Những món thịt nướng, những xiên thịt nước với rau luôn thu hút thực khách sành ăn. Dưới đây là 10 món thịt nướng hấp dẫn cho những ngày cuối hè mà bạn có thể tự làm cho người thân và gia đình cùng thưởng thức.

1. Xiên thịt gà nướng cà chua và atiso

Tốt nhất là ướp thịt gà qua đêm nếu bạn có đủ thời gian hoặc có thể ướp trong 30 phút. Bạn có thể xiên thịt gà, atiso và dưới sữa dê phô mai thay kem cũng được. Món này ăn kèm với salad cho một bữa tối đơn giản nhanh gọn mà ngon miệng.

10 xiên thịt nướng ngon miệng cho những ngày cuối hè

Nguyên liệu chính:

Đùi gà
Trái tim cây atiso
Cà chua
Pho mát dê
Sữa chua Hy Lạp

2. Thịt bò nướng Balsamic

Thịt bò nướng Balsamic khá dễ làm với các gia vị đi kèm như dấm, mù tạt, dầu và các loại rau gia vị ướp cùng. Thêm hành tây xiên cùng thịt bò rồi đem nướng trên bếp than.

Nguyên liệu chính:

Thịt bò nướng thăn
Giấm balsamic
Mù tạt Dijon
Tỏi
Ớt đỏ thái miếng

3. Món thịt gà Philippines ướp nước dừa và mật ong nướng

Thịt gà ướp cùng nước dừa, nước tương, nước cốt chanh, mật ong và giấm sau đó đun nhỏ lửa xuống cho cạn nước rồi mới xiên vào nướng trên bếp.

Nguyên liệu chính:

Ức gà hoặc đùi
Xì dầu
Sữa dừa đóng hộp
Giấm gạo
Mật ong

4. Thịt gà nướng với đào

Hương vị thơm ngon của món thịt gà nướng cùng hương vị cay, ngọt của đường đen, mật ong, quế, gừng và ớt. Ướp thịt gà với các gia vị đun nhỏ lửa cho cạn rồi xiên vào đem nướng thơm lên. Cuoocis cùng ăn cùng với đào tươi.

Nguyên liệu chính:

Đùi gà
Đào
Ngò
mật mía
Gia vị

5. Thịt gà ướp nước chanh nướng ăn với dưa hấu xoài

Nếu sáng tạo trong nấu nướng là sở thích của bạn thì đây là món dành cho bạn. Thịt gà ướp chanh cùng ớt bột sau đó đem nướng thơm. Món này ăn cùng với xoài và dưa hấu thái miếng nhỏ.

Nguyên liệu chính:

Ức gà
Ớt chanh gia vị
Dưa hấu
Trái xoài
Ớt bột

6. Tôm nướng Sriracha

Những xiên tôm bơ Sriracha nướng có cách làm rất đơn giản.

Nguyên liệu chính:

Tôm tươi
Bơ
Sriracha
Chanh

7. Xiên cá hồi nướng cùng gừng hành lá

Xiên cá hồi nướng với lát gừng, hành lá có vị mặn của gia vị cùng sả thật sự hấp dẫn. Bạn có thể ăn với rau quả.

Nguyên liệu chính:

Con tôm
Quả bí
Chanh
Hành lá
Gừng

8. Xiên thịt bò Chile nướng với nước sốt Chimichurri

Xiên miếng thịt bò với hành tây, cà chua rồi đem lên bếp nướng. Sau đó rưới nước sốt chimichurri.

Nguyên liệu chính:

Thịt thăn bò
Tỏi
Ngò
Quả chanh
Hành lá

9. Thịt gà nướng

Hãy quên đi tất cả mọi món gà ở BBQ, bởi đây là thịt gà ướp với nước sốt hỗn hợp BBQ với đường và gia vị. Sau đó trộn trong bột rồi đem nướng trên bếp. Món ăn giòn có vị mặn.

Nguyên liệu chính:

Đùi gà rút xương không da hoặc thịt gà ức
Ớt xanh
Thịt ba rọi
Nước sốt BBQ

10. Xiên nướng Hawaii với bơ Sriracha chanh

Xiên thịt gà ướp, dứa, ớt và nước sốt BBQ rồi rải bơ Sriracha lên.

Nguyên liệu chính:

Ức gà hoặc đùi
Nước sốt BBQ
Rau ngò
Trái dứa
Hạt tiêu Poblano

Những xiên thịt nướng thơm ngon và dễ làm mà bạn có thể tự làm ở nhà đãi gia đình thưởng thức trong những ngày cuối tuần. nguồn: thrillist Du lịch Việt Nam

Đăng bởi: Lê Quỳnh