Nguyên Liệu 1/2 trái thơm 200 gr nấm rơm Hành lá Gia vị : Muối, đường,hạt nêm chay,tiêu Các bước Thơm gọt vỏ, lạng bỏ mắc,cắt miếng vừa ăn. Vì là món kho nên chọn thơm chín để được ngọt ngon. Nấm rơm gọt bỏ phần gốc rồi ngâm ...
Nguyên Liệu 3 trái Mướp nhỏ 200 g Nấm rơm Gia vị nhà bếp Các bước Làm sạch nấm rồi cắt đôi, nếu nấm nhỏ thì để nguyên nha. Mướp gọt bỏ vỏ cắt vừa ăn là được. Luột nấm trong nước có cho một ít muối để nấm ...
Nguyên Liệu Nấm rơm Đậu hủ chiên Cải chua Nước tương, gia vị Các bước Nấm rơm cắt bỏ phần gốc, ngâm qua với nước muối pha loang, sau đó chần sơ qua với nước sôi để ráo. Đậu hủ trắng cắt miếng vuông chiên vàng các mặt. Dưa ...
Nguyên Liệu 200 gr cải bó xôi 100 gr nấm rơm 1/2 cây đậu hũ non Gia vị chay 300 ml nước dùng chay rau củ Đầu hành lá Các bước Nấm rơm cắt chân rửa sạch, đậu non xắt khối quân cờ. Rau rửa sạch cắt khúc 2cm. ...
Nguyên Liệu 300 gr nấm rơm mua ở siêu thị. Hành, tỏi, gừng băm 1/2 thìa nhỏ ớt bột ít cay 1/2 củ hành tây thái hạt lựu 1/2 thìa nhỏ muối hột 1 thìa canh nước tương Tamari 1 thìa canh mật mía Các bước Nguyên liệu đã ...
Nguyên Liệu canh : hến biển(loại hến to bằng con ngao mà thịt chắc hơn ạ) dứa xanh cà chua,hành lá,hành khô,rau răm,thì là,mùi tàu,ớt, sấu chua,nước mắm,gia vị,dầu ăn nấm kho: nấm rơm,nước tương, hạt nêm chay,hạt tiêu xay,ớt tươi Các bước Món canh: hến mua về ngâm ...
Nguyên Liệu 100 g nấm rơm 1 cây đậu hũ non 2 trái cà chua Gia vị nêm chay Ngò Các bước Nấm rơm rửa qua nước pha muối rồi rửa lại cho sạch, bắc nồi xíu dầu ăn phi thơm hành tím cho nấm rơm lên xào với ...
Nguyên Liệu 100 gr nấm rơm 300 gr rau dền Muối (hạt nêm chay) Đường Các bước Nấm ngâm với nước muối pha loãng, cắt gốc, cắt đôi. Rau dền lặt gốc già, lá úa ngâm nước muối pha loãng, rửa sạch Phi thơm ít đầu hành lá, xào ...
Nguyên Liệu 100 g nấm rơm 3 cây mì căn ống Gia vị : muối, nước tương, đường, dầu ăn, tiêu. Các bước Mình căn cắt miếng vừa ăn chiên lại cho vàng. Nấm rơm rửa nước pha muối rồi rửa lại cho sạch. Cho nấm rơm vô chảo ...
Nguyên Liệu 3 miếng đậu hũ 100 g nấm rơm 2 trái cà chua Gia vị nêm chay Các bước Đậu hũ cắt miếng vuông nhỏ chiên vàng. Nấm rơm ngâm muối, rửa sạch. Cà chua băm nhỏ Cho cà chua, đậu hũ, nấm rơm cùng dầu vừa chiên ...