Chè khúc bạch bình thường ra ngoài là phải 30-35k một bát, nhưng mua hẳn 1 set nguyên liệu về nấu ăn cả tháng vẫn được lun
🥢Hướng dẫn các bước:
– Bước 1: Ngâm gelatin cùng nước lạnh cho nở
– Bước 2: Có thể đánh bông whip nước hoặc dùng loại whip bột đánh bông
– Bước 3: Đun hỗn hợp gồm sữa tươi, whipping và đường phèn, đường tan tắt bếp và thêm gelatin
– Bước 4: Tạo vị matcha, cacao tuỳ ý, đổ ra khuôn để nguội và bảo quản tủ mát tối thiểu 2 tiếng
– Bước 5: Ngâm và rửa long nhãn, nấu nước đường gồm nước, đường phèn, long nhãn và hạt chia
– Bước 6: Khúc bạch đông lấy ra cắt miếng, hoà cùng nước đường, thêm hoa quả ăn cực kì đãa
Xem thêm bài có từ khoá: