24H Để thưởng thức trọn văn hóa ẩm thực vùng miền Đài Loan

• 1 1, Đài Bắc – Chào buổi sáng 10h00 AM
• 2 2, Đài Trung – Ra chợ truyền thống ăn cơm mẹ làm
• 3 3, Đài Nam – Ngày lười đi uống trà chiều

Có bao giờ bạn nghĩ mình đi du lịch Đài Loan trong 1 ngày đã có thể khám phá trọn vẹn các món ăn vùng miền tại đất nước này chưa? Quốc đảo Đài Loan không quá lớn, nó chỉ bằng 1/9 Việt Nam. Khám phá Đài Loan với nhiều phương tiện khác nhau như tàu điện, xe lửa, taxi rất đơn giản để có một hành trình ý nghĩa tại thành phố Đài Loan xinh đẹp.

1, Đài Bắc – Chào buổi sáng 10h00 AM

Người Đài Loan thường bắt đầu ngày mới rất trễ sớm là 9h, không phải 10 giờ sáng , hãy bắt đầu ngày mới với bữa sáng truyền thống tại tiệm ăn sáng nổi tiếng của khu thương mại Da-An: Full Want với món bánh trứng cuộn cùng ngô và pho mát cheddar, bánh crepe hành cùng thịt bò sốt Teppanyaki, ăn kèm ly sữa đậu nành hoặc trà xanh.

Bánh crepe hành

Khách đi tour du lịch Đài Loan 5 ngày 4 đêm thường thấy rất nhiều người dân ở đây đang cầm bánh tại các tiệm ăn sáng của Đài Loan. Bánh crepe hành nóng hổi, lớp vỏ mỏng giòn gối chồng lên nhau, thơm phức mùi bột nướng, cuộn với thịt heo cay.

2, Đài Trung – Ra chợ truyền thống ăn cơm mẹ làm

Điểm thứ 2 trong hành trình khám phá du lịch Đài Loan tự túc bạn đi từ  Đài Bắc, bắt chuyến tàu HSR từ Đài Bắc đến Đài Trung chỉ khoảng  54 phút, bạn có thể lập tức đi thăm khu chợ truyền thống của người Đài. Nơi đây nổi tiếng bán những món truyền thống cực kỳ ngon như trà đen, bánh bao nặn tay, mì, miến…và đặc biệt là cơm thịt heo Lu Rou Fan.

Bánh bao nặn tay, Đài Loan

Người Đài Loan có câu nói, đi du lịch Đài Loan thì nhất định phải ăn “mì thịt bò, cơm thịt heo.Với nhiều người, Lu Rou Fan không chỉ là món ăn ngon miệng, mà còn là điều đặc biệt gắn liền với tuổi thơ, với hình ảnh người bà, người mẹ đứng xắt thịt nấu cơm trong gian bếp nhỏ.

3, Đài Nam – Ngày lười đi uống trà chiều

Từ Đài Trung, đi tàu HSR khoảng hai giờ đồng hồ là đến thành phố Đài Nam. Dạo bộ dọc trung tâm Đài Nam, du khách đi tour du lịch Đài Loan giá rẻ sẽ phải thốt lên rằng: “Dường như ở đây chẳng ai có hứng thú kinh doanh nhỉ! Nhà mặt tiền mà cứ để trống không.”

Đài Nam là một thành phố nhẹ nhàng, hoài cổ cho những ‘ngày lười’, nơi bạn có thể thư thả đạp xe len lỏi giữa những ngách phố, xếp hàng chờ mua một chiếc bánh bao xá xíu, hay nhâm nhi ly trà sữa trân châu cùng bạn bè giữa trưa nóng nực.

Trà chiều tại tiệm Hanlin Tearoom, Đài Nam

Một trong những nơi ‘check-in’ của các tín đồ ẩm thực là tiệm Hanlin Tearoom, Đài Nam – nơi đầu tiên làm ra ly trà sữa trân châu độc đáo của Đài Loan.. Ly trà sữa thơm mùi trà, thanh vị sữa cùng những viên trân châu Đến nỗi chính phủ Đài Loan nói rằng, đây chính là món ăn đặc trưng của đất nước.

4, Một vòng chợ đêm Đài Loan

Hành trình du lịch  Đài Loan dĩ nhiên sẽ không thể hoàn hảo nếu thiếu đi dạo chợ đêm. Chợ đêm Đài Loan là thiên đường ẩm thực Châu Á, một trong hai món ‘quốc hồn quốc túy’ của Đài Loan.

Một vòng chợ đêm Đài Loan

Sợi mì tươi, nước dùng sắc nâu, đậm vị, thịt bò hầm mềm, thơm mùi thuốc bắc rất nhẹ, là một trong những món nhất định phải thử khi đến đâymón thứ 2 là món hàu đúc trứng. Người dân ở đây thường nướng hàu bằng cách khè lửa, nên hàu vẫn mập mạp, tươi và ngọt nước, không bị khô như nướng than.

Đăng bởi: Thúy Hoàng