Chả giò nhân 3 loại củ
Nguyên Liệu
- 300 gr củ sen
- 200 gr cà rốt
- 1 củ hành tây
- 150 gr giò sống
- Hành lá, tiêu và muối
- 2 thìa cơm bột mì
Các bước
- Mài hoạc xay cà rốt, củ sen rồi cho vào rổ dày lỗ cho ráo bớt nước và vắt nhẹ, hành tây thái nhỏ, trộn đều hết nguyên liệu và cho vào tủ lạnh 30’ rồi mới làm bánh hoặc chả giò
- Cuốn chả giò như bình thường rồi chiên bằng nồi chiên khg dầu sau khi đã phết lớp dầu vào nồi và vào chả giò
- Ngon và thơm, không bị cứng và khg bị khô mà rất vừa ăn. Mọi người thử đi, nếu khg thích cho giò hoặc thịt xay thì cũng rất ok.
Đăng bởi: Trần Thị Mỹ Nhung
