Nước dùng thơm ngon đậm đà với xương sườn
Nguyên Liệu 1 kg Xương sườn hoặc xương ống 1 củ Hành tây, 2 củ hành tím, vài tép tỏi Muối, bột ngọt, đường phèn Các bước Xương rửa vài lần qua nước lạnh và muối. Ngâm với muối và xíu giấm cho sạch và hết nhớt. Sau đó ...