Top 62+ bài viết đặc sản quảng ninh đầy đủ và chi tiết nhất

Quảng Ninh hấp dẫn du khách không chỉ bởi vẻ đẹp kỳ thú của núi non, sông nước, biển đảo mà còn mê hoặc với những món ăn dễ “gây nghiện” thực khách. Cùng chúng mình điểm qua 9 món đặc sản Quảng Ninh nhất định phải thử một lần! 9 món ăn đặc sản Quảng Ninh “ăn là nghiện” 1. Chả mực Hạ Long Nói đến đặc sản Quảng Ninh, không thể bỏ qua món chả mực Hạ Long ngon trứ danh. Đây là món ăn nằm trong top 50 món đặc sắc và ấn tượng của Việt Nam, được nhiều thực khách yêu thích. Để làm món ăn này đòi hỏi người đầu bếp phải tỉ mỉ trong từng công đoạn, đặc biệt phải thật kiên nhẫn trong khâu lựa mực tươi và giã bằng tay thì mới giữ được độ dai và ngọt thịt của món chả mực. Ảnh minh họa Chả mực Hạ Long có hương vị riêng, đặc sắc so với loại chả ở nhiều nơi khác. Nguyên liệu để làm nên món ăn này là con mực mai đặc trưng ở vùng biển Quảng Ninh. Sau giai đoạn sơ chế, nguyên liệu được xay và trộn với phụ gia, rồi giã tay để tạo độ sệt thành hỗn hợp dẻo. Sau đó cấp đông hỗn hợp trong vòng 2 tiếng để miếng chả thêm kết dính và nặn thành hình. Miếng chả sau khi nặn sẽ được cho ngay vào chảo ngập dầu, chiên vàng đều hai mặt. 2. Gà đồi Tiên Yên Ảnh minh họa Tiên Yên là một huyện thuộc tỉnh Quảng Ninh cách thành phố Hạ Long chừng 70km. Nơi đây nổi tiếng với gà đồi Tiên Yên, là một trong những đặc sản Quảng Ninh phải kể đến bên cạnh món chả mực. Gà Tiên Yên khác với các giống gà khác ở chỗ nó có râu, da vàng, chân vàng, được chăn thả tự nhiên ở các triền đồi, núi trên địa bàn nên khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, thơm, da giòn và vị thơm của mỡ gà. Với giống gà này, người dân có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như gà luộc, gà hấp, gà kho, nấu cháo,… 3. Cà sáy Tiên Yên Ảnh minh họa Với nhiều thực khách lần đầu nghe qua con cà sáy sẽ cảm thấy xa lạ nhưng với người dân Quảng Ninh, đây là món đặc sản quen thuộc. Thực chất cà sáy là giống lai giữa vịt với ngan hoặc giữa ngan với vịt, thừa hưởng những ưu điểm lớn nhất của hai loài ấy. Ở Việt Nam, cà sáy được nuôi ở huyện Thanh Liêm (Hà Nam), huyện Tiên Du (Bắc Ninh), Tiên Yên (Quảng Ninh)… Tuy nhiên cà sáy ở Tiên Yên (Quảng Ninh) nổi tiếng và ngon hơn ở các địa phương khác, thịt chắc, thơm ngon. Cà sáy được chế biến thành nhiều món, phổ biến nhất là luộc, nướng, ...

Chả mực Hạ Long – từng lọt top 50 món ăn nổi tiếng nhất Việt Nam Sá sùng Quảng Ninh – món ăn đậm dưỡng chất Gà đồi – đặc sản Tiên Yên, Quảng Ninh ngon “trứ danh” Nộm sứa Cô Tô – món ăn hấp dẫn du khách nhất Măng trúc Yên Tử – đặc sản bình dân làm “say lòng” du khách Nem chua – đặc sản Quảng Yên, Quảng Ninh Cù kỳ Quảng Ninh – đặc sản được săn lùng mỗi mùa du lịch Sam – món ăn đa dạng cách chế biến Bánh gật gù – loại bánh đặc sản Quảng Ninh nổi tiếng Bún bề bề – món ăn sáng ngon đúng điệu Có địa hình gồm cả biển và núi, đặc sản Quảng Ninh rất đa dạng và phong phú. Bạn sẽ được thưởng thức các món hải sản thơm ngon, những sản vật vùng đồi núi lừng danh. Dù có nguồn gốc trên đồi hay dưới biển, chúng cũng đều mang đậm phong vị địa phương, trở thành nét độc đáo gây thương nhớ cho mọi du khách. Chả mực Hạ Long – từng lọt top 50 món ăn nổi tiếng nhất Việt Nam Chả mực được coi là “tinh hoa ẩm thực Hạ Long”, thứ đặc sản Quảng Ninh ngon nổi tiếng nhất định du khách phải thưởng thức. Chả được làm từ những con mực tươi ngon, đánh bắt trực tiếp từ biển. Chả mực ngon phải là chả mực giã tay thủ công. Khi chế biến xong, từng miếng chả vàng ruộm, bóng bẩy, giòn sần sật. Nếm một miếng, bạn sẽ thấy mùi thơm, sự ngọt ngào, đánh thức mọi vị giác. Chả mực thường được ăn kèm với xôi trắng hoặc bánh cuốn. Du khách có thể thưởng thức chả mực Hạ Long ở bất cứ nơi đâu khi tới du lịch thành phố vịnh. Tuy nhiên, thương hiệu nổi tiếng nhất phải kể đến chả mực Làng Chài, Hiền Nhung, Bá Kiến… Sá sùng Quảng Ninh – món ăn đậm dưỡng chất Sá sùng là đặc sản biển Quảng Ninh mang đặc trưng rất riêng của vùng biển Vân Đồn. Đây là một loại động vật thân mềm, sống ở những vùng cát ven biển. Sá sùng tương đối hiếm, giá thành cao. Sá sùng tươi có giá khoảng 400.000 – 500.000 đồng/ kg, loại khô giao động khoảng 2 triệu – 3 triệu đồng/ kg. Thậm chí, loại thượng hạng còn được bán với giá từ 5 – 6 triệu đồng. Các món ăn nổi tiếng thường được chế biến với sá sùng là: sá sùng xào su hào, sá sùng xào giòn, sá sùng tẩm bột chiên giòn…. Sá sùng tươi rất ngọt, thường để nấu nước dùng hoặc nấu cháo. Không chỉ thơm ngon, đây còn là bài thuốc giàu dinh dưỡng, rất thích hợp với những ai mới ốm dậy, thể lực kém. Muốn mua sá sùng đúng chuẩn, bạn cần tìm ...

Vùng đất Quảng Ninh nổi tiếng với các điểm du lịch, tham quan trên núi và dưới biển ấn tượng. Ngoài các điểm du lịch hấp dẫn thì các món ăn đặc sản Quảng Ninh cũng là du khách xiêu lòng. Vì vậy hãy cùng chúng tôi khám phá các món ăn ngon làm nên tên tuổi của nơi này nhé! Bún cù kỳ – đặc sản Quảng Ninh nổi tiếng Gà đồi Tiên Yên Đặc Sản Gà Lôi Âm Hải sâm Quảng Ninh Bánh cuốn chả mực Địa Sâm Quảng Ninh Bún bề bề Cháo Hà – Quảng Ninh Rượu mơ Yên Tử Bánh gật gù Nem chua Quảng Yên Đặc sản bún cá cay Xôi Trắng Chả Mực Mực khô Quảng Ninh Rượu nếp ngâm Hoành Bồ Sam biển – đặc sản Quảng Ninh cực ngon Bún cù kỳ – đặc sản Quảng Ninh nổi tiếng Địa chỉ: Khu Sân Vườn, Ô 12 Thượng Mai, Cái Dăm, Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh Cù kỳ là một trong những loại hải sản độc lạ có tại vùng đất Quảng Ninh. Cù kỳ có màu nâu, to gấp 4-5 lần so với loài cua bình thường. Có đầy lông, vỏ cứng cáp và thịt chắc ngọt. Món bún cù kỳ vì vậy hấp dẫn người ăn bởi thịt dày dặn và nước dùng thơm lừng. Gà đồi Tiên Yên Nhà hàng Cỏ Xanh 3: Giếng Đáy, phường Hùng Thắng, TP Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh Giá tham khảo: Khoảng 100.000 – 300.000 đồng/phần Nghe thương hiệu thì đã đoán được điểm nổi bật rồi đúng không. Gà đồi được thả “đi bộ” hằng ngày nên thịt săn chắc, thơm và béo. Không chỉ có vậy, thịt gà được chọn từ đàn với những con thịt săn vừa ăn, không quá già. Chỉ đơn thuần là gà luộc lên, ăn kèm với cơm và nước chấm truyền thống của quán là đã có ngay một bữa ăn cực kì khó quên. Đặc Sản Gà Lôi Âm Địa chỉ quán: bến chùa lôi âm thượng, khu 4 phường đại yên, hạ long, Quảng Ninh 200000 Mức giá trung bình: 300.000 vnđ – 350.000 vnđ/con Sở dĩ gọi là gà Lôi Âm là bởi vì món ăn đặc sản Quảng Ninh này chỉ có ở dưới chân núi chùa Lôi Âm, cách trung tâm thành phố Hạ Long khoảng 15km. Gà ở đây chính là gà đồi nên thịt săn chắc, ăn nướng nên mùi thơm đậm đà, chỉ nhìn màu vàng ươm là đã thấy kích thích vị giác. Hải sâm Quảng Ninh Vị trí: Đường Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh Giờ mở cửa: 6 giờ sáng – 18 giờ 30 chiều. Hải sâm là một loại thực phẩm có giá trị kinh tế cũng như giá trị dinh dưỡng rất cao, luôn là món ăn được nhiều người săn đón. Hải sâm sau khi đánh bắt về sẽ được làm sạch, sau đó mang đi ngâm phèn chua rồi để cho ráo nước. Hải sâm sau khi làm sạch đem đi thái nhỏ rồi xào chung với cần ...

Đặc sản chả mực Quảng Ninh Đặc sản sá sùng Quảng Ninh Ngán biển Quảng Ninh Sam biển – Đặc sản Quảng Ninh nên thử 1 lần Đặc sản Tôm rảo Quảng Ninh Ốc móng tay Quảng Ninh Canh riêu Hà  – Đặc Sản Quảng Ninh cực thơm ngon Nem chua & nem chạo Quảng Yên Đặc sản Quảng Ninh – Nộm sứa Cô Tô  Sữa chua Trân Châu Hạ Long Bánh gật gù Tiên Yên Bánh tài lồng ệp – Đặc sản Quảng Ninh nên thử Xôi ngũ sắc – Đặc sản Bình Liêu Quảng Ninh cực hấp dẫn Bánh chưng cơm lông Đặc sản gà đồi Tiên Yên  Đặc sản măng trúc núi Yên Tử Đặc sản Quảng Ninh – Rượu mơ Yên Tử Rượu Ba Kích – Món đặc sản đặc sắc của đất Mỏ Nhắc tới đặc sản Quảng Ninh mọi người thường nghĩ ngay đến chả mực hay sá sùng mà quên mất rằng đất Mỏ còn rất nhiều món ăn hấp dẫn khác như: gà Tiên Yên, măng trúc Yên Tử, canh riêu Hà,… Mỗi món ăn đều được người dân đất mỏ chế biến công phu, đảm bảo ăn một lần là nhớ mãi. Quảng Ninh không chỉ sở hữu những thắng cảnh đẹp tựa tranh vẽ mà con hấp dẫn du khách bởi những món ngon hiếm nơi nào có được. Trong đó, nổi bật hơn cả phải kể đến: chả mực Quảng Ninh, sá sùng, hải sản khô, ruốc tôm,… Không chỉ thưởng thức tại chỗ du khách có thể lựa chọn các đặc sản Quảng Ninh mang về làm quà tặng cho bạn bè, người thân sau chuyến du lịch cũng rất phù hợp. Đặc sản chả mực Quảng Ninh Chả mực không chỉ nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon bởi được chế biến từ nguồn nguyên liệu tươi mà còn bởi cách chế biến độc đáo. Chả mực Quảng Ninh thay vì sử dụng máy say thì sẽ được giã tay đến độ nhuyễn vừa phải thì đem đi tạo hình và chiên vàng. Đặc biệt, khi ăn du khách có thể dễ dàng cảm nhận được những miếng thịt mực giòn thơm lẫn trong từng miếng chả mực. Toàn bộ quá trình chế biến công phu đã tạo thành món đặc sản Quảng Ninh khiến du khách nhớ mãi không quên. Hơn nữa, việc vận chuyển và bảo quản chả mực cũng tương đối dễ dàng nên du khách có thể dễ dàng mua làm quà hoặc mua về thưởng thức tại nhà. Đặc sản chả mực Quảng Ninh – Ảnh: Dulichtoday Ngoài ăn trực tiếp cùng với cơm thì chả mực có thể kết hợp cùng với bánh cuốn ăn cũng rất ngon miệng. Bánh cuốn chả mực Quảng Ninh hấp dẫn du khách bởi lớp bánh được tráng mỏng, mềm mịn, mát lạnh cùng hành khô thơm phức. Khi ăn, món đặc sản của Quảng Ninh này thường được chấm cùng nước mắm chua ...

Mực khô – đặc sản Quảng Ninh nổi tiếng  Tôm khô – đặc sản Quảng Ninh hấp dẫn về làm quà  Đặc sản Sá Sùng Quảng Ninh  Mắm tép chưng thịt Quảng Ninh  Ruốc tép – đặc sản Quảng Ninh nổi tiếng  Cá thu một nắng – đặc sản của Quảng Ninh  Chả mực – đặc sản Quảng Ninh nức tiếng  Nem chạo – đặc sản Quảng Ninh nổi tiếng  Chả rươi Đông Triều – đặc sản Quảng Ninh không thể bỏ lỡ  Bún bề bề – đặc sản Quảng Ninh hấp dẫn  Canh riêu hà  Bánh gật gù Tiên Yên – đặc sản Quảng Ninh  Bánh tài lồng ệp – đặc sản Quảng Ninh Bánh chưng cơm lông – đặc sản Quảng Ninh  Gà đồi Tiên Yên – đặc sản Quảng Ninh có một không hai  Rượu mơ Yên Tử – đặc sản Quảng Ninh cho cánh mày râu  Đặt chân đến mỗi vùng miền của Tổ quốc, cái khiến con người ta phải nhớ nhung và lưu luyến không chỉ là những cảnh đẹp tựa thiên đường, hay con người mà còn chính bởi những đặc sản của riêng một vùng đất. Đến với Quảng Ninh cũng vậy! Du khách không chỉ được đắm chìm vào khung cảnh tuyệt đẹp mà còn bởi những món đặc sản nức tiếng. Cùng Goldencoto.vn khám phá ngay top 16 đặc sản Quảng Ninh trong bài viết dưới đây! Mực khô – đặc sản Quảng Ninh nổi tiếng  Nhắc đến khu vực Quảng Ninh, chắc chắn không thể nào không nhắc tới các loại hải sản cực kỳ hấp dẫn đúng không nào? Mực ở Quảng Ninh có nét đặc trưng riêng, với hương vị đậm đà, con mực to và trắng cũng như dẻo mình hơn so với nhiều vùng biển khác. Bởi biển Quảng Ninh có nước biển mặn hơn, cũng như ít cửa sông hơn. Tôm khô – đặc sản Quảng Ninh hấp dẫn về làm quà  Đặc sản Hạ Long nói riêng và Quảng Ninh nói chung sẽ không thể thiếu món tôm khô hấp dẫn này. Đến Hạ Long du lịch, các du khách thường được thưởng thức các món bún hải sản với đặc trưng tôm khô thơm vô cùng hấp dẫn và độc đáo. Đây chính là loại tôm được chế biến từ những con tôm tươi, sấy khô, có thể sử dụng trong thời gian dài. Dùng để nấu các món như canh rau mồng tơi, canh bầu tôm,… Đặc sản Sá Sùng Quảng Ninh  Sá Sùng nghe có vẻ khá lạ lùng với nhiều bạn, thế nhưng đây lại là món ăn độc đáo và hấp dẫn, đặc sản của Quảng Ninh. Rất nhiều du khách thưởng thức một lần mà nhớ mãi hương vị của món sá sùng này. Khách du lịch thường lựa chọn sá sùng khô để về làm quà cho người thân. Đây là loại đặc sản khá đắt đỏ, có thể vừa dùng chế biến các món ...

Chả mực Sam Bánh gật gù Cà sáy Bún bề bề Nhắc tới Quảng Ninh, có lẽ điều đầu tiên chúng ta nghĩ tới là vịnh Hạ Long. Được mẹ thiên nhiên ưu ái ban tặng vô vàn những cảnh quan hùng vĩ, Quảng Ninh ngày càng chứng minh được vị thế của mình trong lòng du khách. Là một thành phố năng động, du khách đến với Quảng Ninh còn bị thu hút bởi văn hóa ẩm thực rất độc đáo nơi đây. Hôm nay chúng mình sẽ giới thiệu đến quý khách top 5 đặc sản Quảng Ninh đặc biệt nhất, cùng khám phá ngay nhé! Chả mực Nổi tiếng nhất chắc chắn là chả mực Quảng Ninh. Chả mực nức tiếng gần xa đã làm xiêu lòng biết bao thực khách, là món đặc sản Quảng Ninh được nhiều người chọn làm quà tặng cho bạn bè, người thân. Chả mực Quảng Ninh nổi tiếng “Chả mực giã tay – ngon say lòng người” là câu nói nổi tiếng ở Quảng Ninh. Những con mực tươi vừa bắt sống trong vùng biển Hạ Long về, được làm sạch rồi giã tay, nặn thủ công, tạo ra độ dai giòn đặc trưng và hương vị thơm ngon. Chả mực rán lên vàng ruộm, bên trong giòn sật, được ăn kèm với xôi trắng, bánh cuốn hoặc ăn riêng với nước mắm nguyên chất. MГіn Дѓn Д‘Ж°б»Јc rất nhiб»Ѓu ngЖ°б»ќi chб»Ќn mua lГ m quГ Chả mực thường được mua làm quà với mức giá 350.000 – 450.000 đồng/kg. Sam Sam Quảng Yên được sử dụng để chế biến linh hoạt thành các món ngon phù hợp với khẩu vị nhiều người: sam bao bột rán, trứng sam xào lá lốt, chân sam xào chua ngọt, sụn sam nướng, tiết canh sam…Đánh bắt, sơ chế sam đều rất công phu nên không nhiều nhà hàng phục vụ các món về sam. Nếu không có cơ hội ghé thị xã Quảng Yên thì bạn có thể ghé nhà hàng trên đường 25 tháng 4, thành phố Hạ Long để thưởng thức sam biển. Sam nức tiếng gần xa Vỏ sam cũng được dùng để làm đồ lưu niệm, vừa đẹp mắt vừa có tác dụng khắc hàn, cảm lạnh. Vừa ngon, vừa tiện dụng, Sam là món đặc sản Quảng Ninh rất được yêu thích. Bánh gật gù Bánh gật gù là đặc sản vùng đất Tiên Yên, được tráng trên nồi hấp và cuộn lại như bánh cuốn. Nhiều người nhận xét bánh gật gù có hương vị giống bánh phở, tuy nhiên điểm khác biệt là trong khi xay bột, người ta cho thêm cơm nguội để tạo độ mềm, dai. Bánh khiến ai nấy đều phải gật gù khen ngon, nhất là khi ăn cùng khâu nhục. Nước chấm được chưng từ nước mắm ngon và mỡ gà, thêm thịt băm, ớt tươi, hành phi. Món ăn có cái tên rất lạ Loại bánh này là đặc sản Quảng Ninh ...

Đến Quảng Ninh ăn gì? Món ngon Quảng Ninh – Chả mực Hạ Long Ẩm thực Quảng Ninh – Sá sùng Món ngon Quảng Ninh – Bánh gật gù Tiên Yên Món ngon Quảng Ninh – Cháo hà  Đặc sản Quảng Ninh làm quà không nên bỏ lỡ Đặc sản Quảng Ninh làm quà – Gà đồi Tiên Yên Đặc sản Quảng Ninh làm quà – Ruốc tôm  Món ngon Quảng Ninh làm quà – Rượu nếp ngâm Hoành Bồ  Đặc sản Quảng Ninh làm quà – Hải sản tươi sống Quảng Ninh không chỉ biết đến với những danh lam thắng cảnh như Vịnh Hạ Long, Yên Tử, Tuần Châu, Cô Tô… mà còn bởi rất nhiều những món ăn hấp dẫn. Bài viết dưới đây chúng tôi xin giới thiệu những món ngon, quán ăn ngon và đặc sản Quảng Ninh làm quà,du khách nhất định phải thử. Đến Quảng Ninh ăn gì? Món ngon Quảng Ninh – Chả mực Hạ Long Lọt top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam, chả mực Hạ Long  làm thủ công, những con mực được giã tay, có độ chắc, mềm, khi rán lên thì có màu vàng ruộm vô cùng bắt mắt. ДђДѓМЈc saМ‰n chбєЈ mб»±c QuбєЈng Ninh vб»«a nГЄn dГ№ng thб»­ cЕ©ng nhЖ° mua lГ m quГ Ki ốt số 36 – 37 chợ Hạ Long 1, Tp. Hạ Long Ẩm thực Quảng Ninh – Sá sùng Từng là món ăn tiến vua, sá sùng không chỉ có giá trị dinh dưỡng, mà sá sùng còn được dùng như một vị thuốc tăng cường sinh lực ở nam giới. Người dân địa phương thường chế biến những món ăn từ sá sùng như  sá sùng xào su hào, thêm chút tỏi tươi… Đặc sản Quảng Ninh – Sá sùng là món ăn tiến vua thuở trước Chợ Hạ Long hoặc ra đảo Quan Lạn Món ngon Quảng Ninh – Bánh gật gù Tiên Yên Chính bởi  bánh mềm, không thẳng khi cầm lên nên mới có tên là bánh gật gù. Loại bánh này được làm từ gạo, mọi người thường  cho thêm một ít cơm nguội, bánh sẽ mềm và dẻo hơn. Bánh thường ăn kèm với nước chấm chưng từ hành phi và mỡ gà, có thể thêm một chút thịt lợn băm. Bánh gật gù được làm từ gạo thơm Số 32 phố Hòa Bình, thị trấn Tiên Yên, Quảng Ninh Món ngon Quảng Ninh – Cháo hà  Cháo hà là món đặc sản ở Hạ Long nhất định phải thử. Cháo hà có vị ngọt hải sản và dậy mùi gạo tám thơm, cùng với hương rau răm, rau mùi. Cháo hà – món ăn không nên bỏ lỡ khi đến Quảng Ninh Quán cô Hằng ở khu vực Hòn Gai.  42 Trần Hưng Đạo, Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh Đặc sản Quảng Ninh làm quà không nên bỏ lỡ Đặc sản Quảng Ninh làm quà – Gà đồi Tiên Yên Là một ...

Nguyên liệu để làm bún tôm – món đặc sản Quảng Ninh   Cách làm món bún tôm Quảng Ninh Bước 1: Sơ chế Bước 2: Bắt đầu nấu nước dùng Bước 3: Trình bày và thưởng thức thành quả Bún tôm là món ăn đặc sản Quảng Ninh nóng hổi, đậm vị khiến bao du khách say mê. Với công thức không quá phức tạp, bạn có thể trổ tài thực hiện món này ngay tại nhà.Bún tôm với vị ngọt của tôm cùng nước dùng nóng hổi, không quá béo là món đặc sản Quảng Ninh không còn quá xa lạ với những ai đã từng có dịp đến đây thưởng thức. Nếu đang “thương nhớ” món ăn này, sao bạn không bắt tay vào bếp làm ngay với công thức sau để một lần nữa thưởng thức lại món ngon với vị độc đáo này! Vị ngọt của tôm cùng nước dùng nóng hổi, không quá béo là món đặc sản Quảng Ninh không còn quá xa lạ  Nguyên liệu để làm bún tôm – món đặc sản Quảng Ninh   Để làm món bún tôm cho 2 người ăn, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 500gr tôm đất (tôm sắt)Tôm là nguyên liệu chính làm nên vị đặc trưng của món đặc sản Quảng Ninh này nên bạn cần chú ý lựa chọn đúng loại tôm đất hay còn gọi là tôm sắt. Nên chọn những con tôm tươi ngon, vừa ăn để chế biến dễ dàng hơn. 5 quả cà chua 30gr mộc nhĩ 500gr bún tươi Các loại gia vị, mắm ruốc, nước mắm, 5 củ hành tím, hạt tiêu, dầu mè, một ít màu điều Rau nêm gồm hành lá và ngò 1 bó rau cần nước ăn kèm   Nên chọn những con tôm tươi ngon, vừa ăn để chế biến dễ dàng hơn Cách làm món bún tôm Quảng Ninh Khi đã có đầy đủ các nguyên liệu, chúng ta có thể bắt đầu làm bún tôm, món đặc sản Quảng Ninh thơm ngon với công thức sau: Bước 1: Sơ chế Với tôm, tôm sắt là loại tôm có vỏ rất cứng. Bạn rửa sạch tôm, bóc vỏ, ướp 1 thìa gia vị, hạt tiêu cho đậm đà. Bạn lưu ý hãy giữ lại vỏ tôm nhé. Vì vỏ tôm chính là nguyên liệu để nấu nước dùng. Các bạn rửa sạch vỏ tôm để ráo nước, có thể cho vào cối giã dập.  Bạn lột vỏ băm nhỏ hành tím; rửa sạch thái nhỏ hành lá, ngò rí và chẻ sợi đầu hành trắng. Cần nước rửa sạch và cắt khúc. Tôm sắt là loại tôm có vỏ rất cứng, rửa sạch tôm, bóc vỏ, ướp gia vị cho đậm đà.  Bước 2: Bắt đầu nấu nước dùng   Sau khi đã sơ chế các nguyên liệu cho món ăn đặc sản Quảng Ninh này, bạn bắc một cái chảo lên bếp, cho dầu ăn và cho màu ...

Sá sùng khô là loại hải sản quý hiếm, có giá trị cao và được nhiều người săn lùng để mua về làm quà hay thưởng thức. Vậy sá sùng có tác dụng gì, cách chế biến có khó không và sá sùng nấu món gì ngon nhất? Cùng khám phá câu trả lời trong bài viết sau nhé!

Bún bề bề là món bún hải sản trứ danh, đã làm nên thương hiệu ẩm thực Quảng Ninh, bạn nhất định phải thử khi đến vùng đất này. Còn giờ nếu bạn muốn thưởng thức tại nhà, có thể học 5 cách nấu bún bề bề đơn giản, dễ làm sau đây.

Đặc sản Quảng Ninh là gì? Chúng gì thu hút khách du lịch gần xa? Trong bài viết này, mình sẽ giới thiệu ẩm thực Quảng Ninh ngon khó cưỡng. Bạn có thể thưởng thức ngay hoặc mua về làm quà đều thích hợp.

Quảng Ninh được xem là thiên đường du lịch dành cho những ai yêu thích khám phá biển đảo. Bên cạnh đó, nơi đây cũng ghi điểm với du khách nhờ nền ẩm thực đa dạng, độc đáo từ các nguyên liệu hải sản tươi sống. Cháo hà chính là một trong những đặc sản như vậy!

Top 3 đặc sản Quảng Ninh làm quà siêu hot hit Rượu mơ Yên Tử Chả mực Hạ Long Sá sùng Hạ Long Tỉnh Quảng Ninh là nơi có nhiều điểm du lịch nổi tiếng, khi nhắc đến Quảng Ninh người ta sẽ nghĩ ngay đến Hạ Long, Tuần Châu, Cô Tô hay Yên Tử, tuy nhiên khi đến với Quảng Ninh bạn không chỉ có cơ hội chiêm ngưỡng thiên nhiên đẹp mê hồn nơi đây hay thưởng thức những món hải sản tươi sống mà còn có thể mua những món đặc sản Quảng Ninh làm quà vô cùng nổi tiếng cho những người thân ở nhà. Hãy cùng chúng mình khám phá xem khi đến Quảng Ninh bạn có thể mua gì về nhé. Top 3 đặc sản Quảng Ninh làm quà siêu hot hit Rượu mơ Yên Tử Nhiều người không còn lạ gì với tiếng vang của rượu mơ Yên Tử nữa, đặc biệt là với cánh mày râu. Đối với những người yêu thích rượu thì việc trong nhà có một bình rượu mơ Yên Tử là điều đương nhiên. Rượu mơ Yên Tử không chỉ có hương vị thơm nồng khiên ai cũng say mê mà còn có công dụng rất tốt trong việc nâng cao sức khỏe như đối với những người có bệnh đường ruột và có cảm giác chán ăn thi một chén rượu mơ trước bữa ăn có thể giúp cho bệnh đường ruột có cải thiện rõ rệt, cảm giác ngon miệng trở lại giúp bạn ăn được nhiều hơn, còn nếu bạn luôn thấy mệt mỏi, lo âu, mất ngủ, tinh thần lúc nào cũng căng thẳng, thần kinh không lúc nào được yên thì rượu mơ cũng sẽ giúp cho bạn giảm được những chứng bệnh đó. Bạn có thể yên tâm thưởng thức rượu mơ Yên Tử bởi rượu không gây đau đầu, hãy nhớ uống điều độ và nhâm nhi thật kĩ để cảm nhận rõ sự đặc biệt của món đặc sản Quảng Ninh làm quà vô cùng đặc biệt này nhé. Tham khảo thêm Chả mực Hạ Long Nếu bạn là người có sở thích về ăn uống chắc chắn sẽ biết đến món chả mực đặc biệt thơm ngon của Hạ Long. Khi đến Hạ Long bạn có thể thưởng thức món ăn ngày ngay hoặc mua một chút về nhà. Nếu mua món đặc sản Quảng Ninh làm quà chắc chắn mẹ bạn sẽ rất thích đó nhé, đây là món ăn làm hài lòng rất nhiều bà nội trợ. Chả mực Hạ Long nổi tiếng không chỉ là món ăn có hương vị đặc biệt, hương thơm của chả mực có thể kích thích vị giác của bạn, ngoài ra khi ăn chả mực bạn có thể kết hợp với nhiều món khác, bạn có thể thử ăn xôi chả mực hay bánh cuốn chả mực tại Hạ Long, tuy nhiên theo nhiều du khách đánh giá là ...

Đi Quảng Ninh chắc chắn phải mua đặc sản Quảng Ninh về làm quà rồi đúng không nào? Bạn có biết những món đặc sản Quảng Ninh làm quà được nhiều người lựa chọn nhất là gì không? Nếu chưa biết thì đây chính là bài viết mà chúng mình cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về đặc sản Quảng Ninh làm quà cho gia đình. Thời điểm hợp lý để đi Quảng Ninh chính là bây giờ đây. Nhanh chân đến với Quản Ninh để có những trải nghiệm thú vị nhé. Top 3 đặc sản Quảng Ninh làm nức lòng du khách Chả Mực Không lạ gì khi đặc sản của Quảng Ninh là chả mực. Đây chính là món ngon của Quảng Ninh không chỉ được cả nước biết đến mà còn được xuất khẩu ra các nước trên thế giới. Nếu đến Quảng Ninh mà không ăn chả mực thì thật sự rất đáng tiếc. Đây còn là đặc sản làm quà mà bạn có thể mua về khi đến đây du lịch. Chả mực Quảng Ninh được giã tay hoàn toàn và được kiểm định nghiêm ngặt về mọi mặt nên bạn có thể yên tâm sử dụng. Hãy mua một chút chả mực về để tặng cho bạn bè để họ có thể cảm nhận được hương biển của Quảng Ninh nhé. Tham khảo thêm: Sa Sùng Sá sùng khá đắt đỏ nhưng hãy mua một ít về vì đây là thức ăn được chế biến thành thuốc cực tốt cho sức khỏe đó nhé. Sá sàng có nhiều cách chế biến và mỗi cách đều mang đến những hương vị khác nhau. Bạn có thể nướng sá sùng ăn kèm bắp chuối và chanh, bạn cũng có thể rang lên chấm với tương ớt hoặc xào lá lốt. Nếu là sá sùng khô thì khi nấu phở hoặc cháo thì nhớ cho một ít vào để đậm vị nhé. Đây chính là món ăn được nhiều du khách mua về làm quà đặc biệt là sá sùng khô vì dễ bảo quản. Rượu mơ Yên Tử Rượu mơ Yên Tử sẽ là món quà cực ý nghĩa dành cho những trưởng bối ở nhà đó nhé. Có tác dụng chữa bệnh cực tốt và hương thơm nồng quyến rũ khó quên thì rượu mơ Yên Tử được đông đảo khách du lịch đến Quảng Ninh mua về tặng cho người thân. Công dụng đặc biệt của rượu mơ Yên Tử là giúp cho bạn tiêu hóa tốt hơn, ăn uống ngon miệng hơn, giảm stress, căn thẳng, mất ngủ…Với những điểm riêng biệt so với những loại rượu khác thì rượu mơ Yên Tử được nhiều đánh giá cao nhất về công dụng và hương vị của nó. Top 3 món đặc sản Quảng Ninh chính là những món quà tuyệt vời cho những người thân yêu đúng không nào? Để có được chuyến du lịch Quảng Ninh thì nhanh ...

1/ Chả mực Hạ Long – Đặc sản Quảng Ninh nức tiếng gần xa 2/ Sá sùng khô – Đặc sản Quảng Ninh quý hơn vàng 3/ Bánh tài lồng ệp – Thức quà dân dã 4/ Nem chua Quảng Yên –  Thơm ngon khó cưỡng 5/ Chả rươi Đông Triều – Đặc sản Quảng Ninh không nên bỏ lỡ 6/ Tôm khô bóc nõn – Thức quà từ biển cả 7/ Rượu mơ Yên Tử – Đặc sản Quảng Ninh tốt cho sức khỏe 8/ Mật ong rừng Yên Tử – Đặc sản Quảng Ninh từ núi rừng Đặc sản Quảng Ninh, những thức quà đặc sắc có nguồn gốc từ biển khơi chắc chắn chúng ta không thể bỏ qua . Quảng Ninh, vùng đất có nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng và những món ăn đặc sắc làm say mê lòng người. Nếu có dịp đến với Quảng Ninh, ngoài việc dành thời gian khám phá phong cảnh nơi đây, đừng quên thử qua các món ăn địa phương níu chân du khách và mua về để làm quà tặng cho những người thân yêu nhé. credit: Taylor Simpson 1/ Chả mực Hạ Long – Đặc sản Quảng Ninh nức tiếng gần xa Nhắc đến đặc sản Quảng Ninh, chúng ta sẽ nhớ ngay đến chả mực | credit: @VOV Không ai biết chả mực Hạ Long xuất hiện từ bao giờ, chỉ biết khi nhắc đến đặc sản Quảng Ninh thì chúng ta không thể bỏ qua chả mực Hạ Long. Chả mực Hạ Long được làm từ mực nang tươi, trải qua công đoạn giã và nắm bằng tay để cho ra những miếng chả mực vàng óng hấp dẫn. Chế biến chả mực cũng rất đơn giản. Bạn chỉ cần rã đông, chiên lại và ăn cùng cơm. Hoặc có thể ăn không chấm cùng với tương ớt. Miếng chả mực cho vào miệng giòn sật, thơm nồng mùi mực tươi hòa quyện cùng với hạt tiêu cay nồng, khiến mọi người không thể nào dừng đũa lại được. Ở Hạ Long, có rất nhiều thương hiệu bán chả mực. Mỗi thương hiệu lại có một cách làm riêng, một hương vị riêng. Bạn cũng có thể tìm mua chả mực Hạ Long ở tại chợ Hạ Long hoặc chợ Cái Dăm. Giá cho mỗi kí chả mực Hạ Long có thể lên đến 330K – 470K/1kg chả mực. 2/ Sá sùng khô – Đặc sản Quảng Ninh quý hơn vàng Sá sùng khô không chỉ là đặc sản Quảng Ninh mà còn là thực phẩm mang lại giá trị kinh tế cao cho thành phố biển này. Công đoạn đánh bắt và sơ chế sá sùng đòi hỏi rất nhiều công sức và giai đoạn phức tạp. Sá Sùng ở Quảng Ninh to con, dày mình, khi ăn có vị ngọt thanh, vì vậy thường được đánh giá cao hơn Sá Sùng ở các vùng biển khác ở Việt Nam. Ngoài ...

1. Đặc sản Quảng Ninh Sá sùng 2. Đặc sản Quảng Ninh Chả mực 3. Đặc sản Quảng Ninh Bánh cuốn chả mực 4. Đặc sản Quảng Ninh Chả cá 5. Đặc sản Quảng Ninh Chả rươi 6. Đặc sản Quảng Ninh Hải sản tươi 7. Đặc sản Quảng Ninh Hải sản khô 8. Đặc sản Quảng Ninh Hàu sữa nướng 9. Đặc sản Quảng Ninh Sam Quảng Yên 10. Đặc sản Quảng Ninh Nộm sứa Cô Tô 11. Đặc sản Gà đồi Tiên Yên 12. Đặc sản Khâu nhục 13. Đặc sản Nem chạo 14. Đặc sản Rượu Ba Kích 15. Đặc sản Cháo ngán 16. Đặc sản Cháo hà 17. Đặc sản Sữa chua trân châu Hạ Long 18. Đặc sản Bánh tài lồng ệp 19. Đặc sản Bánh bạc đầu 20. Đặc sản Bánh chưng gù Quảng Ninh luôn được nhiều người đánh giá là một điểm dừng chân hoàn hảo nhờ vào địa hình và phong cảnh thiên nhiên khiến trái tim lữ khách thổn thức cùng nhịp sống không hối hả mà cũng không quá nhàm chán làm ai cũng mê đắm. Trong bài viết sau đây, LIMODY.VN sẽ giới thiệu thêm cho bạn một nét đẹp khác của vùng đất rồng hạ cánh: Top 20 đặc sản Quảng Ninh nhiều người mê nhất. 1. Đặc sản Quảng Ninh Sá sùng Nếu bạn từng được ăn nước phở Hà Nội chuẩn vị đúng phở xưa và cảm thấy phở có phần nước lèo ngọt lịm thì đó chính là nhờ vào loại đặc sản Quảng Ninh lọt vào top đắt đỏ nhất là sá sùng. Sá sùng nhìn thì nghĩ là không ngon nhưng thực chất lại ngon không tưởng và còn có thêm nhiều giá trị dinh dưỡng cực cao cho cơ thể. Sá sùng có thể dùng để nấu các loại nước dùng nhằm tăng thêm độ ngọt nước tự nhiên. Bên cạnh đó còn có sá sùng khô ăn trực tiếp, sá sùng xào, sá sùng chiên, sá sùng nướng,… đều có vị dai, ngọt càng nhai càng cảm thấy cuốn hút. Địa chỉ: Nhà hàng Hồng Hạnh 3: Số 50 đường Hạ Long, TP. Bãi Cháy Nhà hàng Phương Nam: Phường Hồng Hà, TP. Hạ Long 2. Đặc sản Quảng Ninh Chả mực Nếu nếu đến món ngon mà ai cũng biết thì chắc LIMODY.VN không cần nhắc bạn đã có thể đoán ngay ra đặc sản Quảng Ninh đã làm nên thương hiệu toàn quốc: Chả mực Hạ Long. Điểm mạnh của Quảng Ninh là có vùng biển ấm, phẳng lặng và sở hữu trữ lượng cùng chất lượng đồ hải sản ngon hàng đầu, từ đó mà cách chế biến hải sản thành các món chả là điều bình thường, trong đó có chả mực là ngon nhất. Chả mực Hạ Long có vị ngọt, giòn và dai sần sật càng ăn càng mê. Những miếng chả vàng ươm khi ăn chỉ cần rán lên một chút, chấm ...

1. Chả mực Hạ Long 2. Sá sùng 3. Sam Quảng Yên 4. Bánh gật gù Tiên Yên 5. Gà đồi Tiên Yên 6. Nem chạo 7. Ngán 8. Bánh tài lồng ệp 9. Nộm sứa Cô Tô 10. Rượu mơ Yên Tử 11. Măng trúc Yên Tử 12. Cháo hà – Món ăn dân dã của người địa phương 13. Bánh cuốn chả mực 14. Tôm rảo biển Quảng Ninh 15. Ốc móng tay Quảng Ninh 16. Canh riêu hà Quảng Ninh 17. Bánh chưng cơm lông 18. Rượu ba kích Quảng Ninh 19. Sữa chua trân châu Cô Nghi Chả mực Hạ Long hương vị thơm ngon vô cùng Chả mực Hạ Long hương vị thơm ngon vô cùng Khi nhắc tới Quảng Ninh, chắc hẳn bạn sẽ nghĩ ngay đến vịnh Hạ Long. Tuy nhiên Quảng Ninh không chỉ có các danh lam thắng cảnh đẹp mà còn có những món ăn đặc sản rất ngon và độc đáo. Với nguồn hải sản phong phú cùng những nguyên liệu vùng miền chỉ ở nơi đây mới có, Quảng Ninh xứng đáng là một điểm đến tuyệt vời cho những ai đam mê ẩm thực. Trong bài viết ngày hôm nay, Justfly sẽ giới thiệu đến bạn các món ngon đặc sản nổi tiếng nhất mà bạn không thể bỏ lỡ khi đi du lịch Quảng Ninh. 1. Chả mực Hạ Long Chả mực là một món ăn đặc sản của vùng đất Hạ Long được làm từ nguyên liệu chính là thịt mực giã hoặc được xay nhuyễn, tạo hình bánh tròn rồi chiên chín. Chả mực được biết đến như là một đặc sản nổi tiếng nhất của Hạ Long, thường được khách du lịch gần xa mua về làm quà. Chả mực được rất nhiều người ưa chuộng bởi vị ngon, bảo quản lâu và có quy trình thực hiện rất kỳ công và tỉ mỉ. Chả mực Hạ Long có màu vàng bắt mắt Chả mực Hạ Long ngon một cách đặc biệt, so với chả mực của nhiều nơi khác có nét đặc trưng riêng không nơi nào có được. Điều này xuất phát từ nguyên liệu chính để làm ra chả mực – một loại mực mai sống trong vùng nước Hạ Long. Chỉ có loại mực sống trong vùng nước Hạ Long thì thịt mới ngọt và dai ngon. Có lẽ chính vì lý do này mà món chả mực Hạ Long lại có thể tồn tại và ngày càng nổi tiếng như vậy. Chả mực Hạ Long hương vị thơm ngon vô cùng Sau khi đã mua chả mực về thì bạn chỉ việc chiên cho chín đều, khi chín miếng chả sẽ có màu vàng ruộm bắt mắt, mùi hương lan tỏa cực kỳ kích thích. Chả mực ăn kèm với nước mắm chanh tỏi ớt hoặc tương ớt cay ngọt cùng với cơm nóng hay bún, hoặc làm món nhậu thì chắc chắn sẽ chinh phục khẩu ...

Bất kỳ du khách nào khi đến du lịch tại tỉnh Quảng Ninh các bạn không thể không thưởng thức 10 món đặc sản Quảng Ninh hấp dẫn hiện đang là món ăn giữ chân du khách.

Chả Mực Hạ Long Ruốc Tôm đặc sản Quảng Ninh – Hạ Long Bánh Gật Gù Rượu Ngán đặc sản Quảng Ninh – Hạ Long Nem chua, nem chạo Mực Khô đặc sản Quảng Ninh – Hạ Long Bún Bề Bề Gà Lôi Âm Nướng đặc sản Quảng Ninh – Hạ Long Sá Sùng Nói đến Quảng Ninh ta nghĩ ngay đến sự nổi tiếng với những bãi biển và cả những hòn đảo xinh đẹp đã níu chân biết bao du khách thập phương. Đến đây bạn có thể vừa ngắm cảnh đẹp vừa thưởng thức những món ăn ngon.Và ở bài niết này chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn 10 đặc sản Quảng Ninh nổi tiếng nhất mà bạn không nên bỏ lỡ. Chả Mực Hạ Long Chả mực là 1 trong những món ăn đặc sản Quảng Ninh đứng đầu trong danh sách các món ngon được rất nhều thực khách yêu thích. Tưởng chừng là món ăn đơn giản nhưng nó lại được chế biến 1 cách rất cầu kì, tỉ mỉ. Với nguồn nguyên liệu tươi ngon và được giã tay rất công phu bởi bàn tay khéo léo của người thợ. Loại chả này hoàn toàn khác biệt với những chả mực khác bởi độ giòn, dai và độ ngọt của mực kết hợp với các nguyên liệu 1 cách hoàn hảo để tạo nên 1 món ăn mỹ vị. Địa chỉ: chả mực Thoan, chợ Hạ Long1,Vạn Xuân, Bạch Đằng. Có giá khoảng 300k/kg Ruốc Tôm đặc sản Quảng Ninh – Hạ Long Ruốc Tôm, món đặc sản Quảng Ninh nổi tiếng bởi những sợi ruốc mềm thơm cùng với hương vị đặc trưng của hải sản và thịt heo. Phần nguyên liệu là tôm tươi bóc nõn hòa quyện với nước cốt thịt được chưng cất và kết hợp với tỷ lệ căn chỉnh chính xác nhất. Làm ruốc không khó nhưng để làm ruốc tôm ngon đòi hỏi sự tỉ mỉ và kinh nghiệm để cho sợi ruốc được bông mềm, vàng ươm. Món này dễ kết hợp ăn cùng cơm,cháo…rất tiện lợi những khi bận rộn. Địa chỉ: ki ốt 228-229, chợ Hạ Long1, thành phố Hạ Long. Giá khoảng 320k/kg Bánh Gật Gù Bánh gật gù nghe cái tên khá là ngộ nghĩnh đáng yêu nhưng nó lại nằm trong danh sách top 10 đặc sản Quảng Ninh làm say lòng rất nhiều du khách. Nhiều người nhận xét bánh gật gù có hương vị giống bánh phở. Tuy nhiên điểm đặc biệt là khi xay bột người ta cho thêm cơm nguội để tạo độ mềm dai sau đó được tráng lên rồi hấp và cuộn lại như bánh cuốn. Nước chấm được chưng từ nước mắm ngon và mỡ gà, thêm thịt băm, ớt tươi và hành phi để món ăn thêm phần hấp dẫn. Đúng như cái tên của nó khi ăn cũng khiến ai cũng phải gật gù khen ngon. Địa chỉ: ...

Chả mực Hạ Long – Đặc sản Quảng Nam Mực khô Quảng Ninh – Đặc sản Quảng Nam Sá sùng khô – Đặc sản Quảng Nam Bánh gật gù – Đặc sản Quảng Nam Rượu mơ Yên Tử – Đặc sản Quảng Nam Với 5 loại đặc sản Quảng Ninh mang về làm quà mà EFLY giới thiệu dưới đây, bạn sẽ tìm thấy quà tặng phù hợp cho mọi người sau chuyến đi đấy Ghé thăm vùng đất cảng Quảng Ninh, để đi du lịch hay công tác, cũng đừng quên mua chút đặc sản nơi đây để làm quà cho những người ở nhà. Quảng Ninh không chỉ là một điểm đến du lịch hấp dẫn, mà nơi đây còn có nền ẩm thực phong phú, làm hài lòng mọi thực khách. Không những thế, còn có nhiều loại đặc sản Quang Ninh mang về làm quà, mà khi tặng người nhận sẽ rất hài lòng nữa đấy. Cùng EFLY xem thử đó là những gì thôi nào! Chả mực Hạ Long – Đặc sản Quảng Nam Không chỉ là một món ăn ngon nổi tiếng khắp vùng của đất cảng, mà chả mực Hạ Long còn là một loại đặc sản được nhiều người chọn mua để làm quà sau chuyến đi. Chả mực Hạ Long được làm từ những con mực tươi ngon, được đánh bắt ở vùng biển Hạ Long, cho chất lượng tốt nhất. Cùng với đó là phương pháp chế biến hoàn toàn thủ công, càng làm cho món ăn trở nên hấp dẫn, và quý hơn rất nhiều. Chả mực được chiên lên vàng ươm, đẹp mắt Mực tươi sống sau khi được đánh bắt trên vùng biển Hạ Long, sẽ được lựa chọn kỹ càng, sơ chế, và giã nhuyễn bằng tay. Phần chả cũng được nặn thủ công, nên khi khi rán sẽ có được hương vị thơm ngon. Miếng chả sẽ có phần bên ngoài vàng ruộm, bên trong dai ngon sần sật, thường được ăn kèm với xôi trắng, bánh cuốn, hoặc đơn giản là một ít tương ớt. Chả mực Hạ Long ăn với tương ớt cũng đủ ngon rồi đấy Chả mực Quảng Ninh được làm với chất lượng tốt, hoàn toàn từ nguyên liệu tươi ngon và phương pháp thủ công nên giá thành của nó tương đối cao. Tùy thuộc vào từng nơi mà giá chả mực sẽ là 350 – 450k/kg. Khi mua chả mực về làm quà cũng cần chú ý chọn những nơi uy tín để đảm bảo mua được chả mực chất lượng nhất nhé. Chả mực hiện nay đã được đóng gói sẵn, dễ dàng mua về làm quà cho mọi người Mực khô Quảng Ninh – Đặc sản Quảng Nam Một trong những loại đặc sản khô Quảng Ninh được nhiều thực khách chọn mua làm quà chính là mực khô. Đây là một món ăn phổ biến, quen thuộc trong cuộc sống, thường được lựa chọn trong các bữa nhậu hiện nay. ...

Những món ăn đặc sản Quảng Ninh luôn là điều mà các du khách quan tâm. Đến nơi đây, ngoài những cảnh đẹp mà thiên nhiên mang lại, những món ăn cũng là một điều đặc biệt níu chân những vị khách. Du lịch không chỉ là thưởng thức mà còn là khám phá và trải nghiệm. Vậy nếu đặt chân đến đây, thì đừng quên thưởng thức đặc sản Quảng Ninh nhé! Những món ăn đặc sản Quảng Ninh níu giữ chân khách 1. Chả mực Chả mực có lẽ là món mà nhiều người muốn thử khi du lịch đến Quảng Ninh. Vì muốn nếm thử cái khác, cái riêng của chả mực nó có giống với các nơi khác không. Và khi thử thì thật là bất ngờ vì nó mang nét riêng độc đáo làm mê lòng người. Những con mực tươi vừa bắt sống ở vùng biển Hạ Long về, làm sạch rồi giã tay, nặn thủ công, tạo ra độ dai giòn đặc trưng kèm theo hương vị thơm ngon. Chả mực được rán lên vàng ruộm, bên trong giòn sật, được ăn kèm với xôi trắng, bánh cuốn hoặc ăn với nước mắm nguyên chất. 2. Sam Sam được sử dụng để chế biến linh hoạt thành các món ăn ngon phù hợp với khẩu vị nhiều người. Nếu bạn không thích rán thì có thể ăn món xào, rồi món tiết canh,…tha hồ cho các thượng khách lựa chọn. Đánh bắt hay sơ chế sam đều rất công phu nên khá ít nhà hàng phục vụ các món về sam. Chế biến được món ăn ngon, phần vỏ sam cũng được dùng để làm đồ lưu niệm, vừa đẹp mắt vừa có tác dụng khắc hàn, cảm lạnh. 3. Cà sáy Cái tên độc và lạ cũng đã đủ để kích thích sự tò mò cho du khách. Đây là một loài gia cầm lai giữa ngan và vịt. Khi chế biến lên, thịt không bị khô, xác như ngan, cũng không bị quá mềm ngậy như thịt vịt. Cà sáy luộc hiện nay đã có mặt ở nhiều nhà hàng, không chỉ hấp dẫn trong từng miếng thịt mà còn gây ấn tượng từ những vị nước chấm độc đáo được chế biến mắm, gừng tươi, xá xị. Đến đây thì phải thử xem nó đặc biệt hơn vịt, ngan đến mức nào nhé! 4. Ngán Đây cũng là một loài hải sản phổ biến tại các nhà hàng Quảng Ninh, với nhiều cách chế biến như: món ngán hấp, ngán nướng, cháo ngán, gỏi ngán, bún xào ngán. Ngoài phần thịt ngán béo ngọt, nước ngán cũng rất bổ dưỡng, do đó người ta thường cột chặt vỏ ngán để khỏi làm mất nước trong khi hấp. Còn rất nhiều món đặc sản Quảng Ninh khác nữa. Khi đến nơi đây, nếu bạn là người thích hải sản thì bạn sẽ bị choáng ngợp với những món ăn hải sản ...

1 – Chả cá mực Hạ Long, Quảng Ninh 2 – Sá Sùng khô 3 – Nem chua Quảng Yên 4 – Chả rươi Đông Triều 5 – Mật ong rừng Yên Tử 6 – Tôm khô bóc nõn 7 – Gà Đồi Tiên Yên 8 – Sữa chua trân châu Hạ Long 9 – Bánh Cuốn Chả cá mực Hạ Long 10 – Rượu nếp ngâm Hoành Bồ Quảng Ninh đang trở thành một địa điểm du lịch được rất nhiều bạn trẻ ưa thích hiện nay. Ngoài các địa điểm check in sống ảo, địa danh du lịch nổi tiếng, Quảng Ninh còn sở hữu những món đặc trưng thu hút rất nhiều khách du lịch. Cùng khám phá top 10 đặc sản Quảng Ninh nhất định thử nhé. 1 – Chả cá mực Hạ Long, Quảng Ninh Chả mực Hạ Long là đặc sản được kể đến đầu tiên,100% khách du lịch đến với Quảng Ninh đều thử và mua chả cá mực mang về làm quà. Sở dĩ món ăn này nhận được rất nhiều sự quan tâm bởi được chế biến vô cùng cầu kì. Từ nguyên liệu tươi ngon đánh bắt hàng ngày là cá mực, qua bàn tay chế biên giã, nặn và rán đã cho ra những miếng chả mực vàng đầy hấp dẫn. Khi thưởng thức món ngon này bạn nên chuẩn bị thêm chấm cùng tương ớt, miến mực giòn vẫn còn những miếng mực nhỏ kết hợp với hạt tiêu khiến người ăn không thể ngừng xuýt xoa. Để mua chả mực về làm quà bạn có thể mua tại hộ gia đình chế biến hoặc mua tại chợ Hạ Long, chợ Cái Dăm nhé. 2 – Sá Sùng khô Sá sùng khô là đặc sản Quảng Ninh mang lợi nguồn thu kinh tế lớn của cả tỉnh. Sá Sùng Quảng Ninh khá dày mình, ngọt thanh, dịu nhẹ bởi vậy mua Sá Sùng ở Quảng Ninh thường cao hơn các khu vực khác. Mua làm quà về thì các bạn có thể lựa dòng sá sùng khô thì bảo quản di chuyển đường xa dễ hơn. Ngoài việc là một món ăn ngon thì sá sùng còn được xem là một bài thuốc chữa các bệnh về sinh lý, đổ mồ hôi trộm hay hen suyễn. 3 – Nem chua Quảng Yên Ngoài các món hải sản đậm chất vùng biển thì nem chua Quảng Yên cũng là một đặc sản Quảng Ninh không kém nổi tiếng. So với nem chua Thanh Hóa, nem chua ở  Quảng Yên to và tròn hơn. Nem chua Quảng Yên ăn ngon nhất là khi ăn cùng với lá sung, lá ổi, lá đinh lăng. Nếu có dịp đến với Quảng Ninh, nhớ  ghé thị xã Quảng Yên để trải nghiệm hương vị của đặc sản này và mua về làm quà cho người thân nhé. 4 – Chả rươi Đông Triều Chả rươi Đông Triều là một món đặc sản ...

Quảng Ninh có đặc sản gì ngon và các món ăn ngon ở Quảng Ninh sẽ là chủ đề tuần này mà dulich9 muốn giới thiệu cho các bạn. Nếu có cơ hội đi tham quan Quảng Ninh thì bạn nhớ thưởng thức hết những món ăn độc đáo dưới đây nha. 20 món ăn đặc sản ngon, hấp dẫn ở Quảng Ninh Danh mục nội dung 1 20 món ăn đặc sản ngon, hấp dẫn ở Quảng Ninh 1.1 Chả mực giã tay Quảng Ninh 1.2 Bánh cuốn chả mực 1.3 Hàu sữa nướng 1.4 Sá sùng Quảng Ninh 1.5 Bánh gật gù 1.6 Cù kỳ Quảng Ninh 1.7 Bún bề bề 1.8 Canh riêu Hà 1.9 Nem chạo Quảng Ninh 1.10 Gà đồi Tiên Yên 1.11 Cà sáy Quảng Ninh 1.12 Ruốc lỗ Quảng Ninh 1.13 Ngán Quảng Ninh 1.14 Sam biển 1.15 Nộm sứa Cô Tô 1.16 Nem chua Quảng Yên 1.17 Khâu nhục Tiên Yên 1.18 Bánh tài lồng ệp 1.19 Gà nướng Lôi Âm 1.20 Măng trúc Yên Tử Chả mực giã tay Quảng Ninh Chả mực có thể nói là một món ăn nổi tiếng nhất ở Quảng Ninh mà bất kỳ người con Quảng Ninh khi xa quê nào đều thương nhớ. Cách làm món chả mực không quá khó khăn nhưng cần phải có sự kiên trì bởi mực làm chả nên dã bằng tay chứ không xay bằng máy để miếng mực có vị giòn. Chả mực có thể ăn cùng cơm, bún, bánh cuốn hay xôi, dù bạn ăn kiểu gì thì nhờ chả mực mà các món ăn đó cũng trở lên ngon hơn hẳn. Nếu muốn mua chả mực mang về thì bạn hãy tới Hạ Long bởi ở đây chả mực ngon hơn cả, giá bán thì tùy loại nhưng trung bình khoảng 300k – 500k/kg. Bánh cuốn chả mực Đây là món ăn ngon Quảng Ninh gắn liền với chả mực, vừa giúp bạn có được một bữa ăn ngon và vẫn được trải nghiệm trọn vẹn hương vị Quảng Ninh. Món bánh cuốn chả mực được bán ở rất nhiều nơi trên khắp Quảng Ninh, bánh cuốn được tráng mỏng, thêm thịt băm và mộc nhĩ rất hấp dẫn, khi ăn thì ăn kèm lẫn hành khô, chả mực, nước chấm chua ngọt vô cùng hấp dẫn. Bánh cuốn chả mực Hàu sữa nướng Đến Hạ Long mà quên đặc sản hàu sữa thì quả là 1 thiếu sót lớn. Hàu sữa rửa sạch sẽ được chủ hàng nướng trên bếp than hồng. Sau khi bưng ra, bạn hãy nhớ là húp ngay nước hàu trắng trong, béo ngậy còn đọng lại, phần thịt thì hãy chấm với muối chanh ớt. Hàu sữa nướng Sá sùng Quảng Ninh Sá sùng là một món ăn ngon ở Quảng Ninh khá độc đáo mà không phải ai cũng dám thử bởi những con sá sùng khi còn sống có hình thù ghê rợn gần như con giun ...

Khi nhắc đến du lịch Quảng Ninh bạn sẽ nghĩ ngay đến Vịnh Hạ Long xinh đẹp hay những bãi biển và hòn đảo xanh mướt phải không nào, không chỉ dừng lại ở đó, mà Quảng Ninh còn nổi tiếng với những món ăn đặc sản của vùng biển rất được lòng khách du lịch khi đến đây. Vậy hôm nay hãy cùng theo chân chúng tôi để khám phá ngay top 10 đặc sản Quảng Ninh độc đáo khiến bạn u mê ngay từ lần đầu thưởng thức ngay bây giờ nhé ! Bài viết có gì? Hải sản khô – Đặc sản Quảng Ninh làm quà Hải sản tươi – Đặc sản Quảng Ninh nổi tiếng Chả cá Quảng Ninh – Đặc sản Quảng Ninh nổi tiếng Nem chạo Quảng Ninh – Đặc sản của Quảng Ninh Rượu nếp ngâm Hoành Bồ Bánh gật gù – Đặc sản Quảng Ninh làm quà Nem chua Quảng Yên – Đặc sản Quảng Ninh làm quà Măng trúc Yên Tử – Đặc sản của Quảng Ninh Bánh tài lồng ệp – Món ăn đặc sản Quảng Ninh Gà đồi Tiên Yên – Đặc sản nổi tiếng ở Quảng Ninh Hải sản khô – Đặc sản Quảng Ninh làm quà Hải sản khô là một trong những đặc sản Quảng Ninh làm quà được nhiều người lựa chọn mỗi khi có dịp đến với nơi đây. Vốn nổi tiếng với các bãi biển rộng lớn, nên việc phát triển dịch vụ đánh bắt hải sản ở đây diễn ra rất nhộn nhịp. Quảng Ninh có rất nhiều loại hải sản, từ các mặt hàng thủy hải sản tươi sống, cho đến khô để phục vụ nhu cầu của khách hàng. Những loại hải sản tươi ngon sau khi được đánh bắt về sẽ được đem phơi khô và bảo quản kĩ lưỡng đóng thành những gói hàng chất lượng nhất. Có thể kể đến một vài loại hải sản khô nổi tiếng ở đây như : mực khô, tôm khô, sá sùng khô, cá thu khô, tép khô,… Hải sản tươi – Đặc sản Quảng Ninh nổi tiếng Khi đến với Quảng Ninh bạn sẽ bắt gặp rất nhiều chợ hải sản tươi ngon với đầy đủ các loại hải sản sống cho bạn thoải mái lựa chọn như : Tôm, cua, cá, ghẹ, bề bề, ốc, mực,… Hải sản ở đây đều được đánh bắt trực tiếp từ những bãi biển của Quảng ninh và được xuất bán luôn trong ngày nên đảm bảo độ tươi ngon chất lượng nhất. Nếu muốn lựa chọn những hải sản tươi sống nhất thì bạn có thể đến chợ hải sản ở Quảng Ninh để tìm mua và lựa mua, không chỉ vậy giá thành ở đây cũng rẻ hơn so với các đại lý bản lẻ khác nữa đấy ! Chả cá Quảng Ninh – Đặc sản Quảng Ninh nổi tiếng Khi được hỏi Quảng Ninh có đặc sản gì chắc hẳn ...

Đến với vùng đất xứ mỏ Quảng Ninh, bạn không chỉ được khám phá thiên nhiên cảnh đẹp nơi đây, mà còn có cơ hội thưởng thức những món đặc sản trứ danh không nơi nào có được. Những món đặc sản Quảng Ninh vừa ngon vừa làm quà đưới đây chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Nội dung chính 1. Những món đặc sản Quảng Ninh ngon phải thử Sam Quảng Yên Ruốc lỗ – đặc sản Quảng Ninh nhất định phải thử Bánh gật gù Cháo Hà Bún bề bề 2. Những món đặc sản Quảng Ninh mua về làm quà Chả mực Hạ Long Măng trúc Yên Tử Sá sùng khô Gà đồi Tiên Yên Rượu mơ Yên Tử 1. Những món đặc sản Quảng Ninh ngon phải thử Sam Quảng Yên Nằm trong danh sách đặc sản Quảng Ninh quý hiểm, bổ dưỡng, sam biển phổ biến ở vùng Quảng Yên. Hiện nay sam biển là loại  hải sản sống tự nhiên, chưa nuôi trồng được, đánh bắt chúng lên bờ chỉ sống được không quá 3 ngày. Vì vậy bắt để bắt được sam biển người dân cần tính rõ con nước và định ngày ra khơi. Ảnh: Sưu tầm Sam là loài cùng họ với cua, có vỏ ngoài to hơn và phần thịt ngọt, ngon hơn. Tuy nhiên để chế biến sam biển không dễ, thường thì người ta chế biến sam thành khá nhiều món ăn đa dạng như sam trứng nướng, chân sam xào chua ngọt, sam sào sả ớt, tiết canh sam… Đến với Quảng Ninh, chắc chắn bạn không nên bỏ lỡ món đặc sản Quảng Ninh đặc biệt này. Quán Sam: Chợ Hạ Long, P. Bạch Đằng, TP Hạ Long Sam Bà Ty: Ngõ 6, P. Cao Thắng, TP Hạ Long Nhà hàng Dũng Hoa: 95 tổ 5 khu 8, P. Hồng Hải, TP Hạ Long Ruốc lỗ – đặc sản Quảng Ninh nhất định phải thử Con ruốc hay còn gọi là ruốc lỗ, thuộc họ với bạch tuộc là đặc sản Quảng Ninh có nhiều nhất vào khoảng tháng 7 – tháng 10 âm lịch. Ruốc thường đào lỗ, sống ở quanh các bãi bùn. Để bắt được ruốc chân dài, người dân thường dùng lồng bát quái hoặc soi vào trong lỗ và phải có kỹ thuật đánh bắt cao hơn những loài hải sản thông thường. Ảnh: Sưu tầm Từ những con ruốc tươi ngon, du khách có thể tha hồ lựa chọn theo sở thích của mình ở nhiều địa điểm chế biến khác nhau. Phần lớn các nhà hàng đều có đủ các món ngon từ ruốc như: Ruốc nướng, ruốc hấp gừng, ruốc luộc lá ổi, canh ruốc,… Dù là bất kỳ món ăn nào thì ruốc Quảng Ninh đều rất giòn ngon với vị đặc trưng riêng và không hề có vị tanh của biển. Nhà hàng Phương Nam Hạ Long: Đường Đỗ Sĩ Họa, khu đô thị Cái ...

Du khách ngỡ ngàng trước độ ngon những món ăn đặc sản Quảng Ninh

Vùng đất Quảng Ninh từ xưa đến nay không chỉ nổi tiếng là một địa điểm du lịch đẹp, hấp dẫn nhiều du khách mà nơi đây còn là thiên đường của những món ăn ngon, độc đáo. Vậy du lịch Quảng Ninh bạn đã biết nên thưởng thức gì và mua gì về làm quà chưa? Nếu chưa thì hãy cùng Du Lịch Việt theo dõi bài viết dưới đây để biết thêm thông tin về những món ăn đặc sản Quảng Ninh thu hút nhiều du khách nhất. Danh sách những món đặc sản Quảng Ninh níu chân khách du lịch 6 món đặc sản Quảng Ninh khiến khách du lịch không thể ngó lơ Du lịch Quảng Ninh mà không nếm qua những món ăn này chắc chắn sẽ là một điều thiếu sót lớn. Hãy cùng Du Lịch Việt khám phá xem đó là những món đặc sản nào nhé! Chả mực Hạ Long Nằm trong top đầu những món đặc sản tại Hạ Long mà du khách không thể bỏ lỡ đó chính là món chả mực. Món ăn này tại các tỉnh ven biển đều có nhưng mỗi nơi sẽ có một cách làm, một hương vị riêng. Ở Quảng Ninh, bí quyết để người dân làm ra một món chả mực thơm ngon như vậy là lựa chọn từ những con mực mai tươi sống đánh bắt trực tiếp tại vùng biển Hạ Long rồi giã bằng tay. Loại mực tươi này khi sử dụng làm chả thì thịt sẽ thơm ngon và dậy mùi vô cùng. Du khách đi du lịch Quảng Ninh có thể thưởng thức món ăn này tại chỗ hoặc có thể mua về làm quà biếu, chắc chắn đây sẽ là món quà khiến người nhận rất thích. Con Sá Sùng Sá Sùng là một loài hải sản thuộc ngành giun đốt, xuất hiện nhiều tại vùng biển Vân Đồn và Móng Cái. Đây là một loại hải sải quý, ngoài giá trị dinh dưỡng cao, nó còn được dùng như là một vị thuốc giúp tăng cường sinh lực ở nam giới. Sá sùng có thể chế biến được rất nhiều món ăn như nấu cháo, rang khô, xào với lá lốt,…Đây là một món ăn ngon và bổ nên du khách khi đến đây nhất định phải thử món đặc sản Quảng Ninh này. Món cơm lam Bắc Mê dân giã và thân thuộc Đặc sản nem chạo Nem chạo hay còn được gọi là nem thính, là một món nem cuốn bình dân được chế biến từ bì lợn và thính gạo. Nguyên liệu để làm nên món nem chạo là rất dễ kiếm nhưng qua bí kiếp chế biến riêng, món ăn này trở nên hấp dẫn vô cùng tại vùng đất Quảng Ninh này. Bạn sẽ ăn nem chạo cùng với rau sống, đặc biệt là lá sung sẽ tạo nên một hương vị riêng, thơm ngon khó cưỡng. Gói một ít nem cuốn kèm một ít rau sống và ...

Không chỉ có danh lam thắng cảnh đẹp mà Quảng Ninh còn là điểm đến tuyệt vời cho tín đồ mê ẩm thực. Hãy cùng Yeah Travel khám phá 15 món đặc sản Quảng Ninh ngon nổi tiếng mà mỗi du khách đến đây đều không nên bỏ lỡ.

Mục lục 1. Mực khô 2. Mực một nắng Quảng Ninh 3. Chả mực Quảng Ninh 4. Chả cá Quảng Ninh 5. Sá sùng 6. Ruốc tôm thịt 7. Mực rim me Vân Đồn 8. Ruốc tép 9. Ruốc hàu Vân Đồn 10. Cá bò khô Đi du lịch về chắc chắn bạn nên có quà cho những người thân yêu đúng không nào. Ngoài những món đồ lưu niệm thì 10 đặc sản Quảng Ninh dưới đây cũng là món quà tuyệt vời để mang về sau chuyến du lịch của bạn. Các món hải sản khô là những đặc sản Quảng Ninh bạn có thể mua về làm quà cho gia đình, bạn bè. Những món quà này vừa mang giá trị về tinh thần mà lại còn có thể ăn được. Nếu còn đang vẫn phân vân chưa biết chọn gì, mua gì thì hãy tham khảo ngay Top 10 đặc sản Quảng Ninh nên mua về làm quà dưới đây nhé! 1. Mực khô Một trong những đặc sản Quảng Ninh mà du khách thường biết tới nhiều nhất đó chính là hải sản khô. Đặc biệt mực khô là mặt hàng du khách lựa chọn nhiều nhất. Mực khô Hạ Long có mùi thơm đặc trưng, không bị quá nồng hay hôi. Mực có thể chế biến thành nhiều món ăn như nướng, xào măng, xào cùng dứa, món nào cũng ngon. Nếu như nhà bạn có nhiều đàn ông thì món quà này lại càng phù hợp. Để chọn mua được mực khô ngon thì bạn nên con mực thân thẳng, mình dày, màu hồng sáng, đuôi mực mỏng, ôm sát vào thân. Khi sờ vào mực không có cảm giác ướt tay và không có mùi tanh mới là mực khô ngon nên chọn. Đây là một đặc điểm rất quan trọng để nhận biết dành cho du khách. Ở các khu chợ hải sản tại Quảng Ninh có bán rất nhiều loại mực khô giá dao động từ 500,000 – 600,000đ/ kg, bạn có thể ghé các ki-ốt bán đồ khô để có nhiều sự lựa chọn hơn cho mình. 2. Mực một nắng Quảng Ninh Khác với mực khô được phơi và sấy khô kỹ thì mực 1 nắng vẫn giữ được cho mình độ dẻo, dai nhất định. Nước biển Quảng Ninh mặn hơn những vùng biển khác nên từ đó mực tại đây cũng có hương vị đậm đà hơn rất nhiều. Khi ăn bạn sẽ cảm thấy được vị ngọt trong từng miếng mực 1 nắng. Mực 1 nắng được bán theo nhiều size to, nhỏ, trung bình để du khách dễ dàng lựa chọn. Khi mua bạn chú ý nên lựa những con mực đầu và râu vẫn dính liền với nhau. Với giá cả phải chăng, đây sẽ là một đặc sản Quảng Ninh mua về làm quà hợp lý, ngon, bổ, rẻ. 3. Chả mực Quảng Ninh Một đặc sản Quảng Ninh khác cũng được ...

Quảng Ninh nổi tiếng với những đặc sản độc đáo và ngon miệng. Hãy cùng chúng mình du lịch đến Quảng Ninh để ăn thử 15 món đặc sản ăn một lần là nhớ mãi nhé. Quảng Ninh là tỉnh ven biển thuộc vùng Đông Bắc Việt Nam, là tỉnh khai thác than đá chính ở nước ta, có Vịnh Hạ Long là di sản, kỳ quan thiên nhiên thế giới. Ngoài những điều trên, Quảng Ninh còn nổi tiếng về các món đặc sản hấp dẫn. Hãy cùng chúng mình tìm hiểu qua bài viết dưới đây. 1. Chả mực Hạ Long Chả mực Hạ Long là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của Quảng Ninh, từng nằm trong top 50 món ăn đặc sắc nổi tiếng Việt Nam. Chả mực Hạ Long Được làm từ những con mực tươi ngon khi mới được đánh bắt từ biển, qua các công đoạn chế biến, đặc biệt chả mực Hạ Long phải giã bằng tay thì miếng chả mới có độ dai ngon, ngọt. Khi đến Hạ Long bạn nhất định đừng bỏ qua đặc sản này nhé. 2. Sá sùng Sá sùng là một loại hải sản thuộc ngành giun đốt, là một trong những hải sản quý hiếm. Từ thời xưa, chúng được khai thác để làm cống phẩm cho vua chúa, chỉ có những người thuộc tầng lớp giàu có mới sử dụng vì giá cả khá đắt. Sá sùng Sá sùng khi được khai thác sẽ được phơi khô, sau đó chế biến thành các món ăn như cháo sá sùng, sá sùng xào lá lốt,…Khi ăn, chúng ta cảm nhận được độ ngon vừa giòn vừa ngọt khiến những ai đã ăn không thể quên. 3. Sam Quảng Yên Sam là loài hải sản họ cua, có vỏ cứng và sống thành từng cặp với nhau. Nếu để thưởng thức món sam biển thì không thể không nhắc đến Sam Quảng Yên, một đặc sản của vùng biển Hạ Long. Sam Quảng Yên Sam Quảng Yên to, thịt chắc , bổ dưỡng và thơm ngon, được nhiều du khách ưa chuộng nhiều. 4. Bánh gật gù Tiên Yên Là một loại bánh độc đáo khi nghe từ tên gọi của nó, bánh được làm từ gạo và khi xay gạo, bánh được cho thêm một ít cơm nguội, đây là bí quyết để bánh trở nên mềm, thơm và dẻo hơn. Bánh gật gù Tiên Yên Bánh gật gù thường được ăn kèm với mắm chưng từ hành phi và mỡ gà, có thể thêm một ít thịt heo để vị thêm đậm đà. Khi đến Quảng NInh, bạn hãy ghé đến Tiên Yên để thưởng thức món ăn mới lạ này nhé. 5. Gà đồi Tiên Yên Gà đồi Tiên Yên là giống gà địa phương được nuôi thả rông trên đồi, để chúng tự túc kiếm ăn. Chiều tối khi về vườn, chúng lại có tập tính là ngủ trên các ...

Quảng Ninh có đặc sản gì ngon và các món ăn nổi tiếng ở Quảng Ninh sẽ là chủ đề tuần này mà dulich9 muốn giới thiệu cho các bạn. Nếu có cơ hội đi tham quan Quảng Ninh thì bạn nhớ thưởng thức hết những món ăn độc đáo dưới đây nha! Món ăn đặc sản ngon hấp dẫn ở Quảng Ninh  1. Sá sùng Đặc sản sá sùng Quảng Ninh Sá sùng là một món ăn độc đáo ở Quảng Ninh mà không phải ai cũng dám thử bởi những con sá sùng khi còn sống có hình thù ghê rợn gần như con giun vậy. Tuy nhiên nếu bạn đã dám ăn một lần thì đảm bảo bạn sẽ không còn sợ nữa bởi sá sùng ăn vừa giòn vừa ngọt khiến cho khách du lịch đã một lần tới Quảng Ninh đều phải thương nhớ. Sá sùng có nhiều cách chế biến thành món ăn khác nhau như nướng, rang, xào lá lốt, nấu cháo..,  2. Bánh gật gù Đặc sản bánh gật gù Quảng Ninh Đặc sản ngon nổi tiếng ở Quảng Ninh tiếp theo để bạn thưởng thức là món bánh gật gù được làm từ bột gạo và cơm nguội. Bánh gật gù gần giống như bánh phở nhưng vị lạ hơn bởi có thêm cơm nguội và nước chấm độc đáo làm từ thịt băm, mắm ngon, mỡ gà. Nếu bạn muốn thử món này thì có thể tới các khu chợ hay quán bán đồ ăn sáng nhưng ngon nhất vẫn là ở thị trấn Tiên Yên, nhà bà Tuyết số 32 đường Hòa Bình.  3. Bún bề bề Đặc sản bún bề bề Quảng Ninh Dành cho những bạn thích ăn hải sản với mức giá vừa phải là món bún bề bề ngon ngọt đầy ắp lại có thêm vài con bề bề ở trong tô bún. Nước dùng để làm ra món bún này chủ yếu được ninh từ hải sản như tôm, ghẹ và có thêm xương heo nữa. Con bề bề có hình dạng gần giống như con tôm nhưng xấu hơn và giá cũng rẻ hơn tôm một chút. Một tô bún bề bề ngon khi có thêm rau xanh và hành lá, người ta thường húp hết cái lẫn nước do nước dùng ngọt, nếu bỏ lại thì rất phí. Bạn hãy tới quán bún đầu cầu trắng thuộc phường Hà Tu để khám phá món ăn ngon hấp dẫn ở Quảng Ninh này nha.  4. Nem chạo Đặc sản nem chạo Quảng Ninh Món ăn đặc sản dân dã ở Quảng Ninh này chắc nhiều bạn biết bởi nó được làm từ bì lợn và bột gạo rang lên. Do nem chạo được làm từ bì lợn nên giá bán khá rẻ và các đấng mày râu thường lựa chọn nem chạo như một món ăn nhậu khoái khẩu. Nem chạo ngon nhất khi cuốn cùng lá sung, rau thơm bằng bánh tráng ...

Đặc sản Quảng Ninh nổi tiếng với hàng ngàn món hải sản như mực, sá sùng, tôm, sam, cá ba gai, cá thu,… Và nếu không khoái khẩu cá tôm, dưới đây là một số gợi ý khác để bạn không bỏ qua bất kỳ trải nghiệm thú vị nào trên vùng đất này. Chả mực Hạ Long Giữa muôn vàn đặc sản Quảng Ninh, chả mực nổi lên như một biểu tượng của nền ẩm thực Hạ Long. Được sáng tạo bởi đầu bếp nhà hàng nước ngoài vào năm 1946, món ăn này được lưu truyền rộng rãi với hương vị địa phương đậm đà. Nó nổi tiếng tới mức mà gần như hầu hết khách du lịch đều chọn nó làm quà tặng. So với bất kỳ món chả nào, chả mực mang hương vị rất riêng, đậm mùi hải sản và dai giòn. Người dân địa phương cho rằng chỉ mực Hạ Long mới đủ tiêu chuẩn để làm thức ăn này. Vẻ ngoài mực phải có chấm nhỏ, thịt dày mắt đen và tươi sáng. Sau đó, con mực được cắt nhỏ, giã nhuyễn tới khi kết thành khối dẻo đặc. Khi chiên lên, từng miếng chả có màu vàng ruộm, phồng căng đẹp mắt. Thịt giã nhuyễn với chút sần sật từ mực cắt nhỏ tạo nên 2 kết cấu độc đáo từ cùng một nguyên liệu. Tất cả đã tạo nên phong vị kích thích vị giác mang tính bản chất. Giá tham khảo: 350.000-450.000 đồng/1 kg.Địa chỉ mua chả mực tại Quảng Ninh:+ Ki ốt số 46 – 47 , chợ Hạ Long 1, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh.+ Số 36 + 37 Ngành hàng thực phẩm chín chợ Hạ Long 1.+ Số 46 – 47 Ngành thực phẩm chín, chợ Hạ Long I.+ Số 184, Tổ 6, Khu 8, Phường Bãi Cháy, Thành Phố Hạ Long, Tỉnh Quảng Ninh.+ Số 228 – 229 – 230 Chợ Hạ Long I, TP.Hạ Long, Quảng Ninh.+ Ô 12/B12 khu đô thị cột 5 – cột 8,Phường Hồng Hà, Hạ Long, Quảng Ninh.+ Số 499, Đường Lý Anh Tông, Khu 7 thị trấn Cái Rồng, Vân Đồn, Quảng Ninh. Bánh gật gù Tiên Yên Hình thức bánh gật gù gần giống như bánh cuốn, bánh phở. Điều độc đáo nhất là người dân thường trộn thêm cơm nguội trong quá trình nghiền bột. Nhờ đó, bánh có kết cấu xốp, dẻo, phồng hơn. Nhiều nơi hiện nay nghiền gạo bằng máy thay vì xay cối đá. Và chính kim loại đã khiến gạo bớt ngọt đi phần nào. Nước chấm truyền thống của bánh được làm từ nước mắm cốt, mỡ gà, hành phi, ớt. Nếu muốn thưởng thức ngậy, đậm hơn, du khách có thể dùng tới khâu nhục, canh bún. Chút cay cay của ớt với thịt ngậy hòa cùng bánh dai mềm khiến lòng người thưởng thức không ngừng râm ran. Một điều thú vị nữa là người dân Quảng Ninh ...

Tên là ngán nhưng các món chế biến từ ngán lại chẳng hề ngán chút nào, thậm chí còn thơm ngon, bổ dưỡng, khiến thực khách đã ăn một lần lại muốn thử lần hai.

Top các món ăn đặc sản Quan Lạn Quảng Ninh 1. Cù kỳ 2. Bề bề 3. Sá sùng 4. Mực khô 5. Tôm he 6. Hải sâm 7. Tu hài 8. Cà ghim 9. Ngao và hàu nướng 10. Ốc móng tay Quan Lạn không chỉ là nơi có cảnh đẹp mê hoặc với những bãi biển cát trắng mịn và làn nước xanh màu ngọc bích. Đến đây thưởng thức những đặc sản Quan Lạn Quảng Ninh cũng là trải nghiệm mà Luhanhvietnam gợi ý bạn nhất định phải thử. Các loại hải sản tươi sống, tốt cho sức khoẻ mà giá cả cũng phải chăng tha hồ để thưởng thức. Top các món ăn đặc sản Quan Lạn Quảng Ninh 1. Cù kỳ Cù kỳ hay còn được gọi là cua đá, loài cua có nhiều lông, hai càng to và rất khoẻ này chỉ có ở một vài vùng biển của nước ta như: Quảng Ninh, Khánh Hoà,… nên nếu có cơ hội bạn nhất định phải ăn thử. Thịt cù kỳ thơm, giá trị kinh tế lẫn giá trị dinh dưỡng cao. Nó thường sống ở những kẽ đá hay trong vỏ trai tại các vách đá sát bờ biển, khu rừng ngập mặn hay nhà bè, khu nuôi trồng thuỷ sản,… Ảnh: @tuyet.ta.52493 Một con cù kỳ khi lớn, kích thước có thể lên đến 12cm. Chúng chủ yếu ăn các loại giáp xác nhỏ và sinh vật phù du. Phần nhiều thịt nhất của nó chính là 2 chiếc càng, tuy thịt của nó không ngọt như cua biển nhưng vẫn được đánh giá là rất ngon và giá rẻ hơn nên vẫn được rất nhiều khách du lịch tìm mua. Đến Quan Lạn bạn có thể thưởng thức một số món từ cù kỳ như: bún cù kỳ, cù kỳ hấp, cù kỳ rang me hoặc ruốc cù kỳ,… – Địa chỉ ăn ngon: nhà Hàng Liêm Thuỷ – xã Minh Châu, đảo Quan Lạn, Vân Đồn, Quảng Ninh. Ảnh: @hiippppp0312 2. Bề bề Bất cứ ai được thử món bề bề của Quảng Ninh đều không thể cưỡng lại được vị ngọt của nó. Bề bề chỉ cần hấp chín và chấm cùng một chút tương ớt là đã có thể cảm nhận được sự đậm đà. Người dân bắt theo cách truyền thống bằng lưới, nếu có dịp buổi đêm đi ra bãi biển và chỉ cần một chiếc đèn pin là có thể bắt bằng tay. Vào mùa bề bề giá rất rẻ, làm món gì ăn cũng ngon như: bún bề bề, bề bề rang muối,… – Địa chỉ ăn ngon: nhà hàng Cát Trắng – xã Minh Châu, đảo Quan Lạn, Vân Đồn, Quảng Ninh. Ảnh: @haisanxanh 3. Sá sùng Sá sùng có vẻ ngoài trông không được đẹp mắt nhưng đặc sản Quan Lạn Quảng Ninh mua làm quà này là có giá trị kinh tế cao. Không chỉ nấu ăn, nó còn là vị thuốc bổ ...

Sá sùng Quảng Ninh là gì? Tác dụng của sá sùng trong đời sống hàng ngày  Các món ăn từ sá sùng  Sá sùng đảo giòn Sá sùng khô nấu cháo Sá sùng khô nấu phở Sá sùng khô ngâm rượu Sá sùng khô nướng Sá sùng xào su hào Sá sùng khô mua ở đâu? Hải sản Vân Đồn 399 Chợ hải sản Cái Dăm – Bãi Cháy Sá sùng khô giá bao nhiêu? Cách bảo quản sá sùng khô thế nào? Lưu ý khi mua sá sùng khô Nhắc tới bất kỳ điểm đến du lịch nào, ngoài những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp và ý nghĩa thì chính những món ăn đặc sản lại làm nên nét độc đáo và đặc trưng của vùng miền ấy. Quảng Ninh cũng không nằm ngoài trong số đó. Một trong những đặc sản không thể không nhắc tới tại Quảng Ninh chính là Sá Sùng. Cùng Goldencoto.vn khám phá đặc sản này có gì nhé! Sá sùng Quảng Ninh là gì? Sá sùng là một trong những đặc sản nổi tiếng hàng đầu Quảng Ninh, là món loại hải sản quá quen thuộc với người dân nơi đây. Tuy nhiên, tùy từng các vùng miền khác nhau, sá sùng cũng được gọi với cái tên khác nhau như: giun biển, đồn đột, sâu đất hay địa sâm,… Con Sá sùng hiện tại được biết có số lượng lớn nhất tại mảnh đất Quảng Ninh màu mỡ, đặc biệt là khu vực huyện Vân Đồn. Sá sùng có màu nâu đỏ đậm, khá giống với con giun đất nhưng thân nhỏ và có chứa những sợi vân nhỏ đặc trưng, trong ruột loại hải sản này chỉ chứa cát. Người dân Quảng Ninh cho biết họ thường bắt sá sùng tại vùng biển vào khi trời còn sáng sớm nước thuỷ triều mới rút. Đồng thời, cách để đánh bắt sá sùng tương tự với các đào các con trùn đất, thường chúng sẽ nằm sâu bên dưới lớp cát. Tác dụng của sá sùng trong đời sống hàng ngày  Theo các nghiên cứu về y học hiện đại, đây là loại hải sản có rất nhiều tác dụng trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến xương khớp và hô hấp. Trong sá sùng có chứa 17 nguyên tố khoáng, cùng với đó là 18 các loại acid amin khác nhau như: alanin, glycin, succinic, glutamine… Ngoài ra, trong Đông Y thì sá sùng được coi là loại dược liệu giúp thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ bổ dương khí và có thể điều trị các triệu chứng về dạ niệu. Bên cạnh đó, sá sùng còn mang tới rất nhiều các tác dụng khác cho sức khoẻ như: Hỗ trợ tình trạng suy dinh dưỡng hoặc còi xương ở trẻ em  Hỗ trợ điều trị bệnh ho đờm hoặc hen suyễn thường gặp ở người lớn tuổi.  Hỗ trợ điều trị chứng mồ hôi ...

Không chỉ là trung tâm du lịch trọng điểm của khu vực miền Bắc nước ta, Quảng Ninh còn được đông đảo du khách biết đến bởi thiên đường ẩm thực ngon quên lối về. Ghé thăm vùng “đất mỏ”, bạn nhất định đừng bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức những món đặc sản ngon nức tiếng khiến khách du lịch Hạ Long đều mê mẩn. Cùng Du Lịch Việt tìm hiểu xem đó là những món ngon nào nhé! Du lịch Quảng Ninh tự túc mùa thu thưởng thức đặc sản ngon quên lối về Gợi ý đặc sản ngon nức tiếng dành khi du lịch Quảng Ninh tự túc mùa thu Ẩm thực Quảng Ninh vốn rất phong phú và đa dạng khiến nhiều du khách đều mê mẩn và trầm trồ. Vậy đi tour du lịch Quảng Ninh tự túc mùa thu nên ăn gì ngon? Tham khảo ngay một số gợi ý dưới đây nhé! Gà đồi Tiên Yên Gà đồi Tiên Yên là một trong những món đặc sản Quảng Ninh ngon nức tiếng gần xa. Cũng giống như gà ta được nuôi thả tự nhiên, gà đồi rất chắc thịt và thơm ngon đặc biệt. Gà đồi được chế biến thành rất nhiều món ngon khác nhau giúp thực khách có thể dễ dàng cảm nhận được độ thơm ngon, giòn béo của da gà, độ dai và chắc của thịt gà. Đây chính là một món đặc sản mà bạn nhất định không nên bỏ qua trong chuyến du lịch Quảng Ninh tự túc sắp tới. Nem Quảng Yên Quảng Yên (Quảng Ninh) vốn rất nổi tiếng với các món nem chua và nem chạo. Từ những nguyên liệu đơn giản như bì lợn, thính gạo, dưới bàn tay chế biến tài giỏi của người đầu bếp đã sáng tạo nên một món nem Quảng Yên thơm ngon, bắt miệng. Bên cạnh thưởng thức trong chuyến du lich Ha Long tự túc, bạn còn có thể mua nem về làm quà tặng bạn bè hay người thân đều rất hợp lý. Cà sáy Quảng Ninh Cà sáy là một loài gia cầm được lai giữa ngan và vịt. Thịt cà sáy có ưu điểm là không quá mềm cũng chẳng quá khô, mang một hương vị đặc trưng vô cùng lạ miệng. Cũng tương tự như ngan hay vịt, cà sáy được dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, và trong số đó được yêu thích nhất chính là cà sáy hấp hoặc nướng. Sữa chua trân châu Hạ Long Nếu là một tín đồ của cá món ăn vặt thì chắc chắn bạn nên thưởng thức món sữa chua trân châu Hạ Long khi đi tour du lịch Hạ Long. Chỉ cần nhìn vào hàng trăm cửa hàng rải rác trên toàn quốc là có lẽ bạn cũng đã biết được độ hot của món ăn này rồi đúng không nào? Trân châu mềm dẻo kết hợp với sữa ...

Nếu có dịp đến Quảng Ninh thì bạn nhất định nên thử thưởng thức món bánh bạc đầu, một đặc sản của người dân tộc Sán Dìu. Không chỉ độc đáo trong tên gọi mà bánh bạc đầu còn là một món đặc sản không thể thiếu trong các dịp lễ Tết, cưới hỏi. Độc đáo, “lại tai” là thế nhưng nếu đã từng thưởng thức qua thì hẳn sẽ rất khó quên. Ấn tượng với vẻ ngoài được phủ bởi một lớp bột gạo nếp mịn trắng, nhân bánh thơm ngon rất được lòng du khách khi mới thưởng thức lần đầu tiên. Nguyên liệu làm bánh bạc đầu được làm từ gạo nếp. Gạo nếp sử dụng làm bán không được để lẫn gạo tẻ, ngâm trong nước từ 10-15 phút cho tới khi dễ dàng bẻ vỡ đôi hạt gạo nếp, mới vớt ra để ráo rồi giã bằng cối đá cho tới khi thành bột mịn, rồi tiếp tục được lọc kỹ bằng rây cho bột thành phẩm cực mịn. Sau khi rây bột, người làm bánh sẽ mang những phần bột giã chưa kỹ tiếp tục mang giã, đây được coi là một trong những công đoạn kỳ công và có khi mất đến nửa ngày. Tuy nhiên ngày nay, việc giả gạo được đơn giản nhờ có máy xay nhưng vẫn phải đảm bảo bột mịn, sạch và trắng. Bánh bạc đầu- Đặc sản Quảng Ninh Nhiều người rất tò mò về món bánh bạc đầu này bởi cái tên đặc biệt của nó, và nếu từng thưởng thức qua thì chắc chắn sẽ rất ấn tượng. Bánh sau khi làm xong sẽ được phủ một lớp bột gạo nếp mịn trắng bên ngoài, cái tên bánh bạc đầu bắt nguồn từ đó. Để làm bánh, đầu tiên giã hoặc xay nhuyễn gạo nếp rồi nặn thành hình tròn, nhân bên trong thường có lạc, vừng… Nghe đơn giản nhưng để chế biến món bánh này cần rất nhiều công phu, tỉ mỉ và sự khéo léo của người làm bánh. Từ khâu lựa chọn nguyên liệu, xay bột, làm nhân… Những cục bột nếp vừa mới vớt còn nóng được trộn tiếp với bột nếp, lại tiếp tục nặn thành từng lá bột tròn, mỏng rồi đặt nhân vào chính giữa rồi khéo léo nặn thành những chiếc bánh tròn đều rồi lăn qua lăn lại với lớp bột mịn… Vừng, lạc rang giã nhỏ, trộn đều với đường cát trắng xay nhỏ dùng làm nhân bánh. Nhiều nơi còn cho thêm một ít đậu xanh hoặc làm nhân bánh bằng bột đậu để nhân bánh trở nên hấp dẫn hơn. Một chiếc bánh bạc đầu trở nên hấp dẫn thường có thể nhìn thấy nhân mờ mờ sau lớp áo bột nếp, món bánh khi ăn có vị ngọt thanh, thơm mùi lạc, vừng và gạo nếp mới  khá lạ miệng. Hấp dẫn món bánh bạc đầu của người Sán Dìu Bánh ...

Ngán là một loại nhuyễn thể hai mảnh sống ở vùng nước mặn và nước lợ. Có thể thấy ngán xuất hiện ở nhiều nơi, nhưng con ngán Quảng Ninh được xem là ngon nhất với người sành ăn. Con ngán Quảng Ninh – Đặc sản biển có cái tên độc lạ Con ngán thường có kích thước nhỉnh hơn con ngao, vỏ sần sùi màu trắng và sống sâu dưới bùn. Khi ở dưới nước, ngán thường thò chiếc xúc tu to và dài để thở và kiếm thức ăn. Lúc mặt nước động, sóng sánh là con ngán chui nhanh xuống bùn để lẩn trốn. Con ngán. Ảnh: Báo tin tức. Vào mùa con ngán Quảng Ninh, ngư dân thường phải lội rất sâu dưới bùn mới có thể móc được con ngán, vì thế nghề này đòi hỏi sự kiên trì lớn. Nhiều người nhận xét rằng không ở đâu ngán ngon được như ngán sống tại khu vực cửa sông Bạch Đằng nơi giáp ranh giữa tỉnh Quảng Ninh và thành phố Hải Phòng. Ảnh: Báo Dân Việt. Ngán được người dân Quảng Ninh chế biến đa dạng các món khác nhau, ngán nướng, ngán hấp, cháo ngán, gỏi ngán, miến xào ngán, bún xào ngán, canh ngán rau mùng tơi và cả rượu tiết ngán. Rượu tiết ngán. Ảnh: Internet. Ngán giàu dinh dưỡng, thịt ngán có các chất protid, glucid, lipid, nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết. Hơn nữa thịt ngán có chứa những hợp chất có tác dụng giải phóng hormone sinh dục khi được cơ thể hấp thụ. Ảnh: Báo Quảng Ninh. Tên ngán, nhưng khi ăn vào lại không ngán bao giờ. Món khai vị trong bữa thường là rượu tiết ngán, ngán sống được tách vỏ, tiết chảy xuống rượu tạo màu đỏ máu. Rượu tiết ngán uống mãi không say, lại là một thứ rượu bổ dưỡng cho nam giới. Rượu tiết ngán. Ảnh: Internet. Nếu ngại uống sống, người ta sẽ hâm nóng rượu và món đó được gọi là rượu sakê ngán, không còn mùi tanh của ngán sống. Ngán có thể nướng hoặc hấp, khi hấp ngán thường được buộc chặt bằng dây để tránh bị mất nước bên trong con ngán. Bún xào ngán. Ảnh: Internet. Và những người sành ăn chỉ hấp tái vì hấp chín quá sẽ mất ngon. Ngán hấp, nướng thường có vị mặn, nhưng hậu vị lại ngọt, khi chấm với tương ớt trộn bột canh, hạt tiêu, nước cốt chanh tươi và ăn kèm rau thơm khiến thực khách đã thử ăn một lần là khó quên. Ngán nấu canh. Ảnh: Báo Dân Việt. Món cháo ngán cũng được yêu thích bởi vị ngọt của ngán hòa vào cháo làm cho món cháo đậm đà. Để nấu cháo ngán, đầu tiên phải tách vỏ làm đôi, lấy ruột. Thái nhỏ phần ruột rồi xào chín tới cùng nước mắm, hạt tiêu, hành phi… rồi cho trực tiếp vào ...

Ngoài chả mực, cá một nắng, khi du lịch Quảng Ninh, bạn còn được trải nghiệm hương vị sá sùng Một loại hải sản vô cùng độc đáo, nhưng lại mang đến giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao. Đây được xem là một đặc sản được săn lùng ráo riết. Bởi nó đem đến một hương vị lạ miệng mà không món nào có được. Cùng chúng mình tìm hiểu về sá sùng Quảng Ninh nhé! Mục Lục Đôi nét về sá sùng – loài hải sản có giá trị cao tại Quảng Ninh Phân Loại đặc sản sá sùng Quảng Ninh Đặc sản sá sùng tươi  Đặc sản sá sùng khô  Giá sá sùng khô Quảng Ninh  Một số lưu ý trong cách chế biến sá sùng Quảng Ninh Các món ăn từ sá sùng  Cháo sá sùng  Canh sá sùng Sá sùng xào su hào Sá Sùng khô đảo giòn Sá sùng khô nấu phở Sá sùng khô ngâm rượu Top địa chỉ mua sá sùng Quảng Ninh uy tín và chất lượng  Chợ hải Sản Vân Đồn 399  Chợ hải sản Cái Dăm – Bãi Cháy Chợ hải sản Hòn Gai Chợ cá cảng Hạ Long Chợ cá Bến Do Cách bảo quản sá sùng khô khi mua về làm quà Đôi nét về sá sùng – loài hải sản có giá trị cao tại Quảng Ninh Con sá sùng hay còn được gọi là trùng biển, sâu đất, đồn đột, giun biển,…chúng sống ở các vùng biển mặn của nước ta. Nhưng nhiều nhất vẫn là huyện Vân Đồn của tỉnh Quảng Ninh. Loài này thường xuất hiện nhiều vào sáng sớm, khi mà nước triều rút. Nên nếu thức dậy vào khoảng thời gian này, bạn sẽ có cơ hội được xem khung cảnh ngư dân đi bắt đấy. Để bắt được loài động vật này không phải là điều đơn giản. Nhưng ngư dân ở vùng biển, họ thường dựa vào dấu vết của chúng đi kiếm ăn trong đêm hoặc khi giao phối sẽ có thể dễ dàng bắt được. Hơn nữa, loài này thường nằm ẩn sâu dưới cát, nên bạn phải đào sâu xuống thì mới có thể bắt gọn. Sá sùng Quảng Ninh chúng mang một màu nâu đỏ. Bề ngoài trông giống như những con giun đất, nếu quan sát kỹ, bạn sẽ thấy ở thân còn có những sợi vân nhỏ. Chúng thường có chiều dài từ 7-15cm. Bạn có biết vì sao loài này lại trở thành loài hải sản bổ dưỡng tại Quảng Ninh được nhiều người săn đón hay không? Nguyên nhân, chính là tuy bề ngoài nhìn có hơi lạ kỳ nhưng loài sinh vật này lại chứa tới 17 nguyên tố khoáng, 18 loại axit amin khác nhau. Các nhà nghiên cứu khoa học cũng đã tìm ra được bên trong sá sùng có chứa glutamine, succinic, kẽm và glyxin,…Nên không chỉ bổ dưỡng, mà còn được xem là nguyên liệu có ...

Ở vùng Tiên Yên, có một loại bánh với tên gọi thú vị – bánh gật gù. Bánh có hình thức khá giống bánh phở, bánh cuốn nhưng cách làm đặc biệt hơn và không có nhân bên trong. Đặc sản bánh gật gù độc đáo của Quảng Ninh Tiên Yên lưu giữ nhiều giá trị văn hóa lâu đời của tỉnh Quảng Ninh. Du khách đến Tiên Yên có cơ hội ngắm nhìn cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, khám phá những ngôi nhà cổ kính của đồng bào Dao, Tày, Sán Dìu. Bánh gật gù. Ảnh: Báo Quảng Ninh. Bên cạnh đó ẩm thực nơi đây còn khiến du khách thích thú. Ngoài những món ăn đặc sản nổi tiếng như khâu nhục, gà đồi… và còn một đặc sản không thể không nhắc đến, là bánh gật gù. Nước chấm thịt bằm hành phi mỡ gà. Ảnh: Báo Quảng Ninh. Sở dĩ bánh có tên ngộ nghĩnh như vậy là vì luôn lắc lư qua lại khi thực khách cầm thưởng thức. Với bề ngoài đơn giản, nhiều người sẽ tưởng lầm rằng cách làm cũng đơn giản. Nhưng bí quyết làm bánh được truyền từ đời này sang đời khác. Bạn có thể ăn kèm bánh gật gù với chả lụa và nước chấm thịt băm. Để làm được bánh gật gù cần chọn giống gạo tẻ, giống gạo quý của Hải Dương và gạo Bao thai của Tiên Yên, sau đó ngâm gạo từ hôm trước đến hôm sau mới làm. Khi xay gạo, người ta thường cho thêm cơm nguội vào xay cùng để bánh bóng, dẻo, phồng xốp. Ảnh minh họa: nongsanlangson. Nhà làm bánh gật gù nổi tiếng ở Tiên Yên. Ảnh: VnExpress. Trong quá trình làm bánh gật gù thì công đoạn tráng bánh cũng rất kỳ công. Người làm bánh phải đong đủ lượng bột để không bị đặc quánh hay quá loãng. Đổ một lớp bột bánh dày vừa đủ lên khuôn, không đổ mỏng như bánh cuốn cũng không quá dày như bánh đa. Bột làm bánh. Ảnh: VnExpress. Sau đó tráng bột đều thành hình tròn, đậy nắp chờ bánh chín. Ngày nay người ta sử dụng nồi hơi điện để tráng bánh thay vì bếp củi như trước đây. Nồi điện khiến quá trình làm bánh nhanh hơn, sạch sẽ và ít tốn công sức hơn. Mọi công đoạn làm bánh đều đòi hỏi sự cẩn thận, khéo léo, nhanh nhẹn và quen tay. Đổ bột khéo léo sao cho bánh không quá dày hay quá mỏng. Ảnh: VnExpress. Khi bánh chín nở lên, người làm bánh dùng que nứa khéo léo xiên từ dưới miếng bánh đưa lên rồi tiếp tục tráng mẻ mới. Khi chưa cuộn, bánh gật gù cũng giống bánh cuốn, bánh phở nhưng không có nhân. Sau khi cuộn tròn đều, bánh được đặt lên lớp lá chuối để không bị dính vào nhau. Cuốn bánh gật gù. Ảnh: VnExpress. Bánh ...

Đến vùng Quảng Yên, cửa sông Bạch Đằng, du khách có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn dân dã. Trong đó sam 7 món Quảng Ninh gây ấn tượng hơn cả bởi sự sáng tạo trong chế biến. Sam 7 món Quảng Ninh – Đặc sản vùng cửa sông Bạch Đằng Độc đáo loài hải sản tên sam Nói về hải sản, có lẽ con sam thuộc hàng độc đáo nhất nhì, không chỉ vì hương vị mà còn bởi hình thù kỳ dị của nó. Sam có vẻ ngoài giống như chiếc mũ sắt, vỏ cứng và dày, màu xám, mình tròn dẹt, tám chân càng nhỏ dưới bụng, phần đầu là mũi nhọn ba cạnh. Sam cái nặng chừng hơn một ký, sam đực chỉ nặng bằng một nửa sam cái. Sam biển quấn thành cặp. Ảnh: Công an nhân dân. Khu vực phân bố của sam là ở các vùng ven biển, sống ven các dải cát tại khu vực có thủy triều cao. Sam biển sống thành đôi, làm tổ và sinh sống cùng nhau cho đến hết đời. Từ tháng 10 tới tháng 2 âm lịch, sam thường bắt cặp phối giống và sau đó sam cái mang bụng đầy trứng đợi ngày đẻ. Vì sam đi theo đôi nên đã tìm thấy sam là bắt được cả hai con cùng một lúc. Sam đực bám chắc trên lưng sam cái không rời nên có câu nói “đeo như sam”. Sam sống nhiều ở vùng biển Quảng Yên. Theo kinh nghiệm, ăn sam thì phải ăn cả đôi, nếu một trong hai con chết là con kia cũng chết theo, nếu một con chết mà con kia không chết thì sẽ trở thành sam độc. Lưới bắt sam phải đan bằng cước, mắt lưới khoảng 8cm, độ cao của lưới 1,5m. Sam được chế biến thành nhiều món ăn. Sam là loài giáp xác có tính hàn nên khi chế biến phải cẩn thận cắt tiết sam thành tia mới giữ được độ ngọt của thịt. Riêng phần ruột sam được lọc bỏ rất kỹ. Sam có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng: gỏi sam, sam xào chua ngọt, chả sam hay sam luộc, trứng sam nướng, vừa béo vừa thơm. Trứng sam nướng ăn kèm bưởi chua, củ cải thái nhỏ ngâm giấm, húng cay, rau răm, đậu phộng rang, hành phi, nước mắm chanh tỏi ớt… Gỏi trứng sam. Phần thịt sống lưng và sát đuôi sam ăn rất ngọt và dai. Trứng sam béo, thơm, nhiều đạm. Nếu chưa muốn ăn ngay thì phơi sam vài buổi nắng rồi treo giàn bếp, lúc cần nướng lên ăn vẫn thơm ngon. Nếu không nướng mà chặt miếng to nấu canh chua cũng rất tuyệt vời. Sam 7 món Quảng Ninh Trước đây, nhu cầu thưởng thức sam ở Quảng Yên chưa cao, chỉ là món ăn thông thường. Sau này con sam được chế biến rất cầu kỳ, ...

Không chỉ thu hút du khách bởi cảnh sắc du lịch, hoạt động buôn bán sầm uất mà đặc sản Móng Cái cũng để lại ấn tượng cho nhiều du khách, khiến ai đã thưởng thức một lần rồi thì nhớ mãi không quên. Nếu bạn đang có cơ hội hoặc ý định đi du lịch Móng Cái, Quảng Ninh mà đang không biết ăn gì hay mua gì về làm quà thì hãy tham khảo 10 món ăn đặc sản Móng Cái Quảng Ninh làm quà không nên bỏ qua mà Hapotravel đã tổng hợp dưới đây. 1. Bề bề 2. Đặc sản Trà Cổ Móng Cái: Ghẹ Trà Cổ 3. Đặc sản Móng Cái: Ốc hương 4. Sá sùng 5. Đặc sản Móng Cái: Sam biển 6. Đặc sản Móng Cái: Cù kỳ 7. Hàu sú 8. Vịt quay Bắc Kinh 9. Đặc sản Móng Cái làm quà: Chả mực 10. Ruốc tôm 1. Bề bề Nói đến đặc sản Móng Cái nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món bề bề. Hình dáng bên ngoài của bề bề cũng rất giống tôm nhưng có thêm chân. Trước đây, có rất ít người để ý và thích ăn bề bề. Tuy nhiên về sau, món ăn dần được nhiều người biết đến và trở thành một trong những đặc sản Móng Cái nổi tiếng, giá của bề bề cũng trở nên đắt đỏ hơn. Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ bề bề. Có thể liệt kê ra ở đây là bề bề rang muối, hấp sả, luộc, chiên hoặc nấu canh. Bề bề còn được gọi là tôm tít, con vỗ. Khi đến Móng Cái, bạn đừng quên thưởng thức món bề bề nhé! Bạn cũng có thể mua bề bề khô về để làm làm quà cho những người thân trong gia đình. Địa điểm ăn bề bề chuẩn vị: Nhà Hàng Hòa Thực – Tràng Vỹ, Phường Trà Cổ, thành phố Móng Cái, tỉnh Quảng Ninh Nhà hàng Tám Mão – Bãi Tắm Trà Cổ, phường Trà Cổ, thành phố Móng Cái, tỉnh Quảng Ninh 2. Đặc sản Trà Cổ Móng Cái: Ghẹ Trà Cổ Ghẹ Trà Cổ được đánh bắt từ tự nhiên nên kích thước không đồng đều nhưng bù lại thịt rất chắc và ngon ngọt. Ghẹ Trà Cổ có 4 loại gồm: Ghẹ xanh, ghẹ hoa, ghẹ lửa và ghẹ ba khía. Tất cả các loại ghẹ đều ngon, ngọt, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Những người sành hải sản rất yêu thích ghẹ Trà Cổ vì hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao. Ở Móng Cái có rất nhiều nơi bán ghẹ Trà Cổ. Nếu muốn ăn món đặc biệt này, bạn có thể tham khảo địa chỉ mà Hapotravel giới thiệu dưới đây. Không chỉ có bề bề mà ghẹ Trà Cổ cũng có mặt trong thực đơn tại các quán này. Địa điểm thưởng thức ghẹ Trà Cổ: Nhà Hàng Hòa Thực ...

Ẩm thực Việt luôn đa dạng với rất nhiều loại thực phẩm và sự phong phú của từng cách trang trí của các món ăn làm nên nét văn hóa đặc biệt của người Việt. Khi bạn đến với Quảng Ninh là một vùng đất với rất nhiều những địa điểm du lịch và nhất là các món ăn đặc sản. Không chỉ dân địa phương yêu thích mà các du khách đều đến thưởng thức các món đặc sản đặc biệt này. Để bạn có thể biết rõ hơn về những món ăn này, mời bạn xem qua bài viết sau đây là những đặc sản nổi tiếng của Quảng Ninh.

Cháo hàu là món ăn nổi tiếng tại Quảng Ninh, thể hiện rõ sức hút qua từng miếng thịt hàu béo ngậy, từng muỗng cháo đậm đà, thơm ngon.

1. Đặc sản Uông Bí là chả mực 2. Bánh Tày nồng ệp 3. Đặc sản Uông Bí là bún xào ngán 4. Bánh “gật gù” 5. Đặc sản Uông Bí – Nem Quảng Yên Uông Bí Quảng Ninh không chỉ sở hữu hàng loạt danh lam thắng cảnh đẹp nao lòng, nó còn có một nền ẩm thực hết sức phong phú và đa dạng. Để đảm bảo trọn vẹn trải nghiệm thưởng thức nền ẩm thực của thành phố, sau đây là những món đặc sản đặc sắc. 1. Đặc sản Uông Bí là chả mực Món chả mực nức tiếng có nguồn gốc từ Hạ Long. Tại đây gần như nhà nào làm chả mực là đều thơm nức mũi. Vị của chả mực tại đây cũng khác biệt so với những nơi khác khiến ai cũng phải dừng chân thưởng thức món chả mực tại Uông Bí. Đặc sản Uông Bí là chả mực Chả dai giòn nhai vào thì vị đậm đà không chê vào đâu được. Chả mực phải được ăn với mắm nguyên chất và thêm chút hạt tiêu thì mới ngon. Ngoài ra bạn cũng có thể ăn chả mực với bánh cuốn hay xôi trắng cũng được. 2. Bánh Tày nồng ệp Ấn tượng đầu tiên khi nhắc đến đặc sản Uông Bí này là cái tên độc lạ của nó. Đây thực tế là một món bánh cổ truyền của người dân tộc Sán Dìu. Nguyên liệu chính để làm bánh là bột gạo, bột nếp, lạc rang và đường. Mặc dù nguyên liệu có phần đơn giản song mùi vị của bánh thì thật sự rất được ưa chuộng. Bánh tày nồng ệp đã trở thành một món đặc sản của Quảng Ninh. Mặc dù nguyên liệu làm bánh đơn giản, cách làm bánh lại trải qua khá nhiều công đoạn. Bánh không chiên mà được hấp cách thủy. Vì vậy bạn không cần lo lắng nó có quá nhiều dầu mỡ. Khi lấy bánh ra khỏi xửng hấp, bánh sẽ có màu vàng nâu được điểm xuyết vài hạt lạc, vừng. Bánh này phải ăn nguội mới ngon. Khi cắn miếng đầu tiên bạn sẽ cảm nhận được sự dẻo quẹo và ngon ngon của bánh. Để đổi vị, nhiều người đem bánh lên chiên để vỏ giòn hơn nhưng bên trong vẫn mềm và bùi bùi. 3. Đặc sản Uông Bí là bún xào ngán Ngán là một món phổ biến tại Uông Bí được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau chẳng hạn như nướng hấp, cháo, hay xào với mì và rau cải. Bạn cũng có thể dùng ngán để ngâm rượu, rượu ngán có mùi vị của biển rất khác biệt và đầy sức hút. Mùi của bún xào ngắn hơi nồng và ngoại hình không mấy đẹp đẽ song nó lại làm thực khách hết sức tò mò và bị cuốn hút bởi nó. Thịt ngán sau khi được làm sạch ...

Mực một nắng Cô Tô Chả rươi Đông Triều Hàu sữa nướng Sam biển Chả mực Hạ Long Canh sùng lá lốt Nai Dai Đông Triều Măng trúc Yên Tử Ngoài những địa danh du lịch nổi tiếng thì du lịch Quảng Ninh còn lôi cuôn khách du lịch với những món ngon nổi tiếng mà bất cứ ai khi đến với mãnh đất này đều không thể bỏ qua. Mực một nắng Cô Tô Hương vị đặc trưng của sản phẩm mực khô và mực một nắng Cô Tô từ lâu đã nổi tiếng nhờ nguồn nguyên liệu tươi tốt tại vùng biển có điều kiện tự nhiên thuận lợi, lại được chế biến tại chỗ theo phương pháp riêng với bàn tay khéo léo, lành nghề của người địa phương. Mực Cô Tô có thân thẳng, mình dày. Sau khi nướng lên, từng thớ thịt xé ra dẻo, dai, khi ăn có thể cảm nhận được vị ngọt thuần khiết của đạm, không mang vị chát như mực ở một số vùng khác. Chả rươi Đông Triều Là đặc sản của cư dân vùng bãi triều sông Cầm, thị xã Đông Triều, thường có vào cuối tháng 9, đầu tháng Mười âm lịch hàng năm. Chả rươi chiên vàng, có mùi thơm ngào ngạt, vỏ ngoài giòn mà không khô, được dùng để ăn chơi hoặc kèm bún và là đặc sản đãi khách khi mùa rươi về của người Đông Triều. Hàu sữa nướng Hàu sữa sau khi được rửa sạch sẽ được chủ hàng nướng trên bếp than hồng ngay khi có khách gọi món nên lúc nào cũng nóng hổi. Sau khi húp nước hàu trắng trong, béo ngậy, phần thịt được chấm với muối chanh ớt đơn giản mà rất ngon. Cầu kỳ hơn bạn có thể yêu cầu nướng hàu với mỡ hành hay xả ớt để đổi vị. Sam biển Để làm các món ăn từ Sam, bao giờ cũng phải lấy đủ một đôi sam (1 đực và 1 cái). Sam biển có thể được chế biến nhiều món như: Tiết canh sam, súp sam, gỏi sam, sam xào chua ngọt, đùi sam nướng, chả sam, sam rán, riêu sam nấu với trứng, lẩu sam.. mà nếu một lần được thưởng thức, bạn sẽ còn nhớ mãi hương vị thơm ngon của sản vật biển này. Chả mực Hạ Long Chả mực Hạ Long nổi tiếng khắp ba miền, vầ đã được coi là thương hiệu ẩm thực của tỉnh Quảng Ninh. Mực dùng để làm chả là những con mực nang to, tươi sống được đánh bắt ở vùng biển Hạ Long. Món chả mực nơi đây đảm bảo nguyên chất nên luôn thơm giòn, sần sật đặc trưng. Mực sau khi sơ chế được cho vào cối giã nhuyễn, nêm hạt tiêu vỡ, mắm rồi nặn thành những miếng nhỏ vừa ăn, thả vào chảo dầu sôi rán cho chín vàng hai mặt. Miếng chả tươi ngon ngay ...

Khi ghé thăm Quảng Ninh ai cũng muốn mua cho mình một chút đặc sản khô Quảng Ninh về làm quà cho gia đình. Những món đặc sản khô Quảng Ninh luôn có chất lượng rất tốt và hương vị khó quên vậy nên rất được du khách hoan nghênh. Nếu bạn đang đi du lịch và mua chút đồ khô về ăn dần thì đây chính là những đặc sản khô Quảng Ninh sẽ là những lựa chọn tuyệt vời. chúng mình sẽ giới thiệu đến bạn 3 món đặc sản khô Quảng Ninh được nhiều du khách chọn mua nhất. 3 món đặc sản khô Quảng Ninh làm nức lòng du khách Mực khô Vân Đồn Mực được bắt bằng hình thức câu, sau đó làm sạch và phơi khô. Mực khô Vân Đồn là món ăn hảo hạng bởi mực được lọc hết mùi tanh, thịt mực dai, thơm và rất ngọt. Những con mực được bán ra thị trường vừa ngọt thit, vừa dày mình và có nhiều chất dinh dưỡng. Đây là đồ nhắm mà rất được cánh đàn ông yêu thích và sẽ là món quà tuyệt vời cho những người lớn trong gia đình. Tham khảo thêm Sá sùng khô Địa điểm sản xuất sá sùng khô hàng đầu tại Quảng Ninh chính là Vân Đồn và Quan Lan. Đây là món đặc sản cao cấp được du khách ưa chuộng bởi hương vị và giàu chất dinh dưỡng. Giá sá sùng khô khá đắt, 1kg dao động từ 3 triệu đến 4 triệu đồng. Tuy có giá đắt nhưng sá sùng khô trong đông y là vị thuốc bồi bổ sức khỏe cho người ốm yếu, trẻ em kém phát triển, người già sức khỏe sụt giảm nên vẫn được rất nhiều người mua về. Đây là món bổ dưỡng dành cho mọi lứa tuổi nên nếu có điều kiện bạn có thể mua về cho gia đình sử dụng. Tôm khô Tôm khô nổi bật hàng đầu ở Quảng Ninh chính là tôm khô Vân Đồn. Tôm rảo được ngư dân đưa về, chế biến khi còn tươi, lọc bỏ các bổ phận dư thừa, khử tanh và làm khô. Tôm khô nhiều chất dinh dưỡng phì hợp với các món xào, canh và làm nem. Bạn có thể mua tôm về để gia đình có thể chế biến các món ăn trong những dịp lễ tết. Trên đây là 3 món đặc sản khô Quảng Ninh được chào đón nhất. Còn đợi gì nữa mà không đến du lịch Quảng Ninh để mang những món ngon này về cho gia đỉnh nhỉ. Hãy liên hệ với chúng tôi qua Hotline: 0989 552 520 – 0904 708 218 để được tư vấn chi tiết nhất nhé. Chúc bạn có chuyến du lịch vui vẻ!

Ở Quảng Ninh có một món đặc sản rất đặc biệt mang tên sá sùng. Nhưng không phải ai cũng biết món ăn này. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về món này nhé.

Chả mực Hạ Long Mực khô Quảng Ninh Sá sùng Quảng Ninh Ruốc lỗ Rượu mơ Yên Tử Cà sáy Nem chạo Chả mực Hạ Long Được biết tới là một món ăn nổi tiếng mà du khách cực kỳ yêu thích khi đi du lịch Quảng Ninh đó chính là món chả mực Hạ Long giã tay. “Chả mực giã tay – ngon say lòng người” là câu nói nổi tiếng ở Quảng Ninh. Những con mực tươi vừa bắt sống trong vùng biển Hạ Long về, được làm sạch rồi giã tay, nặn thủ công, tạo ra độ dai giòn đặc trưng và hương vị thơm ngon. Chả mực rán lên vàng ruộm, bên trong giòn sật, được ăn kèm với xôi trắng, bánh cuốn hoặc ăn riêng với nước mắm nguyên chất. Mực khô Quảng Ninh Mực khô đã trở nên rất quen thuộc với cuộc sống của chúng ta hiện nay. Nhất là với những người dân miền biển. Đến với Quảng Ninh, bạn có thể lựa chọn mực khô với nhiều kích thước, chủng loại, giá thành khác nhau. Một miếng mực khô xé nhỏ, nhâm nhi với cốc bia lạnh trên tay chính là cách thưởng thức tuyệt vời không thể bỏ qua. Mua đặc sản Quảng Ninh làm quà chưa bao giờ dễ dàng đến vậy. Sá sùng Quảng Ninh Sá sùng là loài thân mềm sống ở những vùng cát ven biển, khá hiếm, thường được tìm thấy ở đảo Quan Lạn (Vân Đồn, Quảng Ninh). Không chỉ là món ăn mà còn là bài thuốc, chế biến phức tạp, sá sùng khô trở thành đặc sản đắt đỏ với giá lên đến hàng triệu đồng một kg. Ruốc lỗ Là một loại hải sản thân mềm thuộc họ bạch tuộc nhưng có kích cỡ bé hơn, ruốc lỗ là món ăn độc đáo của người dân miền biển nói chung và Quảng Ninh nói riêng. Nếu muốn mua đặc sản Quảng Ninh làm quà, hãy cho ngay món hải sản này vào danh sách cần mua. Rượu mơ Yên Tử Nếu có dịp dừng chân tại Yên Tử, bạn nên mua về một bình rượu mơ nức tiếng nơi đây. Khác hẳn với rượu của những nơi khác, rượu mơ Yên Tử có màu vàng hổ phách sóng sánh, hương vị nồng ấm cùng men say ngất ngây. Không quá đắng, rượu mơ ở đây có vị chua đặc trưng, chép miệng thấy vị đậm đà của loại quả vùng núi đá. Cà sáy Không chỉ độc đáo về cái tên, cà sáy còn khiến nhiều người bất ngờ khi đây là loài gia cầm lai giữa ngan và vịt. Một hộp cà sáy mua về làm quà với lớp thịt không bị khô, không quá béo ngậy như thịt vịt nhưng cũng không quá khô như thịt ngan cùng loại nước chấm riêng biệt từ mắm, xá xị và gừng tươi chắc chắn sẽ làm nức lòng người thưởng ...

Bún cù kỳ là tên một loại món ăn rất lạ tai đến từ vùng đất mỏ Quảng Ninh khiến du khách khi đến đây đều muốn thử thưởng thức một lần. Bún cù kỳ hay còn được gọi là bún cua sấm hấp dẫn thực khách với phần thịt cù kỳ đầy đặn. Cho những ai chưa biết thì cù kỳ là một loại hải sản cùng họ với cua. nhưng có càng lớn hơn rõ rệt so với kích thước cơ thể, mai màu nâu, mắt xanh lá. Cù kỳ có phần càng nhiều thịt nên những người dân làng chài ở đây tận dụng cù kỳ để chế biến thành các món ăn, trong đó có có bún cù kỳ. Thân cù kỳ xay nhuyễn để nấu nước dùng. Gạch cù kỳ được chế biến thành riêu. Về phần thịt càng, người bán sẽ tách gọn gàng và bày lên trên của tô bún. Bún được nấu theo kiểu riêu nên sẽ có vị chua ngọt thanh nhẹ. Khi ăn, thực khách ăn cùng măng ngâm chua ngọt và rau sống để hòa quyện hương vị. Với nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến tỉ mỉ của những “đầu bếp” tài hoa ở đây thì chắc chắn món bún cù kỳ này sẽ là món ăn gây ấn tượng mạnh đối với những du khách lần đầu đặt chân đến với vùng đất mỏ Quảng Ninh này.

Đến Quảng Ninh, không chỉ đắm mình trong cảnh sắc thiên nhiên của kỳ quan Hạ Long, đất thiêng Yên Tử, bạn còn có thể thưởng thức vô số những đặc sản lừng danh nơi đây.

Khi nhắc đến Quảng Ninh, chắc chắn bạn sẽ nghĩ ngay tới vịnh Hạ Long. Nhưng Quảng Ninh không chỉ có những danh lam, thắng cảnh đẹp mà còn có những đặc sản rất ngon và độc đáo. Trong bài viết này, ABCXYZ xin giới thiệu đến các bạn những đặc sản nổi tiếng nhất mà bạn không thể bỏ lỡ khi du lịch Quảng Ninh.

Hạ Long có những địa điểm tham quan nổi tiếng như: Vịnh Hạ Long, Đảo Tuần Châu, Đảo Cô Tô, Khu di tích Yên Tử, Bảo tàng Quảng Ninh....Ngoài ra Hạ Long còn có những đặc sản rất ngon và nổi tiếng, bạn hãy thưởng thức khi đến vùng đất xinh đẹp này nhé!

Khi đến với Quảng Ninh, một vùng đất giàu tính nhân văn mang đậm nét văn hoá Việt, bạn bè gần xa lại có dịp thưởng thức những món ăn dân gian khó quên, những món ăn đặc trưng văn hoá ẩm thực của vùng biển Đông Bắc Việt Nam... Nếu đã một lần ghé thăm Quảng Ninh, đừng quên thưởng thức những món ăn nổi tiếng nơi đây nhé. Chắc chắn rằng sự hòa quyện của ẩm thực rừng và biển của Quảng Ninh sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm hết sức thú vị. Hãy cùng Topist tìm hiểu về những món đặc sản làm say đắm lòng người của vùng đất mỏ bạn nhé!

Khi nhắc đến Quảng Ninh, chắc chắn bạn sẽ nghĩ ngay tới vịnh Hạ Long. Nhưng Quảng Ninh không chỉ có những danh lam, thắng cảnh đẹp mà còn có những đặc sản rất ngon và độc đáo. Trong bài viết này, Toplist xin giới thiệu đến các bạn những đặc sản nổi tiếng nhất mà bạn không thể bỏ lỡ khi du lịch Quảng Ninh.

Hạ Long có những địa điểm tham quan nổi tiếng như: Vịnh Hạ Long, Đảo Tuần Châu, Đảo Cô Tô, Khu di tích Yên Tử, Bảo tàng Quảng Ninh... Ngoài ra Hạ Long còn có những đặc sản rất ngon và nổi tiếng, bạn hãy thưởng thức khi đến vùng đất xinh đẹp này nhé!

Hạ Long có những điểm tham quan nổi tiếng như: Vịnh Hạ Long, đảo Tuần Châu, đảo Cô Tô, khu di tích Yên Tử, Bảo tàng Quảng Ninh… Ngoài ra Hạ Long còn có những đặc sản rất ngon và nổi tiếng, hãy thưởng thức khi đến với vùng đất xinh đẹp này! Contents 1 Chả mực Hạ Long 2 Hy sinh 3 Con Ốc Sên 4 Roaches 5 hàu 6 Sea Sams Chả mực Hạ Long Chả mực Hạ Long là một trong những món ngon nổi tiếng trên cả nước, một món ăn mang đậm hương vị biển, được nhiều thực khách yêu thích bởi vị dai, giòn và thơm ngon của mực nguyên chất. Chả mực Hạ Long Được làm từ mực tươi nguyên chất. Điều làm nên hương vị riêng của món chả mực nơi đây nằm ở kỹ thuật giã tay để tạo ra miếng chả mực có độ dẻo và thơm nhất định. Sau khi tẩm ướp gia vị, những viên chả tròn được chiên trong chảo dầu sôi cho đến khi chuyển sang màu vàng bắt mắt và tỏa mùi thơm phức. Nhờ vậy mà bánh chả mực Hạ Long có vị giòn, đậm đà rất tự nhiên. Giá chả mực từ 250.000-450.000 đồng một kg nhưng các quán bán chả mực lúc nào cũng nườm nượp khách. Khi đến đây du lịch, bạn hãy ghé chợ Hạ Long I để ghé thăm những gian hàng bán chả mực rồi chọn cho mình và người thân những miếng chả mực ngon nhất nhé! Hy sinh Hy sinh được coi là loài hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng, như axit amin, glycine cùng với nhiều khoáng chất khác. Đó là lý do tại sao Hiền nhân Nó không chỉ được dùng để tăng thêm độ hấp dẫn cho nước dùng mà theo Đông y, nó còn là một vị thuốc quý, có công dụng khử lạnh, bổ dương, bồi bổ cơ thể. Hy sinh là một trong những đặc sản Hạ Long có thể thưởng thức ngay tại chỗ và mua về làm quà cho những người thân yêu của mình. Chúng có hình dáng khá giống giun đất và còn được gọi là giun đất, giun biển … Tại các nhà hàng ở Hạ Long, Hiền nhân Tươi sống chủ yếu là xào tỏi, dứa hoặc các loại rau trộn để thực khách cảm nhận trọn vẹn hương vị biển cả, giá một đĩa xào sa tế thường 200.000 đồng / đĩa. Giá 1 kg ngải cứu tươi từ 280.000 – 300.000 đồng / kg, nhưng khi có ý định mua, bạn nên chọn loại ngải cứu khô, nướng với bia, rượu trắng thì ngon tuyệt. Giá 1 kg ngải cứu khô thường từ 1 – 3 triệu đồng tùy loại. Sá Sấu khô bán tại khu hải sản khô chợ Hạ Long II hoặc chợ Hạ Long I luôn có sẵn hàng cho bạn lựa chọn. Con Ốc Sên Các ...

Khi nhắc đến Quảng Ninh, chắc chắn bạn sẽ nghĩ ngay tới vịnh Hạ Long. Nhưng Quảng Ninh không chỉ có những danh lam, thắng cảnh đẹp mà còn có những đặc sản rất ngon và độc đáo. Trong bài viết này, Topanuong.com xin giới thiệu đến các bạn những đặc sản nổi tiếng nhất mà bạn không thể bỏ lỡ khi du lịch Quảng Ninh. Contents 1 Chả mực Hạ Long 2 Sá Sùng 3 Sam Quảng Yên 4 Bánh gật gù Tiên Yên 5 Gà đồi Tiên Yên 6 Ruốc lỗ 7 Nem chạo 8 Ngán 9 Bánh tài lồng ệp 10 Nộm sứa Cô Tô 11 Rượu mơ Yên Tử 12 Măng trúc Yên Tử 13 Cháo hà – Món ăn dân dã của người địa phương 14 Bún bề bề 15 Bánh cuốn chả mực Chả mực Hạ Long Chả mực Hạ Long là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của Quảng Ninh nói chúng và Hạ Long nói riêng. Chả mực Hạ Long đã từng lọt top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam. Để tạo và giữ được thương hiệu nổi tiếng hiện nay, chả mực Hạ Long có một quy trình sản xuất vô cùng khắt khe. Những con mực tươi sống được làm sạch sẽ rồi cho vào cối giã luôn mới giữ được độ tươi ngon. Đặc biệt là mực không được say bằng máy mà phải giã tay thì miếng chả mới có độ chắc, mềm, khi rán lên thì có màu vàng ruộm vô cùng bắt mắt. Chả mực thường được ăn kèm với xôi, đôi khi là bánh cuốn nóng, cơm hay bún… đều rất tuyệt vời. Đến với Hạ Long, bạn có thể dễ dàng tìm mua chả mực tại các cửa hàng, kể đến như cửa hàng Thoan, Hiền Nhung… Địa chỉ: ki ốt số 36 – 37 chợ Hạ Long 1, Tp. Hạ Long. Giá: 350.000 – 450.000 đồng/kg Sá Sùng Sá sùng là một loại hải sản thuộc ngành giun đốt, có nhiều ở vùng biển Vân Đồn và Móng Cái. Sá sùng là một loại hải sản quý, không chỉ có giá trị dinh dưỡng, mà sá sùng còn được dùng như một vị thuốc tăng cường sinh lực ở nam giới. Sá sùng sau khi được khai thác sẽ được phơi khô, chế biến thành các món ăn rất ngon như sá sùng rang khô, sá sùng tươi xào lá lốt… Sá sùng vừa giòn vừa ngọt khiến những ai đã ăn một lần là không thế quên. Tuy nhiên, từ lâu sá sùng được coi là thức ăn cho nhà giàu vì giá thành của chúng rất đắt, có khi lên đến vài triệu một kg do mức độ quý hiếm và giá trị tuyệt vời mà nó mang lại. Địa chỉ: chợ Hạ Long hoặc ra đảo Quan Lạn Giá: 2.500.000đ-4.000.000/kg Sam Quảng Yên Sam Quảng Yên nổi tiếng là thơm ngon, bổ dưỡng, kích ...

Top 12 đặc sản làm say lòng du khách ở Quảng Ninh

Mục lục nội dung bài viết 20 món ăn ngon đặc sản ở Quảng Ninh Chả mực giã tay Hạ Long Sam biển Quảng Yên Gà đồi Tiên Yên Sá Sùng Quảng Ninh Bún bề bề Quảng Ninh Bánh cuốn chả mực Hàu sữa nướng Quảng Ninh Bánh gật gù Quảng Ninh Ruốc lỗ Quảng Ninh Cù kỳ Quảng Ninh Canh riêu hà Quảng Ninh Nem chạo Quảng Ninh Cà sáy Quảng Ninh Gà nướng Lôi Âm Ngán Quảng Ninh Nem chua Quảng Yên Măng trúc Yên Tử Nộm sứa Cô Tô Khâu nhục Tiên Yên Bánh tài lồng ệp Quảng Ninh nổi tiếng với nhiều địa danh đẹp được UNESSCO công nhận di sản văn hóa thế giới với vịnh Hạ Long, với biển Trà Cổ, Cô Tô, Quan Lạn… với lễ hội Canaval Hạ Long, chung kết người đẹp biển Hạ Long và không thể không nhắc tới những món ăn ngon Quảng Ninh hấp dẫn thực khách mọi miền. Ăn gì ở Quảng Ninh? Hãy cùng chúng mình điểm danh các món ăn ngon, món ăn đặc sản ở Quảng Ninh không nên bỏ lỡ trước khi bạn du lịch Quảng Ninh nhé. 20 món ăn ngon đặc sản ở Quảng Ninh Chả mực giã tay Hạ Long Nếu bạn tìm hiểu kinh nghiệm du lịch Quảng Ninh chắc hẳn bạn sẽ không quá ngạc nhiên khi tên món chả mực Hạ Long lại được xướng lên nhiều lần đến vậy. Chả mực là món ăn ngon Quảng Ninh đã trở thành đặc sản nổi tiếng ở Hạ Long, món chả mực được ăn kèm cùng xôi trắng hoặc bánh cuốn sẽ được gọi là tuyệt tác của cặp đôi hoàn hảo. Chả mực được làm từ mực tươi giã nhuyễn trong cối đá rồi trộn đều cùng gia vị đặc biệt các gia vị bí truyền sau đó được rán giòn trên dầu nóng để món ăn ngon đúng điệu. Món chả mực Quảng Ninh ngon hấp dẫn bởi nguyên liệu chính là mực mai được đánh bắt trong vùng vịnh Hạ Long, mực ở vùng miền Nam hay miền Trung thường mặn hơn. Chả mực Hạ Long Món ăn ngon Quảng Ninh này thường có mặt trong những bữa tiệc của người Quảng Ninh. Khi mực được chiên chín vàng sẽ có mùi thơm khi ăn giòn dai, ngon ngọt người thưởng thức sẽ thẩm thấu được vị biển trong từng miếng chả. Chả mực cũng được lựa chọn làm món quà du lịch Quảng Ninh hấp dẫn của rất nhiều du khách khi tham quan Quảng Ninh. Sam biển Quảng Yên Sam là loài sống ở biển, chỉ để được trong vòng ba ngày kể từ ngày đánh bắt lên. Khi chế biến sam biển người ta dùng các gia vị có tính nóng như gừng, sả, ớt, giềng, lá lốt để tạo ra món ăn ngon như sam xào chua ngọt, gỏi sam, trứng sam chiên, sam hấp, sam rán, sam xào miến…. Sam ...

1. Thịt Khâu Nhục – Đặc Sản Nhất Định Phải Thử Khi Du Lịch Hải Hà 2. Bánh Chưng Cơm Lông – Ăn Gì Khi Du Lịch Hải Hà Quảng Ninh 3. Ốc Rổ – Thưởng Thức Hải Sản Tại Hải Hà 4. Chè Xuân Hải Hà – Quà tặng đặc sản du lịch Hải Hà Quảng Ninh 5. Mía Tím Hải Hà – Đặc Sản Du Lịch Hải Hà Quảng Ninh Trứ Danh 1. Thịt Khâu Nhục – Đặc Sản Nhất Định Phải Thử Khi Du Lịch Hải Hà Nhắc đến đặc sản Hải Hà Quảng Ninh mà chưa thử được đặc sản khâu nhục thì thật thiếu sót. Đây là món ăn có mặt trong đám cưới hỏi, lễ tết của người dân nơi đây. Nghe cái tên thôi cũng đủ thấy sức ấn tượng của nó. “khâu” nghĩa là hấp chín cho mềm rục, “nhục” là thịt”. Chế biến Khâu nhục Quy trình chế biến món này vô cùng cầu kỳ, tốn thời gian. Người làm phải đầy đủ các loại gia vị cần thiết. Nếu thiếu đi một loại gia vị thôi cũng làm cho món khâu nhục không ngon.  Món ăn được làm từ loại thịt lợn. Thịt được rửa sạch, cắt miếng và luộc sơ qua. Sau đó vớt ra đem quay. Trong khi quay nhanh tay phết mật ong vào cho bì lợn vàng óng. Quay xong lại tiếp tục cho thịt vào hỗn hợp gia vị theo công thức riêng của người dân ở đây. Cuối cùng là cho lên hấp cách thủy trên bếp lửa. Khâu nhục Du khách không cưỡng nổi bởi sắc vàng giòn của khâu nhục và mùi thơm đặc trưng mà nó tỏa ra. Cắn một miếng thôi bạn sẽ mê mẩn với hương vị đậm đà béo ngậy của thịt. Thịt quyện hoà thấm tháp với gia vị. Nếm thử xong lại tò mò học ngay cách nấu để không lỡ mất một món ngon. Khâu nhục ăn với cơm nóng 2. Bánh Chưng Cơm Lông – Ăn Gì Khi Du Lịch Hải Hà Quảng Ninh Khâu nhục sẽ chẳng “đúng bài” nếu thiếu Bánh chưng cơm lông. Cái tên nghe cũng lạ và thú vị như khâu nhục. Món đặc sản Hải Hà Quảng Ninh  được du khách tìm mua không chỉ để thưởng thức ngay mà còn “bỏ tủi” vài đòn tặng cho người thân, bạn bè. Lá cơm lông Bánh chưng cơm lông được cắt miếng, xếp đều lên đĩa. Gắp miếng bánh lên đủ cảm nhận độ dẻo quện của nếp làm bánh. Sự khác biệt làm nên nét đặc trưng của bánh so với loại bánh chưng thông thường là có thêm cơm lông. Lá cơm lông được xay nhuyễn. Sau khi hấp xong nó có màu đỏ tía bắt mắt, vị bùi. Để càng lâu sẽ chuyển thành màu đỏ thẫm. Lá cơm lông có tác dụng thanh nhiệt được kết hợp vào bánh chưng thì còn gì hợp lý hơn. Bánh ...

Bánh "gật gù" có hình thức khá giống bánh cuốn, bánh phở nhưng cách làm độc đáo hơn. Bánh không có nhân, khi ăn quệt với nước mắm chưng đặc biệt khiến thực khách cũng phải "gật gù" thích thú.