Tới Hội An ăn thử món Cao Lầu chính gốc Quảng Nam

Cao lầu nghe có vẻ lạ lẫm với người Sài Gòn ha, món ăn này xuất phát từ Quảng Nam, ở Sài Gòn cũng có vài quán mì Quảng đem về nấu bán nhưng nghe nói người Sài Gòn không chuộng lắm vì hơi khó ăn. Nói khó ăn là vì món này nó không có nhiều nước, sợi mì Cao Lầu cũng khô và cứng nên đa số mọi người ăn không quen. Lần này Xỉa ra Hội An ghé dô đại một quán ăn trong phố cổ, vừa qua cầu thả hoa đăng là thấy ngay. Quán nằm ở vị trí đắc địa quá mà cũng đông nữa nên Xỉa dô ăn thử. Đúng ra là ăn Cao Lầu phải lên lầu cao ăn á mà thôi lười leo cầu thang quá nên ngồi ở dưới ăn luôn.

Ấn tượng đầu tiên là quán tuy nhỏ nhưng sạch sẽ và trang trí lồng đèn thiệt nhiều nên khá dễ thương. Ưu điểm là quán có treo bảng giá phía trước to đùng nên không sợ chặt chém giá cả khu du lịch nha! Mì Quảng và Cao lầu bằng giá 40k, tính ra là rẻ hơn ở Sài Gòn luôn đó!

Điểm đặc biệt của mì và cao lầu đó là cực kì thơm mùi nén, củ nén đặc sản ở Quảng Nam đó các bạn. Nước dùng chan rất ít là đúng bài nha, ở đây dùng bánh phồng tôm chứ không phải bánh trán. Mùi vị thì Xỉa có hơi thất dọng xíu bởi vì quán nấu theo kiểu cho du lịch nên nêm ngọt, có lẻ là cho đa số khách du lịch dễ ăn, mà nó ngon chứ không dở nhưng Xỉa muốn ăn thử cái mùi vị mặn mà của người Quảng Nam kìa, còn này là mùi vị du lịch rồi. Nhưng mà ngon nên cũng không buồn lắm, chắc muốn ăn mì Quảng chính gốc thì phải ra bên ngoài khu nhà dân ăn mới đúng vị á mọi người!

Tuy nhiên món cuốn thì ngon nha! Nước chấm cực ổn nha mọi người! Mùi lạ lắm không giống ở Sai Gòn đâu. Có mùi củ nén trong nước chấm nữa á!

🏡 nhà hàng Vị Quê, phố cổ Hội An, Vừa qua cầu thả hoa đăng là thấy liền nha!

💵 Từ 40k cho món chính như Mì và Cao Lầu, 15k cho xiên que

Xem thêm bài có từ khoá:

phố cổ hội an,

mì quảng,

sài gòn,

phố cổ