Đài Loan nơi có vô vàn những món ngon hấp dẫn, chỉ cần ăn một lần thôi sẽ khiến bạn mê mẩn khó quên ẩm thực của miền đất này.

Đài Loan – hòn đảo bé nhỏ, xinh đẹp không chỉ chứa đựng những điểm đến đẹp mê hồn mà còn là thế giới ẩm thực rộng lớn, phong phú. Những món ngon vang tiếng đến cả thế giới nhất làm du khách đứng ngồi không yên, nhất là các tín đồ ăn uống chắc chắn sẽ không thể bỏ qua hòn đảo này.

Trà sữa trân châu

Món đồ uống ngọt ngào đã càn quét giới trẻ và đang có mặt ở nhiều quốc gia Châu Á, nhưng trà sữa trân châu chính Hiệu Đài Loan vẫn có vị rất riêng mang trong mình sức hút khó cưỡng. Thưởng thức một ly trà sữa với hương thơm nhẹ của trà, vị béo của sữa, nhâm nháp hạt trân châu dai dai vào một ngày trời nóng thì quả thật không gì tuyệt vời hơn. Một số cửa hiệu được nhiều người yêu thích có thể kể đến trà sữa Trần Tam Đình, 50 Lan, TenRen’s Tea, Lattea,…

Trà sữa trân châu đã “càn quét” giới trẻ ở nhiều quốc gia châu Á (Nguồn: idalat)

Mì bò Yongkang

Một món ăn làm say mê biết bao du khách khi đặt chân đến Đài Loan. Món ăn tưởng chừng rất đơn giản nhưng được sự quan tâm đặc biệt của nhiều cuộc thi đầu bếp nổi tiếng. Điểm nhấn của món ăn này chính là nước dùng trong đậm đà, cay nhè nhẹ theo kiểu Tứ Xuyên (Trung Quốc). Thịt bò mềm, gân bò thì giòn giòn kèm theo sợi dai vừa phải tăng thêm hương vị cho món ăn.

Mì bò Yongkang nức tiếng tại xứ Đài (Nguồn: toptendulichdailoan)

Trứng đúc hàu

Đây là một trong những món ăn độc đáo nhất của ẩm thực Đài Loan. Sự kết hợp hài hòa giữa hương vị của biển và đất liền tạo ra món ăn hấp dẫn này. Trứng được cho thêm hàu, rau thơm sau đó rán giòn lên, cho thêm chút sốt cay ngon không tả nổi. Món nay sẽ tuyệt vời hơn khi ăn nóng. Sẽ là một sự thiếu sót lớn khi đến Đài Loan mà bạn không thưởng thức món ăn tuyệt vời này.

Một trong những món ăn độc đáo nhất của ẩm thực Đài Loan (Nguồn: laodongngoainuoc)

Bò nướng lửa hồng

Một món bò khác bạn cũng không nên bỏ lỡ là bò nướng lửa hồng ở chợ đêm Sĩ Lâm (Shilin). Thịt bò thơm mềm, gia vị được nêm nếm vừa phải để giữ được chất ngọt tự nhiên của thịt. Ở phía ngoài chợ đêm, hãy thử tìm kiếm “soái ca” nướng thịt điệu nghệ như một nghệ sĩ này! Mỗi động tác của anh đầu bếp đều có tiết tấu nhịp nhàng tựa như đang biểu diễn một bài nhảy.

Bò nướng lửa hồng ở chợ đêm Sĩ Lâm (Nguồn: zadn)

Đậu phụ thối

Bạn hoặc là sẽ thích mê hoặc là sẽ rất ghét món ẩm thực hấp dẫn bởi mùi đặc trưng của chúng. Đậu phụ được để lên men, sau đó rán giòn rụm, thêm nước sốt cay ngọt ăn kèm với cải ngâm chua sẽ kích thích vị giác của nhiều bạn sành ăn. Nhiều người cho rằng đậu có mùi càng nặng thì càng ngon

Món đậu phụ đặc sản cực hấp dẫn của Đài Loan (Nguồn: abay)

Bánh bao Đài Loan

Bánh bao Đài Loan còn được gọi với cái tên là bánh hamburger kiểu Đài bởi lớp vỏ bánh thơm mềm bên ngoài được gập đôi để kẹp miếng thịt hầm, bắp cải muối, lạc giã nhuyễn và rau thơm. Chỉ cần cắn một miềng bánh, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy hòa quyện với hương vị chua, mặn, ngọt tạo nên trải ngiệm vị giác tuyệt vời.

Trải nghiệm cảm giác tuyệt vời khi thưởng thức chiếc bánh bao hamburger (Nguồn: zadn)

Thế giới ẩm thực ở Đài Loan phong phú đến mức bạn cần dành nhiều ngày dài và một chiếc bao tử thật to để “tiêu hóa” hết những món ăn ngon miệng trên. Hãy vi vu đến hòn đảo này và đắm chìm vào thiên đường ẩm thực tuyệt vời ở đây nhé!

(Nguồn: Tổng hợp)

Đăng bởi: Thái Văn Hiếu