sữa/nước và đường vào thố quậy ...
Nguyên Liệu 300 g bột mỳ số 11 (all purposes flour) 150 g bột mỳ số 13 (bread flour) 40 ml sữa tươi lạnh 1 quả trứng gà lạnh 220 ml nước đá 20 g đường 3 g men nở 3 g muối Các bước Cho các nguyên liệu ...
Nguyên Liệu 500 g bread flour 300-350 g nước đá lạnh 5 g men 10 g đường 4 g muối 20 g dầu ăn 10 ml dấm 150 mg vitamin C Các bước Cho tất cả nguyên liệu vào máy đánh ở mức số 3 trong 12-15ph, đến khi ...
Nguyên Liệu 250 g Bột mì số 13 (hoặc số 11) 4 g Men instant đỏ (Men instant là men không cần kích hoạt.) 25 g Đường 2 g Muối 20 g Bơ 170ml Sữa tươi không đường (có thể thay bằng nước) Các bước Với bánh mì Việt ...
Nguyên Liệu 300 g bột mì số 13 (hoặc bột Cái Cân) 170 g nước 8 g đường 10 g dầu ăn 2-3 g muối 6 g men nở 60 g bột chua (ct ở dưới) 10 g mẻ đã lọc + 2 viên C (loại 50mg) Các bước ...
Món ăn Châu Á là một sự kết hợp hài hòa giữa màu sắc, hương vị lẫn tinh thần dân tộc. Cùng Cooky du hành qua 24 địa danh Châu Á và thưởng thức những món ăn đặc sản ở đây, xem có gì hấp dẫn nhé! Malaysia Món lẩu ...
Nói về ẩm thực Việt, một trong những cái tên món ăn được nhắc đến nhiều nhất trên thế giới có lẽ chính là bánh mì. Đặc biệt, mấy năm trở lại đây, món bánh mì của Việt Nam càng trở nên hot hơn bao giờ hết, thậm chí có ...
One of the most common street-food dishes in Vietnam is Banh mi which basically means bread but also refers to some of the country`s delicious baguette sandwiches.
Gần đây, một chiếc bánh mì độc đáo mang tên ' bánh mì yêu nước' đang được dân tình chia sẻ khắp các trang mạng xã hội. Vậy món bánh mì này có gì đặc biệt, mà khiến các tín đồ ẩm thực Việt Nam tự hào đến thế?
Nhắc đến Việt Nam, ngoài cảnh đẹp, con người thân thiện, văn hóa vùng miền đa dạng thì chắc chắn không thể bỏ qua ẩm thực. Sẽ có rất nhiều lý do để du khách nước ngoài chọn Việt Nam là điểm đến và ẩm thực chính là một trong ...