Nguyên Liệu 2 củ sắn 2 củ cà rốt 50 gram nấm mèo Chả chay Boa rô, hạt nêm, muối và tiêu Nước mắm chay chua ngọt Rau ăn kèm Vỏ bánh tráng Các bước Củ sắn, cà rốt gọt vỏ bào nhỏ rồi vắt ráo nước. Chả chay ...
Nguyên Liệu 10 hột mít luộc 1/2 trái thơm, 1 trái xoài, 1 củ cà rốt bào sợi, 1 củ sắn bào sợi, nấm mèo, nấm hương, miến, tàu hũ ki, tàu hủ miếng, 1 lạng bắp non Gia vị muối, tiêu, đường, bột ngọt Gói cuốn bò bía ...
Nguyên Liệu 4 miếng đậu phụ nhỏ 100 g Cà rốt 100 g giá đỗ 3-4 chiếc mộc nhĩ khô 30 g nấm hương khô 50 g miến dong 3 thìa cafe bột năng Rau mùi ta/rau húng Láng Hạt tiêu, hạt nêm chay Bánh đa nem Các bước ...
Nguyên Liệu 2 trái bắp nếp 2 trái bắp Mỹ 30 gr nấm mèo 200 gr tàu hủ ky tươi Ngò rí, boa rô Hạt nêm nấm Rau sống, cải sà lách Các bước Bắp lột vỏ, bỏ râu sau đó đem bào. Tàu hủ ky tươi cắt nhỏ. ...
Nguyên Liệu 1 trái sake khoảng 300 gr 1 củ cà rốt 30 gr nấm mèo 100 gr hạt sen tươi 50 gr đậu xanh không vỏ Boa rô + hạt nêm + muối + đường + tiêu Nước mắm chay chua ngọt Các bước Sake gọt vỏ ngâm ...
Nguyên Liệu Bún gạo khô 3 m Đậu hủ 300 gr Nấm rơm 1 bịch Nấm kim châm 2 trái Mướp 1 củ Cà rốt 1 củ Củ sắn 200 gr Cải thìa 100 gr Đậu phộng 1 miếng Đậu hủ trắng Nước tương Gia vị chay Ngò rí ...
Nguyên Liệu 1 Lạng nấm rơm 1 Lạng mộc nhỉ (nấm mèo) 2 củ cà rốt 2 vắt bún gạo 1 cây boa rô, dầu ăn 2 thìa hạt nêm nấm hương, 1 thìa canh đường, hạt tiêu. 2 tệp Bánh tráng cuốn ram Các bước Nấm rơm gọt ...
Nguyên Liệu 1 gói bánh tráng xốp Đậu Xanh 1 củ cà rốt 4 củ khoai tây 1 muỗng cafe hạt nêm Knorr 1 tép hành (nhưng vì mình không biết ăn hành nên đã không cho vào hiiiii) Vì Mình ở Đức nên không sử dụng bột ngọt: ...
Nguyên Liệu 30 g nấm mèo 2 củ khoai lang =300g 2 củ cà rốt = 300g 1 củ khoai môn = 600g 1 miếng tàu hủ non đã chiên sẵn (Mình mua tàu hủ Ông Kim’s) 2 bịch bánh tráng đậu xanh loại dùng để cuốn chả giò ...
Nguyên Liệu 1 quả chuối cắt nhỏ 1 củ khoai lang bào sợi 1 củ cà rốt Hành, tiêu, nước tương Ham chay thái sợi Các bước Khoai lang nạo sợi và chuối thái mỏng Cà rốt cũng bào nhỏ và cho gia vị vào trộn đều cùng hem ...
Nguyên Liệu 1 củ sắn 1/2 củ khoai môn 1/2 trái bắp Mỹ 50 gram nấm mèo 1 củ cà rốt Hạt nêm, muối, boa rô và tiêu Vỏ bánh tráng Nước mắm chay và rau sống Các bước Củ sắn cà rốt bào nhỏ vắt ráo nước, khoai ...
Nguyên Liệu 15 cái Bánh tráng pía tươi 30 gr Hạt sen khô 2 miếng Đậu hũ chiên 3 muỗng canh Đậu phộng rang đập dập Nấm mèo 1 tai lớn 1 cọng hành poro Tiêu xay Muối Nước mắm chay Tắc/chanh/quất 1 mcf Ớt băm 1 mcf Tỏi ...