Hội An là bình yên, là cổ kính, là trầm lặng và đặc biệt Hội An có một nét duyên ngầm khó cưỡng. Cho dù, bạn có đi Hội An bao nhiêu lần đi chăng nữa thì nơi đây vẫn có những điều mới mẻ cho bạn khám phá và trải nghiệm. Đơn cử là nền ẩm thực đa dạng, phong phú, ăn mãi không biết ngán ở phố cổ xinh đẹp. Và đặc biệt đối với ai đặt tour du lịch Hội An vào buổi chiều thì đừng quên thưởng thức 7 thức quà ngon – bổ – rẻ cho bữa xế ấm bụng mà Fivitour sẽ điểm qua sau đây.

1. Thịt nướng cuốn bánh tráng

Hội An vốn không chỉ giàu có về văn hoá, về lịch sử, cảnh quan, mà còn về cả mảng ẩm thực nữa. Đến Hội An, bạn không nên bỏ qua món thịt nướng cuốn với bánh tráng đâu nhé! Đây được xem là món ăn trứ danh dành cho buổi chiều ở Hội An sẽ làm cho bạn chết mê chết mệt mà thôi! Những xiên thịt heo thơm phức, nóng hổi, tẩm ướp đậm đà từ lâu đã là món quà chiều được ưa chuộng của nhiều du khách khi đến du lịch Hội An.

7 thức quà chiều ngon – bổ - rẻ cho bữa xế ấm bụng ở Hội An

Những xiên thịt heo thơm phức, nóng hổi, tẩm ướp đậm đà hứa hẹn sẽ cho bạn thức quà chiều ấm áp khi đến Hội An

Món này thường được dọn kèm với bánh tráng, rau sống và nước chấm pha chế rất kì công. Bạn có thể ăn thịt nướng hoặc cuốn cùng bánh tráng, rau sống rồi ăn đều rất ngon.

Món bánh tráng cuốn thịt nướng muốn trọn vị không thể thiếu nước mắm chấm

2. Bánh ghẹ xanh

Mỗi buổi chiều về, những hàng quán bán bánh ghẹ xanh tại các ngã phố Nguyễn Thái Học, Bạch Đằng, Trần Phú… của Hội An (Quảng Nam) lại trở thành điểm hẹn của người dân và cả khách thập phương.

Bánh ghẹ xanh là một món quà chiều khá quen thuộc với người dân Hội An

Món này này được làm từ hỗn hợp bột gạo, bột bắp và ghẹ xanh rồi chiên ngập trong dầu đến khi vàng ruộm. Bánh có độ giòn, thơm đặc trưng và được ăn cùng tương ớt. Bánh ghẹ xanh bán nhiều ở các xe đẩy gần biển, cùng bánh tôm và một số món bánh ăn chơi khác. Khi ăn bánh được cắt nhỏ, chấm tương ớt.

Bên cạnh tác dụng giàu dinh dưỡng, canxi bánh ghẹ khá tiện lợi và đặc biệt thích hợp với mọi thời tiết, lại hợp túi tiền. Không chỉ ăn tại chỗ, nhiều du khách còn mua về nhà, thậm chí đem làm quà tặng bạn. Thế nên, ăn bánh ghẹ ở Hội An dần dần trở thành nét sinh hoạt văn hóa đầy thi vị. Có người từng đùa vui rằng ai đến Hội An mà chưa tìm ăn bánh ghẹ xanh, khi về sẽ thiếu đi một chuyện để nhớ, để thương đấy!

Bánh ghẹ xanh là một thức ăn giàu dinh dưỡng, thích hợp với mọi túi tiền

3. Kem ống

Ẩm thực Hội An nổi tiếng đến mức đã có đến hàng trăm ngàn bài báo cả Tây, cả Việt viết về chúng với những cái tên rất kêu như “những món nhất định phải thử khi đến phố Hội”… Thậm chí các món ăn ngon rẻ của phố Hội được xem là một trong những lý do khiến nhiều người dù đến đây mỗi năm vẫn không thấy chán. Thế nhưng món ăn hiện đang “hot” nhất, mà ai đến Hội An cũng phải nếm thử đó chính là món kem ống – một món ăn vặt vô cùng giản dị.

Kem ống – một món ăn vặt vô cùng giản dị nhưng rất hấp dẫn du khách

Một chiếc thùng inox tròn bên trong là những ống nhôm tròn nhỏ là đặc điểm nhận dạng của những xe kem ống Hội An. Không giống như những que kem công nghiệp, thành phần của kem ống đơn giản và có phần thủ công với đường, sữa, nước, hương liệu, chút xíu muối… nhắc chúng ta về một tuổi thơ hoành tráng với những kem chiếc đá. Tùy từng xe mà bạn có thể lựa chọn 3 đến 4 vị kem, nhưng cơ bản nhất 4 vị gồm sữa dừa, sô cô la, dâu, sầu riêng trong đó sữa dừa là vị hút hàng nhất với độ béo ngậy đặc trưng của cốt dừa.

Các loại kem ống đầy đủ hương vị bỏ vào trong một chiếc nồi inox tha hồ cho bạn chọn lựa

Là kem thủ công nên vị mỗi kem ống mỗi hàng một khác, nhưng có đặc điểm chung là ngọt nhẹ, chiếc kem lại bé xinh nên có thể ăn 2, 3 que thậm chí là 5, 6 que một lần mới đủ đã. Cũng may thức quà vặt phố Hội này rất bèo, chỉ 5 ngàn đồng/ chiếc nên cũng chẳng ảnh hưởng nhiều đến quỹ tiền ăn chơi của du khách.

4. Bánh mì

Đến Hội An mà không ăn bánh mì thì sai lắm. Trong chiếc bánh mì Hội An với 20 ngàn, bạn sẽ bắt gặp đủ loại thịt, chả, jam bong, pate, sốt tự làm, ớt, các loại rau thơm làng Trà Quế. Nhưng dĩ nhiên quà chiều thì chỉ nên ăn nửa chiếc cùng bạn bè thôi, trừ khi bạn muốn ăn no. Được mệnh danh là “bánh mì ngon nhất thế giới” – bánh mì Hội An là món ăn đường phố được hầu hết du khách “muốn ăn” nhất. Người ta tìm đến bánh mì Hội An với tâm thái của tìm đến món ăn “tuy quen mà lạ”. Cũng có thể khẳng định, sự lên ngôi của bánh mì Hội An chính là sự lên ngôi của khẩu vị ăn uống vừa đạm bạc nhưng cũng đòi hỏi sự kỳ công, đậm đà của người Hội An.

Bánh mì Hội An được mệnh danh là bánh mì ngon nhất trần đời

Mỗi ổ bánh mì là nghệ thuật của sự sắp đặt ẩn chứa bên trong cung cách của người bán. Sự sắp đặt và hòa quyện của nước sốt, pate, thịt xíu, rau sống… đầy đủ dinh dưỡng. Bên cạnh đó, màu sắc sống động, hấp dẫn xanh đỏ, trắng, vàng… khiến bạn không thể cầm lòng trước một món ăn dậy mùi quyến rũ.

5. Chè Hội An

Chè Hội An khá đa dạng với đủ loại như chè bắp, chè đậu xanh, đậu đỏ, nào chè đậu ngự, nào xoa xoa. Chiều háo nước, tội gì mà không thưởng thức ngay một ly chè ngọt ngào, mát lịm. Trên trục đường Trần Phú có rất nhiều hàng chè, việc của bạn chỉ là chọn hàng ưng ý mà thôi!

Kính thưa các loại chè thơm ngon bổ rẻ ở Hội An tha hồ cho bạn lựa chọn

6. Bánh canh

Hội An có lắm thức ngon để du khách nhớ lâu, bánh canh là một, dù đó là món ăn đậm chất nhà quê. Là bánh nên khi thưởng thức phải cảm nhận được cái béo bùi của sợi bánh. Là canh nên nếu thiếu cái đậm đà của nước canh thì không gọi là vừa miệng người sành điệu.

Bánh canh Hội An – thức quà lý tưởng cho buổi chiều

Nổi tiếng ở đây là tô bánh canh bà Quýt. Tuy không quá lớn với những sợi bánh canh bột lọc trắng trong, giò heo ninh và chả cá. Tuy nhiên khi ăn bạn sẽ cảm nhận được rõ ràng vị nước xương ngọt thanh, ngon đến khó chối từ. Quán chỉ bán từ 3h – 5h chiều.

7. Bánh tráng đập

Nếu bạn đến phố cổ vào buổi chiều mà bỏ qua món bánh tráng đập thì quả thật là một thiếu sót. Đây là món ăn vặt rất dễ “gây nghiện”. Bánh gồm 1 lớp bánh tráng ướt được kẹp giữa bởi 2 lớp bánh tráng khô. Khi ăn, dùng tay đập nhẹ lên bánh để bánh ướt và khô dính lại với nhau rồi chấm với hỗn hợp nguyên liệu nước mắm cái pha loãng với đường, thơm (dứa) băm nhuyễn, dầu và hành phi vừa tới. Bánh tráng đập chỉ vài ngàn một chiếc, hợp ăn chơi mà không sợ quá no trước bữa tối.

Bánh đập – món ăn vặt rất dễ gây nghiện

Vào một buổi chiều đẹp trời, thong dong dạo trên những con đường Hội An, du khách ngước nhìn mái phố rêu mờ, chốn quê xưa biết có gợi nỗi u hoài bên trời viễn xứ? Thôi thì ghé vào một quán nào đó, thưởng thức 7 thức quà ngon – bổ – rẻ cho bữa xế ấm bụng kể trên dẫu chỉ là mùi đồng, thức ruộng nhưng thơm thảo tình đất, tình người ở phố Hội thân thương.

Có thể bạn sẽ thích?

Đăng bởi: Đức Vũ