Bánh tráng nướng Đà Lạt (Vietnam street food – Vietnamese Pizza) không cần nướng, dùng chảo rất dễ

Nguyên Liệu

1. Dầu ăn
2. Bánh tráng
3. Trứng
4. Hành khô
5. Hành lá
6. Tôm (tép)
7. Giò
8. Tương ớt

Các bước

1. Chuẩn bị nguyên liệu nèooooo
   
   
2. Thái lát hành khô rồi cho lên chảo phi ngập dầu ở lửa nhỏ. Lưu ý không để dầu sôi già rồi mới cho hành vào vì như vậy sẽ rất dễ bị bắn. Phi đến khi hành vàng giòn là vớt ra rổ lót giấy để hút bớt dầu ăn.
   
3. Chuẩn bị 1 chiếc chảo chống dính, đổ 1 ít dầu rồi lấy giấy quết đều dầu ăn trên chảo. Trải bánh tráng ra (loại càng dày càng tốt, nếu dùng loại mỏng thì lấy 2 bánh tráng 1 lần). Trải bánh tráng rồi cho hành lá lên, có thể thêm ít sa tế nếu ăn được cay nha.
4. Rồi đập 1 quả trứng lên dàn đều trên bánh
   
5. Khi trứng đã dần dần chín thì thêm nhân (pho mai con bò cười, xúc xích nếu có), mình thì cho tôm, giò cắt hạt lựu vào. Nhớ thêm hành đã phi rải bên trên nữa nha. Thêm mayonnaise và tương ớt nhé.
   
   
6. Cuộn bánh lại và cho lên đĩa là xong rồi nha ?? Món bánh quá là easy đúng không các bạn hihiiii
   
   

Đăng bởi: Đinh Thị Thu Thuỷ