Tổng hợp những món quà vặt nhức nách tại Quảng Trị

• 1. Bánh bột lọc Mỹ Chánh – Món ăn đặc sản Quảng Trị
• 2. Bánh ít lá gai – Đặc sản Quảng Trị làm quà
• 3. Bắp hầm – Thức quà lạ miệng tại Quảng Trị
• 4. Bánh khoái – Ẩm thực Quảng Trị
• 5. Bánh ướt Phương Lang – Đặc sản Quảng Trị

Tổng hợp những món quà vặt nhức nách tại Quảng Trị sẽ là nội dung mà chúng mình không muốn các bạn bỏ lỡ khi du lịch tại Quảng Trị. Cùng với việc tham quan, nghỉ dưỡng tại đây các bạn cũng đừng quên thưởng thức những món ăn vặt vô cùng độc đáo tại Quảng Trị bạn nhé!

Đặc sản Quảng Trị

Nội dung bài viết hôm nay bao gồm: Bánh bột lọc Mỹ Chánh – Món ăn đặc sản Quảng Trị, Bánh ít lá gai – Đặc sản Quảng Trị làm quà, Bắp hầm – Thức quà lạ miệng tại Quảng Trị, Bánh khoái – Ẩm thực Quảng Trị và Bánh ướt Phương Lang – Đặc sản Quảng Trị.

1. Bánh bột lọc Mỹ Chánh – Món ăn đặc sản Quảng Trị

Bánh có giá cực kỳ rẻ, nguyên liệu dễ kiếm, không có gì đặc biệt nhưng hương vị có một không hai tạo nên một món ăn độc đáo tại Quảng Trị. Bánh được làm từ sắn nghiền mọn và thịt lợn, thịt gà, tôm và đậu xanh.

Nguồn: Sưu tầm

Quảng Trị nổi tiếng nhất với bánh bột lọc tại Mỹ Chánh với vỏ bánh không chua cũng không nồng mà còn rất thanh. Nhìn kỹ từng chiếc bánh trong veo xinh xắn này sẽ thấy những con tôm đỏ hồng vô cùng bắt mắt.

Bánh bột lọc làm nhanh, ăn cũng nhanh chỉ cần bóc một nửa chiếc bánh và ngậm một nửa chiếc bánh tỏng miệng mà không cần chấm vào nước mắm pha nhẹ.

2. Bánh ít lá gai – Đặc sản Quảng Trị làm quà

Nguyên liệu chính để làm bánh ít lá gai là đậu xanh và lá chuối. Bánh ít được dùng chủ yếu vào các dịp lễ Tết hoặc cúng ông bà tổ tiên. Bánh được dùng làm quà cho người phương xa như thể hiện tấm lòng thảo thơm của người dân quê.

Nguồn: Sưu tầm

Khi ăn bánh ít dính, lưỡi bạn sẽ cảm nhận được vị bùi của lá gai và vị ngọt của đường, mũi bạn sẽ ngửi được mùi đậu xanh thơm ngào ngạt cùng dầu chuối. Vì thế, đây cũng sẽ trở thành món quà du lịch tuyệt vời.

3. Bắp hầm – Thức quà lạ miệng tại Quảng Trị

Để có được món bắp hâm thơm ngon này, các bạn phải lựa chọn những hạt ngô bóng, có màu vàng nhạt, dẻo để hầm. Ngâm qua đêm, sáng sớm hôm sau khi sương còn chưa rụng, vớt ra cho vào nồi hơ nhẹ bằng củi khô.

Nguồn: Sưu tầm

Khi ngô đã chín, cho đậu xanh đã sơ chế, đường, muối tiêu và một ít vừng rang vào rồi trộn đều. Bắp hầm là món ngon độc đáo của miền đất này, các bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị này.

4. Bánh khoái – Ẩm thực Quảng Trị

Bánh khoái được làm từ bột gại, có chỗ cho nấm và hải sản vào nhưng phổ biến nhất vẫn là nhân tôm và giá sống. Bánh to bằng lòng bàn tay, ăn vừa miệng, vỏ bánh dày và giòn.

Nguồn: Sưu tầm

Không thể thiếu khi ăn bánh khoái đó chính là các loại rau ăn kèm và nước chấm. Các loại rau chính là bắp cải non, chuối chát và sung thái lát mỏng. Nước chấm do người dân Quảng Trị làm chính là điểm nhấn cho toàn bộ món ăn này.

5. Bánh ướt Phương Lang – Đặc sản Quảng Trị

Nhắc đến cái tên Phương Lang, người ta sẽ nghĩ ngay đến món bánh ướt thơm ngon nổi tiếng gắn liền với địa danh làng nghề này. Cũng như bánh ướt ở nơi khác, nguyên liệu chính là gạo.

Nguồn: Sưu tầm

Sau khi vo gạo, ngâm qua đêm người dân xay gặp thành bột với nước rồi tráng qua nước sôi. Cách tráng bánh cũng rất đơn giản. Món ăn khi thưởng thức có hương vị thơm ngon, ấm nóng sẽ là món ăn dành riêng cho mùa đông tại đây.

————————————————–

Tổng hợp những món quà vặt nhức nách tại Quảng Trị đã được chúng mình liệt kê cụ thể trong bài viết về du lịch Quảng Trị. Chúng tôi mong rằng, hương vị đặc biệt của các món ăn này sẽ khiến chuyến du lịch của các bạn trọn vẹn và ý nghĩa hơn.

Đăng bởi: Trần Phương Mai