Top 7 món hải sản ngon mê ly trên đảo Cô Tô

Ăn ngon mà bổ dưỡng không phải là điều gì quá xa xỉ khi bạn đặt chân đến đảo Cô Tô. Ẩm thực nơi đây vẫn luôn cuốn hút du khách bởi chính sự phong phú và tươi ngon của chúng. Nếu đến Cô Tô nhưng chưa biết nên ăn gì thì hãy đọc bài viết dưới đây và ghim ngay 7 món hải sản ngon mê ly mà Yeah Travel muốn giới thiệu đến bạn.

1. Bề bề nướng Cô Tô

Bề bề có lẽ là một “nhân vật” không thể vắng mặt trong danh sách những món hải sản “must-try” khi đến đảo xinh Cô Tô hay bất kỳ một vùng biển nào khác rồi. Bề bề hay còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như tôm tít, bọ ngựa biển, tôm búa, hay tôm thuyền,… Thịt bề bề hơi dai dai, chắc thịt và có vị ngọt. Chưa kể đến hàng loạt những chất dinh dưỡng mà món ăn đem lại như bổ sung vitamin A, B1, chất sắt, hàm lượng omega 3 và 6 tốt cho hệ miễn dịch nữa đó.

Món bề bề nướng. (Nguồn ảnh: Internet)

2. Bào ngư Cô Tô

Nhắc đến tinh hoa ẩm thực đảo Cô Tô thì không thể bỏ qua món bào ngư hấp dẫn, mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng trên đảo này được. Thay vì gọi là bào ngư thì người dân đảo Cô Tô còn gọi nó với một tên vô cùng mỹ miều khác – ốc cửu khổng xứ đảo, nghe tên gọi đó thôi cũng đủ thấy bào ngư thuộc top hải sản quý nơi đây rồi.

Bào ngư Cô Tô. (Nguồn ảnh: Internet)

Một số món ăn được chế biến từ bào ngư mà bạn có thể thưởng thức như bào ngư nấu súp, bào ngư hầm, cơm bào ngư, bào ngư nướng than hồng,…

3. Cá tráp biển nướng muối Cô Tô

Không thể thiếu trong danh sách những món hải sản ngon đảo Cô Tô chính là cá tráp biển nướng muối giòn thơm. Cá tráp biển là loài cá được người Nhật vô cùng yêu thích và chế biến thành nhiều món khác nhau ăn vào dịp Tết để mang lại sự may mắn. Nên có dịp đến Cô Tô đừng bỏ qua món cá tráp biển nướng muối hấp dẫn này nhé!

Cá tráp biển nướng muối. (Nguồn ảnh: Internet)

4. Ốc móng tay Cô Tô

Đến Cô Tô có rất nhiều món ăn ngon và cũng có rất nhiều món ngon với cái tên lạ, trong đó ốc móng tay là một ví dụ điển hình. Ốc móng tay cũng có một tên gọi khác là ốc mã đao. Thịt ốc dai giòn, có vị ngọt và chứa nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe như sắt và canxi.

Ốc móng tay xào. (Nguồn ảnh: Internet)

Ốc móng tay được chế biến thành nhiều món thơm ngon như ốc móng tay xào me, xào tía tô, xào dứa, sốt cá trích, gỏi ốc móng tay sứa,.. Ngồi bên bờ biển gió mát, thưởng thức món gỏi ốc ăn kèm cùng bánh tráng nướng, nhâm nhi ly rượu trắng nữa thì quả là ngon hết ý.

Ốc móng tay xào bơ tỏi. (Nguồn ảnh: Internet)

5. Hải sâm Cô Tô

Hải sâm cũng là một trong số nhiều những món hải sản ngon, đem lại giá trị dinh dưỡng cao ở vùng biển đảo Cô Tô. Thường thì hải sâm sẽ được đầu bếp chế biến thành những món canh, món xào hay hầm với thuốc bắc vô cùng hấp dẫn. Một số công dụng khi ăn hải sâm mà bạn có thể chưa biết đó là phòng được bệnh sỏi thận, giảm suy nhược cơ thể và đặc biệt là giúp bổ thận tráng dương nữa đó. Nếu có dịp ghé qua Cô Tô thì đừng ngần ngại mà thử ngay món ngon bổ dưỡng này nhé!

Hải sâm Cô Tô. (Nguồn ảnh: Internet)

6. Sá sùng Cô Tô

Sá sùng hẳn sẽ là món ăn nghe lạ tai với những bạn lần đầu đến Cô Tô du lịch. Chúng là loài thân mềm chỉ sống ở những bãi cát ven biển nơi thủy triều lên, xuống và có hình dạng na ná như một con giun khổng lồ vậy. Tuy món ăn này sẽ khiến bạn có đôi chút lưỡng lự nhưng lại là đặc sản cao cấp thuộc vùng biển Cô Tô và Quan Lạn. Từ xa xưa, sá sùng đã được dùng làm thuốc cho vua bởi giá trị dinh dưỡng cao của chúng.

Món sá sùng xào. (Nguồn ảnh: Internet)

Sá sùng nấu cháo. (Nguồn ảnh: Internet)

7. Nhum biển Cô Tô

Nhum biển hay còn biết đến là con cầu gai hoặc nhím biển, với lớp vỏ bên ngoài chi chít là gai. Nhum biển có thể được ăn sống nhưng cũng có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn như nướng, nấu cháo, xào với mỡ hành. Và tất nhiên, ăn một con nhum biển cũng mang lại giá trị dinh dưỡng cao nên đã được nhiều du khách ghé Cô Tô chọn làm món ăn không thể thiếu.

Nhum biển Cô Tô – món ăn có giá trị dinh dưỡng cao. (Nguồn ảnh: Internet)

Đăng bởi: Hường Nguyễn