Nói đến ẩm thực Đài Loan là nhắc đến vô vàn các món ăn ngon từ bình dân đến quý tộc rất vô cùng phong phú và đa dạng. Đi du lịch Đài Loan, cùng thưởng thức trà sữa chân trâu, “trứng sắt”, bánh bao nhân thịt heo, cơm thịt kho tàu…là những món ăn bạn không nên bỏ qua khi đến đây.

Dưới đây là một số món ăn ngon và đầy hấp dẫn trong kho tàng văn hóa ẩm thực Đài Loan. Các bạn có thể tìm hiểu, tham khảo trước chuyến du lich Dai Loan của mình nhé:

1, Trà sữa chân trâu Đài Loan

Ngày nay, món thức uống trà sữa chân trâu đã không còn xa lạ gì đối với giới trẻ Việt Nam. Nhắc đến trà sữa dù ẩn mình dưới thương hiệu nào thì vẫn luôn được giới trẻ biết đến nơi bắt nguồn hay xuất sứ của chúng đến từ Đài Loan.

ẩm thực đài loan – những món ngon không thể cưỡng

Trà sữa chân trâu Đài Loan

Một trong những quán trà sữa nổi tiếng ở Đài Loan chính là quán trà sữa Chen San Ding. Ở đây tại đất nước Đài Loan mỗi quán sẽ có một công thức làm trà sữa châu trân riêng và vô cùng ngon miệng, cùng mùi vị không thể hấp dẫn hơn.

2, Bánh bao nhân thịt heo Đài Loan

Đây là một món ăn mang đậm chất ẩm thực bình dân Đài Loan. Thậm chí trong một tác phẩm văn học của nhà văn Lỗ Tấn, món bánh dân dã này cũng được lấy làm vấn đề để tạo nên một câu chuyên để lên án chế độ một cách sâu cay.

Một chiếc bánh bao nhân thịt heo bất kì đâu ở Việt Nam bạn cũng có thể mua, thì khi đi tour Đài Loan bạn cũng có thể dễ dàng tìm mua như thế. Điều đặc biệt ở chiếc bánh bao “Made in Đài Loan” là công thức làm bánh, hình thức bánh và nhân bánh ngoài thịt heo còn được trộn lẫn thêm các gia vị khác tạo nên sự phong phú và độc đáo cho chiếc bánh bao nhân thịt heo ở đây.

3, Thưởng thức món thịt kho tàu Đài Loan

Trong tour du lịch Đài Loan 5N4D, trong khi thưởng thức bửa tối với món thịt kho tàu Đài Loan, đoàn chúng tôi có nhiều du khách tự hỏi: Tại sao phải đến Đài Loan mới được ăn thịt kho tàu? Việt Nam cũng có món đấy thậm chí còn là một món ăn truyền thông cơ mà.

Thưởng thức món thịt kho tàu Đài Loan

Đúng vậy, đã là ẩm thực thì bất cứ nơi đâu bạn cũng có thể dễ dàng tìm thấy chúng. Nhưng, bạn hãy tưởng tượng vào một ngày lạnh bạn đi bộ nhiều sẽ thấy rất mệt và đói trên đất Đài Loan, lúc đó bạn được ăn một món cơm thịt kho tàu hẳn cảm giác sẽ tuyệt lắm.

Đây là món ăn phổ biến của mọi gia đình ở Đài Loan. Thịt lợn và trứng luộc được kho mềm, béo ngậy và ngọt ngào, ăn cùng cơm trắng vừa no, vừa ngon miệng.

4, Món “trứng sắt” – nổi tiếng tại Đài Loan

Bạn đã từng ăn rất nhiều món được chế biến từ trứng như trứng rán, trứng luộc, trứng nướng, trứng muối…tuy nhiên “trứng sắt” có lẽ sẽ là một món ăn mà nếu không đặt chân đi du lịch Đài Loan bạn sẽ khó mà được thưởng thức nó.

Món trứng sắt là niềm tự hào ẩm thực của người dân xứ Đài

Đây là một món ăn được chế biến đặc biệt tới mức người làm ra nó phải vô cùng kiên nhẫn và yêu thích âm thực đặc biệt là món “trứng sắt”. Trước hết trứng được nấu với xì dầu để tạo nen một màu vàng sậm, sau đó người ta sẽ đem nó phơi khô và cứ thế lặp đi lặp lại cho đến khi vỏ trứng hay còn gọi là lòng trắng trứng dai lại.

5, Bánh dứa xứ Đài

Tôi dám chắc nếu một người Đài Loan muốn mời bạn thưởng thức một món bánh ngọt hay đơn giản là giới thiệu cho bạn một món bánh mua làm quà khi đi tour Đài Loan thì không thể thiếu bánh dứa. Bánh dứa có một lớp nhân được làm từ dứa và vùi dưa hấu, lớp vỏ được làm từ bột nướng giòn tan ngọt ngào sẽ khiến bạn không thể từ chối được.

Món bánh dứa có vỏ xốp, nhân hòa quyện giữa vị chua của dứa và ngọt của bí đao

Đây chính là một trong nhưunxg món bánh được mua về làm quà nhiều nhất của khách du lịch, cũng như là món bánh không thể thiếu trong nhà của người dân Đài Loan.

Đăng bởi: ý Lê Thị Như