củ

Nguyên Liệu Cà rốt, củ cải, khoai tây Dầu ăn, ngò gai Bột nêm, mì chính, muối, tiêu Các bước Cà rốt, củ cải, khoai tây gọt vỏ rửa sạch, thái cục vuông nhỏ rồi rửa qua nước vớt ra để ráo. Cho nước vào nồi nấu sôi rồi ...

Nguyên Liệu 1 củ cà rốt 1/2 trái thơm 200 gr đậu que 200 gr tàu hủ ky cọng 1 trái dừa tươi & gia vị Thêm vài cái nấm đông cô Các bước Tàu hủ ky cọng rửa sạch bụi, cắt khúc vừa và để ráo bớt nước. ...

Nguyên Liệu 1 củ dền 1 củ cà rốt 1 củ khoai tây 20 g nấm hương 1 cây mì căng ống Gia vị : muối, nước tương, bột ngọt, dầu ăn. Các bước Củ các loại gọt vỏ rửa sạch cắt miếng vừa ăn, nấm hương ngâm nở ...

Nguyên Liệu Xương hầm 1 ít tảo biển 3 trứng cút 1/3 củ cà rốt 1/2 khoai tây Nui nhỏ Gia vị (trên 1 tuổi) Các bước Rửa sạch và ngâm nui với nước sôi (cách này giúp các mẹ nấu nui nhanh như hơn) Ngâm ít tảo biển ...

Nguyên Liệu 300 gr củ sen 200 gr cà rốt 1 củ hành tây 150 gr giò sống Hành lá, tiêu và muối 2 thìa cơm bột mì Các bước Mài hoạc xay cà rốt, củ sen rồi cho vào rổ dày lỗ cho ráo bớt nước và vắt ...

Nguyên Liệu 200 gr cá hồi 1/2 của cà rốt 1 củ dền nhỏ 1/4 quả xoài xanh 1 nhánh gừng 1 thìa cà phê nhỏ tiêu xay 1/2 thìa cà phê bột nêm 2 quả trứng gà 1 củ hành tây Tỏi, ớt, nước mắm, đường và chanh ...

Nguyên Liệu thịt heo cá thác lác tôm khô Bắp cải cải đỏ Tàu ky lá miến hay bún tàu Các bước Thịt xay nhuyễn trộn với cá thác lác nem gia vị thêm tiêu hành lá đánh cho dai sau đó đem trét vào tàu hủ ky cuộn ...

Nấu nước dùng chay từ rau củ quả Nấu nước dùng chay từ nấm Nên nấu nước dùng chay khi nước còn lạnh Hầm nguyên liệu ở lửa vừa Thường xuyên nêm nếm nước dùng Dự trữ nước dùng chay Hầu hết khi nấu món chay, chúng ta đều ...