Một trong những phương pháp giảm cân được rất nhiều người hiện nay là keto. Đây được coi là một liệu pháp dinh dưỡng giúp ngăn ngừa bệnh tật, cải thiện sức khỏe và giảm cân nhanh. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu chế độ ăn keto. Trong bài viết sau, Tocdepaz.com sẽ cung cấp cho bạn một số thông tin về vấn đề này. Giữ nguyên!

1. Chế độ ăn keto là gì? Lợi ích của phương pháp giảm cân keto

Keto là tên viết tắt của cụm từ Ketogen. Đây là chế độ ăn kiêng mà lượng carbohydrate bạn tiêu thụ được giảm thiểu. Đồng thời, lượng protein là lượng chất béo vừa phải và tối đa. Với phương pháp này, việc thực hiện chỉ được cung cấp cho cơ thể 30-50g carbs, tương đương 5% mỗi ngày. Hàm lượng chất béo sẽ khoảng 75% và protein sẽ khoảng 20%.

Keto là tên viết tắt của cụm từ Ketogen

Phương pháp giảm cân keto không chỉ giúp cải thiện cân nặng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Như sau:

Giảm sự nhầm lẫn và hỗ trợ trong điều trị và phục hồi các mô não bị tổn thương.
Giảm lượng cholesterol, chất béo dư thừa trong cơ thể, điều hòa huyết áp, giảm lượng
đường huyết do đó ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Giúp làm giảm các triệu chứng của bệnh Parkinson và Alzheimer.
Giúp giảm mụn trứng cá và làm đẹp da.
Theo nghiên cứu khoa học cho thấy, keto cũng có công dụng tuyệt vời trong việc giảm sự phát triển của khối u và hỗ trợ điều trị ung thư.
Cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể, giúp tâm trí thư giãn và thoải mái hơn.

Phương pháp giảm cân Keto giúp giảm mụn trứng cá và làm đẹp da

2. Thực đơn của chế độ ăn keto tiêu chuẩn là gì?

Một thực đơn keto tiêu chuẩn sẽ được xây dựng từ các loại thực phẩm ít đường, nhiều chất béo, nhiều chất béo. Như sau:

Trái cây và rau quả: Chọn trái cây có hàm lượng đường và tinh bột thấp như ớt chuông, cà chua, hành tây, rau xanh, bơ, v.v.
Thịt: Chọn thịt đỏ, thịt xông khói, gà tây, bít tết.
Cá: Chọn thực phẩm giàu chất béo, chẳng hạn như cá hồi, cá ngừ và cá thu.
Các loại chất béo: Kem hoặc bơ làm từ sữa động vật, dầu thực vật tự nhiên như: Dầu dừa, dầu bơ, bơ ca cao, dầu ô liu và phô mai chưa qua chế biến.
Gia vị: sử dụng các loại thảo mộc có nguồn gốc từ các loại thảo mộc có lợi cho sức khỏe, hạt tiêu, muối, v.v.

Những thực phẩm “vàng” của chế độ ăn keto

Ngoài ra, bạn cũng cần tránh những thực phẩm sau để giảm cân hiệu quả. Đặc biệt:

Trái cây: Hạn chế sử dụng trái cây, ngoại trừ các loại trái cây chứa nhiều nước và ít đường, chẳng hạn như dâu tây, dưa hấu, v.v.
Thực phẩm có chứa nhiều đường như kẹo, soda, nước trái cây, sữa chua, kem, v.v.
Hạn chế sử dụng bia, rượu, đồ uống không đường cho người ăn kiêng bằng các phương pháp khác, đồ uống có cồn.
Các loại thực phẩm giàu tinh bột như mì ống, lúa mì, gạo, mì, …
Các loại rau có tinh bột như khoai tây, đậu, cà rốt, khoai lang, …
Các chất béo xấu như: mayonnaise, dầu chế biến, nước sốt có đường.