• [VIDEO] Công thức CHÈ KHÚC BẠCH mềm núng nính

    Công thức và cách làm chè khúc bạch siêu đơn giản,với các nguyên liệu dễ kiếm. Thành phẩm cho ra các viên khúc bạch mềm núng nính tan ngay trong miệng.😋

    🧂Nguyên liệu :

    🌱Khúc bạch

    •200ml sữa tươi không đường

    •200ml whipping cream

    •45g đường

    •10g gelatine

    •3g bột matcha, cacao….

    •Hạnh nhân, hạt chia…

    •Vải, nhãn…

    🌱Nước đường

    •500ml nước

    •50g đường phèn

    •2-3 lá dứa(nếu có)

    🥢Cách làm:

    Bước 1: Ngâm gelatin bột với 45ml nước trong 15 phút(nếu dùng gelatin lá thì ngâm với nước đá lạnh)

    •Hòa tan bột ca cao, matcha với 10ml nước nóng.

    Bước 2: Cho sữa tươi và đường vào nồi bắc lên bếp đun ấm.Khi đường đã tan hết, cho whipping cream vào khuấy đều,tắt bếp, cuối cùng là cho gelatin đã ngâm nở vào.

    Bước 3: Đổ phần khúc bạch ra khuôn để nguội bớt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 4-6 tiếng.

    Xem thêm bài có từ khoá:

    chè khúc bạch,

    matcha