Tổng hợp 15 món sò nướng thơm ngon thu hút dễ dàng ăn là ghiền

• 1.Tổng hợp 15 món sò nướng thơm ngon 
• 1.Sò lông nướng
• 2.Sò huyết nướng
• 3.Sò sữa nướng
• 4.Sò dương nướng
• 5.Sò điệp nướng
• 6.Sò bơ Mỹ nướng
• 7.Sò dẹo nướng
• 8.Sò lụa nướng
• 9.Sò mai nướng
• 10.Hàu nướng
• 11.Nghêu (ngao) nướng
• 12.Vẹm nướng
• 13.Vọp nướng
• 14.Chem chép nướng
• 15. Tu hài nướng
• 2.Pha nước mắm chua ngọt ngon để ăn kèm
• 3.Cách chọn sò tươi ngon
• Lời kết

Những loại sò nướng thơm ngon với hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Hứa hẹn sẽ làm đa dạng thêm những bữa tiệc nướng cuối tuần của gia đình bạn đấy! Cùng vào bếp điểm qua 15 món sò nướng thơm ngon hấp dẫn đơn giản ăn là ghiền dưới đây nhé!

1.Tổng hợp 15 món sò nướng thơm ngon 

1.Sò lông nướng

Sò lông nướng mỡ hành

Sò lông là loại hải sản giàu dinh dưỡng, thịt ngọt, thơm rất phù hợp cho các món nướng. Hôm nay, xin giới thiệu đến bạn một vài bí quyết thực hiện sò nướng thơm ngon. Món sò lông nướng đầy thu hút, mới lạ để ghi điểm với gia đình, bạn bè nhé!

Sò lông được nướng vừa chín tới. Giòn ngọt quyện cùng với sốt chấm đậm đà, cay cay, chua ngọt rất hài hòa. Vừa miệng, thêm chút mới lạ không bị ngán.

Tiết lộ cách mua được những bạn sò lông tươi ngon

Sò lông còn thè lưỡi, chắc tay và không có mùi hôi.

• Bạn hãy chú ý tìm kiếm những con sò lông đang thè lưỡi sò ra phía ngoài. Càng chọn được nhiều con sò thè lưỡi thì càng giúp món ăn thêm chất lượng.
• Đồng thời, dấu hiệu cho chúng ta thấy một con sò tươi sống. Chính là việc bạn cầm sò lên sẽ thấy chắc tay. Độ nặng nhẹ vừa phải & quan trọng nhất là khi ngửi bạn không nghe thấy mùi hôi.

Bí quyết giúp sò lông sạch hơn để có cách chế biến sò lông nướng mỡ hành ngon nhất như sau:

• Pha loãng muối để ngâm sò, đồng thời chèn vào một chút ớt cắt khúc.
• Đừng vội bỏ hết nước vo gạo. Vì nước vo gạo cũng có công dụng loại bỏ rong bẩn trong miệng sò. Nếu bạn ngâm sò một đêm cùng nước vo gạo đấy.
• Sự phối hợp giữa nước muỗi loãng & gừng đã được đập dập có thể giúp sò sạch hơn. Khi bạn ngâm chúng vào hỗn hợp trên.
• Thời gian ngâm sò lý tưởng nhất để sò nhả hết bùn đất là trong vòng một đêm. Nếu bạn không có nhiều thời gian. Thì cũng nên ngâm trong khoảng từ 1 – 2 giờ để đạt hiệu quả nhé.

2.Sò huyết nướng

Sò huyết nướng mỡ hành

Gợi ý kế tiếp dành cho quý độc giả chính là 3 cách thực hiện món sò huyết nướng mỡ hành, nướng mọi và giấy bạc thơm ngon. Từng cách chế biến lại cho ra đời những hương vị đặc trưng thơm ngon khác nhau. Hứa hẹn sẽ làm phong phú thêm thực đơn nướng của bạn đó!

Với các món này bạn nên dùng khi còn nóng. Ăn kèm với nước chấm hải sản & rau răm thì ngon hết sẩy nhé!

Cách chọn mua sò huyết tươi ngon

Nhiều người khi chọn mua sò huyết thường bị nhầm lẫn với sò gạo. Vì chúng có vẻ ngoài khá giống nhau. Cho nên, hôm nay bài viết muốn sẻ chia đến bạn cách để có thể chọn mua sò huyết chuẩn mà đơn giản như sau:

• Bạn sẽ dùng vật nhọn thử đâm vào thịt sò. Nếu như có dịch màu đỏ như máu chảy ra là sò huyết. Nếu màu chảy ra nhạt hơn thì dám chắc là sò gạo.
• Sò gạo có miệng vỏ hơi méo không được tròn và vỏ cũng trắng hơn so với sò huyết. Nếu so về kích thước thì sò gạo thường to hơn sò huyết.
• Nên chọn mua những con sò huyết có kích thước vừa phải, không quá nhỏ thịt sẽ dai & ít. Những con quá to có thể bị nhầm với sò gạo. Thịt cũng không ngọt bằng.
• Xem xét thấy sò huyết vẫn còn thò miệng ra ngoài nhiều. Khi dùng tay chạm vào vỏ khép miệng nhanh thì có thể chọn mua.
• Với những con sò khép chặt miệng vỏ thì bạn sẽ ngửi thử, thấy không có mùi lạ, hôi là sò vẫn còn tươi.

3.Sò sữa nướng

Sò sữa nướng mỡ hành

Giữa những ngày đông se lạnh như thế này mà được thưởng thức món sò sữa nướng bơ thơm ngon, nóng hổi thì còn gì bằng đúng không nào?

Sò sữa nướng vừa chín tới nên vẫn duy trì được độ ngọt. Thịt giòn dai mà không bị khô cứng. Chấm cùng với một ít muối ớt cay cay, đậm đà kích thích vị giác vô cùng. Còn chần chờ gì nữa, vào bếp ngay với món sò nướng thơm ngon thôi nào!

4.Sò dương nướng

Sò dương nướng mỡ hành

Sò dương là 1 loại hải có thịt dày, dai ngọt vô cùng thích hợp cho các món nướng. Trong gợi ý này, hãy cùng vào bếp thực hiện món sò dương nướng thơm ngon & siêu thu hút.

Thịt sò tươi ngon. Kết hợp với mỡ hành thơm béo và đậu phộng bùi bùi. Ăn cùng với nước chấm chua ngọt. Một chút rau răm sẽ tròn vị hơn đấy!

Cách lựa sò dương ngon:

Chọn lựa sò dương tươi ngon:

– Không nên chọn sò quá to, vì sẽ bị dai, thịt không được thơm ngọt.

Tiếp đấy, nên chọn con sò thò lưỡi ra ngoài. Nếu như sò còn tươi thì khi chạm vào là khép miệng chặt ngay.

Tiếp đến là mùi. Sò còn tươi ngon thì sẽ có mùi tanh nhẹ. Nếu như các bạn ngửi thấy mùi bùn quá hôi quá nhiều thì có thể con sò đó đã chết, không còn tươi và không nên mua.

5.Sò điệp nướng

Sò điệp nướng mỡ hành

Từ nay, không hẳn phải có những chuyến du lịch xa mà chỉ cần ở nhà, quây quần bên nhau bạn cũng có thể thưởng thức những mâm hải sản nướng thơm ngon thu hút với chỉ dẫn đầy đủ đấy!

Sò điệp tươi ngọt thịt. Giòn dai quyện cùng những loại gia vị đậm đà, thơm ngon. Món này bạn nên ăn kèm với một chút rau răm sẽ tròn vị hơn đấy!

6.Sò bơ Mỹ nướng

Sò bơ Mỹ nướng phô mai

Sò bơ Mỹ nướng – một món ăn mới lạ, thơm ngon từ với cách biến siêu dễ dàng, nhanh chóng mà ai cũng có thể làm được.

Thịt sò bơ to, đầy đặn, tươi ngọt được phủ lớp nước sốt cay nồng thơm ngon. Thúc đẩy vị giác khiến bạn cứ mong muốn ăn mãi không ngưng. Vì vậy đừng bỏ lỡ siêu phẩm món sò bơ Mỹ nướng này nhé!

7.Sò dẹo nướng

Sò dẹo nướng mỡ hành

Ngoài các món sò nường vừa kể trên thì sò dẹo nướng cũng là món ăn thu hút. Mà bạn không nên bỏ qua đấy nhé!

Sò dẹo nướng nóng hổi, thơm nức. Thấm vị đậm đà tan tỏa nơi đầu lưỡi! Đây hứa hẹn sẽ là món sò nướng thơm ngon tuyệt vời dùng để nhâm nhi trong những ngày mưa đấy!

Cách chọn sò dẹo tươi ngon

Bạn nên mua những con sò vỏ cứng và còn đang đóng chặt miệng, dùng tay tách thử thấy còn cứng là sò tươi sống. Không nên mua những con sò vỏ mềm, đơn giản tách vỏ bằng tay thì đây chính là sò đã chết.
hơn nữa, tuyệt đối không chọn những con sò có mùi hôi, vì đó có thể là sò chết, không còn tươi ngon.

8.Sò lụa nướng

Sò lụa nướng mỡ hành

Sò lụa là một trong những loại sò khá quen thuộc đối với các tín đồ mê hải sản. Từ sò lụa bạn có thể chế trở thành nhiều món ăn không giống nhau tuy vậy ngon nhất vẫn là mang nướng.

Sò nướng thơm ngọt, dai giòn, béo ngậy của mỡ hành & phô mai. Ăn kèm rau răm và chấm muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh là tuyệt cú mèo luôn đó!

9.Sò mai nướng

Sò mai nướng mỡ hành

Nhắc đến những món hải sản nướng thơm ngon, thu hút thì sò mai nướng là một trong những món ngon được nhiều người ưu ái lựa chọn nhất!

Sò mai dai giòn, tươi ngọt mang nướng cùng mỡ hành hoặc phô mai béo bùi tạo nên hương vị thơm ngon hấp dẫn. Chẳng kém cạnh gì ngoài hàng. Còn chần chờ gì nữa, cùng vào bếp với món sò nướng thơm ngon ngay thôi nào!

10.Hàu nướng

Hàu nướng mỡ hành

Hàu là 1 trong các loại hải sản giàu hoạt chất mà hương vị lại còn thơm ngon, thu hút, khó cưỡng. Lưu lại một vài các biến tấu món hàu nướng đơn giản dưới đây. Để trổ tài thực hiện cho cả nhà thưởng thức sò nướng thơm ngon vào dịp vào cuối tuần sắp tới nhé!

Món hàu nướng khi coi như hoàn tất có sắc màu đẹp mắt, thơm nức mùi bơ và phô mai khiến cho món ăn trở nên rất cuốn hút. Món này dùng nóng kèm với 1 ít rau răm & muối ớt xanh sẽ vô cùng tuyệt vời đấy!

11.Nghêu (ngao) nướng

Ngao (nghêu) nướng mỡ hành

Món ăn này mang hương vị thơm ngon, giòn ngọt đặc trưng của thịt nghêu. Liên kết với và hấp dẫn với hương thơm của những loại gia vị cùng hòa quyện. Đây sẽ là một món ăn rất phù hợp cho những ngày cuối tuần cùng thưởng thức & nhâm nhi với những người bạn, gia đình đó nhé!

12.Vẹm nướng

Vẹm xanh nướng bơ tỏi

Vào cuối tuần vào bếp và thực hiện ngay món vẹm nướng để chiêu đãi cả gia đình bạn nhé!

Món vẹm nướng nóng hổi, mùi thơm nức lan rộng khắp gian bếp. Thịt vẹm ngọt, giòn quyện cùng liên kết với nước sốt đậm đà. Thơm lừng cực kỳ thu hút đấy nhé!

13.Vọp nướng

Vọp nướng mỡ hành

Ngoài món vẹn nướng đã nhắc đến ở trên. Thì ví dụ thêm đến bạn một món cũng ngon không kém đó là vọp nướng thơm ngon.

Chắc rằng sẽ đây sẽ là món ăn vô cùng lý tưởng cho gia đình bạn vào dịp cuối tuần đấy. Thịt vọp ngọt thanh tự nhiên hòa cùng mỡ hành thơm phức làm không ai có thể chối từ được.

14.Chem chép nướng

Chem chép nướng mỡ hành

Chỉ với vài công đoạn dễ dàng, nhanh chóng. Bạn có thể có ngay món tu chem chép nướng với mùi cuốn hút & sắc màu vô cùng bắt mắt để chiêu đãi cả nhà mình rồi đó!

Chem chép tươi ngọt. Thấm đẫm nước sốt dầu hào đậm đà. Kèm mỡ hành thơm béo. Hạt điều bùi bùi toàn bộ. Liên kết với nhau tạo nên món ăn thơm ngon, tròn vị vô cùng.

15. Tu hài nướng

Tu hài nướng mỡ hành

Gợi ý cuối cùng nhưng mà cũng không hề thua kém bất kỳ món nướng nào phía trên. Chính là món tu hài nướng mới mẻ, đầy thu hút.

Đĩa tu hài nướng nóng hổi được giải thích vô cùng bắt mắt. Thịt tu hài dai giòn sần sật ngọt dai, thấm gia vị cay cay. Thêm vị béo béo của mỡ hành & bùi bùi từ đậu phộng. Bỏ túi cách làm đơn giản này để ghi điểm với người thân, bạn bè nha!

2.Pha nước mắm chua ngọt ngon để ăn kèm

Bạn có thể pha 2 muỗng canh nước mắm với 1 muỗng canh nước ấm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng café đường & chút gừng, ớt, xả, tỏi băm nhuyễn. Rồi trộn đều toàn bộ nguyên liệu lại cho tan vào nhau. Cuối cùng, bạn cắt đôi 1 trái tắc tươi, rửa sạch và cho vào bát nước chấm là hoàn thành.

3.Cách chọn sò tươi ngon

Cách chọn mua sò huyết tươi ngon

Sò huyết và sò lông tươi ngon là sò có kích thước không quá to cũng không quá nhỏ. Những con sò mở miệng thè lưỡi ra ngoài là những còn sò còn tươi sống.
Nếu sò ngậm miệng, bạn vẫn có thể nhận biết sò sống hay chết bằng cách ngửi sò, nếu như có mùi hôi thì tuyệt đối không mua.

Lời kết

Hy vọng với bài tổng hợp 15 món sò nướng thơm ngon, dễ dàng này sẽ giúp ích cho bạn tìm được món ăn yêu thích, phù hợp khẩu vị gia đình mình. Nhớ lưu lại những sò nướng thơm ngon mà bạn cảm nhận thấy ấn tượng để làm thử cho các thành viên thân yêu cùng thưởng thức nhé! Chúc bạn thành công!

Đăng bởi: Phương Ngân Nguyễn